|
湖北发酵床 |
 邮箱
 主页
 QQ
 IP
 回复
|
留言时间:2008/12/19 7:55:17 |
|
钟老师，您好！
最近段时间有几位卖药的厂家推销员在推销药品时说出发酵床的菌种可以无限繁殖，这样会误导很多养殖者。就跟您说的：
学过微生物学的人都知道这一点，如同样是谷氨酸棒杆菌，如果经过人为的诱导和变异，可以筛选出高丝氨酸缺陷型菌株或者苏氨酸缺陷型，打断赖氨酸的分解途径，则这种谷氨酸棒杆菌就可以用来生产L-赖氨酸了，而另一方面，如果利用诱变技术，使谷氨酸棒杆菌产生瓜氨酸缺陷型突变株，就可以用来生产鸟氨酸了，再取个例子，同样的是黑曲霉菌，自然界的黑曲霉菌只知道不断的繁殖和产黑孢子，而通过人为的诱变，切断三羧酸循环（TCA）中柠檬酸的分解途径，则可以用来生产柠檬酸了，我想说的是，虽然我们用的菌种都是市场上名称相似的菌种，却并不一定是一种菌种，同样是叫乳酸菌，但乳酸菌其实有上万种，我们所用的菌种就是根据需要发酵的各种物料的特点，如糟渣类杂菌含量多，粗纤维含量多，酸败物质多，成分复杂等特点，根据科学原理进行组合和选择特殊功能菌种。
我也按您的理论进行过解释，但还是有人提出，那分解粪便不会变异吗？
|
版主回复：2008/12/19 9:16:34
不知道您是什么意思，因为不是您这么回答的，发酵床中的菌种不能无限使用下动，必须定期根据床面湿度情况，进行补充菌种即保健液。
优质产品的菌种都经过了诱变筛选而得的，诱变的结果是破坏了原有自然菌种的生理生活方式，造成了对其的创伤，这些菌种在生产状态中，即在发酵床的使用过程中，会努力突破人类对它强加的创伤，努力恢复其自然状态下的正常生理方式，而人类希望它们不要再恢复了，一旦它恢复原状，则在生产实践中表现为退化，即菌种退化了，发酵力不那么好了。所以，从这一点说，需要不断补充菌种，但使用保健液补充的菌种成本每年也只是20多元而已。 |
|
|
科学养猪 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2008/12/18 21:05:41 |
|
钟老师好，请帮帮我设计一个配方，现有原料是玉米，豆粕，麦麸，半干的海鱼子，4%预混料，百日出栏，生物催肥精，金赛维，发酵豆腐渣供应不足，时多时少，请老师帮我设计一下在又用豆腐渣的情况下而不影响猪的生长速度，按以上的原料我应该怎样调配小，中，大猪的饲料而降低成本，我喂的是内三元。麻烦了！
|
版主回复：2008/12/19 9:08:51
小猪阶段：玉米粉54%、麦麸12%、豆粕11%、海鱼子粉折干物质6%、发酵豆渣15%、磷酸氢钙1.2%、碳酸钙0.6%、赖氨酸0.1%、（或以上两种改用2%骨粉）、再每100公斤饲料添加：百日出栏200克，生物催肥精20克（母猪减少一半或不使用），金赛维25克。
中猪阶段：玉米粉60%、麦麸13%、豆粕10%、海鱼子粉折干物质5%、发酵豆渣10%、磷酸氢钙1.2%、碳酸钙0.6%、赖氨酸0.1%、（或以上两种改用2%骨粉）、再每100公斤饲料添加：百日出栏200克，生物催肥精20克（母猪减少一半或不使用），金赛维25克。
大猪阶段：玉米粉65%、麦麸12%、豆粕10%、发酵豆渣10%、磷酸氢钙1.2%、碳酸钙0.6%、赖氨酸0.15%、（或以上两种改用2%骨粉）、再每100公斤饲料添加：百日出栏200克，生物催肥精20克（母猪减少一半或不使用），金赛维25克。 |
|
|
养殖者 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2008/12/18 17:44:55 |
|
|
老师好 我想问下我用鲜红薯30% 油糠20% 花生麸10% 豆粕10% 干的甘蔗叶15% 薯叶15% 过磷钙20斤 食盐10斤 粗饲料3包活力99 1包 共2100斤 含水量是50%左右一起混合发酵来饲喂50公斤的猪可以吗 应为现在是红薯的丰收期也不能晒干 只能打浆混合发酵 必须发酵这样省人工省事 发酵后不漏风的情况能保存一年时间吗？ 我们这里都是土方法喂猪的 一瓢油糠 一锅熟青菜 加点玉米粉 没有玉米的时候就加鲜红薯 猪 7个月出栏180斤左右 我上面的配方应该比土方法好点吧 还有我喂的时候才加 百日出栏 生物吹肥精 我的猪都打一针肥了 最关键的是东西再不漏风下能保存多久？我是用100%用量来喂猪可以吗 我的猪从小都是喂保健业的 老师帮帮我吧 我真的很需要你的认可后就马上去发酵了 以上配方能发酵成功吗？要是不成功我的东西都要不了了呀5555 求求您了老师 帮我看看吧
