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舒--- |
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留言时间:2007/12/14 13:21:04 |
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沧海一粟 |
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留言时间:2007/12/14 8:47:03 |
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老师:你好!请问: 1发酵好的豆渣是否可做成干品?便于储藏和运输.2可否添加蝇龃,如何添加?谢谢!
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版主回复：2007/12/14 13:36:51
当然是可以晒干后存放的，晒干后不足之处是菌细胞会干燥成休眠状，活力没有湿润状态下的好，香味物质有部分损失，其他没有什么。是否可以加蝇蛆则没有这个经验，如果是干粉状态下，当然也可以和干燥的蝇蛆混合在一起的。如果是加在一起发酵则是不可以的。 |
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LYY |
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留言时间:2007/12/13 20:21:34 |
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钟老师，你好，我用99给菜泊脱毒，到现在有13天了，可是上面的有的好象发霉了，百点百点的，这是怎么回事？
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版主回复：2007/12/14 7:37:02
这是密封不好的现象,只在有空气接触的地方有白点霉菌，一般是无毒的霉菌，只需要去掉这一点霉菌（影响适口性）就可以，配料发酵的时候也要注意压紧压实，尽量少留空气在内，冬天最好发酵二十天以上，发酵后，喂养前，最好晾一下，让毒气挥发掉。 |
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留言时间:2007/12/13 20:12:33 |
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接下面： 第二种情况：发酵失败，产生了氨味，不过产生氨味除了刺鼻子外，还会造成流眼泪，所以，还请您区别一下，是否有流眼泪的感觉。如果有，则是发酵失败，需要找原因，一是可能豆渣本来就比较腐败，购买的豆渣本来就比较臭，这样的豆渣不能用来发酵，或很难发酵起来。除非加入大量的玉米粉作为发酵能量，加多一部活力99生酵剂剂量，来进行发酵，才可能成功，第二个原因，可能是发酵时候没有密封好，造成杂菌污染和有害细菌繁殖引起。解决的方法是，再加入3%以上的玉米粉，再加入相应的活力99生酵剂，密封好进行发酵。
第三种情况，可能是正常的酸香味，只是个别人不喜欢闻这种味道，您可以请别人再来鉴别一下，是否是愉快的气味，只要是肯定是愉快的气味，就是正常的。
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留言时间:2007/12/13 20:10:04 |
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不好意思，刚才有们网友咨询，他发酵的豆渣为什么会近闻有刺鼻的气味，我不小心删掉了，因为这位网友留言留了六个，所以肯定要删掉其中五个，只留一个，但删除的时候不小心都删除掉了，所以希望网友提问时不要重复提同样的问题，以免管理员删除操作时全部误删。
您的问题有可能是发酵失败或是酸香味，或是发酵正好旺盛的时候的酒香味，都是有可能的，由于您没有进一步提供更详细的情况，所以我们只好一一分析下来。
第一：可能是正常的酒香味，发酵旺盛的时候正好去闻，则酒气冲上来会有刺鼻感，在我们用活力99生酵剂制作保健液的时候就经常有这样的事。当然，这种事只发生在发酵旺盛的时候才有，过了发酵旺盛期，则没有了，如果您的料是持续这样刺鼻，十天都不变，则是别的情况。
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王建美 |
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留言时间:2007/12/13 11:08:20 |
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老师，
我在饲喂刚才说的饲料的同时中午再喂一些绿菜叶可以吗？这样好吗？
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版主回复：2007/12/13 20:00:35
当然是可以的，这样会比之前的喂法更好一点，因为青绿饲料是补充维生素的一种好方法。 |
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王建美 |
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留言时间:2007/12/13 10:59:53 |
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老师
我养的鸡是他们说的杂交鸡，一个半月只长了一市斤，我喂的也是加了钙发酵好的豆渣，还有包谷面，我如果再加一些米糠效果会更好一些吗？还是不用加？
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版主回复：2007/12/13 19:59:50
不知道用了多少豆渣，多少玉米面（也就是包谷面），如果加点米糠（当然要是精糠才行）当然更好，但最重要的是要补充点微量元素和维生素，加预混料是最直接的方法，或者加市场上的微量元素添加剂（很便宜），和复合维生素添加剂（相对贵一点），兽药店中都有的，您这样的用豆渣加玉米面，加点米糠的方法，是远远比不上全价饲料的，全价饲料养鸡的料，都加了预混料（微量元素，维生素，抗菌素，磷钙），蛋白质饲料中又有鱼粉（至少有5%左右）和豆粕（至少25%） ，而发酵豆渣终究还是比不上豆粕的，加上您还没有加鱼粉及预混料等，所以要比全价饲料还是差很多，不过，如果只是为了降低成本的话，如果不在乎时间长一点，也只能按您的方法喂了，另外，接下来会越长越快的。 |
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沧海一粟 |
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留言时间:2007/12/13 9:20:37 |
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老师:你好!有了活力99,有了EM,平时养鸡的程序.预防工作能否省力些?用豆渣发酵拌猪血或其它腥味的喂蚂蝗可以吗?我每天有几十吨大量廉价的豆渣,而我自己又用不了那么多,有什么办法处理或加工出售,欢迎咨询投资办厂,QQ:787211255.
