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留言时间:2014/3/4 15:41:58 |
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您好！我这里有喷浆豆渣：蛋白含量33--35%，水分6--8%，请给一个小 中 大 母猪的饲料配方，配好的料是否能全部喂猪， 在不影响生长速度的情况下，还是再配合一部分全价料好 象他说的蛋白含量真得这么高吗
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版主回复：2014/3/4 17:21:10
您好，至于是否有这么多蛋白？需要第三方检测才知道，也许是有的，不同豆制品加工厂可能会产生这样高附价值的豆渣的，就象有一些啤酒糟粗蛋白达到40%一样，是存在可能的；
这类豆渣可以代替豆粕使用，但可能粗纤维比较高一些，您可以按如下配方来做：
玉米粉63%、喷浆豆渣33%、各阶段的预混料4%、赖氨酸0.25%、蛋氨酸0.1%；没有添加麦麸，是因为这种豆渣中本身含粗纤维可能比较多，计算得可能的粗蛋白有16.22%，估计消化能有2.85兆卡/千克；这个配方就可以了，适用于小中大猪都适合；
在这种只有非常规饲料原料的情况下，不必过于讲究分阶段配方，其实现在很多人也在质疑过于密集的分阶段法，只会增加养殖户的繁多工序，上述配方就可以的；特别是非常规饲料占主要原料的情况下； |
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我要发酵 |
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留言时间:2014/3/4 14:45:48 |
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我在用快速堆肥腐熟剂发酵树叶，但是过了一个多星期了不见变化，我用小水桶装了半桶树叶，里面有几厘米高的水，撒了玉米粉和菌，桶上没密封。请问是什么状况？
另外我还用一小瓶子装了苹果皮和玉米粉和菌，过了几天闻有酸味了酒味，不过果皮的形态没太大变化，是不是没发起来啊？
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版主回复：2014/3/4 17:15:02
您好，堆肥快速腐熟剂要求最少发酵料量为1个立方米以上，目的是形成小的微生态发酵环境，并互为保湿保温作用，最小堆高80公分，说明书中讲得比较明白了，为什么要这样，这是通过大量物料的发酵，来形成生态微系统，发酵所产生的热量都在这个微系统中，通过外层的物料起到保温保湿的作用，里面产生的温度高达最小都50度以上；
原因很简单，您的发酵量太少了，同时，物料少，与外界交换多，即使产生了点热量 ，也被与外界频繁的热交换散失掉了，保不了温。桶上没有密封，更加加强了与外界冷空气的热交换，上面即使盖个塑料膜也可以，不一定要压实，盖上就行；
至于小瓶子的试验，更加是不行的，但由于苹果比较营养，所以，会产酸和酒味，另外，您可能会有一些误会，以为发酵腐熟会将物料变成腐烂粉状，其实是不会的，物质会变柔软和易断，但形态可能变化不大，颜色加深变褐，里面的碳水化合物骨架被分解，但形态还在； |
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开心 |
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留言时间:2014/3/4 14:04:49 |
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你好，我的怀孕母猪有一部份水样腹泻，但还是吃料，精神还可以，不知是不是因为营养腹泻，之前只喂每只湿豆渣2.5斤，麦皮加糠0.5斤，怀孕料1.2斤，左右，的时候，没有腹泻出现，现在改成怀孕料0.5斤左右，另外加了湿河粉(食品厂的次品，约65%水份)2.5斤。这样可以吗？我的母猪是营养腹泻吗？应该怎样处理呢？另外我想减少怀孕全价料而增加湿河粉和豆渣的用量，我养的是母猪，可否帮我设计一下配方，多谢。另外湿河粉是熟的，但一天喂不完，过了4..5天的需要重新煮一下吗？我现在没煮，但没变味。十分希望得到你的帮助，多谢。
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版主回复：2014/3/4 17:09:03
您好，您的母猪腹泻的情况很复杂，即有营养不平衡造成的，也有豆渣中的抗营养因子造成的腹泻，也有饲料可能存在的变质，或可能存在的有害细菌造成的细菌性腹泻，同时，也不明白，您的喂量明显是偏少的；
第一，之前您说每头喂湿豆渣2.5斤，加麦麸或糠0.5斤，加怀孕料1.2斤，由于湿豆渣是湿的，折干可能只有0.8斤左右，则一共只喂了折干料2.5斤左右，如果是怀孕母猪的话，显然是喂得太少了，除非是公斤还差不多；
现在改成喂怀孕料0.5斤，另外加湿河粉2.5斤，虽然是熟料没有杂菌，但我不知道湿河粉是什么东西，是否是荷粉，这可能是一种能量饲料，但显然，您现在的喂量也远远不够呵，相当于折干物料只有1.3斤呵；
