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张大力 |
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留言时间:2007/12/10 11:37:56 |
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我有一个牛场,看拉贵公司的网站很有兴趣，有个问题要进一步咨询一下．
用活力９９发酵剂发酵鸡鸭粪，酒糟，豆渣，食用菌糠等能不能喂牛，如何操作为好？
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版主回复：2007/12/10 15:17:39
您好,用活力99生酵剂可以发酵豆渣，粗饲料降解剂可以处理酒糟和食用菌糠，也可以两种发酵剂配合使用，这些都可以喂牛，方法网站上都有，不过，活力99生酵剂发酵鸡粪后，是否可以喂牛，我们没有经验，喂猪是可以的，喂养牛的话，需要用户您自己摸索。
发酵豆渣，酒糟，菌糠等，和鸡粪发酵等网站上有相关内容，可以自己查找，或在网站搜索引擎中查找。 |
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无著 |
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留言时间:2007/12/10 8:43:02 |
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钟老师，你好！我想用木薯干代替部分的全价饲料来喂猪，不知木薯干的营养成分有多高？目前市场上的木薯干的收购价格是多少钱一斤了？我用它来喂三元杂和瘦肉型时的比例应该是多少呢？
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版主回复：2007/12/10 9:31:33
木薯干的营养成分比较低，它主要还是能量饲料，蛋白质只有4%左右，远比玉米的还低，价格我不太清楚，因为我中心地处江西省，江西省不产木薯，如果您是产地的人，可以去市场上咨询。下面是以前有网友也是希望以木薯和木薯叶等来配制全价饲料，我们帮他设计的配方，里面有木薯叶，如果您不想用木薯叶，则可以把它也换成木薯粉好了。
需要强调一点的是，如果要我们设计配方，只能是粗略型的配方，大约根据全国饲料原料营养成分表统一数据，但是各个地方的产的饲粮，并不符合全国平均数据，所以对饲养效果就会有较大的偏差，例如木薯，在不同的地方产的木薯营养数据差别很大，所以没有准确的数据做保证，只能是大概的配方。
最重要的一点是，科学的配方，需要做五次以上的常规饲养试验，并检测消化吸收率后才能得出并确定下来，如果只是为设计配方而设计，则只是纸上的配方，不能用来指导生产实践，您要我们设计配方显然是不科学的，只能做为您的参考，特此声明。
以下是根据全国统一营养数据库得出配方，参照蛋白标准、能量标准而定，并没有参照氨基酸平衡。
前期：豆饼22％，鱼粉3%，玉米面30％，木薯干粉19％，小麦麸12％，木薯叶碎或浆12％（如果是湿的，则加倍加入），磷酸氢钙0.8％，骨粉0.8％，食盐0.3％，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或保健液10公斤）适量。
中期：豆饼21％，鱼粉1%，玉米面26％，木薯干粉22％，小麦麸16％，木薯叶碎或浆12％（如果是湿的，则加倍加入），磷酸氢钙0.8％，骨粉0.8％，食盐0.3％，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂” （或保健液15公斤）适量。
后期：豆饼18％，玉米面24％，木薯干粉25％，小麦麸16％，木薯叶碎或浆15％（如果是湿的，则加倍加入），磷酸氢钙0.8％，骨粉0.8％，食盐0.3％，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂” （或保健液15公斤）适量。
预混料可以用当地饲料店中其他的预混料名牌也可以。木薯一定要切成片（有条件的再煮一下）再晒干处理，这样可以有效地去除其中的氰氢酸等毒素，防止中毒，因为有些木薯品种的毒素非常之大，有的地方甚至出现过一家人煮木薯吃死亡数口人的惨剧。木薯叶建议用降解剂处理一天。一包处理400公斤木薯叶。
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信j |
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留言时间:2007/12/9 22:52:20 |
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钟老师好.我在用发酵豆渣喂母猪,6斤豆渣加1斤大猪料.一个产程下来,母猪和小猪基本正常.但这好象在理论基础上很不合理化.心里没底,不知是否只不过是好运而已.
