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A玲 |
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留言时间:2016/8/28 18:36:59 |
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你好，我想问下豆渣加玉米粉加统糠加99发酵剂一起发酵后吃起来是什么味道的
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版主回复：2016/8/29 10:54:26
您好，一般为酸香味带有曲香味（即酒糟味带酸味等），如果说有咸味，苦味，那基本上与豆制品加工厂的加工工艺有关（添加了盐和其他添加剂，或他们工厂的废水废渣与豆渣一起出来给收购户），我前面说的味道是指豆腐作坊的豆渣的发酵料的味道；
我们的发酵豆渣技术非常成熟，在全国各地，发酵饲料中，发酵豆渣的占了很大一部分，和发酵木薯渣的客户都很多，其中以豆渣和木薯渣和潲水发酵用户非常多，都极少有反应您这种苦味和咸味的现象；曾经在河南有遇到了猪吃了有轻微中毒的事情，但最后证明，那是豆渣中混入了消毒剂以及可能的雕白块等违禁添加剂的原因。 |
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君正 |
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留言时间:2016/8/28 16:28:59 |
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您好，查询了之前的朋友留言，如果利用靓水素和水精翠做调水产品，老师可由室内高密度养殖，给出合理的曝气方案，这样能最大限度的保证水体的指标正常，同时也能让养殖的水产品生长不受溶解氧的影响呢？（有的朋友说曝5小时停7小时,不知道这种说法可不可行）另外，如果靓水素和水精翠加入红糖和水活化后，用不完如何保存呢？
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版主回复：2016/8/29 10:43:43
您好，曝气状态下，任何微生物都很活跃，繁殖很多，商品微生物产品都是兼氧型的，有氧活跃和繁殖，无氧营代谢反应如反硝化反应和产乳酸生化反应等，所以，我认为曝气和厌氧都应该有的，只是在高密度养殖对虾过程中，一旦厌氧，则对虾是受不了的，可能连一个小时也挨不了的，无法停止的，所以，这是个问题，这会造成反硝化作用比较弱（但也不是完全没有），我倒是认为，24小时不断曝气的高密度养殖池中，应该学一学水族箱养观赏鱼那样，多利用硝化细菌的硝化作用，因为硝化作用是好氧过程，所以，投硝化细菌会更好，但当然，硝化细菌在自然水体中本身是比较多的，这个不用担心，特别是大水体（指上百立方米以上的水体）中本身就比较丰富（不象水族箱那样小的水体和受人工消毒影响严重的水体），所以，要解决24小时曝气高密度养殖水产池中的亚硝酸盐的问题，有如下两个方法：
一是要增加反硝化细菌的用量，而不是单单靠强微水精翠中的反硝化细菌，因为强微水精翠中的反硝化细菌也只有50亿/克而已，所以，还是建议要用到一些反硝化细菌单菌（200亿/克规格的），在这种24小时不停止的曝气养殖池中，用量建议为0.1克/立方米为宜；每过5天泼洒一次，用少量红糖，如等量红糖，加十倍水活化一小时后泼洒即可；
二，第二个方法是用乳酸菌大量吸收的方法 ，类似于生物絮团技术，即泼洒强微靓水素，用量为0.3克/立方米，每过5天泼洒一次，也是用等量的红糖加十倍的水，浸泡一小时后就泼洒，最重要的是，与此同时，泼洒3-5克/立方米的葡萄糖（或白糖或红糖）或8克/立方米的糖蜜也可以，总之感觉用葡萄糖更好，更靠谱，因为至少葡萄糖是没有假货的；
这一步的原理是什么呢，就是泼洒乳酸菌（达到每毫升5000个乳酸菌的水体含量）的同时，泼洒糖碳源，增加水体碳氮比，同时因为这是24小时曝气的，让乳酸菌充分的繁殖，这样就吸收的同化了水体的氨氮和硝酸盐，是可以直接吸收同化的，从而显著减少水体中的氨氮和硝酸盐；其中氨氮是直接从虾粪和残饵中来的，硝酸盐则是在不断曝气的过程中通过水中自然存在的氨氧化菌（也叫亚硝化细菌）和硝化细菌，在24小时曝气的好氧硝化过程中转化亚硝酸盐和氨氮而来的，即氨氮在水体中自然存在的氨氧化菌（也叫亚硝酸细菌或亚硝化细菌）在曝气好氧过程中转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐再通过硝化细菌转化成硝酸盐；
