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发酵豆渣养猪 |
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留言时间:2011/8/7 9:20:40 |
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刚有点没讲清楚 49%的发酵饲料是干重 我是用碗量的 比如10碗饲料我就加10碗发酵豆渣再加少量预混料饲喂的！ 我该如何自配那10碗全价饲料 才能营养均衡 是不是全改成玉米粉呢？
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版主回复：2011/8/7 9:25:13
是的，全部改成玉米粉就可以了，如前所述，当然，如果您当地皮糠麦麸比较多的话，也可以适当用一些皮糠，或麦麸； |
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发酵豆渣养猪 |
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留言时间:2011/8/7 9:13:19 |
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我用豆渣发酵养猪 一般我是120斤豆渣加10斤碎米 4斤米皮康 再加10斤统糠一起发酵 我想问下用这样的发酵饲料49%和全价饲料50%加1%预混料（4%）饲喂是否合理， 我打算自己买玉米粉取代配方中的全价饲料 该如何配才能营养平衡！
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版主回复：2011/8/7 9:24:04
您的发酵料相当于干豆渣40斤+碎米米糠统糠等，共64斤左右，发酵后相当于粗蛋白22%左右，能量相对较少，需要补充能量。
您现在用49%豆渣+50%全价饲料，显然是蛋白过高，能量过低，能量蛋白不平衡，当然，这个配方中不知道豆渣是指湿的还是干的。
建议用玉米粉50斤+以上的发酵湿豆渣100斤+4%型的预混料3斤，直接喂猪即可，注意发酵料第一次喂时，要少量试喂，慢慢增加的原则。 |
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我j |
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留言时间:2011/8/6 15:21:22 |
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钟老师你好;
请问饲料厂使用活力重菌泰和使用99复合发酵剂哪个效果好些
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版主回复：2011/8/6 17:27:12
饲料厂当然是最好是直接添加的微生物添加剂为好，目前我公司直接在饲料中添加的微生物添加剂就是活力重菌泰，所以，饲料厂还是直接用活力重菌泰为宜。
至于99复合通用饲料发酵剂，它毕竟是一种发酵剂，当然，也可以在饲料厂的饲料中添加使用，只是说明书上必须告诉养殖户，在使用之前，加至少0.8倍的水，搅拌湿润后，密封发酵几小时，冬天要一天左右，再去喂动物，这样直接发酵饲料后喂动物的效果，相对只是直接添加活力重菌泰更好一些。当然，也更麻烦一些。
我们正在上马新项目，估计明年底可出产品，是饲料用乳酸菌，目前市场上几乎是空白，几乎没有饲料中使用的乳酸菌，因为乳酸菌在贮存过程中，基本上会全部失活，或死亡，夏天只需要几天就死光了，我们的项目采用特殊的包埋和保护技术处理，可以在一年的保质期内保证乳酸菌的活菌含量，养殖的效果是非常好的，并可以在颗粒饲料中制粒中使用，饲料厂使用起来也方便，只需要直接添加就可以。
目前市场上的微生物添加剂基本上就是芽孢杆菌和酵母菌，只是因为这两种菌耐保存，不会失活，所以，市场上充斥的就是这两种菌，实际上农业部允许使用于饲料中的菌有16种，其中11种是乳酸菌，可见乳酸菌是当之无愧的主角菌，其他都是配角，让人唏嘘不已的是，市场上基本上是主角缺失，配角登台；虽然很多厂声称生产乳酸菌，但实际上拿来一检测，基本上不含乳酸菌，原因就是两个，一是难生产，二是难保存；而市场上为什么多是芽孢杆菌和酵母菌，原因也是这两个，只是反过来了，一是好生产，二是好保存。
养殖户使用普通厂家生产的微生物添加剂，效果欠佳，原因也主要是乳酸菌的缺失，主角的缺失。 |
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花东 |
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留言时间:2011/8/5 19:58:34 |
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钟老师您好，我买的鸽粪含有很多石灰，还能发酵利用吗？
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版主回复：2011/8/6 8:56:54
看含石灰量的多少，石灰是强碱性，一般新鲜的石灰加入后不能进行发酵，但如果石灰是放置了很久的，或随鸽粪放置了五天以上的，则建议另外加入至少30%以上的麦麸或米糠以及少量玉米粉一起发酵，仍然是可以的，建议先取少量如100公斤进行发酵试验，成功后，再大量发酵。 |
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养鹅 |
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留言时间:2011/8/5 19:16:33 |
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老师你好！腐竹厂的豆渣，手用力一按很多水从手指间滴流出来，含水量在多少之间？
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版主回复：2011/8/5 22:02:57
无法判断，还是那句话，您必须自己做一个试验，取十斤湿豆渣，晒干后，称一称就知道了。
不同的物料吸水率是不同的，哪怕是同一种东西，粉碎细度不同，吸水性也是不同的，例如玉米秸秆，粉碎得非常细的，则一斤玉米秸秆可以吸附5斤水，才能用手捏出水来，而粉碎得比较粗的玉米秸秆，一斤吸水二斤，就可以捏出水来了。
要想准确判断，就必须付出努力和劳动，科学来不得半点马虎，而我们作为回答问题者，也不可信口开河。