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版主回复：2007/12/10 9:26:49
您好，您用的喂养方法，也相当于2斤多发酵干豆渣，和一斤大猪料混合，因为您用的是湿豆渣。相当于豆渣用了70%左右，这个用法，我们很多的用户都在使用，当然主要是用于母猪上，用于育肥猪上则可能能量会不足，母猪的消化能力非常强，消化系统发育也最完善，所以可以充分利用其中的蛋白和能量，这可能也是一种解释之一，包括母猪可能从其他物质（非碳水化合物中）取得能量的能力。当然为了稳妥起见，您最好在产前一个月内，补充点维生素和能量饲料，或者说减少一点豆渣，多用一点全价饲料，增加点青饲料或维生素 为好。 |
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陈重吕 |
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留言时间:2007/12/9 21:54:04 |
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钟老师：您好！我在缅甸有一朋友养着蛋鸡三、四万只，常常和我辩论说他使用的植酸酶效果很好，价格又便宜了一半多，一直不肯接受尝试 99降解剂，很是固执。请问我能有什么说服他的办法，我想降解剂 成分里也一定有了此植酸酶吧，先谢了。
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版主回复：2007/12/10 9:21:46
您好，我们产品中也有植酸酶，当然，只是我们的产品并非专对植酸抗营养因子的酶，所以，植酸酶的含量肯定不能与您的朋友的产品相比。
植酸酶从严格意义上来说，他也只是西方才比较普遍使用的，基于环保的一种酶产品，因为西方比较注重环境保护，所以产品才有市场，它的主要作用是提高植物饲料原料中磷的利用率，以减少动物粪便中磷的排放量，也就是说，由于植物饲料原料中，例如豆粕，菜粕，棉粕，玉米中，虽然这些饲料原料中含有磷，但磷是以植酸磷的形式存在，动物无法吸收消化，加了植酸酶以后，则可以分解植酸磷，把植酸磷分解成为肌醇和磷的形式，动物就可以吸收了，从而提高了饲料中磷的消化吸收率，从而也就减少了粪便中磷的排放量，而如果不加植酸酶的话，则饲料中一大半的磷都是无法被动物消化吸收的，会随着粪便排放到环境当中。
而要知道，磷污染是环境污染的一大污染物，造成河流水草大量生长，堵塞河道，陆地上的未消化吸收的磷也随雨水流入河流，污染大江大河，并造成蓝藻污染，水质发臭。西方草就认识到了这一点，所以，才提倡使用植酸酶，以充分利用饲料中的磷，减少磷的添加量，同时保护环境。
我国提倡使用无磷配方的洗衣粉也就是要减少磷的污染。
从发展中国家来说，这只能是一个高挡奢侈产品，如果从追求利润最大化来看，则不需要加植酸酶，只要加磷酸氢钙就可以达到加它的目的了，也就是补充磷源就可以了，当然，这样做对环境不利。
当然，植酸酶在提高磷的利用率以外，也会附带产生其他的有利于生长的效果，但主要的作用还是环保和提高磷利用率。
粗饲料降解剂则远不止这些作用，它直接提高饲料整体营养的消化吸收率，如蛋白消化率，能量消化率等。对提高经济效益更为直接了当。 |
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培仔 |
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留言时间:2007/12/9 20:54:04 |
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老师好，请问自配料中加了抗菌素，那喂猪的时候还可可以喂发酵料。
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版主回复：2007/12/9 21:15:47
预防级别的没有影响，治疗病时的剂量比较大，则有影响，原理如下：
在大多数情况下,抗菌素与活力99生酵剂和粗饲料降解剂中的益生菌有协同作用,没有抑制作用,少数情况下如治病的时候,用治疗级的大量的抗菌素时,才会有影响,但也只是单方面的单向影响,即抗菌素对活力99生酵剂中的益生菌的影响,反过来则益生菌对抗菌素的影响极小.，或者说可能对抗菌素的效果有影响。
这是因为虽然理论上看，抗菌素对细菌有抑制作用，但必竟抗菌素的设计，研究，生产都是针对有害细菌的，有些抗菌素简直就是为了某些病菌量身定做的，有害细菌与益生菌在结构上有很多不同，很多抗菌素是针对细菌的细胞壁和鞭毛等来设计附着性抑杀的抗菌素分子的，而在细胞壁等结构方面，有益菌与有害菌区别较大，所以，大多情况下，抗菌素只对有害细菌有强烈的抑杀作用，而对有益细菌的抑制性较少（不能说完全没有抑制，只是较小）。
那为什么说，全价饲料中的抗菌素与活力99生酵剂中的益生菌反而有协同的作用的，不是说多多少少有点抑制吗？一是如上所述，抗菌素主要还是针对有害细菌的，对有害菌的杀灭作用更大得多，二是因为全价饲料中的抗菌素是预防级量的，对益生菌的作用极小，三是因为有害细菌被抑杀后，在动物的肠道中，可以迅速让有益细菌占据优势地位，也就是说，原来可能有害细菌占优势，加了抗菌素后，有害细菌被抑制度了，这让有益细菌有填补的机会，从而迅速占据肠道中的附着点。这就是预防级别的抗菌素与有益细菌的协同作用。
