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留言时间:2014/4/14 16:25:45 |
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老师，引用您的一个配方， 配方二：玉米粉50%、发酵豆渣（啤酒糟）20%、豆粕12%、麦麸14%、猪鸡或鸭的预混料4%；这个配方粗蛋白16.0%，能量大约2.95兆卡/千克 我想问的是，这里面的12%豆粕，我能否直接用芝麻饼6%+6%豆粕来组成代替呢？因为芝麻饼我处才1.5每斤，而豆粕高达2.7每斤。其他的原料及添加量不变，这样能否可行？
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版主回复：2014/4/15 8:42:42
您好，可以这样代替，适当补充赖氨酸0.1%-0.2%，蛋白可能略为低一些，但关系不大，因为改变也不大； |
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留言时间:2014/4/14 16:09:41 |
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老师你好，我有一头仔猪，28天，左后腿关节肿大，而且伴随顽固黄痢腹泻，我用注射用青霉素钾每天打2毫升，四五天，肿节逐渐缩小，停药2天后又迅速肿大，我有用苦参注射液每天注射2毫升，一连3天却毫无作用，并且这十多天黄痢也一直未好，我如今已毫无办法，请问如何处理？为什么2种药作用不大？
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版主回复：2014/4/15 9:02:36
因为是个体，排除传染病可能性。建议用庆大霉素+青霉素注射，口服痢菌净。
可注射左旋咪唑1ml,防治虫源性痢疾。
你的用药结合起来也行，痢疾对青霉素不敏感，青霉素和苦参可以同时注射。以上建议，仅供你参考。 |
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留言时间:2014/4/14 15:56:11 |
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钟老师，既然以10%玉米粉来发酵菜饼可以用到20%，那我以下的配方有问题没得。即、玉米50%/、豆渣20%、发酵菜饼20%、皮糠6%、预混料4%，我计算得粗蛋白在16.92，消化能在2.85兆卡，是否平衡，请老师指点
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版主回复：2014/4/15 8:36:10
您好，豆渣是否也是发酵的豆渣，简单发酵的豆渣粗蛋白在25%左右（因为添加了适量的玉米粉或其他能量饲料一起发酵降低了点蛋白的原因），您这样发酵的菜粕粗蛋白33%，消化能3.05兆卡/千克左右；
则您给的配方的粗蛋白大约在16.6%左右，与您计算的差不多，我们也只能估计，任何计算都是有误差的，毕竟各种原料的营养价值表都是全国数据平均值，最科学的是去检测，但实际上这个没有必要，毕竟养殖不是做精密试验，不要求象精密车床一样精确到微米，没有必要，我计算的消化能大约在2.85兆卡/千克，与您计算的一样；
这个配方的缺点在于赖氨酸不足，需要补充赖氨酸0.3%左右，毕竟菜粕和豆渣的赖氨酸都不如豆粕，代替常规饲料配方中的豆粕，必需补充赖氨酸，这是不可避免的； |
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留言时间:2014/4/14 12:38:56 |
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您好，再次麻烦您一次。
我是养肉鹅。
1、我买了一部分菜花叶没有及时处理，堆积造成菜叶发黄，有霉点不知是否还能用无抗发酵剂处理发酵？
2、使用无抗发酵剂发酵的啤酒渣与红薯渣做成的类全价饲料、菜花叶发酵的类全价饲料、与市场上的颗粒饲料如何搭配？搭配比例是多少才能满足不同阶段的鹅的生长需求？谢谢。
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版主回复：2014/4/14 14:08:50
