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留言时间:2008/2/19 13:13:54 |
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钟老师好．您说活力99生酵剂中的菌种可以用来作发酵床菌种，但发酵床是在露天的有氧使用．而９９的菌种都是密封发酵的啊？
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版主回复：2008/2/19 18:05:47
完全可以做为发酵床菌种，我们也正在摸索（包括理论和实践），不过，发酵床养猪好象目前理论上的文章多，实践较少，国内采用的还是比较少见，但我正在大量阅读这方面的资料，也了解到了很详细的情况，炒作的成分大于实践应用。
我认为发酵床应该分为三层，最底部的是绝对厌氧层，约有三十公分左右，不可能进入空气，那种认为可以通过空气对流进入空气的结论是毫无道理的，里面就是个厌氧环境，也不必排斥这种环境，这个底部的绝对厌氧层是发酵床养猪所必须的，它不断地为上层提供有益微生物（我们知道有害细菌多是好氧菌），底层酸碱度也比上层低一些，存在的基本上都是有益细菌，是对垫料进行最后的彻底的改良的最后大本营。也可以长期存在不动它，就象是个百年酒厂的窖底泥一样，永远会为上层活跃层发酵提供优质菌种，是优质菌种源头。
中间一层应该是兼性厌氧层，仍然是以缺少空气为主，但并非完全没有空气，但只有少量的空气，这是对猪排泄的粪尿进行发酵的主要部分，由于少量空气的存在，发酵产热比较活跃，也是生成菌体蛋白质的主要地方，是同化尿酸，尿氮的主要的地方，乳酸菌、酵母菌、真菌等都比较活跃，由于有上层垫料的覆盖，所以，温度和环境也相对稳定，有利于发酵进行。
最上面一层是好氧层，但它由于直接与空气接触，温度随环境变化很大，加上水份散失比较多，含水量只有30%左右，所以，发酵作用并不活跃，我认为这也是应该的，上层垫料主要起的是覆盖的作用，为下层发酵层提供温度，湿度，和少量的有控制的空气量，上层垫料也不可能太湿，不能的话，发霉现象会很严重，霉菌都是好氧菌，如果水份适宜又有空气，长得很快，当然，猪不断的拱翻对霉菌的生长有一定的破坏作用。
活力99生酵剂中的菌种，应该说95%以上都是兼性好氧菌，或兼性厌氧菌，也就是说，有空气，和无空气的情况下都能生长，那为什么我们强调发酵各种糟渣的时候，要密封严格呢？这完全是为了防止杂菌的生长和有害细菌的繁殖，因为厌氧的环境和偏酸性的环境，可以完全抑制和杀死有害细菌，加上我们发酵糟渣都是静止不动的，物料一旦与空气接触，就会产生大量的霉菌丝和膜，影响物料的营养价值，和污染有害细菌。同时，密封的环境，也有利于最大限度地保持物料中的维生素、能量等不受损失，不然的话，产热量太大，温度过高，不仅能量损失大，维生素也会失活很多，对肠道优质益生菌如双岐杆菌等的繁殖等也不利。所以说，这是与发酵床养猪的使用目的不同的。
发酵床养猪的主要目的，是发酵猪粪，杀死其中的杂菌和有害细菌，所以，需要产热量高，不在乎垫料中能量和维生素的损失（垫料反正也就是锯木屑、统糠等廉价原料嘛，本来是废物的），要知道，发酵在有空气的情况是发热量是很大的。
所以说，活力99生酵剂中的菌种，既可以用于厌氧发酵，也可以用于好氧发酵，只是对于营养丰富的好的糟渣来说，我们建议密封发酵，以免损失维生素和能量，对于秸秆，统糠等廉价纤维原料，我们希望前期可以敞开发酵，进入后期，为了保存的需要（也就是为了防止有害细菌进入），才开始密封起来。
用作发酵床的用法，您可以每三吨垫料中加入三包活力99生酵剂粉剂，再加100公斤的优质保健液，加水湿润后作为垫料的下层和中层，上层，再用一层干的垫料垫上十多公分即可，平时注意观察猪排粪情况，及时把排出的粪翻挖入发酵层中，埋起来发酵。如果垫料被猪吃了不少，减少很多了，及时补充垫料，当然补充的垫料还得配上点保健液，平时也可以用保健液进行洒入垫料表面，也就是看到垫料比较干的时候，就洒一点保健液和水湿润。 |
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追梦 |
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留言时间:2008/2/19 11:21:15 |
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钟老师:
谢谢您工作这么忙还回复了我这么长,真的谢谢,我昨天晚上打了防治链球病的药物,今天上午发现猪没有什么变化,我想还是接着治疗再说吧,谢谢钟老师
