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－初出茅庐－ |
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留言时间:2011/12/22 16:39:52 |
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老师您好！
请帮我设计一个发酵配方，给甲鱼吃的。
原料只有：大豆粉 玉米粉 请问这两种原料大概配怎样的比例进行发酵比较合适？
发酵后的饲料和鱼粉饲料配比为：
发酵后的饲料5%：购买的全价鱼粉饲料95%
这样合理吗？
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版主回复：2011/12/22 19:57:55
作为生物饲料添加剂，这是完全可以的，发酵配料也可以比较简单，就是豆粕60%、玉米粉40%，然后每400公斤加一包粗饲料降解剂，加水320公斤左右，密封发酵几天就可以作为生物饲料添加剂使用，里面的乳酸菌至少有7亿/克以上，再取5%与全价饲料混合来喂鱼，有非常好的改善免疫力和水质的调节的作用。实际上就是发酵豆粕，只是玉米粉多用了一些，更好地产生乳酸菌，发酵料除了含有丰富的乳酸菌，还含有大量的小肽。 |
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qiaich |
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留言时间:2011/12/22 12:46:30 |
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钟老师你好,我准备用稻壳,锯末二种原料做个发酵床来养小鸡,原料各需要多少配比,大约需多少公斤,另外资料上说的是铺一层原料后放一层菌种在搅拌一下原料即可,另外还要用薄膜盖上,可是我的房子边脚太多,怕盖不严实会影响发酵床的成功,另外我打算提前十天建发酵床,十天后在放小鸡进去行不行,另外现在是冬天,室温只有几度,晚上五度左右,白天十度左右,是否在小鸡未回来之前建发酵床之初就要加温了?谢谢
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版主回复：2011/12/22 14:13:31
锯末60-70%、稻谷壳30-40%即可，辅30公分至少，如果垫料比较新鲜，可以直接辅好并放了菌种后，适当翻一下就直接进鸡；如果要提前10天做发酵床，可以打堆发酵，如把所有的料简单地搅拌一下，再打堆堆高80公分，加菌种，加垫料量重量的50%的水，打堆覆盖塑料膜发酵，直到进鸡苗为止，再辅开上鸡即可。
辅在地面上覆盖塑料膜是没有用的，因为垫料只有30公分厚，太薄了（如果是养猪的60公分厚的垫料就可以直接覆盖塑料膜发酵处理，因为猪床比较厚）；
进鸡后，鸡舍还得密封保温处理，防风处理，并定期排汽，这样才能让鸡舍通过鸡的体温和发酵床的温度提高鸡舍温度，如果天气太冷，如北方还是适当人工增温措施处理。 |
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天毅 |
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留言时间:2011/12/22 11:37:05 |
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老师你好！我用了七天产品，1000kg自配料将活力重菌泰300g与粗饲料降解剂2包混料拌匀，加水润湿发酵两小时再喂，这几天发现小猪《30斤至60斤》有点便秘，采食有点下降，这是否正常？
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版主回复：2011/12/22 11:45:54
目前来说还难以判断，请继续观察，注意充分供给清洁饮水，如果采食量下降得不多，生长正常，吃食情况好，精神状态好，则一般没有问题，注意观察，继续反馈。 |
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无著 |
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留言时间:2011/12/21 22:26:14 |
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老师，你好！我现在的情况是潲水多，每天300斤左右。而豆渣少只有100斤左右，如果两者混合来发酵的话应该怎样处理？还要不要加入豆粕？
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版主回复：2011/12/22 10:01:02
如果是三比一的潲水与豆渣比例，则发酵后粗蛋白约为15%左右，实际上可以直接发酵，也不必加豆粕了，如果发酵中也添加适量预混料，如每500公斤以上的发酵混合物中添加4%型的预混料4公斤即可，则发酵后，可以直接代替全价饲料使用，当然最好是代替一部分全价饲料，先从少量开始代替，慢慢增加的原则。 |
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好问 |
