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小梁 |
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留言时间:2007/8/6 9:47:40 |
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钟老师：
您好！我培育好的光合细菌装在一个透明饮用水水桶内（半桶），并封好口，过了几天，发现菌液表面及桶壁边有一层薄薄的的白膜，摇动后会散开，有少量化开，请问是什么原因制成的？会不会影响使用效果？
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版主回复：2007/8/6 17:52:26
是醋酸菌膜，杂菌污染导致，不过不影响使用效果，培养几代后可以消除，注意密封，少留空气。 |
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韩晓红 |
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留言时间:2007/8/4 17:51:31 |
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蒋老师:
你好!
我想咨询一下,我地红薯特别多,没有提取淀粉,经过怎样处理的效果最佳.还有马铃薯.两年的存黄豆养猪如何?
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版主回复：2007/8/4 20:01:46
生红薯可以参考下面处理木薯的操作技术来处理,红薯也一样存在氢氰酸等毒素的问题,所以处理起来与下面的处理木薯的相似:
鲜的木薯用降解剂为好，鲜木薯有大量果胶质，使处理后的木薯产酸多，和难以分解，所以最好了是先切成丝，每300公斤左右加一包降解剂（先与几斤玉米粉拌好），加入一公斤磷酸氢钙或过磷酸钙，食盐半斤，压入缸中，或其他容器中，压紧，上面加水直到浸没最上层薯丝为止，密封好，处理几天，最好是处理十天以上，红薯丝分解成渣样即可。（有条件的可以在降解配料中再加入菜粕或棉粕20--30公斤，以补充蛋白质之不足，这样，搅拌后成为半固体状态，手捏成团，并有水细钱滴出即可，就不必象上面那样，加水浸没了）
喂养时，如果太酸，可以加少量小苏打中和，如每一百斤样加一斤小苏打中和一下即可，喂养时也不能太单一，不能全用降解后的木薯喂猪，否则营养太单一了，营养也不全，最好是配合其他料一起喂，纯木薯是能量饲料，蛋白质缺少，所以最好是要补充蛋白饲料，如上所述在降解时就加入一些棉菜粕等蛋白饲料，在降解的同时，也对菜粕和棉粕等进行了脱毒处理。
以下是以纯木薯降解处理后，喂猪的参考配方，仅供参考：40斤以上开始喂降解木薯，40-100斤配方：降解木薯丝20%，玉米粉35%，豆粕26%，鱼粉3%，麦麸15%，磷酸氢钙1%，骨粉1%，预混料添加剂1%。这种配方照顾了蛋白和能量的需要，如果您只是要多用木薯，不在乎生长速度慢一点，可以多一点降解后的木薯，只是多用后，怕氰氢酸中毒，则降解时间要延长到十五天以上。或在降解中多加一点棉菜粕，这样在配方时，可以少加一点豆粕等昂贵的原料。如这个配方中，如果是用加了棉菜粕25公斤一起来降解的，则配方时，可以增加降解红薯丝用量到25%，豆粕减少到21%。
100斤以上的大猪，降解木薯丝30%，玉米粉30%，豆粕18%，花生麸（或棉菜粕）7%，麦麸或精米糠12%，磷酸氢钙1%，骨粉1%，预混料添加剂1%等。
木薯利用的其他方法是（比较麻烦一点）；切片或切丝，煮沸，捞起，晒干，粉碎后做为能量饲料来用。四斤鲜薯可得一斤薯粉。这样即脱去了氰氢酸毒素，消化吸收率也提高了。应该与用降解剂的效果相当。按上述配方喂猪，但一定要每400公斤左右这们的饲料中加入一包粗饲料降解剂，因为上述配方中，以20--30%的薯粉代替了玉米粉来用（代替了常规饲料配方中玉米粉的用量），实际上薯粉的营养价值与玉米粉还是有不少的差距的，所以用降解剂来提高消化吸收率，以弥补这个不足。只要在喂养前，每100斤这样的饲料加120斤水打湿后，喂养即可，当然打湿后，放置一小时后，喂养效果更好。
至于生黄豆,一定要炒熟后才能喂猪,炒熟后可以粉碎处理,以一定比例如12--25%配入饲料中,与玉米粉,麦麸,预混料,钙磷等配成全价饲料来喂. |
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afree |
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留言时间:2007/8/3 16:09:38 |
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钟老师：您好!我想咨询一下用小麦养鸡是否可行,效果这样，以及如何操作?