这也就是为什么说，在养鱼中施用光合细菌时，如果先用消毒剂对池塘消毒处理后，再施用光合细菌，效果是最好的原理。 |
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hezhiqia |
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留言时间:2007/12/9 18:04:33 |
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钟老师：您好！一斤啤酒渣的营养价值相当于几斤皇竹草的营养价值，都以湿重计算。
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版主回复：2007/12/9 21:13:56
我本人没有实验比较过，所以只能从营养表上进行初步比较，也就是纸上谈兵了，啤酒糟的粗蛋白质在25%，能量值也比较高达到消化能2.5兆卡/公斤以上，而皇竹草我不太清楚，不过据说折干物质粗蛋白在18%，能量在3.4兆卡/公斤以上（资料显示的），所以从折干物质上看，各有所长，但总体上蛋白质含量高很多，所以只能说啤酒糟略好，不过，由于维生素含量可能皇竹草多一点，所以应该相似，另外还要考虑保存性，啤酒渣必竟含糖份过高，湿状下容易变质酸败等，而皇竹草这方面要好得多。所以还是皇竹草略好一些。
湿的状态下，啤酒糟含水量略大，所以皇竹草更好。一斤啤酒糟相当于估计八两的皇竹草。 |
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张峰 |
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留言时间:2007/12/9 14:05:39 |
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你好.请给个浓缩料的配方好吗?现在饲料成本太高了
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版主回复：2007/12/9 21:07:05
浓缩料的配方其实技术含量不高，高的是预混料的配方，但预混料在国内也已经很成熟的，但它需要较高要求的生产设备，不如您从市场上购买预混料自己配制全价饲料即可。
浓缩料其实也就是在预混料的基础上加上了，蛋白质饲料就可以了（1%型的预混料则还需要加入磷酸氢钙等），如生产20%型的浓缩料，则一般是4%型预混料20%，加上80%的蛋白质饲料，蛋白质饲料一般则是用豆粕，鱼粉，棉菜粕，花生麸等组成。一般是豆粕占50%，鱼粉10%，棉菜粕等20%。 |
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浙江养猪 |
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留言时间:2007/12/9 11:37:12 |
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我20公斤-60公斤猪配方:玉米48斤,豆粕6斤,麦麸12斤,预混料4斤(4%的)赖氨酸2两,维生素100克,磷酸氢钙1斤,剩下的加发酵豆渣.按上面的配方我喂了1个月出现大量的猪开始咬尾巴,有几栏猪尾巴全都咬光了!!是什么问题啊??
版主回复：2007-12-6 18:01:48
可能是某方面的营养不足，
那我这配方有问题吗？营养不足还要加什么？？还有就是吃同样的料，小时候减断过尾巴的猪就不咬！！什么问题 ？发酵料会用太多吗？
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版主回复：2007/12/9 21:02:02
您的配方确实营养不足了点,蛋白质的含量只有15.5%左右,相对小猪阶段来说，小猪蛋白质需要量是18%以上，所以差了不少，加上其中还有非常规的豆渣蛋白，所以，建议您加入3%左右的鱼粉。预混料是4%的，就不要再另外加入磷酸氢钙了，不然钙磷过多也会影响其他微量元素的消化的。如影响铁的吸收。
另外，铁元素的缺乏，有时也会引起咬尾现象，不如您到兽药店找一找补铁制剂试一试。 |
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hezhiqia |
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留言时间:2007/12/9 11:14:20 |
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钟老师：您好！我用活力99生酵剂0.5克和同类产品（发酵木薯渣产品）0.5克分别放进装有50克大米的两个矿泉水瓶里，加水至500毫升观察结果（温度18-25度），第二天，同类产品就产气了，而活力99没产多少气，一直到第4天同类产品产气也比活力99产气多，但是活力99组，大米明显比同类产品组小。请问我观察的结果说明了什么问题？是不是活力99发酵功能没同类产品好，但降解能力比同类产品强，是这样的吗？
