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小李 |
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留言时间:2012/8/27 16:36:07 |
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老师你好，请问你们在福建有代理吗？
还有一个发酵床的问题，你们的发酵床是发酵好了之后再转移到猪舍里面的吗？
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版主回复：2012/8/28 6:34:50
您可以找福建省服务中心 厦门市同安勤佳义饲料经营部 0592-7227730、13806086056
新鲜的垫料，没有霉变或异常的情况下，没有毒素的原料的情况下，可以直接添加菌种，直接辅入猪舍使用即可，如果是有异味或其他情况，则一定要发酵处理一下再辅开，当然，建议是最好都发酵一下再辅开，更为妥当。 |
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老用户 |
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留言时间:2012/8/27 16:32:03 |
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钟老师你好：
关于小麦替代玉米的提问，之前你文章上说“用直径3毫米的筛片粉碎”，那我原来的粉碎玉米机是比较粉末状的，这样加工小麦粉是否也就可以？还有关于喂猪方案，你文章上写的配方，提到有使用菜粕、棉粕、豆粕，赖氨酸等，成分比较复杂，你能不能用我现有的原料给出个配方（小麦、玉米、豆粕、麸皮、4%预混料）？另外在使用了4%的预混料后要不要再单独添加赖氨酸？发酵的小麦粉是不是也要按照双倍量进行计算？
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版主回复：2012/8/28 6:32:21
粉碎得太细不太好，特别是小麦有粘性，太细易造成胃滞留，食糜太粘，影响消化，甚至可能引起胃溃疡等；如果是您的原料，可以这样：
从20公斤开始，分两阶段就可以：
20-60公斤；玉米粉30%、小麦粉30%、豆粕22%、麦麸14%、预混料4%：粗蛋白有17.5%、消化能3.2兆卡/千克。慢慢将玉米粉改成小麦粉。同时，建议添加小苏打粉0.3%。
60公斤以上：小麦粉62%、豆粕20%、麦麸14%、预混料4%：粗蛋白有18%、消化能3.15兆卡/千克。同时，建议添加小苏打粉0.3%。
强微公司也将推出小麦专用添加剂产品，介时交不必发酵处理，可以直接以干粉状态添加，直接喂猪，敬请关注。
添加了4%预混料的，也不必再加赖氨酸了，发酵的小麦粉按湿度情况，如果含水量料水比为1比0.6的，则称重时，要乘以1.6即可，以此类推。
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222222 |
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留言时间:2012/8/27 12:32:35 |
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良种猪(15kg-出栏)浓缩料1000kg配比
名称 添加量(KG)
良种猪预混料 30 KG
膨化豆粕(43%) 760 KG
鱼粉 70 公斤
磷酸氢钙 45 公斤
石粉(碳酸钙) 50 公斤
盐 15 公斤
豆油 (或猪油) 20公斤
老师帮忙看看这个浓缩料配方的蛋白是多少
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版主回复：2012/8/27 13:52:10
大约粗蛋白为37.44%，蛋白只来源于膨化豆粕和鱼粉中。 |
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老用户 |
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留言时间:2012/8/26 22:47:45 |
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hyt |
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留言时间:2012/8/26 16:33:19 |
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老师你好！
谢谢你上次详细的解答，现在还想请教几个问题：
一、若在用活力99和粗降剂拌料发酵食用菌培养料时加入1.5%的食盐一起发酵以增加渗透压抑制杂菌，会影响活力99和粗降剂的发酵效果吗？或者说用活力99和粗降剂发酵时最高能加入多少食盐而不影响活力99和粗降剂的发酵效果？
二、用活力99和粗降剂拌料发酵食用菌培养料后只用蒸汽蒸30分钟菌包中心能达60度以上杀菌温度吗？若蒸久点是否更好？
三、若用活力99和粗降剂拌料发酵食用菌培养料后不用蒸汽蒸来灭菌，而是拌入漂白粉(二氧化氯)来杀灭培养料中的乳酸菌等是否可行？行的话漂白粉用量多少合适？
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版主回复：2012/8/27 8:35:06
活力99生酵剂发酵可以耐3%的食盐，粗饲料降解剂因为是以酶解功能为主，可以耐受更高的食盐浓度。但是影响是有的，加入0.5%的食盐之内不影响发酵，并有协同正面作用，1.5%的盐则有一定的影响，但仍然可以正常发酵。
蒸汽灭菌100度温度下，20分钟即可全部灭菌，如果中心温度只有60度，则建议蒸一小时为宜，可以全部灭菌，因为此时基本都是细菌的营养体，没有芽孢体，比较好灭。
漂白粉杀菌性强，与发酵料中的酸还有协同作用，但我们没有这样灭菌的经验，您可以尝试每吨添加200克试一试；杀乳酸菌肯定是可以行的。 |
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棕色色 |
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留言时间:2012/8/26 14:49:14 |
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有效吗
