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何志强 |
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留言时间:2008/12/20 21:20:38 |
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钟老师：您好！我还认识一位也是做微生物添加剂的朋友，他们主要是做水产，尤其是养虾户居多，他们叫养虾户直接发酵虾饲料2-5天，再喂虾，我去看过了，发酵好的饲料有些酒味，但没有见到因为酒精中毒而造成虾的死亡现象，这是为什么？
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版主回复：2008/12/21 15:55:42
水产方面我不在行，而且实践非常少，所以，不太清楚，不能用于虾是因为前年有一个水库养殖户用过后，其青虾出现了事故。 |
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何志强 |
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留言时间:2008/12/20 21:14:08 |
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钟老师：您好！我看了文章：养虾不建议使用保健液，因为保健液中的酒精可能会引起虾的死亡。
这里指的是用保健液泼虾塘吗？如果将保健液按饲料的5—10%添加饲喂虾，会引起虾的死亡吗？
版主回复：2008-12-20 15:47:46
对了保健液不宜用于养虾，当然，也不可以添加于饲料中。 您的电脑可能又有问题，现在是在上海市。
钟老师,保健液中的酒精可能会引起虾的死亡,这是您们做试验的结果吗？我在这里，听一位99的经销商朋友说过，他的一位客户用99保健液喂虾，有很好的效果，增重、抗病能力甚至不亚于畜禽的效果，不过我没有去看过。而您说保健液不宜用于养虾，这是为什么？
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版主回复：2008/12/21 15:54:11
水产方面我们没有做过试验, 保健液用于水产的效果是9年来水产养殖户自己试验的，效果很好，湖北京山的试验效果也非常好，不过这9年中，有一个水库养殖户，在他的200亩水库中一次性倒入了一吨保健液，也许是没有洒开来的原因吧，没有洒均匀的原因吧，总之，水库中所有的青虾全部死亡，所以，从此以后不建议用于养虾，既使要用，也只能是先小面积小剂量使用，看没有副作用，再大量使用。
我说为什么不能用于养虾，就是因为这个养殖户的青虾事故的原因。 |
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何志强 |
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留言时间:2008/12/20 9:41:24 |
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钟老师：您好！我看了文章：养虾不建议使用保健液，因为保健液中的酒精可能会引起虾的死亡。
这里指的是用保健液泼虾塘吗？如果将保健液按饲料的5—10%添加饲喂虾，会引起虾的死亡吗？
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版主回复：2008/12/20 15:47:46
对了保健液不宜用于养虾，当然，也不可以添加于饲料中。 您的电脑可能又有问题，现在是在上海市。 |
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何志强 |
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留言时间:2008/12/20 7:49:06 |
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何志强 |
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留言时间:2008/12/20 7:45:51 |
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钟老师：您好！如果猪的料肉比为3：1，哪喂90斤料就可以产30斤肉，剩下的猪粪还是不是60斤？
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版主回复：2008/12/20 9:21:10
没有没过，不过有这种可能，关键看猪粪的含水量情况。 |
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何志强 |
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留言时间:2008/12/20 7:42:35 |
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钟老师：您好！有没有99产品在水产品上的试验报告？可不可以用来养虾，效果如何？
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版主回复：2008/12/20 9:20:17
水产养殖上的经验很少，但效果非常好，您可以具体与湖北省京山县的经销商马安举15327512229、0724-6200695，联系，他做了很多的水产方面的工作。 |
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何志强 |
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留言时间:2008/12/20 7:37:31 |
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龙兵 |
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留言时间:2008/12/19 20:26:51 |
