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留言时间:2014/4/14 11:10:36 |
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钟老师，请问如果菜籽饼按添加10%的玉米来发酵，也就是说100斤菜籽饼加10斤玉米粉，这样的发酵以后菜籽饼的粗蛋白和消化能是多少？还有就是按照这样发酵以后，可以添加20%的量来代替豆粕吗
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版主回复：2014/4/14 14:03:04
您好，这可以计算的，计算方法也简单，菜粕的粗蛋白35%左右，玉米的粗蛋白8%左右，如果添加10%的玉米粉来发酵，则发酵配料的粗蛋白变为32.3%，消化能大约在2.85兆卡/千克左右，发酵处理后，因为发酵的浓缩效应，粗蛋白可增加到33-35%之间，发酵后由于分解部分菜粕中粗纤维转化成葡萄糖和有机酸能量的原因，以及提高了消化吸收率的原因，估计消化能也可以提高到3.05兆卡/千克左右。
发酵后可以在日粮配方中使用这种发酵菜粕20%，但代替豆粕的话，需要等蛋白代替，以及等赖氨酸来代替，即只能代替12%的豆粕；即如下公式：20%的这种发酵菜粕 + 0.2%的赖氨酸 = 12%的豆粕 + 8%的玉米粉。 |
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留言时间:2014/4/14 10:52:49 |
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老师，如果芝麻饼能直接代替豆粕，可以用到10%,您帮我看看我这个配方是否合适。玉米50%、豆渣22%、芝麻饼10%、皮糠14%、预混料4%，我这个配方平衡吗？
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版主回复：2014/4/14 13:58:26
您好，您的这个配方粗蛋白15.3%左右，消化能在3.05兆卡/千克左右，能量略为高于粗蛋白，但这并不要紧，最要紧的是赖氨酸缺乏，因为配方中没有一个蛋白原料是高赖氨酸的，而这个赖氨酸是养猪的第一限制性氨基酸，必须补充的，建议补充赖氨酸0.35%，这样配方的粗蛋白也提高了一些，达到15.65%，赖氨酸也足够，能量蛋白出平衡了，这样就可以了；在不用豆粕鱼粉的配方中，补充赖氨酸是不可避免的；
同时，为了避免芝麻饼中过多的非淀粉多糖的限制，最好能添加2包粗饲料降解剂/吨，来降解非淀粉多糖的影响。 |
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留言时间:2014/4/14 9:37:06 |
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老师您好，还得麻烦您一下，您能给推荐一个用大米酒糟喂肥猪的具体配方么？谢谢
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版主回复：2014/4/14 10:17:41
您好，为了方便操作，您可以先配制干粉状的日粮配方，再在这个基础上在喂猪时临时添加大米酒糟和发酵秸秆粉，例如先配制常规饲料配方：玉米粉60%、豆粕25%、麦麸或米糠11%、预混料4%；
然后在喂猪前，临时将大米酒糟和发酵玉米秸秆粉添加进去，简单混合后喂猪，例如以上的常规配方日粮80%，再添加大米酒糟20%或发酵秸秆粉20%来喂猪，如果猪比较适应，可以慢慢增加大米酒糟或发酵秸秆粉的用量，注意观察猪的生长速度和是否异常（如粪便），再慢慢增加酒糟用量和发酵秸秆用量；
因为，大米酒糟相对来说，能量蛋白是比较平衡的，粗蛋白也在12%左右，消化能估计在2.4兆卡/千克左右，比较平衡，加上本身比较干净，所以，不必发酵处理，直接添加，也正是因为比较平衡，所以，直接在自配常规饲料的基础上，额外临时与常规饲料混合就可以了；如果添加量大的情况下，为了防止大米酒糟中酸度过高，也可以在自配饲料中再添加0.5%的小苏打粉来缓冲酸度；
这样，以上操作就比较简单方便了； |
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留言时间:2014/4/13 19:57:03 |
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老师您好，发酵床养猪很多苍蝇请问要怎么处理？
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版主回复：2014/4/14 8:31:12