您好，菜花属于甘蓝科，堆积暴露空气中，可造成亚硝酸盐过高，产生毒素等，所以，实际上这种没有及时处理的菜花叶原则上是不能用的，但通过发酵可以改善，您可以这样：这种菜花叶取500公斤（晒一下控制含水量50%左右） + 玉米粉或麦麸或米糠皮50公斤 + 一包强微无抗饲料发酵剂来发酵，密封压实发酵七天以上，可以消除不利因素的影响，可以消除亚硝酸盐；
喂鹅的搭配可以建议如下：发酵啤酒糟和红薯渣类全价饲料湿料60、菜花叶发酵的上述发酵料湿料50 、颗粒饲料50来搭配喂鹅，现在是夏天，有条件的可以搭配少量青饲料或青干草来喂，以缓冲可能的毒素影响。不需要分阶段，这些物料本身就是非常规的糟渣料，本身没有必要也没有办法讲究分阶段来设计配方；另外，在喂之前，临时建议搭配日粮0.4%左右的小苏打来喂。 |
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留言时间:2014/4/14 11:10:36 |
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钟老师，请问如果菜籽饼按添加10%的玉米来发酵，也就是说100斤菜籽饼加10斤玉米粉，这样的发酵以后菜籽饼的粗蛋白和消化能是多少？还有就是按照这样发酵以后，可以添加20%的量来代替豆粕吗
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版主回复：2014/4/14 14:03:04
您好，这可以计算的，计算方法也简单，菜粕的粗蛋白35%左右，玉米的粗蛋白8%左右，如果添加10%的玉米粉来发酵，则发酵配料的粗蛋白变为32.3%，消化能大约在2.85兆卡/千克左右，发酵处理后，因为发酵的浓缩效应，粗蛋白可增加到33-35%之间，发酵后由于分解部分菜粕中粗纤维转化成葡萄糖和有机酸能量的原因，以及提高了消化吸收率的原因，估计消化能也可以提高到3.05兆卡/千克左右。
发酵后可以在日粮配方中使用这种发酵菜粕20%，但代替豆粕的话，需要等蛋白代替，以及等赖氨酸来代替，即只能代替12%的豆粕；即如下公式：20%的这种发酵菜粕 + 0.2%的赖氨酸 = 12%的豆粕 + 8%的玉米粉。 |
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留言时间:2014/4/14 10:52:49 |
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老师，如果芝麻饼能直接代替豆粕，可以用到10%,您帮我看看我这个配方是否合适。玉米50%、豆渣22%、芝麻饼10%、皮糠14%、预混料4%，我这个配方平衡吗？
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版主回复：2014/4/14 13:58:26
您好，您的这个配方粗蛋白15.3%左右，消化能在3.05兆卡/千克左右，能量略为高于粗蛋白，但这并不要紧，最要紧的是赖氨酸缺乏，因为配方中没有一个蛋白原料是高赖氨酸的，而这个赖氨酸是养猪的第一限制性氨基酸，必须补充的，建议补充赖氨酸0.35%，这样配方的粗蛋白也提高了一些，达到15.65%，赖氨酸也足够，能量蛋白出平衡了，这样就可以了；在不用豆粕鱼粉的配方中，补充赖氨酸是不可避免的；
同时，为了避免芝麻饼中过多的非淀粉多糖的限制，最好能添加2包粗饲料降解剂/吨，来降解非淀粉多糖的影响。 |
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留言时间:2014/4/14 9:37:06 |
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老师您好，还得麻烦您一下，您能给推荐一个用大米酒糟喂肥猪的具体配方么？谢谢
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版主回复：2014/4/14 10:17:41
您好，为了方便操作，您可以先配制干粉状的日粮配方，再在这个基础上在喂猪时临时添加大米酒糟和发酵秸秆粉，例如先配制常规饲料配方：玉米粉60%、豆粕25%、麦麸或米糠11%、预混料4%；
然后在喂猪前，临时将大米酒糟和发酵玉米秸秆粉添加进去，简单混合后喂猪，例如以上的常规配方日粮80%，再添加大米酒糟20%或发酵秸秆粉20%来喂猪，如果猪比较适应，可以慢慢增加大米酒糟或发酵秸秆粉的用量，注意观察猪的生长速度和是否异常（如粪便），再慢慢增加酒糟用量和发酵秸秆用量；