豆渣由于加工工艺不同，造成豆渣的吸水性也是有所不同的，传统作坊式豆腐渣，一般用手捏，会带料一起成泥状印出手指间，但豆渣实际上保水性比较好的，所以，一般豆渣含水量在75%左右，相当于三斤多一点点晒干得一斤。但无论如何，要想判断准确，必须做试验，这很简单。
常规粉碎的玉米粉能捏出水来，含水量在45%左右，小麦麸加水如果能捏出水印子来，含水量一般在60%多。总之，物料不同，吸水性能不同，同样捏出水来，含水量也不同。
发酵糟渣，一般以用手能捏出水印来，为发酵最好的含水量。 |
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养鹅 |
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留言时间:2011/8/5 13:38:09 |
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豆渣如果含水量达85%，另加一定15%比例的玉米粉，这样算，喂的时候豆渣中的玉米可以按自配料的玉米添加量来计量吗
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版主回复：2011/8/5 14:22:09
玉米粉添加到发酵料中的主要作用是为微生物提供一定的能量，增加发菌点，由于严格的厌氧发酵条件，实际上玉米粉在整个发酵过程中，并没有损失多少能量，能量少量转化成二氧化碳损失掉了，但大多数转化成为更好消化吸收的乳酸和单糖，同时，部分转化成微生物的菌体蛋白骨架，所以，最终玉米粉在发酵后基本上营养价值不变，甚至略有提高（即能量消化吸收率提高了，同时，玉米中的粗纤维也部分从不可利用转化成可利用的糖类）；
所以，将来配制动物日粮时，可以把发酵料中加入的这部分玉米粉，直接折算成玉米粉来计算营养，或者说，加入发酵的这部分玉米粉仍然可计算成玉米粉。 |
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胡来一套 |
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留言时间:2011/8/5 9:24:22 |
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老师你好！
我有一只猪有50斤左右，四肢蹬直嘴巴打颤体温39°5卧地不起，请问该如何处理？谢谢！
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版主回复：2011/8/5 10:01:26
具有神经症状，不知道吃食情况如何，如不吃，可加少量红糖调理，体温不是很高，先自己观察排除水肿病伪狂犬等，同时，观察是否有伤口引起的破伤风等，再对症入药，入因用药；也可能是圆环病毒引起的颤动，建议先仔细观察，如体表症状是否有圆环病毒症等。
如都不是以上可能的症状，先考虑用点常规药物如如：10%葡萄糖10ml, 加维生素C :3ml, 复合维生素B注射液2毫升，维生素B12注射液1毫升（0.5毫克）另外肌注樟脑磺酸钠注射液2毫升（0.2克），慢慢调理.
同时肌注: 黄芪多糖注射液+氨苄青霉素+转移因子(100公斤体重1毫升,建议加倍)
氨苄青霉素也可以改用头孢噻呋钠、或头孢拉定、或头孢喹诺混悬液、或泰拉菌素等；
环境中使用复合醛消毒，夏天的话，可以带猪消毒； |
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养鹅 |
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留言时间:2011/8/5 6:59:53 |
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第一次养鹅，没什么经验。现在鹅22天了，是在长骨架和毛的时候，我想在原有的中鸭料上每100斤加8两来增加钙吸收可以吗？
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版主回复：2011/8/5 8:49:59
商品饲料中已有钙磷添加剂，不必另外添加，中鸭饲料中的钙磷含量是足够的；加多了反而影响微量元素的吸收。 |
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养鹅 |
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留言时间:2011/8/5 6:48:42 |
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豆渣85%含水量。那就按6倍来喂？
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版主回复：2011/8/5 8:48:11
最终以发酵料的含水量来计算，这么高的含水量的豆渣也是无法发酵的，或发酵易污染杂菌，产酸偏高，所以，如果豆渣含水量达到了85%，肯定要加入一些糠麸类和玉米粉等混合发酵的，按照资料也必须加入干物质10%以上的能量饲料如玉米粉一起发酵的，只有加了能量饲料原料一起发酵，发酵质量才好，成功率才高。
所以，最终发酵料不可能含水量还是85%的，至少要降低到70%以内。
另外，不可仅凭猜测来决定含水量，建议您做晒干的试验，确定正确的含水量；
所以，一般情况下，是2-3斤发酵料相当于1斤干物质，具体还得自己观察含水量情况，必要时做晒干的试验。 |
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养鹅 |
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留言时间:2011/8/4 18:21:29 |
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钟老师，始终想问一下，我的豆渣是腐竹厂拿出来的，听他说是用水磨的方式磨出来的，自然含水量就高了。用手按紧，很多水从手指间流出来。1。不知怎样断定它的含水量。2。应该按多少倍加配料喂呢？
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版主回复：2011/8/4 22:02:06
豆渣含水量高的可达85%以上，具体不能仅凭目测来判断，最好是做一个试验，例如取10斤原料，晒干后，称一下，看还剩下多少，就可以判断出含水量了。同时，发酵时，添加一些糠麸类来吸附多余的水份，以便于发酵良好。 |
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