现在发酵木薯渣产品在我们这里很多，我做过对照，有的发酵比活力99快，有的比活力99慢，哪我告诉客户应该以什么为标准判断产品质量好坏？（主要是发酵木薯渣）。
是的，在目前我所做的对照实验，发酵快慢各一，但大米分解试验，确实还没发现有哪个产品赶得上活力99生酵剂，更不用说99降解剂了。我选择的产品都是专业厂家生产的，并不是您所说的酒饼发酵剂，比如湖南湘祁的“生态宝”微生物饲料发酵剂等。
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版主回复：2007/12/9 11:32:44
是的，您可以建议用户做大米分解试验，或木薯丝红薯丝分解试验，都可以化成水一样的液体的就是好的。方法见您上次提问中的回答，即下面（下方）这个留言的最后两段。 |
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hezhiqia |
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留言时间:2007/12/9 9:13:28 |
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钟老师：您好！我用活力99生酵剂0.5克和同类产品（发酵木薯渣产品）0.5克分别放进装有50克大米的两个矿泉水瓶里，加水至500毫升观察结果（温度18-25度），第二天，同类产品就产气了，而活力99没产多少气，一直到第4天同类产品产气也比活力99产气多，但是活力99组，大米明显比同类产品组小。请问我观察的结果说明了什么问题？是不是活力99发酵功能没同类产品好，但降解能力比同类产品强，是这样的吗？
现在发酵木薯渣产品在我们这里很多，我做过对照，有的发酵比活力99快，有的比活力99慢，哪我告诉客户应该以什么为标准判断产品质量好坏？（主要是发酵木薯渣）。
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版主回复：2007/12/9 11:07:13
产气多少只是一种观察发酵进行是否旺盛的感观，严格来讲，产气越多，只能说明发酵消耗饲料的能量越多，专业的发酵剂尽量避免过多地消耗饲料的能量物质，因为这种消耗是以降低饲料的营养价值为代价的，产气越多，发酵中降低饲料的营养价值越多，但是，发酵也不可能不消耗一点饲料的能量，所以专业的饲料发酵剂既避免大量消耗饲料能量，又能起到最大的降解饲料，提高饲料营养消化吸收率的效果，并增加饲料中维生素，次生代谢产物，微生物抗菌素，益生菌（注意是肠道益生菌），香味剂等功能，您用的同类产品，十之八九是专业用的酒饼，以大量消耗饲料中的碳水化合物产生酒精为主要功能，如果用它来发酵饲料，为害不小，只会大量降低饲料的营养价值，而同时这种产品既不然充分降解饲料（大米可能丝毫不会变小变细，而如果用降解剂来试验，则会变成牛奶一样细），又不能产生动物专用的益生菌和维生素。
所以，最终告诉您的是：产气不是个好事，但可以通过观察产气来判断发酵是否正在进行和进行的程度如何。如果将来我中心产品升级到，不明显产气，甚至不产气，却可以把大米化成牛奶，这才是最高境界的产品，我们正在努力。
如果要在养殖户当中来判断哪种产品的优劣，确实不太好办，指标很简单的，一是看菌数含量，活力99生酵剂发酵的木薯渣含有益生菌一般在5亿/克以上，但养殖户无法检测，另外就是看菌种类别，专业的发酵剂含有大量肠道益生菌，如比菲德氏菌(Bifidus)，但菌种类别的检测更非一般的研究所能检测的，需要摸索出养殖简单的差别方法。
比如我们的产品产甜味，本身也添加了专业的纽甜，舌头尝一下是有甜味的，另外，就是专业的发酵剂，发酵后保存性比较好，这是因为添加了乳酸菌、嗜酸杆菌等结果，同时有产抗菌素的专业菌种，发酵后，只要密封好，如果理论上严格密封，一般是不会变质的，永久可以保存，三是专业菌种可以预防疾病，防止腹泻，这是专业益生菌决定的，并可以显著提高消化吸收率，而不是表面上的发酵现象。用了粗饲料降解剂后，有时粪便会变软，也是因为消化吸收率，能量利用率大大提高的原因。但一般用过后，都很健康。可以减少抗菌素类药物的用量等。
有时要用专业的方法是不适用于养殖户的，但养殖户也无法判断什么是最好的，所以，最好的方法就是养殖场的使用经历，用过几批猪后，自然就知道什么是最好的，除此之外，没有别的好方法来判断。除了从料肉比，效益上看，还要看猪的健康情况，养殖场的臭味对比等。最好是几种同类产品同时分成几栏，用同一窝猪分栏饲养进行对比。
当然，还有最简单的试验方法，就是让养殖户自己去做大米分解小试验，就是您做的小试验一样的，但要告诉他，最终以把大米化成细小物的产品最好，化得越细越好。
在实际的养殖实践中也会遇到相应的问题，比如，发酵鲜红薯，或鲜木薯，把鲜的红薯或木薯刨成丝，压入缸内，加入活力99或粗饲料降解剂，（最好是用降解剂，因为鲜薯的果胶质多），加水浸没顶为止，密封好发酵半月左右，会全部化成水样，同时彻底脱去毒素，可以放心喂养猪，但可以肯定的是，非专业的所谓酒饼类的，是绝对做不到这一点的，当然，发酵后由于产酸，需要加入1%左右的小苏打中和后喂养，或掺入其他饲料中拌喂。 |
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