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留言时间:2011/12/21 20:04:15 |
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老师好！你所讲的保健液按百分五 喂猪，是按于饲料吗？
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版主回复：2011/12/22 9:54:38
是的，是按全价饲料干饲料量的5%，这样的用量不会造成搭桥不下料的现象。 |
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葡萄大户 |
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留言时间:2011/12/21 17:58:27 |
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钟老师 您好
有肥料问题向您咨询：生产有机液肥有两种方法，一是先将原料（有机物）加菌种，发酵一个月左右，然后在用液体浸泡提取；二是直接在液体状态下，即水 原料（有机质） 菌种搅拌后直接发酵
这两种方法生产的液肥，哪个肥效高一些？哪种方法容易操作？ 菌种是用99呢，还是粗饲料降解剂，还是堆肥快速腐熟剂？
有劳了 谢谢
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版主回复：2011/12/22 9:51:47
您好，从操作简单来说当然是液体发酵比较好，相当于沤肥或厌氧发酵，类似于沼气池中的发酵，但缺点是时间要求比较长，且北方冬天基本上无法操作，或用地窖有利于保温发酵；堆肥发酵则操作上复杂一些，如必须人工辅料或搅拌打堆覆盖发酵，二是需要翻堆处理2次左右；
厌氧发酵可以用活力99生酵剂，堆肥发酵则用堆肥腐熟剂发酵；从肥效上看，如果是用同样的原料来发酵处理，（堆肥发酵还得加入秸秆等辅料），最终液体发酵的更好一些，但如前所述，比较复杂而时间长，且比较难判断发酵终点，因为类似沼气的液体发酵也得将碳水化合物发酵掉（变成甲烷挥发掉），但这个时间比较长，夏天也要一个月以上，且没有判断 标准；堆肥发酵则以温度乘以维持高温的时间来计算，大约是持续60度以上保持三天以上即可算成功，无论是否降下温度，只要维持了三天以上就可以用了。或看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1953 |
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安妮 |
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留言时间:2011/12/21 14:38:09 |
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老师好！
我很纳闷，为何在发酵酒糟里加小苏打（喂时添加)部分猪会拉稀？停用小苏打后不拉稀。有人全部给猪喂发酵豆渣，也就是百分百喂发酵饲料，这样喂可以吗？
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版主回复：2011/12/21 17:10:39
养殖动物确实会出现很多无法解释的事情，毕竟这是动物，是生物反应， 不是化学反应，化学反应中盐酸加烧碱肯定100%会生成氯化钠和水，因为这是化学反应，但养殖动物是生物过程，这要复杂得多，就如我们现在也没有弄明白为什么在蛋鸡饲料中直接添加粗饲料降解剂会影响产蛋率降低一样（但用粗饲料降解剂发酵的糟渣不会影响产蛋率）
生物养殖过程会具体情况具体分析，使用小苏打粉肯定可以缓解酒糟中各种不利因素对猪的影响，这一点是充分肯定的，但造成拉稀也并非一定就是坏事，这个必须分清楚，例如拉稀也有病理性拉稀、应激性拉稀、和营养不平衡特别是蛋白过高造成的拉稀，总体上有这三种，所以，要分清楚或初步判断是哪种拉稀，如果不是病理性拉稀，一般就没有问题；
那么如何判断呢，首先可以看外形，病理性拉稀大多比较稀，甚至呈水喷式拉稀，这是有害的，说明后肠大肠杆菌产细菌毒素非常多，动物往往分泌大量水份来稀释毒素而拉稀；如果是糊状等，则有可能是营养不平衡性（如蛋白过高的消化不良性）拉稀，或应激性拉稀，甚至有时是因为如粗饲料降解剂分解纤维素造成粪便不成形的现象，有时消化太好也会有糊状粪便出现，而应激性拉稀则是例如突然改变饲料，或突然环境温度改变，或突然换了环境，以及驱赶和鞭打造成应激，或突然在饲料中添加影响饲料理化性质的东西，如您添加的小苏打（特别是突然大量添加），往往也会造成应激，这时猪呈现短时间内的拉稀也是非常常见的事。
其次 是闻味，如果猪粪便虽然看起来是拉稀，但却不臭，则几乎可以肯定不是病理性的拉稀，而是其他原因造成，如应激性拉稀，或营养不平衡性拉稀。
至于发酵糟渣到底能在猪日粮中占多少比例，确实没有一个准数，或者说不是一个板上钉钉的数据，这需要养殖户自己在实践中注意观察，如果猪爱吃，没有其他异常，则可以慢慢增加发酵料的用量，（当然在这个增加的过程中，有一定营养知识的养殖户，一定要注意粗略计算增加后是否会造成营养不平衡，或营养太差，能量蛋白是否平衡等），只要猪爱吃，又没有大的异常，就可以一直增加上去，所以，也出现过我们的一些养殖户100%喂发酵潲水或100%喂发酵豆渣的也有。