以上喂量是否是一餐的喂量呢，如果是一餐的喂量的话，则是足够喂量了；
建议您将湿荷粉与豆渣混合发酵处理，例如：湿的豆渣350公斤，湿的河粉400公斤，麦麸或糠150公斤，加一包强微无抗饲料发酵剂来密封发酵处理，发酵后密封保存，取用时，从一角开始取料，取完料后，马上重新密封好；这种发酵料营养是平衡的；只要密封得好，不会变质的，随取随用；
喂料时，以这种发酵的料3.5斤，加怀孕料1斤来喂一餐的料，一天至少两餐，则每天的干物质摄入量有2公斤左右，是比较好的； |
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留言时间:2014/3/4 12:57:57 |
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一次用次品玉米做糖化饲料时，不是做保健液。为不酸度过高影响口感，提前了结束发酵进入糖化工序，以前是一个星期才糖化的，现在改成两天。结果导致黄曲霉中毒。如果我用石灰水和原料一起预处理，后脱水破碎发酵，那我应该放多少石灰水好？我发酵不要过于充分，会影响口感。三天内能消除黄曲霉毒素就最好了。
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版主回复：2014/3/4 16:59:24
您好，可能我们两个人是各说各话，互相并不了解对方的情况；
因为我现在看您的问题，也是糊里糊涂的，按原理，我们的发酵是厌氧发酵，绝对不会产生霉菌毒素的，是没有空气参与的固态发酵，次品玉米可以用强微无抗饲料发酵剂来发酵脱霉处理，如何操作处理的资料全部在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=57
在发酵中也有糖化的作用，当然更有降解粗纤维的作用，也有产乳酸的作用，有繁殖乳酸菌和酵母的作用；有分解玉米蛋白产生小肽的作用；这些作用同时发生，控制含水量不要太高，例如每100公斤次品玉米加水50-60公斤即可；则不会过酸，压实密封发酵即可。
石灰水虽然有直接脱霉的效果，但也直接提高了原料的PH值，这会影响发酵，或造成污染杂菌，因为有害的细菌喜欢在偏碱性的环境中繁殖生长，所以，石灰水处理需要等比较长的时间，待其完全反应全面后，才能接种发酵；
石灰水浸泡法脱霉方法是：将石灰粉碎成细度在120目的粉状，然后加入水，配成浓度0.8％～1.2％的石灰水。将霉变的玉米磨成颗粒，和石灰水按1∶2比例混合，搅拌1～5分钟，让其充分反应一夜；待PH下降后，再加强微无抗饲料发酵剂来发酵提高适口性和营养价值，和增加益生菌功能，小肽功能等；这样一共就只有三天就可以完成；其中一天是石灰处理，二天是发酵处理；
注意最后发酵是固态发酵，不是液态发酵，同时，发酵是厌氧密封的发酵方式。 |
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留言时间:2014/3/4 11:27:31 |
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感谢您的回复，我想制作成浓缩的那种保健液不知道可行吗？
比如现在我们的用量是3% ，可不可以制作成用量为0.3%的？我是这个意思。
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版主回复：2014/3/4 11:48:47
您好，也就是一吨添加3公斤，必须做到比较浓厚，例如其中的乳酸菌达到至少4亿/毫升以上，这样才可以保证饲料中每克饲料中含光是乳酸菌就达到120万个/克，因为只有饲料中乳酸菌含量达到幼小动物100万个/克以上，青年动物达到80万个/克以上，成年动物60万个/克以上，才有非常好的效果；
您可以多次累积添加红糖的方法，例如第一次添加红糖为水量的10%，然后，过一天后，补充添加红糖量为水量的4%，再过一天后，再补充添加红糖量为水量的4%，最终一共添加红糖量为水量的18%，则这就比较浓厚了，含乳酸菌量可达到5亿/毫升以上，含酵母菌等达到5亿/毫升以上，总菌数达到10亿/毫升以上；
为什么要分多次添加红糖呢，这是为了防止一次性添加所有红糖，造成发酵液渗透压过高，会抑制微生物繁殖生长，这也就是为什么高浓度的糖水可以保存水果，生产水果糖水罐头的原因之一，浓度很低的糖水，极易滋生杂菌而变质，但增加糖的浓度，达到30%以上的糖水浓度后，则所有菌都被抑制，从而达到可以贮存的目的；所以，在这里培养乳酸菌和酵母菌，也必须分次添加红糖，以防止被抑制繁殖。 |
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留言时间:2014/3/4 10:51:52 |
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钟老师好，咨询您一下关于强微99用红糖制作保健液的方法？第二，能不能加量使用强微99，也就是说我用两包强微99，制作的时候加红糖和水的量按一包强微99的量，我想这样制作的话保健液的含菌量就增加量，然后用量也要小一些了吧。谢谢您，请回复。
