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小海    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2009/6/22 19:14:20

钟老师     我想问一下  用保健液发酵的豆腐渣喂怀孕的母猪 ,多少量合适?
版主回复:2009/6/23 6:40:38
   为了最保险起见,控制用量在30%之内是完全没有问题的。
abcz1239    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2009/6/22 19:03:57

老师我是这样发酵的请指教:发酵1000斤湿木薯渣,1包降解剂,4份1包生酵剂,玉米粉用量1个月内的家禽就用30斤,1个月后60斤。花生麸用量1个月内的家禽用100斤,1个月后用130斤,米糠100—200斤,过磷酸钙1斤,尿素1.5斤,盐1斤,蠔壳粉20斤。请问我这样发酵营养够吗,还需要加植酸酶吗? 
版主回复:2009/6/23 6:39:55
    您这样的发酵完全可以,使用了过磷酸钙的同时,最好再使用碳酸钙1斤,因为过磷酸钙的特点是磷多钙少,不符合动物的消化吸收规律,另外,植酸酶不需要加,因为木薯本身含植酸磷极少,所以,不必要植酸酶。 您说的蠔壳粉20斤我不知道是什么,如果是贝壳粉一类的,则就不要碳酸钙了,用贝壳粉也是可以的。
何志强    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2009/6/22 14:42:20

钟老师:您好!还有皇竹草和木薯叶哪个营养价值高?可不可以互相代替喂猪?另外新鲜木薯叶中维生素含量如何?发酵密封保存后维生素会不会损失?
版主回复:2009/6/23 6:36:23
   木薯叶的营养价值明显高于皇竹草,木薯叶的营养价值可以参考这里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1406
    木薯叶中含生氰糖苷极少,所以,可以直接饲喂,木薯叶粉是喂猪的好饲料。在肉猪饲粮中以木薯叶粉替代麦麸,前期(23 ~60千克体重)不超过10%,后期(60~90千克体重) 不超过20%,对猪的生产性能不会造成明显影响。如超过20%则会降低饲料转化率(主要是粗纤维、单宁鞣酸等的影响)。 
    所以,建议新鲜喂木薯叶,但用量不超过20%为宜,单宁鞣酸等即使是发酵也很难降解掉。
    降解发酵必须注意含水量,万不可太湿,密封保存维生素不会损失太多,比制干草要好得多。
何志强    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2009/6/22 14:40:34

钟老师:您好!皇竹草和啤酒渣哪个营养价值高?可不可以互相代替喂猪?
版主回复:2009/6/23 6:32:28
   个人认为啤酒糟的营养价值高一些,但不明显;皇竹草适当降解处理(万不可太湿,必须考虑皇竹草本身的含水量)可以与啤酒糟相互代替。 但显然的是皇竹草的维生素多一些。
老桂    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2009/6/22 13:15:28

请问购买光合细菌培养基可以先去看看货么?具体地址是?想具体了解一下。
版主回复:2009/6/22 13:42:02
   请与销售电话联系:13707055969
学生    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2009/6/22 10:40:32

钟老师,您好!
发酵豆粕生产小肽,有什么好办法让它变干,而不失活性?
谢谢!
版主回复:2009/6/22 12:49:25
  自然阴干,或常温风风干。
大树    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2009/6/22 1:03:47

钟老师;我刚做一个发酵床150平方米厚为45公分.还沒进猪己经六天了.三天前我试用一铲猪粪埋好丶今天打亓不见消化去反而有蝇蛆并且有臭味.床上湿度为百分之50左右.麻烦你指点一下
版主回复:2009/6/22 12:48:35
   粪便集中在一块无法迅速分解,道理非常简单,铲一大块粪便于垫料中间,与粪便接触的微生物只有在粪便堆的外表上才有微生物接触,所以,只能从这一堆粪便外围开始发酵分解,速度非常慢,通过放猪入舍,猪会翻拱垫料和粪便,使粪便与垫料充分混合并分散,分解速度则要快得多,发酵鸡粪的原理也一样,需要鸡粪与发酵剂及玉米粉辅助原料充分混合后发酵才快。
   同时,刚开始做的发酵床没有经过发酵粪便的驯化过程,一开始发酵的速度也是比较慢的,发酵床的动作一定要有垫料、粪便、猪的翻拱、人的辅助操作等结合才行,从未用过的发酵床就铲一堆粪便进行试验一般不会成功,或非常慢。
   按照我们的资料进行操作和维护,放猪进入,你自己再仔细观察就知道效果如何了,南宁的发酵床及全州的发酵床,经常有学员偷偷地掩埋一些粪便到固定地点,过几天培训结束时去看,结果都是无影无踪,这是为什么,因为这些发酵床都经过了驯化正常动作的,并有人工和猪拱翻的配合。
   有的人为了验证我们的技术,在一个小塑料桶中放一些垫料和发酵剂菌种,再加入粪便看是否会消失,这是不可能成功的,垫料中的微生物群需要形成一个微生态环境,分工协作进行分解粪便,这需要时间驯化,而且太小的系统是形不成微生态环境的,或者说这个微生态环境非常脆弱。
晴空翱翔    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2009/6/21 21:25:50

在学校收集的晒干后的馒头如何处理后喂猪?因为不干净还有的长霉
版主回复:2009/6/22 12:39:05
  霉变严重的不能使用,轻度霉变的可以煮沸,或发酵处理,参考潲水发酵的方法处理,处理时间适当延长,发酵至少5天(夏天)到10天(冬天)以上。
阿力    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2009/6/21 20:06:37

钟老师您好:我家发酵床表面现在有很多苍蝇,对养猪有伤害吗,怎么处理,
版主回复:2009/6/22 12:37:23
   当然没有什么大的妨碍,这可能与猪不爱拱料有关,经常拱翻垫料的发酵床比较少,同时,通风性比较好的猪舍也比较少,注意加强通风,垫料表面的太集中的粪便注意分散并掩埋入垫料中层,及时补充保健稀释液。
天道酬勤    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2009/6/21 18:31:29

寻求一技术方案,该方案能够降低膨化食品中有气味化合物(如乙醛,丁酸,吲哚等)的含量。

该方案包括但不限于:
1)具有营养价值的活性化合物,植入产品后能够抑制气味。
2)具有营养价值的活性化合物,涂抹于产品外部即能抑制气味。
3)通过改变加工工艺而降低产生气味的强度。

要求:
安全,适用于口服。
有效,能够让消费者嗅觉上感觉出明显不同。
最好有营养价值。
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