您好，苍蝇多，可能有部分粪便分解得不太好，或发酵不充分，您可以观察一下，是否饲养密度太高，还有有条件的情况下，尽量人工清理一些干粪出来，以减少发酵床的压力。
可以在饲料中适当使用环丙氨嗪来抑制苍蝇， 环丙氨嗪预混剂主要用于养殖舍内苍蝇的控制，每吨饲料添加含5克环丙氨嗪纯品的预混（即5ppm），在苍蝇季节开始时，加入饲料中使用4周～6周，然后停止用药4周～6周，再使用4周～6周。以此方法在苍蝇繁殖季节多次使用，可有效控制苍蝇的数量。
另外，环丙氨嗪还可以做成可溶性粉，以喷洒或浇泼的形式用于猪、牛、羊、马等厩舍内苍蝇的控制，效果也十分明显。最好喷洒于粪上, 母猪一般不能用,有可能损害胎儿。所以，以外喷为好； |
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留言时间:2014/4/13 16:41:47 |
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老师，又来麻烦你了，请问下如果是芝麻饼可以直接代替豆粕吗？还有就是芝麻饼需不需要发酵，如果需要发酵说说怎么个发酵法，芝麻饼的粗蛋白和消化能各是多少，麻烦老师解答下
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版主回复：2014/4/14 8:27:02
您好，芝麻粕的粗蛋白35%左右，消化能也比较高，是因为可能含有一定的残油的原因，达到3.35兆卡/千克，但是它的赖氨酸含量非常低，只有0.76%，不过它的蛋氨酸却含量比较高，达到1.69%，而豆粕的赖氨酸是2.9%，蛋氨酸1.32%，所以，它和豆粕配合起来用是比较好的，当然，最终还得补充点赖氨酸为宜；
芝麻粕不用发酵，基本上也没有抗营养因子，其主要的抗营养因子是非淀粉多糖，即比较粘的成分，造成食糜粘，不利于肠胃内的消化酶与食物接触，添加量多了，会造成猪采食量下降，或者说可能象人一样，吃多了太腻，所以，需要限制用量，例如限制在10%左右，用多了不利于消化。
发酵可以去除里面的非淀粉多糖成分，解除一部分粘性和抗营养因子，发酵的方法可以就参考发酵豆粕的方法，因为它们都是饼粕类，都是蛋白类原料，发酵杂粕豆粕类的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=96;用强微豆粕发酵剂来发酵；
发酵后代替豆粕的方法是：发酵芝麻饼的等价公式：
14%的发酵芝麻饼 ＋ 0.18%赖氨酸 = 10%的豆粕 ＋ 4%玉米粉
28%的发酵芝麻饼 ＋ 0.36%赖氨酸 = 20%的豆粕 ＋ 8%玉米粉
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吴小海 |
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留言时间:2014/4/13 10:03:39 |
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钟老师好！
对刚才发的问题作进一步补充。除请教“豆粕与苜蓿草粉同发酵”作为发酵料外，其他料例如玉米等怎配才科学。
谢谢！
吴小海 2014.04.13
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版主回复：2014/4/14 8:19:29
您好，是的，如前所述。 |
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吴小海 |
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留言时间:2014/4/13 9:56:53 |
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钟老师好！
苜蓿草粉的粗蛋白含量也挺高，但粗纤维也高。请教：如何将苜蓿草粉与豆粕一起发酵比较科学（包括用何发酵剂）。是作为中大猪料。
谢谢！
吴小海 2014.04.13
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版主回复：2014/4/14 8:19:16
您好，苜蓿草粉粗纤维比较高，但也不是特别高，且容易分解，可以打浆用粗饲料降解剂或强微无抗饲料发酵剂来发酵，例如每400公斤的苜蓿草粉打浆后，添加粗饲料降解剂一包，或添加强微无抗饲料发酵剂半包，密封发酵12-24小时就可以，最多发酵两天，就喂，以防止酸度太高；
