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无著 |
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留言时间:2008/2/27 9:10:46 |
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老师，你好！这几天我的猪有点胃肠炎，原来我是每天喂三次，现在每天喂两次了，猪只大约有60至110斤左右吧，以后这样喂两次可以吗？现在基本上都好转了，只是还有个别有点拉，我原来都一直喂保健液的，这几天就停喂了，现在可以继续喂吗？另外我也停止喂豆粕、花生麸和粒料了，可以继续喂了吗？多谢！
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版主回复：2008/2/27 9:50:49
可以一直保持一天两餐即可，可以恢复喂保健液，开始时少喂一点，如按饲料量的10%之内来喂，大猪最终喂15%即可。其他饲料也可以慢慢恢复喂养。 |
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大山 |
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留言时间:2008/2/26 22:43:45 |
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留言时间:2008/2/26 15:58:40 |
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浙江金华是火腿之乡，割下的火腿边很多，请教给如何利用？是否可代替鱼粉之类？谢！！！
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版主回复：2008/2/26 17:46:41
火腿边角料大多为皮屑等角质蛋白，含硫氨基酸比较多，巯基比较多，所以消化吸收率并不高，如果要利用也要烘干粉碎后利用，使用量建议不超过8%，太多则可能影响整体的饲料消化率。其营养价值不能代替鱼粉，进口鱼粉蛋白质含量达到60%以上，同时赖氨酸蛋氨酸等必需氨基酸含量丰富，而火腿边蛋白含量即使烘干后，也可能只有45%以内，氨基酸不太平衡，必需氨基酸含量不高，但可以当做肉粉使用，也是一种动物蛋白，有一定利用价值。
另外，鱼粉中含有较高的钙和磷，含量达到3%以上，而火腿边蛋白粉是钙磷含量极少的。 |
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留言时间:2008/2/26 14:21:15 |
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谢谢老师和回答 我现在是从饲料厂里拿的 配方是用玉米粉和豆柏加细糠等 我也不知道他们大猪的配方是怎么样的 大概也差不多 我是想问问如果他们的饲料中能量不够的话我可以用碎米代替吗 碎米是不是能量饲料 要不要煮熟呢
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版主回复：2008/2/26 17:40:20
是的，碎米和精米糠都是能量饲料，能量值比较高，您说的饲料厂的全价饲料和豆渣发酵料配合喂猪，则建议您用一定的发酵豆渣加碎米后，再配合饲料厂的全价饲料来喂猪，如：70%的全价饲料，加24%的发酵豆渣，加6%的碎米或米糠，同时由于除全价饲料外，其他的原料中都是没有加预混料的，所以建议使用相应的预混料，如1%型的预混料，添加量为0.3%即可，因为除70%的全价饲料外，其他30%的原料没有加预混料，由于只是30%没有加预混料，所以添加1%型的预混料只需要添加0.3%就可以。同时建议发酵豆渣中要加磷酸氢钙等。
碎米或米糠等不必煮熟。直接生喂。 |
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留言时间:2008/2/26 13:00:34 |
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老师你好 我现在有发酵的豆渣喂猪效果很好 但资料有说明到大猪的时候要增加猪的能量饲料那碎米算不算能量饲料呀 米糠呢
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版主回复：2008/2/26 13:56:14
豆渣的能量含量比较少,所以,在大量喂豆渣的情况下,需要适当调整喂的配方，使能量达到猪的饲养标准，直接用豆渣当做一种配料来配饲料喂猪，则可以按照我们的网站介绍的内容直接配制就可以：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=966;网页中的配方表中的配方是正确的，可以直接参照表中配制饲料直接喂猪。不必另外增加能量，表中的配方是按饲养标准配好的。
但如果是按：采用喂全价饲料的同时，掺喂发酵豆渣的喂养方法也是可行的，即全价饲料或自配饲料占70%，发酵豆渣30%的比例配制……，但以这种喂养方法喂时，注意在动物育成阶段（如大猪阶段）要适当增加自配饲料中的能量含量，如可以把自配饲料中的蛋白质含量降低2--3%，而适当增加玉米麦麸等能量饲料用量5%以上，因为豆渣用量大时，可能造成能量不足，但豆渣蛋白质含量有25%左右，所以可以减少自配料中的蛋白质含量，而增加自配料中的能量含量，以此类推计算） |
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学生 |
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留言时间:2008/2/26 8:20:33 |
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钟老师：您好！
我们这里的蛋鸡（喂40％浓缩料＋60％玉米）一到夏天鸡的粪便特别稀，产蛋率不受影响，请教用什么办法解决？谢谢！
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版主回复：2008/2/26 8:40:40
如果是正常情况，则不必管它，夏天可能热应激，鸡饮水增加，加上家禽粪尿一起排泄，所以会更稀。在饮水中加5%保健液有较好的效果。 |
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信j |
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留言时间:2008/2/26 6:50:45 |
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请问钟老师，有没有机器操作机处理潲水和豆渣的例子？比如说用来搞建筑的那种搅拌机？
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版主回复：2008/2/26 8:38:47
是的，广东清远的潲水养殖场就是用水泥沙浆搅拌机的，是一种立式搅拌机，大约2000元左右一台。很好用。 |
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信j |
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留言时间:2008/2/25 5:50:01 |
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李j |
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留言时间:2008/2/24 22:51:21 |
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豆粕在自配料里要不要粉碎?