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版主回复：2007/12/13 19:54:16
散养土鸡可以不考虑防病工作,但集约化养鸡场一定还要照正常的程序来进行预防防疫工作，为什么？就因为它是集约化大型养鸡场必须做的事，集约化鸡场情况非常复杂，饲养密度大，相互影响比较显著，环境不容易控制，所以，不任用什么添加剂，正常的预防工作是不可免的，当然，用了这些活力菌后，鸡群的疾病会少很多，当然相应地操心的事就少得多了。用豆渣发酵时，可以把猪血等一起加进去发酵。
如果一时用不完发酵的豆渣，可以把它密封起来，保存起来，只要密封得好，可以保存很久，一年以上都不会变质，或发酵完全后，用密封的塑性袋包装起来，出售给其他养殖户使用，一可以当益生菌用，二可以当酸化剂用，三可以当蛋白质饲料用，四可以增加适口性，等等，既是添加剂，又是饲料原料，有很多我们的用户都是这样做的，加工好后的发酵料出售给别的养殖场用。当然需要比出售普通豆渣要贵一点才行，才有钱赚。
如有的用户发酵秸秆饲料当做益生菌添加剂的方法：
应用活力99生酵剂和粗饲料降解剂来生产秸秆益生菌产品，进行创业。
这种用法已经有不少用户在尝试，并取得了成功。
方法是：一包“粗饲料降解剂”与150公斤粉碎的（粉碎得细一点好）秸秆、3公斤以上玉米粉（原则上多一点好，可以添加到10公斤）、1.5公斤磷酸二氢钙（如果没有也可以用过磷酸钙），300公斤清水（注意冬季用温水；水的重量不是绝对的，手抓一把饲料，轻轻一握，即有水滴出，堆放时水不自动流出，这就是最好的含水量）、食盐1公斤，
同时用活力99生酵剂做好保健液，再以20公斤左右，洒入上面的料中，混匀稍微压实覆盖或密封即可（建议装在池、缸、桶中密封发酵），进行发酵，最好发酵一天以上，冬天则要十天以上，可以用厚一点的塑料薄膜包好，放于仓库中一层层堆放发酵，发酵产香味后，不用干燥，直接出售，售价为2—4毛钱一斤。
建议养殖户使用量为10%，对任何动物都是如此用量。作用以益生菌作用为主，同时降低了用户的养殖成本，提高了养殖户其他饲料的消化吸收率，实践表明，效果非常好。
发酵中的加水量，由用户自行掌握，有的用户粉碎得不细，用水量仅为30%，也就是加水量在80—100公斤左右，粉碎得越细，则加水量越多，有的用户用一毫米筛进行粉碎，最终加水量为一比四，即加水600公斤，越细的料吸水率越高，而且表面上还看不出含水量高，象上面的操作，如果粉碎得细，表面上看，基本上是干的一样。
此方法，养殖户可以接受，同时生产者也有利可图，一般一斤秸秆粉，最终得到益生菌产品至少2.5斤以上，成本为每斤5分钱一斤（秸秆粉按一毛钱一斤计），产品是湿的，出售价格建议为2毛钱一斤左右。如果发酵中，加水量比较少的，则售价定高一点，总之在成本的基础上加上利润即可。
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张为 |
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留言时间:2007/12/12 18:02:02 |
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老师你好:母猪怀孕应该怎么喂发酵好了的豆渣,还要加什么营养.