而转化到了硝酸盐这一步，则硝酸盐是可以直接被乳酸菌吸收同化的，当然，这需要合适的碳氮比，所以，我就提出来要泼洒葡萄糖3-5克/立方米这个想法的，因为一般水体中会有0.3-0.5克/立方米左右的氨氮和硝酸盐或亚盐或叫总氮吧，所以，加入碳氮比10比1，即加入3-5克/立方米的葡萄糖比较合适，当然，比较严重的，可以加到10克/立方米的葡萄糖或其他糖类，这样转化水中的总氮速度是很快的，我曾经用这个方法，快速处理了一个水族箱客户中观赏鱼中的硝酸盐和亚硝酸盐和氨氮，都变成0含量；
三，第三点就是注意事项了，注意：以上方法是建立于您24小时不断曝气的基础上的，即建立在良好的溶解氧基础上的，不然用菌量和糖的用量也不可能这么大而频繁。养殖户必须配备备用的发电机，以保证曝气不停止；
最后一个问题，就是强微靓水素和强微水精翠（这个方案中不用强微水精翠了，只用反硝化细菌单菌了），加红糖活化后，最好当天泼洒到水体中，不要留到第二天，因为强微靓水素和强微水精翠里面的菌是复合菌，里面的乳酸菌也是强微公司固态培养工艺生产的，活力强，代谢产物多，但也存在1%以内的杂菌，所以，培养过程中会产生一些复杂的物质，以及各产品中的菌株在培养过程中会有比例发生变化（如相对好氧的长得慢，相对厌氧的就长得快），所以，象强微靓水素和强微水精翠，一般只适合于当天活化当天泼洒的；
而适合于扩大培养的，则建议用壮肠QW100（育苗专用菌）或健肠QW300（乳酸菌单菌）这两个产品来扩大培养，具体看：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6334;以及看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174 |
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青天大老头 |
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留言时间:2016/8/27 16:20:22 |
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感谢老师的建议，我这边有丰富的面粉资源，不知道可不可以代替葡萄糖或者红糖，来增加水体的碳氮比，如果可以，不知道是怎么个用量呢？
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版主回复：2016/8/29 9:13:47
您好，面粉不能代替糖的作用，面粉当然可以增加水体的碳氮比，但面粉却不是最佳的选择，因为面粉是存在风险的，面粉是淀粉为主的成分，需要分解成为葡萄糖或双糖类才能被水体中的有益微生物吸收利用，在这个过程中，即在淀粉质转化成糖类的过程中，会大量消耗水体中的溶解氧，造成溶氧减少，这是风险之一，二是面粉也可能造成杂菌滋生，因为能转化淀粉成为葡萄糖或低糖的微生物类，主要包括一些水霉菌，真菌，蜡样芽孢杆菌等一些好氧性微生物，除了会消耗水中溶解氧外，还可造成水体中杂菌甚至有害菌占优势，相反象有益的微生物如光合细菌，乳酸菌等，它们分解利用淀粉的能力反而是比较弱的，所以，我们不能直接大量地往水体泼洒面粉；
但当然，您可以在岸上将面粉用活力99生酵剂（或强微99生酵剂，或粗饲料降解剂）等来处理后，再泼洒到水体中，可以增加水中的碳源，方法是一包强微99生酵剂（或两包活力99生酵剂，或1包活力99生酵剂+1包粗饲料降解剂） + 面粉30公斤 + 水100公斤，搅拌均匀，密封于缸中，发酵2-5天（每天搅拌一次），即可以制作成类似保健液的发酵液；这里面就有碳源，碳源的形式是单糖和低糖，乳酸，少量乙醇，乙酸等；但都可以作为碳源使用；每亩泼洒量为5-10公斤/亩，每周泼洒一次，也可以作为补充碳源的方法之一，这样就可以大量利用您当地的丰富的面粉资源了；但其他的地方，面粉资源不丰富的地方，或其他养殖户，我还是不建议使用这种方法，有葡萄糖，有糖蜜，有糖源的地方，还是尽量用糖来增加水体碳氮比的方法更好；