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版主回复：2014/3/4 11:20:32
您好，应该说没有必要了，强微99生酵剂中的菌数已经足够了，加两包也只是促进发酵速度，有一定的抑制杂菌的作用，因为速度快，所以杂菌无法滋生而已；最终的菌数的增加，也不会成倍增加，因为毕竟营养是有限的，吃完了这些红糖，最终的菌数是相对确定的； |
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留言时间:2014/3/4 0:54:37 |
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用粗饲料降剂水解小麦粉加工成液态饲料，反应罐的温度应该设定多少度比较合适？固液比和加酶量是多少？糖化，水解纤维素，水解蛋白，应该那个工序先？
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版主回复：2014/3/4 8:59:17
您好，您可能说的是制作保健液类，最佳反应温度在30度，料水比为1比3-3.5为宜，后面您所说的这些工序都是同时进行的； |
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农富通 |
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留言时间:2014/3/3 21:27:28 |
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老师，能不能在网站上增加点养鸡养猪的实用技术
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版主回复：2014/3/4 8:58:03
您好，我们会考虑您的需要的，谢谢您的咨询； |
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铁观音 |
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留言时间:2014/3/3 20:51:08 |
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老师请问一下，小猪从多少斤后要开始驱虫了？
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版主回复：2014/3/4 8:57:42
您好，建议一般是70日龄开始驱虫，建议您的猪场统一用四加一模式来驱虫，所谓的四加一模式是指：猪场的所有种猪（种公猪和经产母猪）一年驱虫四次，并最好是统一驱虫，然后，育肥猪类在60日龄驱虫一次，这就是四加一模式；原理是根据寄生虫的生命周期来定的，一般的寄生虫是三个月一个生命周期，在成虫时最容易杀死，所以，根据寄生虫三个月一个生命周期的原理，建议种猪一年四次，育肥猪则70日龄时一次，育肥猪在70日龄后再过三个月多月，也差不多出栏了，所以，育肥猪只需要驱虫一次； |
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明天能在相聚 |
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留言时间:2014/3/3 20:42:27 |
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工程师您好，请问用陶瓷缸发酵制作保健液每次取料喂猪，然后再用塑料纸密封，周而复始取保健液喂猪会不会导致陶缸里保健液变质
一缸大概可以制作100公斤保健液
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版主回复：2014/3/4 8:53:53
您好，不会的，因为第一：发酵缸内主要会充满二氧化碳气体，不是氧气，所以，不会造成变质，当然，不可避免会进入一些氧气，但量也是比较少的；第二，您如果能在半个月内或二周内用完，则完全不用担心这个问题，即使用时间上很快的；第三：即使进入大量空气，保健液表面会形成一层醋酸菌膜，控制空气不再进入保健液内部，起到隔离的作用，醋酸菌是我们的发酵剂中的一种有益菌，在有氧气时，会形成菌膜，阻隔空气的作用；
最后，建议您做保健液时，尽量做浓厚一些，例如多加点粮食原料，例如用玉米粉作保健液时，玉米粉与水的比例在1比3是最好的，保健液则比较浓厚，不容易变质，如果料水比为1比4，则保存性会差一些，总之，越是浓厚的保健液，保存性能越好；越是稀薄的保健液，越易变质，这是渗透压抑制杂菌的原理；做浓厚一些保健液，不仅质量好，而且可以少用一些，由于更加浓厚，所以，即使减少了用量，也能达到一样好的效果，成本是一样的； |
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