因为，大米酒糟相对来说，能量蛋白是比较平衡的，粗蛋白也在12%左右，消化能估计在2.4兆卡/千克左右，比较平衡，加上本身比较干净，所以，不必发酵处理，直接添加，也正是因为比较平衡，所以，直接在自配常规饲料的基础上，额外临时与常规饲料混合就可以了；如果添加量大的情况下，为了防止大米酒糟中酸度过高，也可以在自配饲料中再添加0.5%的小苏打粉来缓冲酸度；
这样，以上操作就比较简单方便了； |
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留言时间:2014/4/13 19:57:03 |
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老师您好，发酵床养猪很多苍蝇请问要怎么处理？
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版主回复：2014/4/14 8:31:12
您好，苍蝇多，可能有部分粪便分解得不太好，或发酵不充分，您可以观察一下，是否饲养密度太高，还有有条件的情况下，尽量人工清理一些干粪出来，以减少发酵床的压力。
可以在饲料中适当使用环丙氨嗪来抑制苍蝇， 环丙氨嗪预混剂主要用于养殖舍内苍蝇的控制，每吨饲料添加含5克环丙氨嗪纯品的预混（即5ppm），在苍蝇季节开始时，加入饲料中使用4周～6周，然后停止用药4周～6周，再使用4周～6周。以此方法在苍蝇繁殖季节多次使用，可有效控制苍蝇的数量。
另外，环丙氨嗪还可以做成可溶性粉，以喷洒或浇泼的形式用于猪、牛、羊、马等厩舍内苍蝇的控制，效果也十分明显。最好喷洒于粪上, 母猪一般不能用,有可能损害胎儿。所以，以外喷为好； |
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留言时间:2014/4/13 16:41:47 |
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老师，又来麻烦你了，请问下如果是芝麻饼可以直接代替豆粕吗？还有就是芝麻饼需不需要发酵，如果需要发酵说说怎么个发酵法，芝麻饼的粗蛋白和消化能各是多少，麻烦老师解答下
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版主回复：2014/4/14 8:27:02
您好，芝麻粕的粗蛋白35%左右，消化能也比较高，是因为可能含有一定的残油的原因，达到3.35兆卡/千克，但是它的赖氨酸含量非常低，只有0.76%，不过它的蛋氨酸却含量比较高，达到1.69%，而豆粕的赖氨酸是2.9%，蛋氨酸1.32%，所以，它和豆粕配合起来用是比较好的，当然，最终还得补充点赖氨酸为宜；
芝麻粕不用发酵，基本上也没有抗营养因子，其主要的抗营养因子是非淀粉多糖，即比较粘的成分，造成食糜粘，不利于肠胃内的消化酶与食物接触，添加量多了，会造成猪采食量下降，或者说可能象人一样，吃多了太腻，所以，需要限制用量，例如限制在10%左右，用多了不利于消化。
发酵可以去除里面的非淀粉多糖成分，解除一部分粘性和抗营养因子，发酵的方法可以就参考发酵豆粕的方法，因为它们都是饼粕类，都是蛋白类原料，发酵杂粕豆粕类的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=96;用强微豆粕发酵剂来发酵；
发酵后代替豆粕的方法是：发酵芝麻饼的等价公式：
14%的发酵芝麻饼 ＋ 0.18%赖氨酸 = 10%的豆粕 ＋ 4%玉米粉
28%的发酵芝麻饼 ＋ 0.36%赖氨酸 = 20%的豆粕 ＋ 8%玉米粉
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吴小海 |
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留言时间:2014/4/13 10:03:39 |
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钟老师好！
对刚才发的问题作进一步补充。除请教“豆粕与苜蓿草粉同发酵”作为发酵料外，其他料例如玉米等怎配才科学。
谢谢！
吴小海 2014.04.13
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版主回复：2014/4/14 8:19:29
您好，是的，如前所述。 |
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