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版主回复：2008/2/25 9:29:40
豆粕已经是碎的，不必粉碎。 |
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黄金俊 |
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留言时间:2008/2/24 22:27:03 |
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市场上有可好气发酵的产品，如酵素菌，活力99如好气发酵，结果如何，又活力99看类似EM的组成可以发酵肥料吗？可解释饲料，肥料好气及嫌气发酵的差别，为何活力99是嫌气发酵，其他的复合菌产品却是好气发酵？谢谢
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版主回复：2008/2/25 9:35:54
首先要强调一点，我们的菌种是好氧菌，当然也是厌氧菌，两种菌都是，也叫兼性菌，其实自然界的绝大多数菌都是兼性菌，专门的严格的好氧菌或专门的厌氧菌极少，如深海中有大量专性厌氧菌，空气中的梭状细菌则是专性好氧菌，他们存活的空间极少，一旦如专性厌氧菌与氧气接触，马上死亡，（那您还怎么用它呵，您还要不要把它拿出来，一旦拿出来，与其他物料搅拌，都得接触空气，马上死亡，请问如何使用它），反之，专性好氧菌，一旦离开空气，也马上死亡，（请问如何用它，它在生产厂家都要包装密封的，如果是严格意义上的专性好氧菌，既不是到的用户手上都是死的菌种了，密封包装就死亡），其实严格意义上的专性厌氧菌和专性好氧菌，对人类的用途都不大，所以，我可以肯定都告诉您，市场上的所有的发酵剂产品都是兼性菌，既可以好氧，也可以厌氧。
好气发酵与厌氧发酵的目的是不同的，不能简单地说厌氧发酵更好，或好氧发酵更好，而是根据您使用发酵剂的目的来定选择用什么方式来发酵。
一般对于发酵饲料来说，或发酵各种糟渣资源来说，建议使用厌氧发酵，其实在养殖业中使用发酵技术，多采用厌氧发酵，就目前我了解的情况来看，好氧发酵主要是用于发酵床养猪中的垫料发酵。另外，上世纪90年代流行的饲料酵母发酵饲料也是采用浅层好氧发酵进行生产，主要目的是发酵棉菜粕，玉米蛋白粉等固体发酵，接种扣囊拟内孢霉酵母菌，发酵后的目的是为了代替鱼粉和豆粕使用，但是这项技术没有大面积成功，最终被市场淘汰，我本人在90年代 也是从事酵母饲料固态发酵的研究者，对此深有体会，我从事的是菜粕的深层好氧发酵脱毒研究，并建立了一个万吨级的发酵脱毒工厂，投资额为390万元，最终由于产品生产成本太高（发酵由于是好氧发酵，发酵过程中由于大量产热，损耗的物料达到12%之多，主要是碳水化合物能量变成二氧化碳挥发，同时，蛋白质含量提高不多，如果靠非蛋白氮来转化，则只能提高5%左右，其他要靠加入如羽毛粉等来提高，或玉米蛋白粉来提高，但成本都很高），产品的性价比不高，所以，最终被市场淘汰，工厂也破产了。到现在，国内固态发酵蛋白饲料厂也已基本消失。
好氧发酵的最大特点是产热，由于氧气的参与发酵，发酵非常旺盛，产热量非常大，如果是发酵全价饲料或发酵营养价值丰富的糟渣资源，则大量产热会损失大量的能量物质，与此同时，大量的维生素也会因为发热而损失，所以，得不偿失，虽然好氧发酵可以在短时间内完成，但代价是大量破坏物料的营养价值，和大量的物料损耗。
活力99生酵剂中的菌种，基本上都是兼性发酵菌，既不是专门的厌氧菌，也不是专门的好氧菌，而是兼性好氧菌或兼性厌氧菌，也就是说有氧，无氧情况下都可以利用来发酵，但是由于我们的用法当中，几乎所有的用法都是厌氧发酵型的，所以，给人的印象就是我们的菌种是厌氧菌，其实是大错特错了，我们的菌不论是有氧无氧都是可以利用来发酵的。
发酵所有的糟渣资源，为了保护其中的营养价值，最好是采用厌氧发酵的方式，虽然发酵时间长一些，但这是大有好处的，一来可以改良糟渣，杀死病原体和虫卵，二来又不至于大量损失营养价值。
市场上的大多数发酵剂产品都是建议以厌氧发酵为主的产品，并不是象您说的其他的产品都是好氧发酵产品，实际上自然界的菌种也多是兼性菌。
所以，再次强调，活力99生酵剂的产品是兼性菌，并不是专门的好氧或专门的厌氧菌。也可以用于发酵床养猪，而且可以保证，效果肯定是最好的。
在鸡粪发酵中，建议发酵到一定时间后，如七天后，再次翻动一次物料，这样做的目的是为了让空气进入物料中，有了空气的进入，可以加快发酵进行，促进再次产热，充分杀死其中的虫卵和病原体，肥料发酵中，多开始采用好氧发酵，再厌氧处理也是这个道理，有氧的情况下可以加快腐熟，加快发酵，由于做肥料不在乎什么能量损失，什么维生素损失都不在乎，肥料需要的是有机微量元素，氮、磷、钾、钙肥等，所以，多采用好氧发酵，但做饲料是不同的，饲料发酵中需要照顾到不损失能量营养，不损失维生素营养等，所以，多采用厌氧发酵。 |
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