喂猪时，可以用玉米粉50斤，豆粕22斤，苜蓿草粉发酵料80斤，再补充4%型的预混料4斤来喂猪，效果很好，在这里，由于苜蓿草粉已经是非常好的发酵料了，豆粕就不用发酵了，当然，不嫌麻烦，也可以发酵豆粕，但这样一来发酵料比较多，建议再在上述配方配料中补充小苏打粉0.5斤来喂，注意小苏打粉是喂猪时，临时补充添加进去的； |
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山东临沂养猪 |
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留言时间:2014/4/12 20:19:47 |
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老师您好，用大米酒糟喂猪除了添加部分玉米之外，可以添加一些秸秆粉么？秸秆粉用咱们的粗饲料降解之后喂猪是不是效果更好？我这里有 玉米 豆粕 秸秆粉 麦麸等这些原料 希望您能给个具体的配方，酒糟饲料我是添加预混料好还是添加些金赛维就行？谢谢哈
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版主回复：2014/4/14 8:15:24
您好，您有秸秆粉，但要知道是什么秸秆粉，如果是玉米秸秆粉，则效果还是可以的，可以用粗饲料降解剂来发酵玉米秸秆粉，在土猪或土杂猪日粮中添加20%（中大猪），外三元猪中添加5-10%，基本上对生长速度影响不大，如果是其他的秸秆如麦秸秆等则要差一些，皇竹草秸秆也更好一些；
大米的酒糟（里面没有谷壳之类的），是相对比较干净的原料，不需要发酵处理，可以直接添加饲喂。
您有玉米，豆粕，秸秆粉，则可以这样，将秸秆粉发酵处理，然后按如下配方：玉米60%、豆粕22%、发酵秸秆粉14%，猪用预混料4%来喂猪；当然是添加预混料更好一些，预混料中还含有微量元素，也含有维生素的；至于大米酒糟，可以适当在喂以上配方饲料时，适当每餐添加一些。 |
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留言时间:2014/4/12 14:56:16 |
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老师您好，我现在用全价料加发酵类全价料豆渣喂哺乳母猪，每天喂全价料7斤，豆渣10斤，仔猪11只，但母猪还很瘦，经化验，母猪体内血虫含量高，依目前的猪价，我的喂法已经最经济的，全价料再多的话，加豆渣已经无意义，母猪瘦是由于血虫高的原因，请问老师，我的喂法是否也有问题？母猪是否要定期驱血虫，我手上有贝尼尔，每头母猪每天要喂药多少？连喂几天，平时如何预防？
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版主回复：2014/4/12 18:18:59
喂法没有问题。贝尼尔又叫血虫净，一般注射用药。每只1克用20mL注射用水稀释，每10斤打1ml。因此药毒副作用较大，临床少用在母猪上。若要用，最好在空怀期注射。
血虫可以在母猪饲料中添加强力霉素控制。强力霉素兽药店有售。 |
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山东临沂养猪 |
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留言时间:2014/4/12 13:13:36 |
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大米酒糟喂猪可行么？能给介绍个具体的饲料配方么？发酵后能喂怀孕母猪么？小猪从多大可以开始喂酒糟饲料啊？
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版主回复：2014/4/12 14:54:51
您好，当然可行的，大米酒糟相对比较干净和营养价值高一些，也没有多余的载体（如谷壳混在里面），所以，营养价值相对高，但含水量也高，含残留的酒精也比较大，所以，喂母猪需要慎重，喂育肥猪的话，可以不限量，当然前提条件是猪爱吃，但如果是喂母猪的话，则需要限量，毕竟母猪担负着怀孕的重任，喂多了可能会影响到肚子里的仔猪，甚至造成流产，以及可能影响发情等；
以我们的经验，具体直接用大米酒糟20%代替全价颗粒饲料就可以喂母猪了，就这么简单，因为相对来讲，大米酒糟的能量和蛋白都还算可以，也算是比较平衡的，喂母猪即代替20%全价颗粒饲料；
如果是育肥猪，则小猪从40斤就要可以开始喂了，喂量先以20%开始，慢慢增加喂量即可，只要猪爱吃，可以无限加上去； |
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