还有一些地方，用青贮牧草来增加水体碳源，被认为效果是很好的，也值得借鉴一下，每亩泼洒青贮的牧草 10公斤/亩，每15天一次，即可以补充碳源，又可以增加乳酸菌相，因为青贮牧草中本身存在大量的乳酸杆菌的；牧草则本身是一种有机碳源，因为同时泼洒下去的还有青贮料中的乳酸杆菌，所以，不会因为牧草有机质的腐败还造成污染水体，因为乳酸杆菌可以维持良好的水质，有机质本身在青贮过程中被分解，加上主要是纤维素碳源（不象面粉是淀粉质碳源，是很多霉菌和杂菌的良好碳底物），所以，分解速度缓慢，不会超过水体的自我净化能力，缓慢释放碳源，是一种比较好的方法； |
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青天大老头 |
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留言时间:2016/8/27 10:12:16 |
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老师，不要意思我刚才可能外界条件没说清楚，我这边是防渗膜养殖的，没有底泥，每天也有饲料残渣，亚硝酸盐也是每天都测，比正常水平要高，虾的摄食量明显受到影响。当我加大水精粹的用量，也是降不下来，但也升不上去，总体就是这么个情况。老师可否告知，像我这种养殖方法，亚硝酸盐降到多少算是正常？
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版主回复：2016/8/27 12:29:32
您好，如果24小时不停的曝气的话，可以用到强微水精翠一包一亩用几次，经常用乳酸菌产品的对虾池塘，亚硝酸盐可以耐受到0.2PPM都可以的（之前的一个经验），而常规养殖户不要超过0.05PPM；
我再加一个建议，应该有很好的效果，就中建议您使用按以上用量使用强微水精翠的时候，再泼洒5克/立方米水体的葡萄糖，一起泼洒，以增加水体的碳氮比，这样，氨氮和亚硝酸盐可以降很多，一定会降的；因为可能您的池塘中碳氮比太低了，需要提高碳氮比，提高了碳氮比，强微水精翠中的乳酸菌也可以直接吸收氨氮的，氨氮没有，则也防止它被氨氧化菌转化成亚硝酸盐；加上一直在曝气，池中也有硝化细菌将亚硝酸盐转化成硝酸盐，硝酸盐也可以在高碳氮比的情况下，被乳酸菌所直接吸收同化的；
我猜测您是高密度养殖模式，如高位池，如果有可能的话，每天停止底部曝气两小时（可以分成几次停止），而只是开水面的增氧机，则也可以促进反硝化作用的进行，毕竟反硝化细菌是微氧反硝化的；
另外，建议您从现在开始，学会培养一些纯乳酸菌液，效果很好的，用壮肠QW100（育苗专用菌）来培养，具体看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6334;，配合葡萄糖泼洒，可以迅速显著地降氨氮和亚硝酸盐，以及转化成优质水色（配合肥水） |
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A玲 |
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留言时间:2016/8/27 10:09:14 |
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老师你好，我想问下玉米粉加大米酒渣加预混料和加发酵好的豆腐渣一起喂猪，但猪不太爱吃怎麽办
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版主回复：2016/8/27 12:21:42
您好，因为发酵产过多了，猪一开始不适应，有应激过程，或者说有个适应过程；
建议先减少大米酒渣或发酵豆渣的用量，例如先用玉米粉+豆粕+预混料组成自配的全价饲料，然后另外加20%大米酒渣来喂猪，然后等猪适应没有异常反应了，再在此基础上添加10%发酵豆渣，等猪再适应了，再按您现在的方法来操作吧； |
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青天大老头 |
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留言时间:2016/8/27 9:57:28 |
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老师你好，我想请问下，贵公司的靓水素和水精翠会互相影响吗？我这边是防渗膜养殖的虾，也就是不在底泥了，基本上是24小时曝气，平时用的靓水素，但是亚硝酸盐偏高的时候，用水精翠调理，效果是有，但不是很理想。用量上也是按照说明书上来使用的，也没有杀菌剂之类的化学药剂，不知道这是什么原因，老师有什么好建议吗？或者贵公司有专门降低亚硝酸盐的产品吗？