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版主回复：2007/12/13 9:20:00
可以参考这里：http://www.syc163.com/huoli/index.asp?action=View_Words&forumid=17
或者说这里：母猪各阶段参考使用量如下（以配置100公斤饲料标准）：
发情前一周和初次饲喂发酵豆渣期间：发酵湿豆渣40公斤（实际折干后是20%，因为是湿料，因此称重时要乘以2），玉米粉60公斤，麦麸或精糠16公斤，鱼粉3公斤，食盐0.5公斤，预混料4%，每天补充点青绿饲料作为补充料在正餐间喂。
适应了发酵豆渣（经观察没有腹泻及适口性不好的现象后，一般3~5天）后和配种后的配方：发酵湿豆渣120公斤（实际折干后是60%，因为是湿料，因此称重时要乘以2，如果您的母猪不适应这么高的发酵豆渣用量，可以适当减少发酵豆渣的用量，如取40%等，相应增加玉米粉），玉米粉24公斤，麦麸或精糠12公斤，鱼粉3公斤，食盐0.5公斤，预混料4%，每天补充点青绿饲料作为补充料在正餐间喂。
怀孕90天~哺乳期：发酵湿豆渣80公斤（实际折干后是40%，因为是湿料，因此称重时要乘以2），玉米粉35公斤，麦麸或精糠16公斤，鱼粉3公斤，豆粕5公斤，食盐0.5公斤，预混料4%，每天补充点青绿饲料作为补充料在正餐间喂。
饲喂方法：将发酵豆渣与上述原料混合后即可饲喂，如果混合后放置一个小时饲喂则效果更好。
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王建美 |
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留言时间:2007/12/12 17:01:43 |
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老师，
我的小鸡养了差不多一个半月了，只长了一市斤，我喂的是发酵好的豆渣，还有包谷面，是不是出了什么问题，怎么长得这么 慢？我如果喂豆渣还有包谷面的同时再加一些米糠效果会好些吗？
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版主回复：2007/12/13 9:17:02
我国肉用仔鸡如艾维茵生长周期一般为八周,也就是56天，近两个月，长到1.8公斤左右，用的是全价饲料，一般从出壳到一个月左右，体重在1.6斤左右，所以，您用的饲料需要进行全价化，补充一些蛋白和维生素，和微量元素，另外，如果是土鸡种，则一个月长一斤也是正常的。
由于不知道您用发酵豆渣和玉米粉是怎么配合的，所以不知道您的饲料营养价值如何？所以，希望网友提问题的时候，尽量把事情说得详细一些，如果您是一样一半，则湿豆渣是100斤（折干后为50斤）加50斤玉米粉，则蛋白质含量为16%--18%左右，当然还得看您用的是什么豆渣，做豆腐的豆渣更好，做腐竹的豆渣要差，这样，还不够仔鸡的饲养标准，所以，如果要达到比较好的养殖效果，建议您，用50%豆渣，加40%玉米粉，加8%豆粕，加鱼粉2%，再加预混料4%型的，加预混料是补充微量元素和维生素等，及少量抗菌素。
如果不用预混料，则至少也得补充磷酸氢钙，当然如果发酵豆渣中加了过磷酸钙的，这时可以不加，如果发酵时没有加过磷酸钙的，则配料喂鸡时，一定要加，不然，会缺钙磷，不长骨架。
所以，也可以，用50%豆渣，加40%玉米粉，加8%豆粕，加鱼粉2%，加磷酸氢钙1%，加微量元素适量，维生素适量，微量元素和维生素及磷酸氢钙需要到兽医店中购买。
或参考我们的网站的内容来搭配饲料，粗放地养殖，效果肯定是不理想的，不想加添加剂（磷酸氢钙，微量元素，维生素等），则营养是不全面的，同时还应该补充鱼粉豆粕等，则可以补充蛋白质，使之达到饲养标准，这样才长得快。 |
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