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钟师傅：你的<<走出固态发酵饲料应用技术的误区>> 一文中中间有一段提到：……而有些资源则没…有…必…要…再去发酵一次，例如酒糟、啤酒厂的麦芽根、酵母泥、麦糟、酱渣、豆渣、腐竹渣、果渣等，它们既不是适口性不好，也不是有毒，营养也并非不好，故而没有必要去加工，问题在于如何保存它们和利用它们，主要方法有①直接喂畜禽。②加载体晒干或粉碎备用。③很难处理的可用来养蝇蛆，喂特种动物。④很多都可用厌氧密封的方法来保存。最多用厌氧发酵再处理一次，以提高可保存性和适口性。
…………看到此处，对于正在用豆渣发酵的我有点迷惑！ 难道发酵只提高可保存性和适口性，到底能否脱毒呢（如抗蛋白酶抑制因子等）？？？
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版主回复：2008/12/20 9:25:35
原来是这样，那篇论文是1999年发表于《畜禽业》杂志上的，到今天已有近10年了，那时候活力99生酵剂还没有发明出来，所以，没有接触到众多的使用发酵糟渣的养殖户的实践，那时候只是在国营公司的研究室进行研究，真正还没有经过养殖户的使用，当时，我上班的江西海天实业总公司我在里面是负责固态发酵饲料项目的，针对各种资源进行发酵研究，从集约化，即集中资源到工厂来发酵，烘干，再卖到养殖户手上使用这种模式进行研究，结果发现：发酵，烘干，加上运输，包装，财务成本，折旧成本，工资成本，加上企业利润，等各项总成本实在太大，根本是行不通的，特别是烘干成本巨大，而且烘干反而造成生物效价下降，影响产品效果，具体见这个文章：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=42;还不如直接生产发酵剂，让养殖户自己去发酵。
当时由于从集约化发酵处理的角度考虑问题，从国营公司的利润角度考虑问题，如果再对这些资源进行二次发酵，工厂根本无利可图，因为发酵的产品需要卖到一个高价才有利润，加上当时的经验肯定也没有现在丰富（只在实验室进行实验，还没有经过大量养殖户的使用，当然甚至还没有发明出活力99让养殖户使用），所以，暂时只考虑营养的角度。
如果直接由养殖户自己发酵，则可以节省上面的所有成本，如运输一次，烘干（最厉害的就是烘干了，也破坏效果），设备投资成本，财务成本，人工成本，包装成本，也不考虑发酵后的糟渣要加上利润成本，所以，直接由养殖户自己发酵，是最好的利用我国糟渣的方法。
后来的实践证明，如果不发酵处理，很多糟渣除了必须新鲜时才能喂猪，而且是必须限量喂的，如白酒糟只能喂10%左右，不然会产生各种问题，包括豆渣中的抗营养因子的问题，而发酵后，特别是活力99生酵剂发明后，投放市场让养殖户使用，发现发酵的结果不仅仅是保存的效果，而且还有更多的效果，如益生菌，酸化剂，促进食欲，多维，氨基酸，提高消化率，加上后来增加了酶分解的功能，产生的效果有时是我们发明时想象不到的，例如活力99直接添加于蛋禽饲料中，产生的鸡蛋则完全是两种鸡蛋，完全不同的，蛋的颜色变深了，蛋黄变深了，蛋黄在敲开后不容易散了，蛋壳变硬了，蛋重更重了，有时候我们也解释不清楚。
其实在发酵中产生了很多的变化，甚至包括能量，如可利用能量增强了等，甚至可以发酵各种动物下脚料如鸡内脏等，发酵各种糟渣到底有什么好处，后来总结的文章可以具体见这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1074
总之，科学是与时俱进，经过的实践不同，时代不同，背景不同（如原来帮国营公司的集约化处理方式，与现在的生产发酵剂让养殖户自己发酵的方式不同），思考问题的角度不同，产生的效果和社会效应都是不同的。 |
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龙兵 |
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留言时间:2008/12/19 20:22:03 |
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<<走出固态发酵饲料应用技术的误区>> 一文中有一段提到：……而有些资源则没…有…必…要…再去发酵一次，例如酒糟、啤酒厂的麦芽根、酵母泥、麦糟、酱渣、豆…渣、腐竹渣、果渣等，它们既不是适口性不好，也不是有毒，营养也并非不好，故而没有必要去加工，问题在于如何保存它们和利用它们，主要方法有①直接喂畜禽。②加载体晒干或粉碎备用。③很难处理的可用来养蝇蛆，喂特种动物。④很多都可用厌氧密封的方法来保存。最多用厌氧发酵再处理一次，以提高可保存性和适口性。…………看到此处，对于正在用豆渣发酵的我有点迷惑！
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版主回复：2008/12/20 8:52:23
不知道您有什么迷惑？因为我不知道您要问什么，希望说具体一点，问题在哪里？ |
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科学养猪 |
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留言时间:2008/12/19 14:42:52 |
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我知道您的意思了,就是自配一种饲料,有豆渣的时候就加一点是吗？如果是这样，就在有豆渣的时候，在喂自配饲料的时候，适当补充一点豆渣发酵料就可以了，方法见这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=966;注意看其中的第二种喂法。
我是想老师帮我设计一下用豆粕，玉米，麦麸，鱼子，4%预混料来设计全价料。
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版主回复：2008/12/20 8:48:29
小猪阶段：玉米粉55%、麦麸15%、豆粕20%、海鱼子粉折干物质8%、磷酸氢钙1.2%、碳酸钙0.6%、赖氨酸0.1%、（或以上两种改用2%骨粉）、再每100公斤饲料添加：百日出栏200克，生物催肥精20克（母猪减少一半或不使用），金赛维25克。
中猪阶段：玉米粉60%、麦麸18%、豆粕16%、海鱼子粉折干物质5%、磷酸氢钙1.0%、碳酸钙0.6%、赖氨酸0.1%、（或以上两种改用2%骨粉）、再每100公斤饲料添加：百日出栏200克，生物催肥精20克（母猪减少一半或不使用），金赛维25克。
大猪阶段：玉米粉65%、麦麸18%、豆粕15%、磷酸氢钙1.0%、碳酸钙0.6%、赖氨酸0.15%、（或以上两种改用2%骨粉）、再每100公斤饲料添加：百日出栏200克，生物催肥精20克（母猪减少一半或不使用），金赛维25克。 |
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