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版主回复：2016/8/27 12:36:00
您好，反硝化细菌一般是厌氧反硝化，我们的反硝化细菌（强微水精翠中有）虽然不是完全的厌氧反硝化，但也是微氧反硝化，所以，如果24小时不断曝气的话，确实会影响反硝化作用，所以，建议您增加反硝化细菌单菌的用量，建议您购买我们的反硝化细菌单菌，然后，每亩用量为50克左右，效果会很显著的，您的问题就在于您24小时曝气，所以，造成反硝化能力减弱，所以，建议您单独增加反硝化菌的用量；
或者，因为您是24小时曝气的，所以，也不担心溶解氧的问题，所以，也可以加大两部强微水精翠的用量，例如一包强微水精翠用于1-2亩的用量（这个用量巨大，所以，必须保证曝气不断）；
强微靓水素和强微水精翠没有冲突，也不会相互影响；
您的问题就是反硝化细菌相对用少了；解决方法就是单独用我们的反硝化细菌50克/亩，或者用强微水精翠加大用量到一包1-2亩。
我们公司降亚硝酸盐就是反硝化细菌这个产品，这比化学产品降亚盐要强得多，因为反硝化作用是把亚硝酸盐直接变成氮气，挥发到空气中去了，从而亚硝酸盐彻底离开了水体，不会反弹的； |
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A玲 |
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留言时间:2016/8/26 14:01:08 |
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你好，我想问下玉米粉能跟大米酒渣一起用来喂猪吗？需要发酵吗？
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版主回复：2016/8/26 14:18:27
您好，当然可以一起喂猪的，没有问题的，只要玉米粉不是变质的就行呵，大米酒糟大多是液态的酸性的，也不必发酵处理，直接喂即可，它本身一般密封就不会变质的；可以与玉米粉，建议再掺点豆粕提供蛋白，达到能量蛋白平衡，然后混合后一起喂为宜，有条件的还可以添加一点预混料，达到营养全面； |
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30而立 |
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留言时间:2016/8/26 8:27:18 |
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老师好！请问我用豆粕发酵剂和添加肠精益发酵有霉变的豆粕，几天之后出现白色的菌落，菌落表面较光滑。以前发酵豆粕都没有出现过这个现象，不知道这是什么原因。不知道这个菌落是有益菌还是坏菌？现在不敢用。(豆粕发酵剂和肠精益均加倍添加，因为保质期已过)
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版主回复：2016/8/26 14:16:40
您好，白色的菌落这个很难界定的，必须得到显微镜下观察才能初步判断是什么菌落，可能是假丝酵母，也可能是醋酸菌，也可能就是我们乳酸菌的菌落（也是白色光滑菌落），当然，很大的可能是霉菌，判断是否是霉菌，一是闻味道，您可以闻一下，是否是霉菌的气味，还是酸香味（乳酸菌的可能），还是面包香味（酵母菌的可能），否则都是无法判定的；
当然，即便是霉菌，也有好坏之分的，白色的霉菌，大多情况下，都不要紧，可以饲喂；
最后，您是否可以确定，您的密封是严格的，如果您能确定，保证您的密封是进不了空气的，则也可能就是乳酸菌酵母菌菌落了；因为没有空气，霉菌也是长不起来的； |
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555 |
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留言时间:2016/8/25 14:39:54 |
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老师好，养虾用虾偷乐或通用发酵剂，前期后期该怎么用？
