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留言时间:2016/4/12 15:15:31 |
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观赏虾养殖-->老师您好，按您的方法我试验了一下，NO3已经由80ppm以上降低到20ppm（隔一天测试），48小时内就有明显效果，并且过程中NO2没有提升，没有异常死虾，但是PH不是降低，反而是提升，目前水质情况是这样：
TDS:120，GH:3，PH:7.6，NH4:0，NO2:0，NO3:0，温度25度
针对这个情况，我有几个问题：
1.我在碳源部分，用的是某公司的低聚糖863产品（主要成份：低聚木糖、低聚异麦芽糖、甘露寡糖、β—葡聚糖等免疫糖类 低聚糖总量≥51.8%。），想了解低聚糖863、葡萄糖、白砂糖、红糖这几种糖类，在同样使用量的情况下，哪一种更合适咱们的乳酸菌产品（靓水素和水精翠）
2.我之前拜读了老师大量的水产问题回复，从中了解到使用乳酸菌后是会降低水体PH的，但我这里情况却相反，原水ph应该在6.5左右，使用低聚糖+靓水素+水精翠后，PH上升到7.6。（我养殖的观赏虾品种需要ph维持在5.5-6.8之间的弱酸水质。）这个问题大概是什么原因造成的，希望帮忙分析一下。
3.用糖类调整碳源后，如果按一周1/4换水量，需要如何补充这个碳源？才能保持合适的碳氮比？是需要根据硝酸盐的含量来决定吗？加入水体中的糖类碳源，会分解成什么物质？多久会消耗完？
问题比较多，希望老师在不忙的时候抽空回复一下，辛苦了。
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版主回复：2016/4/12 21:41:27
您好，我先回顾一下您的用法，即我推荐给您的用法，您的水族箱是100升，NO3浓度为80ppm（即这100升水中有8克的硝酸根），我推荐您用强微水精翠1克（相当于外塘是1000克/亩即2包/亩的用量，但因为您不断在增氧，所以，不怕用量超量20倍），推荐您下葡萄糖或白糖30克（是硝酸根8克的几倍，这是调节碳氮比至少在4以上），这样用下去后，隔一天就NO3下降到了20ppm以内（您的目标是控制在30ppm以内），所以，您的目的是达到了；
可以看到您的检测结果是：氨氮也降为0了，亚硝酸盐也降为0了，硝酸盐也降为0了，PH也是正常水产范围值之内呵，在水产养殖中，PH7.6并不高呵，这也是下了这么多的葡萄糖或白糖，加乳酸菌的原因，应该说这个PH是比较低的呵。所以，不明白您说的PH反而上升了是什么意思，是指您之前的PH更低吗？
您的第一个问题，您所说的这些低聚糖，如果真的是这些低聚糖的话（我表示怀疑是因为市场上假的产品太多了），则这个产品可能比较贵的，这些低聚糖其实对水中普通的细菌没有多大的营养作用，这些低聚糖只是选择性地对乳酸菌有营养作用，所以，可以定向培育乳酸菌，不知道当初您为何选择这个产品，是为了定向培养水体中的有益菌吗？至于常规水体中还有其他什么菌类喜欢吃低聚糖，我目前不太了解，但乳酸菌是喜欢的，而大肠杆菌链球菌之类的是无法利用这些低聚糖的，这就是在微生态调节中低聚糖们的作用原理之一。
所以，在这里，您用这些低聚糖的话，应该是用对了，如果是用葡萄糖的话，则其他杂菌也能吃葡萄糖，葡萄糖对所有的微生物都是很好的营养物，如果用白糖红糖的话，则弧菌不能吃双糖，所以，白糖或红糖又比葡萄糖更好；
但显然低聚糖太贵了，建议您用双糖如白糖或红糖即可，我们的乳酸菌是含量极高的产品，有极强的优势，所以，不必要用低聚糖这么贵的。
第二个问题，为什么PH会上升（比原来的6.5），因为中太多的强微水精翠脱氮，而您的水中的氮源多是氧化氮，即NO2\NO3之类的氮，在脱氧过程中，把里面的氮脱离水体，剩下的氧根结合氢离子，从水分子中夺去氢离子，留下水分子中的氢氧根离子，从而造成水体PH上升的趋势，这是原理，但如果您的水中的氮源是以氨氮形式存在的，即NH4形式存在的，则脱氮的结果正好相反，是造成PH下降的，这是大趋势，而虽然加了糖和乳酸菌，以及乳酸菌产乳酸力图使PH下降，但能力有限，一是因为您恰恰用的是低聚糖，乳酸菌虽然利用低聚糖，但产酸的能力有限，代谢产物不是乳酸为主，而是其他弱酸性的有机酸和二氧化碳（二氧化碳也会造成PH下降，但有限），如果您用的是白糖或红糖或葡萄糖，则情况会不一样，PH会低一些，但也不至于很低。
第三个问题，补充碳源，如果您的水产品是喜欢弱酸性环境的话，那么就用葡萄糖（最直接降PH，当然是结合乳酸菌），其次是白糖和红糖，也不必太担心有害细菌的事， 因为用了我们的乳酵菌，基本上可以保证没有有害细菌繁殖得起来。
如果每周换1/4的水，则建议每次换水后，加入白糖或红糖10克/100升水，如果在NO3和NO2基本达标或没有的情况下，就不要加糖了，此时氮源都为0了，加了糖也繁殖不了乳酵菌，也不会有PH上升的事，总之，加糖量是与氮源量有一定的关系的，您可以检测氮源的总含量，加糖量为总氮的3倍以上就可以了；
加入水中的碳源，最终会以二氧化碳的形式挥发掉或溶解于水，使水PH下降，刚开始则可能被乳酵菌同化成菌体蛋白碳骨架，然后可转化成乳酸，然后可被水生植物吸收，或在缺少碳源时再次被菌类吸收掉，总之不会成为有害物质的，这一点可以放心。至于多久会被消耗完，没有标准的，这与水中可以消耗它的消耗源有关，如与菌量有关，与水生植物量有关等等；
最后，很高兴，以上这些能为您解决问题。 |
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水产 |
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留言时间:2016/4/12 9:15:56 |