|
版主回复：2008/12/18 19:16:37
这个配方很好，但是用了过磷酸钙，则造成磷多钙少，所以，建议您再加入石粉15斤左右，即又飞粉或碳酸钙粉，饲用的石粉最好，也可以用贝壳粉代替。全部打浆后密封进行发酵处理，如果红薯藤和叶及薯块的量不多，可以直接打浆后直接喂猪，就用上面的配方，只是不能用过磷酸钙了，过磷酸钙要用于饲料一定要经过发酵，没有经过发酵不好，这时直接喂的就要用饲料级磷酸氢钙，或用骨粉2%。
这样的配方喂当然比土法的好，只是薯类资源发酵产酸多，如果猪不爱吃的情况下，则要每100公斤发酵料添加10克糖精进行调节口味，或添加1--3%的小苏打粉于发酵料中中和酸度。
喂养时再添加百日出栏和生物催肥精，在密封严格的情况下，可以长期保存，如一年保存期。
100%用来喂猪也是可以的，就是要注意猪不爱吃的时候进行调节口味或中和即可。
由于您是100%发酵料喂猪，所以，不能让发酵产过多的酸和酒精，所以，控制含水量是关键，含水量一定要控制在60%以内，少一点为好，用手用力捏有水印出来为度，不能滴出来或流出来。还有一点就是一定要压紧压实密封好，排出里面的空气。
同时建议刚开始喂时，不要100%喂发酵料，最好添加少量玉米粉和麦麸等混合后来喂，再慢慢减少玉米粉和麦麸的用量。 |
|
|
杨恒 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2008/12/18 16:27:04 |
|
钟老师:
我的猪有30~40斤了9个,一天的食量是12斤的全价料.加6斤发酵饲料(红薯+红薯叶+豆渣).猪吃食时总是拱来拱去,好像不怎么喜欢吃,我已经喂了20天了 ,可帮我改变一下吗?让猪吃食快些.不要拱来拱去,谢谢钟老师!!!!!!!
|
版主回复：2008/12/18 19:05:52
您用了发酵红薯，红薯由于含有果胶质等，所以，发酵很容易产酸，产酸比较严重，这种情况，您可以通过添加小苏打粉于发酵料中，添加量为1%--2%来中和酸度，当然，也可以采用每100公斤发酵料添加10克糖精来调节，这样应该就可以了，薯类发酵酸度都比较大，传统的喂法是把薯类煮熟来喂，可以破坏果胶质，但比较麻烦。 |
|
|
大眼猫 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2008/12/18 15:53:40 |
|
|
最近有个客户多次反映，发酵木薯渣多次不成功，发酵了五天了，和没有发酵的一样，完全没有香味，手感也没有变得比较软，比较滑（他是个老客户，以前发酵都是成功的，发酵后的手感是怎么样他知道），就象和没有发酵的一样。他最近的一次配方是这样的，400斤木薯渣+99半包+降解1包+16斤玉米粉。现在他改用糠化酶和保健液来发酵，他可是我们的忠实用户啊！钟老师，您帮我分析下吗？
|
版主回复：2008/12/18 20:26:36
他的发酵配料很好呵,如果是在广西南宁，则气温也比较高，没有可能发酵失败的，加上他以前是老客户，操作应该比较熟悉了，更没有可能失败，唯一的可能就是用假冒的产品了，请您仔细看一下他的产品是否有喷码，是否是正规渠道进的，另外，也可能是判断问题，或取样观察时因为搅拌不均，取样地方没有发酵剂等原因，要看整体反应，如塑料薄膜是否曾鼓胀，有无酸香和酒香味，他的发酵配方很好，（应该是400公斤木薯渣），如果这样还失败，我怀疑是其他原因，否则我也是无法理解的。 如果是北方零下的温度，那还有可能失败。
注意做一些小试验，来证明这些产品是正品，具体小试验见这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1271;
另外,建议您直接找服务部联系上门指导,必竟您在南宁,服务部也是在南宁,上门指导可以立即找到问题所在.我中心远程网络解答也只能从表面现象帮您分析而已，必竟不在现场。 |
|
|
王寶輝 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2008/12/18 13:38:26 |
|
請問
活力99生酵劑用於建立養豬發酵床一平米的費用?