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版主回复：2007/8/4 12:56:28
必须使用到降解剂来处理。自己要慢慢加大小麦粉用量，观察效果后慢慢增加，见下面。
试喂养配方是：玉米粉48%，豆粕22%，小麦粉15%，进口鱼粉3%，精糠8%，磷酸氢钙1.6%，石粉1%，食盐0.3%，添加剂预混料1%，其中粗蛋白质为18 %左右，代谢能11.34兆焦/公斤，钙3%，有效磷0.4%，赖氨酸0.9%，蛋氨酸0.4%，另外再每400公斤这个配方的饲料，加一包粗饲料降解剂。喂养前加水湿润，加水量为调节含水量到70%左右，自己可以把握并取得经验，含水量以手抓一把饲料，手指缝中有水滴连续出为度，密封放置一小时（指夏天，冬天两小时）。
适应后喂养配方是：玉米粉28%，豆粕23%，小麦粉35%，进口鱼粉3%，精糠8%，磷酸氢钙1.6%，石粉1%，食盐0.3%，添加剂预混料1%。再每400公斤这个配方的饲料，加一包粗饲料降解剂。喂养前加水湿润，加水量为调节含水量到70%左右，自己可以把握并取得经验，含水量以手抓一把饲料，手指缝中有水滴连续出为度，密封放置一小时（指夏天，冬天两小时）。
如果您仍嫌麻烦，可以直接配好第二个配方的饲料，在使用时，也就是试喂时，可以用50%这个配方的饲料，加上正常的全价饲料50%，来试喂，适应后，再减少正常的全价饲料，慢慢直到全部减掉正常的全价饲料。 |
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留言时间:2007/8/3 15:06:26 |
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钟老师：您好！我们这里有温氏集团采用（公司+农户）方式，有许多养猪户（30--200斤）料肉比达（2.4--2.5：1），最低有位是（2.26：1），刚开始出现这么低的料肉比，我以为是他们吹牛或者是故意炫耀，但陆续出现将近7、8位这样的客户，而且都是温氏集团的客户，所以我就不得不相信，总不至于这么多人联合起来一起说假话吧，况且他们又不认识。因为蒋老师用99降解剂做的实验（30--200斤）能达到2.82：1，我认为可以，但是温氏集团为什么能达到2.4：1，况且还没有添加99降解剂，他们的饲料中到底添加了什么？能达到如此低的料肉比？请执教！
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版主回复：2007/8/4 12:49:10
不太清楚,可能他们有更好的猪品种与相应的统一的养殖模式和饲料熟化处理等等措施吧。降低料肉比需要各方面配合，如猪品种和饲料质量和处理工艺，不过，温氏集团也不是四面掌声，也有很多报道是关于达不到相应的料肉比的，如规定2.5的料肉比，但实际上很多达不到，您说的料肉比2.26：1等，不知道是否有准确的称重，还是肉眼观察，当然是从一开始就要准确称重的，并且中间不能用农户自有的农家料的（如有些养殖户自己家有剩菜剩饭等，和青饲料等，也不算在内），其实很多料肉比都是农家自己肉眼观察的。
看一看南方农村报报道的温氏集团无法达到养户要求的报道：“养也亏，停养也亏”http://www.nanfangdaily.com.cn/southnews/dd/nc/sntt/200707100681.asp
这里是广东怀集县的情况：http://www.huaijinet.com/dispbbs.asp?boardid=4&ID=20088
对方在饲料中加了什么，很抱歉，我不知道。其实不应该在这里评论别的公司的，我只能说自己的产品能达到什么样的效果就行。 |
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李鹏 |
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留言时间:2007/8/3 10:31:17 |
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钟教师：
黄豆皮含粗纤维较高，我想问：黄豆皮原皮和粉碎哪个消化吸收率高？生喂和用99降解发酵的哪个消化吸收率高？需要降解发酵吗？
另：可告知我发酵好的豆渣的营养价值吗？
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版主回复：2007/8/3 10:40:07
粉碎后的消化吸收较高，尤其是针对含纤维比较高的原料来讲，更要粉碎处理，黄豆皮粗纤维含量较高，达到14%以上，大部分的甘露聚糖粘性多糖抗营养因子也集中在这里，所以最好是粉碎后，再用降解剂来处理一天。
至于生喂熟喂，要看您用的黄豆皮是否经过了高温处理，如果没有，则最好还是要用降解剂多处理一天，如处理三天以上，以更好地去除胰蛋白酶抑制素等，否则易引起腹泻等消化不良反应。一包降解剂处理四百公斤，加水六百公斤，最终以手捏成团，手指间有水滴出为度。
发酵豆渣的营养价值见这里：http://www.syc163.com/huoli/index.asp?repage=1&action=View_topics&id=217&forumid=17
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何志强 |
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留言时间:2007/8/3 7:33:37 |
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钟老师：您好！有位客户养的是二元杂（地方母猪与杜洛克交配），觉得肥肉太多，请问除了使用99产品外，还有什么办法提高瘦肉率？