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老师，你好！用强微99生酵剂来制作保健液，定期泼洒，这种保健液用于对虾养殖的技术在马来西亚用得比较娴熟效果也好。---能否详细说下它们那边是如何制作保健液及使用的。
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版主回复：2016/4/12 21:01:16
您好，具体的做法还需要更多的交流，现在马来西亚反馈的一些资料在这里，比较零碎：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6141;
马来西亚那边确实是以强微99生酵剂制作的保健液为主，加上强微水精翠和强微虾偷乐，以及强微改底养泥复合菌颗粒这几个产品而已，强微靓水素暂时都还没有用上；
其乳酸菌的来源主要是通过强微99生酵剂制作的保健液，以及用强微虾偷乐和强微水产苷加水发酵制作的乳酸菌培养液；
在下苗之前可以用保健液来培育乳酸菌相，每亩20公斤以上，下苗之后，可用保健液也可用强微虾偷乐培养的乳酸菌发酵液（一亩10公斤）等，我认为，用强微虾偷乐和强微水产苷培养的乳酸菌液效果更好；
制作保健液的方法都是按资料上的方法来制作的，具体看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2155&cateid=36 |
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日照水产养殖户 |
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留言时间:2016/4/12 7:43:58 |
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老师你好，天气转暖了养殖即将开始了，我们的强薇水产用品如果是去年生产的，时间较长，乳酸菌的含量会降低吧，再时间久了会不会失去功能呢，我怕进货多了一年的需用量，用不完会失去效果呢疑惑，固体的产品与液体的产品区别在哪儿。谢谢
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版主回复：2016/4/12 7:54:48
您好，只要在保质期内，同时保存在阴凉干燥地方良好保存的，则都是在分析保证值以上的，这一点可以放心使用，超出保质期的，或者保存条件不好的，则会由于保存不好或时间超出保质期，而菌的活菌数量下降，造成效果下降。
所以，建议您妥善保存好产品，我们的固态乳酸菌产品与液态产品的最大区别就在于保存时间长十多倍的时间，在学术研究上，有微生物知识的人都知道，微生物的最好的保存方法是固态真空砂土管保存法，就是把菌液滴在消毒灭菌后的砂土上，抽真空干燥，装在玻璃管中封存，可以保存数年不变。
强微公司的产品均为固态乳酸菌产品，处于休眠状态的，是保存性能最好的产品，液态产品中的微生物细胞处于苏醒状态，这造成他不好保存，如果不能持续不断提供营养，则基本上会在一个月内就会衰退死亡，最终剩下大约几亿/毫升的含量。 |
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小香猪 |
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留言时间:2016/4/11 18:13:25 |
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钟老师，您好！我这有种特种猪配方，玉米68%，麦麸24%,浓缩料8％(粗蛋白39％)，我想成以豆渣，玉米，豆粕，麦麸，预混料4%，的低水份发酵配方，麻烦您计算一下，要求营养价值与以前配方相当，谢谢您！
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版主回复：2016/4/11 23:22:50
您好，您之前的配方的粗蛋白为12%，消化能为3.1兆卡/千克；
您现在的豆渣含水量是多少呵，您没有说，这里假设为含水量75%，即四斤晒干得一斤的样子；充分用豆渣的水份来实现低水份发酵，发酵配方如下：取玉米粉500斤，取含水量75%的湿豆渣300斤（折干只有75斤），取豆粕75斤，取麦麸300斤，取猪用的4%的预混料40斤，取赖氨酸2斤，加入全价酵素1号1包，加入红糖5斤，混合均匀，注意一定要搅拌均匀，要比平常搅拌多搅拌一倍的时间，因为要把豆渣中的水份分散到其他料中，这是关键技术之一。
然后分装到发酵容器中去，密封发酵即可。
以上配方折干的粗蛋白为13.5%，消化能为3兆卡/千克，与之前您的配方的营养相差不多，蛋白略高一些，其实这个13.5%的蛋白含量是更为合理的，因为您之前的配方毕竟用到了浓缩饲料，浓缩饲料中可能含有添加了赖氨酸，现在高一些蛋白，以满足赖氨酸的需要。本身特种猪即使是野猪，蛋白13%以上还是必须的嘛。
以上发酵料的含水量我计算大概为26%左右，属于低水份发酵的范围。 |
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顶峰一天 |
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留言时间:2016/4/11 16:00:43 |
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老师你好，我想问一下，因为养鸡，需要用到豆粕，可豆粕全是转基因的，而我又不想用转基因的。所以我想用黄豆来代替，但黄豆又不能生用（好像有毒，不能常吃）。所以我想问一下，我用生黄豆打成粉再发酵，发酵好后再喂鸡，这样可否。如果可以的话，营养价值和豆粕比哪个更好。如果用生黄豆粉发酵成的保健液，里面是否含有氨基酸。谢谢解答，以此为感。