後續每一平米一年活力99生酵劑的維持費用?
謝謝
|
版主回复：2008/12/18 15:41:32
每平方米需要垫料80多公斤到100公斤，具体费用需要根据当地的木屑等垫料的报价。
每平方米需要活力99生酵剂制作的保健液10公斤，制作方法为：一包活力99生酵剂加15公斤玉米粉，加80公斤水，水温在20度时发酵三天以内即可使用，则10公斤成本约为：最多5元。
每平方米使用玉米粉（主要是指北方冬天气温低时要添加，南方气温平均为20度以上时，甚至不需要加玉米粉来促进发酵），大约为2公斤左右，成本为4元。
地面不需要水泥，直接露出泥土，挖深几十公分，人工成本需要根据当地情况确定。
20个平方米每月维护费用仅为几公斤保健液，和人工翻拌的成本，保健液每月为2元左右，一年也就是25元左右。 |
|
|
wang |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2008/12/17 9:44:58 |
|
钟工:你好!
现在市场上的仿制品很多,普通消费者很难准确的辨认.因此,他们往往会找自己很信任的科技人员去咨询,但又怕这些人会做"托",所以一般不会张嘴,张嘴又怕得不到满意的答复.在新技术与新产品推广的情况下,这种事情时常发生.连中央七台农业节目上的广告都有大量的骗子,还有谁能相信?
我关注您的产品已经很长时间了.应当肯定的一点,您的产品有人再仿冒,这正说明产品的质量和效益好,连造假者都认同这个产品,足见一斑.
很同意你的观点,没有时间去同这些人打官司.但又不能不管!我的意见是在网站上尽可能的批露其伪劣假冒的真象,帮助用户辩别真伪.同时也是在宣传自己的产品.应当欢迎广大用户在网上为你提供更多的信息.
我之所以很喜欢你的网站,就是因为你的所有文章和答复都是建立在科学理论和具体实践上的分析和总结,让人很信服,而不是一味的吹嘘.能把自己的产品的科学理论依据和科研成果公布出来的产品不多见,故弄悬虚的却挺多.科技含量是产品的生命,时间是产品优劣的试金石,广大用户的反映才是判定好坏的唯一标准."纪小兰"的电视剧中说:老百姓是秤砣.这是大实话!
建议您
|
版主回复：2008/12/17 19:44:53
谢谢您的建议，我们也不是不打假，活力100生酵剂的事也正在处理当中，肯定会要维护我们的权力和要求，也在网站上公布了一些如何判断真假发酵剂产品的文章，具体可以看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1271 |
|
|
小黄 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2008/12/16 20:42:35 |
|
钟老师：您好！20～60公斤肥猪, 发酵豆渣40% 麦麸5% 玉米35% 豆铂10% 米糠10% 磷酸氢钙+百日出栏+生物催肥精+赖氨酸适量?
|
版主回复：2008/12/17 8:35:19
这个配方可以,能量略为少了点，您可以采用：发酵豆渣40% 麦麸5% 玉米40% 豆铂5% 米糠10% 磷酸氢钙+百日出栏+生物催肥精+赖氨酸适量较好一些。蛋白质也能达标。磷酸氢钙1%，石粉0.7%为钙和磷源为好。 |
|
|
zykj77421 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2008/12/16 20:10:23 |
|
|
|
无著 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2008/12/16 15:58:23 |
|
|
老师，你好！我现在用发酵酒糟来喂猪，现在是应该在中猪和大猪阶段了，但我发现猪的生长速度慢了下来，我现在的配方是：玉米71%；豆粕21%；麸皮8%；预混料3%。不知是否全理？另外我在喂的过程中添加了盐，但按介绍的发酵酒糟过程中要添加糖精，以改善适口性，加了盐还要加入糖精吗？两者是否有冲突的？
|
版主回复：2008/12/16 19:21:08
您发，您使用的是3%的预混料吗，您的自配饲料的配方是可以的，但不知道您是怎样加入酒糟来喂猪的，酒糟的能量极少，大猪极需要能量来育肥，这是矛盾，如果您掺入了30%以上的酒糟，建议您自配饲料使用79%玉米粉、豆粕21%，再加3%预混料，再喂养前加入酒糟，以增加点能量。
酒糟调制时，添加糖精与添加盐份没有冲突，可以同时添加，也建议加点小苏打粉调节体液，如添加饲料量的0.5%，以改善消化系统，也建议每吨饲料添加3包粗饲料降解剂为好，以弥补酒糟能量之不足，增加能量利用率。 |
|