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版主回复：2016/8/25 16:35:56
您好，前期用强微虾偷乐和通用饲料发酵剂，可以超量用强微虾偷乐，我们规定是每公斤饲料中添加0.6克，但对虾养殖前期可以用到2克/公斤饲料都是可以的；前期也可以用水产发酵剂发酵保存10天都可以仍然100%饲喂；这是因为前期以预防疾病为主，抑制肠道内弧菌为主要目的，所以，允许超量使用，以及发酵透彻使用都可以，同时，因为前期的吃料量极少，所以，即便是发酵过度，或超量使用强微虾偷乐，都没有关系的，原因就是因为吃料量极少；
以上所说的前期一般是指40天以前；
后期则一定要按规定来操作；
因为后期的吃料量显著增加，如果采食过度发酵的对虾饲料（发酵过度则酸度过高，以及乳酸菌量太大），则因为对虾的吃料量又大，可能造成肠道的菌群太过于单一，肠黏膜被酸化过度，造成肠壁变薄，肠管变细，甚至出现空肠空胃（主要是脱节）的现象；所以，后期不建议过度发酵，用水产专用的通用饲料发酵剂，发酵两天内要喂完为宜；或参考这里的操作要领：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6362&cateid=111
水产专用通用饲料发酵剂的资料全部在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=83&cateid=111
40天后的后期，如果是使用强微虾偷乐，也不要超量，就按规定的每公斤饲料0.6克来添加使用，添加时如果加水20%使用的，也不要放置太久或说发酵太久，只几小时就要喂完为宜。超量使用强微虾偷乐乳酸菌，一样存在以上副作用的；
最后，以上采用发酵对虾饲料，或采用对虾饲料中添加强微虾偷乐的，应该是二选一，用了发酵的方式的，就不要添加强微虾偷乐了，或添加了强微虾偷乐的就不要再发酵对虾饲料了；
发酵对虾饲料采用水产通用饲料发酵剂，效果上比直接添加强微虾偷乐更好，但也更为麻烦，麻烦的东西总是更好的，通用饲料发酵剂发酵对虾饲料更好体现在：适口性或采食量更加好，二是帮助硬壳和换壳，壳更硬朗。 |
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味首 |
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留言时间:2016/8/25 9:55:26 |
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现在水体温度高，藻浓，PH高，我对虾出一些白便了，如何处理好
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版主回复：2016/8/25 11:10:14
您好，对虾白便在这等高温季节比较多见，往往与水体温度高，藻类过浓，倒藻，藻毒素，以及由此造成的对虾肝胰脏等都有关系；
方案一：如果是藻色浓，倒藻厉害，PH高，则用如下四步：（这个方案一也可适用于蓝藻的处理）
1.先白天先用腐殖酸钠5公斤/亩泼洒，以降低光合作用和藻类活性，和适当解毒；
2.内服，每1000克对虾饲料中添加：强微虾偷乐0.6克 + 强微水产苷0.5克 + 独头生大蒜捣成的浆泥10-30克，再加水200克，搅拌均匀，然后投喂即可，或发酵几小时再投喂效果更好；
3.第三步，白天浸泡傍晚泼洒：取强微生物蓝藻净1包4亩（或者用强微靓水素一包2亩），加2公斤红糖，加水50公斤，浸泡到傍晚泼洒，傍晚泼洒的同时，泼洒葡萄糖3-5公斤/亩（多一点更好），注意当天夜间要增强增氧（开增氧机或投增氧颗粒）；
4.第二天，投强微改底养泥复合菌颗粒（按规定用量使用，一包5-8亩）+ 过氧化钙颗粒（每亩300-500克）；第三天用生物解毒泼洒剂解毒泼洒，一包2亩用量；
方案二：如果感觉底泥比较脏的，则第一天过硫酸氢钾复合盐40%用1.5亩，第二天先用诺氟沙星2盒十虾偷乐1包十水产苷100g十穿心莲250克拌40斤料，一天两次，连用2天，当天同时用靓水素1包2亩泼水；第三天：强微改底养泥复合菌颗粒1包5亩十解毒泼洒剂1包1亩泼水；
方案三：如果出现紧急状态，对虾比较严重的，又来不及浸泡的，可以在以上治疗的基础上，直接用王者归来（弧菌藻毒净）一包1-2亩，加4-6公斤葡萄糖（池塘PH越高，加葡萄糖越多），加水30-50公斤，浸泡一小时后，全池泼洒； |
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