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版主回复：2008/2/19 12:35:13
感谢咨询 |
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学生 |
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留言时间:2008/2/19 10:06:36 |
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钟老师：
您好！
请问用降解剂和活力99，发酵新鲜蛋鸡粪，可不可以多加几袋，加速发酵时间，比如3～5天？我们这里蛋鸡粪特别多，基本不要钱，就是需要发酵时间越短越好？
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版主回复：2008/2/19 12:30:10
发酵剂当然可以多用,可以适当提高发酵的速度,不过,粪便类的发酵,发酵时间定得较长倒不是说一定需要这么多时间,如我们定为20--30天,实际上可能七天就完全发酵好了,只是粪便类物料成分复杂,杂菌含量及可能的病原体含量比较多,为了确实稳定的效果,所以,才定得比较长,特别是气温低的冬天初春等季节,由于温度低,发酵启动慢,所以造成发酵时间长,发酵鸡粪有一个升温过程,温度可以达到最高70度,只要经过了这个高温过程,一般的寄生虫卵,病菌营养体等统统都会杀灭,所以,您可以尝试增加一些发酵剂用量,发酵启动时想方法使发酵料的温度达到15度以上最好,经常性检查,如用一根长的温度计,插入料中,测量温度情况,如果料温在两天内达到了30度以上的温度,说明发酵启动了,再一天后就可以发酵成熟,因为既然到了30度了,则一天内就会出现70度的高温发酵期. |
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追梦 |
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留言时间:2008/2/18 20:36:28 |
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钟老师：
您好，我是去年刚刚开始搞生猪养殖的，我有个猪圈里面喂了十头猪，五头是三内的，五头是二元的，现在已经有两个半月了，开始小猪才二十几斤的时候得了那个什么链球菌，我打了几针后就好了，只是二元的有，死了三头二元的，今天我发现有一头三元的猪耳朵和屁股上面全部是紫的，有点微烧，腿子没有力气，没有吃食，眼角有泪，当地的兽医说是圆环病，他说眼流泪是猪瘟，他打了一针，他说这头猪可能治不好了，但是我晚上到兽医、站里面找兽医，他一听我说完就说那是猪小时候留下的链球病，他说问题不大，我是现在刚开始养殖的，资金也不够，上次死了几头猪，都损失了几千筷钱，我现在好着急，不知道他们哪个说的是对的，蒋老师可不可以帮我、分析一下病情呢，万分感谢，希望蒋老师能够竟快的回复我的问题，谢谢
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版主回复：2008/2/19 8:56:21
到了冬季，猪耳朵发紫的情况增多了，这很容易让人想到是“蓝耳病”在作怪。
不过，有关专家提醒，能引起猪耳朵发紫的疾病有很多种，养殖户可要当心，千万不要误诊。
蓝耳病最明显的症状是猪的耳朵蓝紫。可是，“蓝耳”症状并不是这个病的“专利”。
据介绍，在很多传染性疾病中都有猪耳朵发紫的情况。
专家指出，像附红细胞体病、猪的链球菌病、猪附嗜血杆菌病，还有仔猪副伤寒等都能引起耳朵发紫。一般耳朵发紫在病理学上就是一种败血症的变化，凡是能够引起败血症变化的都能引起耳朵发紫。
通常认为，蓝耳病的典型症状是小猪呼吸困难，母猪怀孕后期出现流产。不过，近几年猪病越来越复杂，很多疾病往往混合在一起感染，特别是有些细菌病，也会表现出这些症状。
前段时间有些地方出现了一些症状与蓝耳病十分相似却难以治愈的疾病，专家说，这些病不是真的“蓝耳病”，它们不能采用治疗猪繁殖与呼吸综合征的方法治疗。据以往的观察，它们多数是一些由病毒与细菌双重感染的疾病，需要经过实验室诊断才能确诊。专家提醒说，如果猪群中一旦出现了个别猪耳朵发紫的情况，需要及时诊断，采取措施。