网站上有相关的文章：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1543&cateid=34
还有这里是否能全部喂发酵料：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=2098&cateid=34
例如惠州就经常有用户，80%以上喂发酵豆渣，因为那里的豆渣非常多且便宜，但因为豆渣是高蛋白低能量的东西，所以，往往是造成拉稀现象非常普通，但养殖户也掌握了经验，只要猪粪不是很臭，同时，猪生长没有大的异常，就让它去拉稀，一样长得快，这也是有的；
养殖这个东西是一个生物过程，不是化学过程，远比化学过程要复杂得多，更何况糟渣发酵料喂猪就更复杂了，所以，要我们拿出一个板上钉钉的喂各种糟渣发酵料的效果数据，是非常不现实的，我们也只是做了不同糟渣喂猪的大概最佳用量，以及发酵全价饲料和发酵豆粕等试验（因为全价饲料和豆粕发酵料相对是常规饲料），一是因为糟渣本身就是非常规饲料原料，即便是同一种豆渣，不同地方的豆渣营养价值都是不同的；二是对不同的猪有不同的适应性，有的猪可以吃很多，有的却不能，所以，产生的效果有时候是大相径庭的；例如有的养猪户喂50%的发酵豆渣，猪的粪便非常的好，也成形，而有的养殖户反映，它的猪喂10%的发酵豆渣就拉稀，这其中有喂法的不同，有搭配方法的不同，也有猪种的不同等各种原因，总之养殖和喂发酵糟渣等是非常复杂的，远远比那种固定模式化的如：外三元瘦肉型猪喂全价颗粒饲料要复杂得多。 |
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无著 |
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留言时间:2011/12/21 14:21:10 |
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老师，你好！我现在是用发酵潲水和全价料来喂瘦肉型猪，我想现在加入豆腐渣一起来发酵，这两种东西混在一起发酵能否起到互相补充能量或蛋白的效果的？可以减少豆粕类或玉米的使用吗？另外豆腐渣的价钱在什么才能有着数？我的大约为每斤0.1元左右。每天100斤豆腐渣与300斤潲水混合发酵，有什么要注意的问题呢？
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版主回复：2012/11/20 15:51:03
如果您的潲水和豆渣资源都是比较丰富的话，都是能够每天有供应的话，不如把潲水和豆渣混合起来发酵，这样就更好地利用了资源，因为发酵豆渣反正是要加入能量饲料的，而潲水（当然是以米饭面食为主的潲水了）就是能量饲料之一，可以豆渣和潲水湿重各一半来发酵处理，各一半的混合物料每400-500公斤加一包粗饲料降解剂或一包活力99生酵剂都可以，再添加4%型的预混料4-5公斤即可，密封发酵三天以上，如果潲水比较脏的，则要发酵五天以上为宜，注意密封严格；则这种混合发酵料的蛋白能量比较平衡，蛋白达到18%以上。
我们要求的潲水就是以米饭为主的潲水，您所说的预混料可以加在一起发酵，例如上面的配料再加入您所说的4%型的预混料5公斤即可，一起发酵，发酵后可以直接代替一部分的全价饲料来喂猪。
建议开始先以10%发酵饲料+90%全价饲料来试喂，以避免换料应激，观察一天后，慢慢增加用量，直到增加到猪不适应或不爱吃为止，一般情况下，可以增加到60%以上，甚至100%都是可能的，但是这里没有标准可言，不同的猪种适应能力不一样，即使是同一猪品种也可能出现不同的情况；所以，具体能加多少，只能由养殖户自己去观察和摸索，当然，也是非常简单的观察方法。
对于母猪来说，由于母猪需要使用好多年，所以，必须控制发酵料的用量，发酵料在母猪一般不要超过30%的用量，长期超量喂发酵料给母猪，可能造成肠壁变薄，或胃酸过多，以及胃溃疡等；并可能影响发情，但对土母猪则不要紧。
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小梁 |
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留言时间:2011/12/20 16:57:08 |
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钟老师：
您好！在光合细菌培养中加入羟丙基甲基纤维素能否起到悬浮剂的作用，如果可以，使用量应该是多少？
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版主回复：2011/12/21 10:13:46
可以的，建议咨询一下厂家的推荐添加量，或自己试验即可。目前我们主要还是水产养殖户自己培养自己用的。 |
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养殖者 |
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留言时间:2011/12/20 11:13:33 |
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