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版主回复：2007/8/3 10:52:51
再选此二元杂交母猪与大约克或长白杂交产生内三元猪。品种是关键，
改变饲养方式、控制营养水平 育肥猪生长有早、中期和后期三个阶段。早、中期主要长骨骼和肌肉，后期主要沉积脂肪，针对这一生长发育规律，在早、中期（20～60千克阶段）饲养时尽量提高饲粮能量和蛋白质水平，自由采食不限量以利于加快生长速度；后期（60～90千克阶段）采用高能量、中蛋白饲粮（每千克饲粮含消化能13．80MJ、粗蛋白14％）。或减少饲喂量，既不会太大影响育肥猪增重，又能减少其体脂肪的沉积，从而提高胴体瘦肉率。在农村农户利用农家饲料资源养猪，多采用定时定量饲喂法，每饲喂时采取先粗后精，少给勤添、饲料生喂的办法饲喂，也可提高胴体的瘦肉率。但要注意饲粮营养全面，必须添加一定量的微生素和微量元素。
适时屠宰 应根据肥育猪的品种特性、体组织成分变化规律、市场对胴体品质的要求以及增重的经济效益等因素来决定。而一般以平均日增重达580克以上，瘦肉率56％以上，活重达90～100千克屠宰最为适宜，也就是5～6月龄的猪屠宰最好。
尽量用湿拌料喂养，多供饮水和青绿饲料等措施也是有效的。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/8/2 11:20:26 |
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钟老师:您好!发酵木薯渣技术喂猪，会不会使三元杂或瘦肉型猪的肥肉增多？（当然是与全部用全价料喂猪相比较）。
版主回复：2007-8-2 11:04:26
从武鸣县示范场的例子来看，应该是不会的，瘦肉率还更好。
但我这里有位客户以前用晒干得木薯渣（没发酵处理）喂肉猪，发现肥肉比全价料喂的猪要多很多，因此放弃，所以我现在再介绍木薯渣发酵技术，他没接受，但我又不想放弃这位客户，请问我怎么才能说服他？
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版主回复：2007/8/2 11:28:23
要弄清楚以前他是怎么喂养的，您只说他用晒干的木薯渣喂养，并没有说是全喂晒干木薯渣呢，还是与其他饲料配合喂的，还是把它当做一种配料来配成全价饲料后喂的。
武鸣县的经验是把发酵的木薯渣当做是一种配料来与其他饲料原料和添加剂预混料，一起配合成全价饲料来喂猪的，所以效果很好。具体的方法见这里：http://www.syc163.com/huoli/index.asp?action=View_Words&forumid=15
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何志强 |
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留言时间:2007/8/2 9:23:24 |
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钟老师：您好！我这里有许多是今年3月份停产的木薯加工产厂，木薯渣已堆放达5个月之久，我观察了一下，木薯渣堆积达两米之厚，上面50厘米已全部发霉，但以下1.5米没有发霉的木薯渣经过发酵处理是否能喂猪。有许多客户都很担心，不敢用，所以特向你请教！
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版主回复：2007/8/2 11:05:13
可以一起混合发酵，发酵时间适当久一点，如发酵十天以上，可以脱霉，没有问题。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/8/1 18:02:30 |
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钟老师:您好!发酵木薯渣技术喂猪，会不会使三元杂或瘦肉型猪的肥肉增多？（当然是与全部用全价料喂猪相比较）。
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版主回复：2007/8/2 11:04:26
从武鸣县示范场的例子来看，应该是不会的，瘦肉率还更好。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/8/1 17:58:34 |
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钟老师:您好!有位客户对养猪很专业，他说他做过许多产品对照，包括酶制剂也用过，效果一般。那么99降解剂与他说的酶制剂有什么不同吗？我怎么说服他使用99粗降剂呢？如果与酶制剂对照，99降解剂优势如何？料肉比比别的酶制剂还能降低多少？
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版主回复：2007/8/2 11:03:49
这不太清楚，不知道他是用的什么酶制品，一是什么牌子，二是消化酶还是非消化酶为主的产品，情况不清楚无法说得清。
我们的产品以非消化酶为主，主要是降解抗营养因子，破坏细胞壁提高植物细胞内营养物质的释放，降解非淀粉多糖等等作用，并且与一般酶制剂不同的是，我们使用了辅酶技术和助剂技术。并兼带有少量消化酶。同时降解剂还有部分发酵作用（加了强力发酵菌）。
由于都不知道与什么相比，即使知道了要与什么相比，如果我们从来都没有做过与他的对比试验，那么我们说的话就是凭空想象的话，这是不负责的话。所以无法说料肉比会比酶制剂降多少，我只能说出我们与它的不同，降解剂注重的是处理纤维饲料原料如秸秆，糟渣等，注重处理的过程并有发酵作用，是这样来设计的降解剂产品的。 |
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