专家认为，当猪场出现猪耳朵发紫的情况时，首先要考虑做好猪瘟、圆环病毒病和蓝耳病的防治、消毒，再进行疫苗免疫。猪瘟免疫，仔猪在20日龄和60日龄连续免疫两次；蓝耳病免疫，对小猪和母猪一年进行两次免疫，也能达到预防效果；圆环病毒病目前还没有很好的免疫疫苗，可以采用一些药物来进行预防。
专家建议，进入冬季以后，需要严格给猪群做好猪瘟和猪蓝耳病的免疫。一旦场内出现有蓝耳的猪，养殖户可在饲料中添加如下一些药物：血虫净，每公斤体重5~7毫克；治菌磺，每公斤体重0.1毫升；阿莫西林，每公斤体重10毫克。这些药物需要配合使用。
所以,您的猪只有可能是: 猪瘟、圆环病毒病、原来的链球病、也有蓝耳病可能，如果当地不是传统疫区，之前，当地蓝耳病极少，则考虑到之前您的猪得了链球菌病，则不排除极有可能是之前的链球菌病再次发作，也就是二重感染现象。
如果是其他的病，是可能没有救了，不如按链球菌病来治疗，但之前由于得过一次，可能治疗起来比较困难，病菌有耐药性了，剂量要加大。
以上只供参考，主要还得以当地兽医为准。
另外，控制饲养密度，注意环境卫生，及时隔离病猪，必须要有隔离区，出栏后彻底进行消毒。 |
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留言时间:2008/2/18 19:21:45 |
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哦对了 还有就是我是把饲料倒进食槽后加入差不多等量的水就给猪吃 有的地方可能是半干半湿的 有的地方可能和水一样稀哦 请老师多多指点一下
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版主回复：2008/2/18 20:33:10
尽量要简单搅拌一下哦。 |
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114 |
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留言时间:2008/2/18 18:44:49 |
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老师请问小猪 中猪 大猪 的食量大概是多少
我现在每头每顿大概是１．５斤 ５０－６０斤的猪 一天３顿 全饲料
我现在喂养的情况是他们都吃饱了吃不下了 食槽里还有２－３厘米厚的饲料 不过他们吃完就睡 醒了以后就把食槽添干净了简直和洗过的一样
请问老师我这样的喂的方法可以吗 请多多指教
我是个新手
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版主回复：2008/2/18 20:32:27
很好呵,食量不小,过去的方法是前期限食，出栏前加料催肥，但催的都是肥肉，猪的生长有个规律，前期长瘦肉多，前期料肉比低，前期经济效益高，后期长肥肉则消耗大量饲料，肉质也不好，所以，现在提倡前期自由采良，让其吃饱为度，如果您的饲料配方合理，蛋白质含量应该在17%左右，应该一天有一斤半以上的增重。 |
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培子 |
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留言时间:2008/2/18 8:51:32 |
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钟老师好:我想这样来发酵木薯干250斤,花生壳150斤,粗饲料降解剂一包、活力99生酵剂半包、磷酸氢钙2公斤、食盐0.6公斤，尿素0.5公斤，加入清水拌匀，覆盖降解与发酵48小时以上就喂猪不知可否.
前期：豆饼22％，鱼粉3%，玉米面30％，小麦麸12％，发酵料30%,磷酸氢钙0.8％，骨粉0.8％，食盐0.3％，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”适量。
中期：豆饼21％，鱼粉1%，玉米面26％，小麦麸16％，发酵料30-35%磷酸氢钙0.8％，骨粉0.8％，食盐0.3％，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”适量。
后期：豆饼18％，玉米面24％，小麦麸16％，发酵料40-50%,磷酸氢钙0.8％，骨粉0.8％，食盐0.3％，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”适量。
请问老师我以上木薯干和花生壳发酵,再配合下面的配方喂猪效果如何,百日出栏有望吗?