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版主回复：2016/4/11 23:06:14
您好，完全可以的呵，您看这里的资料：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5796&cateid=96;在这个文章的下面有一段是介绍发酵黄豆粉的资料，您可以参考。
发酵黄豆粉的营养价值，不能简单的与豆粕相比，因为黄豆粉的蛋白质含量要低于豆粕，这样好象营养价值不如豆粕，但发酵黄豆粉中含有17%的天然豆油，这是高能量 的东西，油脂的能量达到8兆卡/千克以上，所以，能量上比豆粕高很多，所以，综合来讲，其实营养价值是差不多的，但在设计配方时，要充分考虑到它们的差别，总之，与其他原料如玉米麦麸预混料搭配时，要考虑到黄豆中能量和蛋白的含量来配比。
绝对不能用生黄豆粉来制作保健液，制作保健液只能用我们规定的如下原料：玉米粉，大米，碎米，麦子粉，薯干粉，红糖等，绝对不可以超出这几个原料。
保健液的资料在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=36 |
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猪 |
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留言时间:2016/4/11 15:35:23 |
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老师好！我是自繁自养用全价料养猪的，现在想全部猪用饮水剂用一天停两天，可好？
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版主回复：2016/4/11 22:48:31
您好，非常好的，但建议主要用到母猪和出生后的仔猪就开始用，用到100斤为止就可以了，因为中猪后的肠道发育已经很完善了，肠黏膜也比较成熟了，不易损伤了，所以，中猪后面可以不用微生态产品，当然用了肯定更好，但如果是管理规范的猪场，饲料来源干净（如没有霉变没有变质没有掺假的原料），各项生物安全防疫完备的猪场来说可以不用了） |
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尹绍兵 |
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留言时间:2016/4/11 14:34:35 |
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制作好的保健液可以添加到颗粒料里吗
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版主回复：2016/4/11 22:44:37
您好，当然可以呵，喂猪的话，以颗粒料的10%左右添加即可，添加后马上喂，或当天喂完为宜。 |
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？？？· |
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留言时间:2016/4/11 14:21:23 |
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老师在饲料配方中全部用发酵豆粕行不？
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版主回复：2016/4/11 22:43:30
您好，在外出差，回复晚了，非常抱歉，当然是可以的，但效果上10%就已经足够了，全部用发酵豆粕代替豆粕是可行的，按我们的方法，以折干的等量代替，例如原来配方中假设是20%的豆粕，即100斤自配全价饲料中本来要加豆粕20斤的，但按我们的资料是发酵豆粕是要加水0.6倍的，所以，您必须加入湿的发酵豆粕32斤才行。 |
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？？？· |
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留言时间:2016/4/11 14:21:22 |
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留言时间:2016/4/10 21:09:50 |
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老师好，我养快大麻黄鸡也是矮脚黄鸡，之前的鸡苗都会有葡萄球菌出现翅膀肿和脚肿，一般20多日龄发病，是不是种鸡带来的？我想从小鸡开始用生物饮水剂，能抑制葡萄球菌吗？
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版主回复：2016/4/11 6:48:21
您好，金黄色葡萄球菌广泛分布在自然界的土壤、空气、水、饲料、物体表面以及鸡的羽毛、皮肤、粘膜、肠道和粪便中，以笼养为多发，主要传染途径是皮肤和粘膜的创伤，所以主要通过外伤传播，在管理上我们需要注意给鸡群一个良好的饲养环境，如密度合适，通风干燥，氨味少，断喙，饲料营养平衡，笼养设备防止刺伤等；
一直使用强微生物饮水剂可以以菌治菌，有一定的预防作用，显著减少发病的机率，但从病原流行特点来说，我们还要做好以上预防外伤工作； |
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