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版主回复：2008/2/18 15:16:03
当然是可以的，发酵的配料其实只要用微生物能利用的一部分能量，合适的含水量，一定的钙磷，密封好就行，如何配料可以自由定，只是在喂养时要根据猪的特点来配制好饲料，以满足猪的营养需要。
您的前期配方是蛋白质含量17%，能量约在3兆卡/公斤，都比之饲养标准要低一些，不过，由于加了发酵饲料，消化吸收率，利用率会高一些，所以应该也不是问题，因为用了大量的豆饼和鱼粉，所以，必需氨基酸方面如赖氨酸方面可能也够了。应该是可以的。
后期配方中：蛋白质在15%，能量也够了，应该是可以的。
整体上您使用了10--22%左右的花生壳粉，相比全价饲料应该更廉价一点，注意好防疫防病，发酵质量控制好，应该可以在百日出栏，同时建议补充点维生素如金赛维，或者在餐后，补充点青绿饲料，因为配方中可能维生素不足。 |
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曹杨灿 |
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留言时间:2008/2/17 20:19:10 |
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钟老师:你好!
( 计量时注意，湿的可以多用一点，（比网站上介绍的配料量多用一点），)这里指的湿的多用点,是指菌糠多用吗？油饼破碎机可以干湿两用吗？
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版主回复：2008/2/18 8:46:48
是的，是指菌糠可以多用一些，即同样的发酵剂可以相比网站上操作方法多发酵一些菌糠，因为网站上的内容是指干料，而您用的是湿料，当然，如果您为了保证效果的话，也可以不多发酵菌糠料。
油饼破碎机可以破碎菌糠。 |
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留言时间:2008/2/17 19:45:35 |
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钟老师你好 你的电脑知识真的不错哦 连我在哪都知道 你们的产品真的不错 我猪用了效果很好 在此我表示感谢 我准备用发酵的豆渣喂猪了 有没有什么需要注意的地方呀 请老师说明一下 随便问个题外话 我看了好多用发酵床养猪的介绍感觉不错 现在市场上有金宝贝和洛东 不知道哪种好 也不知道具体价格和使用方法 你有这方面的了解吗 能告诉我一些吗
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版主回复：2008/2/18 8:44:33
发酵床养猪是懒汉养猪法的一种，节约人工、水、电、和饲料，但也有一定要求，并对防疫有更高要求，同时必须要50斤以上的猪才能开始进栏，50斤以前必须按常规正常免疫和饲养管理，还要选用健康状态较好的猪才行。
我们也正准备进行这方面的实践研究。从理论上讲：
活力99生酵剂是完全可以胜任这个发酵床用菌种的。从我的经验和看过发酵床原理上来考虑，活力99生酵剂制作的保健液就可以用为发酵床用的菌种。
第一，活力99生酵剂中的菌种可以用来作发酵床菌种，第二：从以往的经验来看（与同类产品相比），我有信心，它用作发酵床菌种，效果会好于发明者使用的菌种，可能会使发明者发明的发酵床养猪法更上一层楼。
使用方法就是发酵床的垫料中，进栏的垫料每二吨加一包活力99生酵剂粉剂（注意为了搅拌均匀，先把活力99生酵剂与三公斤玉米粉混合，再与三十公斤的垫料如木屑混合，这样做，一是提供活力99生酵剂发酵启动的玉米能量，二是能够更好地搅拌均匀），以后在养猪过程中，则用活力99生酵剂制作的保健液，每两三天左右，喷洒一下猪栏舍即可，用量为一栏十头左右的猪舍，喷三公斤左右的保健液。
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曹杨灿 |
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留言时间:2008/2/17 13:42:35 |
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钟老师：你好~！
感谢你们无私的为我们解决生产过程中的一系列问题，特别是我这种生手，感谢你们创办这样一个三赢的网站！
我在家为发酵菌糠做准备工作，我拿回家的菌糠是湿的且全是蔗渣原料的，这种蔗渣需要晒干、粉碎吗？
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版主回复：2008/2/17 18:54:53
不需要晒干，但是需要想办法进行破碎处理，不能一整块地发酵，破碎的方法可以切、湿粉碎、捣碎、也可以用油饼破碎机，总之使之成为小于一公分内的小块，再湿的与其他发酵配料混合进行发酵降解就可以。
计量时注意，湿的可以多用一点，（比网站上介绍的配料量多用一点），一般用手捏成团，如果手指间有水滴出，则这个含水量一般是60%，当然，这是指普通饲料而言，您用的菌糠是纤维原料为主的，这种原料吸水性能好，吸水量大，如果手捏成团还有水滴出，则可能含水量超过了80%，这样，配料时，注意菌糠可以加倍用，因为有一半多是水，而网站上的操作技术是指干的。 |
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