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版主回复：2012/8/27 8:38:23
您好，希望您能说明具体的问题，是指哪方面的问题，因为我们的使用方法有很多种，但只要是网站上发表的文章 都是我们试验过的。都是有效的。 |
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我是谁 |
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留言时间:2012/8/25 23:13:37 |
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老师你好，
配料：打米糠200公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米粉100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包，用饲料袋《里面有胶袋》包好到现在有50天打开全是棕色的没有鸡粪味是不是发酵不成功，如果说是不成功我要怎么处理这些鸡粪，我是要来喂猪
版主回复：2012-08-25 20:40:20
您的配料很好，由于打米糠带有原料壳中的单宁，肯定是棕色的，没有鸡粪味说明发酵得很好，你的发酵料完全可以用来喂猪了，建议控制用量在30%以内为宜，具体资料看这里：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=6
老师你好，还是有一点担心，是深棕色啊是差不多黑我用打米糠发酵豆楂是金黄色的，因占用了料库的位置我想倒在胶桶保存，在倒的过程中见了空气有没问题。有一母猪断奶后10天不发情我打了氯前列烯醇又10天了还不发情还有什么方法
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版主回复：2012/8/26 13:42:10
临时见了空气没有问题，只要马上再次密封起来就可以，空气有氧化作用，会加深颜色，所以，发酵料往往表面一层颜色比较深。
您的鸡粪发酵料，是否其中的铜含量比较高，而造成的深棕色，或近似黑色，但只要气味上没有了粪便臭味了，基本上可以肯定可以试喂看看，颜色方面的可能是多方面作用的结果。
您的母猪的情况需要再观察，看看是否到了淘汰的年限呢，注意营养加强，注意饲料是否有霉菌等；或试试饮喂红糖水：取红糖５００克放入铁锅用旺火加热，将红糖熬焦后加入适量水煮沸１０—１５分钟，然后将其拌入饲料内一次喂服；同时也可能公猪诱情。 |
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陈萧健 |
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留言时间:2012/8/25 21:06:10 |
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尊敬的老师
您好
今天我看到有资料说仔猪增重的一个方法是往仔猪料里添加酶制剂可弥补仔猪断奶后体内消化酶、提高饲料消化利用率和仔猪生长率，使日增重提高11％。目前，最成功的酶制剂是植酸酶。我知道粗饲料降解剂也主要是酶，请教老师，植酸酶和降解剂两者相比，添加哪一种比较科学？虽然我个人倾向于粗饲料降解剂，但还是想请老师肯定。
谢谢您！
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版主回复：2012/8/26 13:30:40
猪饲料中添加酶制剂要讲究科学，植酸酶并不是最重要的酶制剂，恰恰相反，它只在欧美流行，我国使用它对养殖户来说，还是比较超前的，这与环保有关。
第一:仔猪饲料中使用酶制剂，由于仔猪的消化系统发育不太完善，所以，往往建议使用消化酶类，如蛋白酶、淀粉酶等，但植酸酶在仔猪饲料中并不重要，同时，仔猪饲料中使用酸化剂，如乳酸等有好处，可以降低肠道PH值，以激活肠蛋白酶，因为仔猪饲料往往比较精良，使用的是膨化豆粕，玉米，鱼粉等，往往也是颗粒熟制饲料，所以，仔猪饲料中往往侧重于添加消化酶类，如前述的蛋白酶和淀粉酶。
第二：中大猪阶段，由于猪的消化系统发育比较完善了，所以，对消化酶类要求不高，此时饲料往往使用比较粗放的糠麸类，小麦和杂粕类，这些原料中非淀粉多糖比较多，所以，使用的酶主要是以非淀粉多糖酶为主，如纤维素酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、果胶酶、葡聚糖酶、戊聚糖酶等，例如小麦日粮中往往使用木聚糖酶；非淀粉多糖比较粘，造成食糜粘性，影响消化，所以，添加非淀粉多糖酶（以上几种酶）后，可以消除 这些抗营养因了，破坏植物饲料细胞壁，释放营养，所以，中大猪饲料中主要侧重添加非淀粉多糖酶；
第三：至于植酸酶，它主要是用来分解植酸的，而仔猪熟化饲料中，往往植酸含量极少，用不着添加植酸酶；只有在中大猪阶段，在大量使用糠麸和杂粕时，这些原料含有较多的植酸，但也只有用量达到如糠麸类达到15%或以上，杂粕类用到10%或以上时，才有必要用植酸酶，其作用是分解其中的植酸磷，释放有效磷出来，以缓解环境压力，减少环境中的磷污染，有利于环保，对于养殖户来说，仅仅是可以减少饲料配方中的磷酸氢钙而已，当然，磷酸氢钙目前价格涨得历害，但添加植酸酶最多只能减少三分之二的磷酸氢钙，一般情况下，比较保守的是减少三分之一磷酸氢钙；养殖户根据计算，来计算自己的得失，但在欧美日，环保是主题，所以，往往比较容易接受植酸酶。中国养殖户在赚钱第一的前提下，使用它未免超前了点。
粗饲料降解剂含有上述所有非淀粉多糖酶，和促进酶效果的助剂，有较强的酶解功能，其用途远远广于植酸酶，说到底植酸酶仅是降解饲料中植酸磷的，减少磷酸氢钙的用量，从而降低成本，并起到环境减少磷污染的作用。 |
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hyt |
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留言时间:2012/8/25 18:02:43 |
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老师你好！
用你们的活力99和粗降剂在养殖上效果很好，但在食用菌培养料发酵中应用却遇到了点问题，主要是发酵后培养料酸性太大不适合食用菌生长，如何解决酸性大问题？
一、用石灰中和却产生很浓的氨气，不知为什么用石灰中和会产生氨味？怎么解决？
二、你说碳酸钙能直接加入料发酵中和酸，加入的量怎么确定？加入碳酸钙发酵后料还会变酸吗？
三、若发酵后加入碳酸钙中和酸，这样会产生氨气等有毒气体吗？碳酸钙是建筑中用的双飞粉吗？
四、如果发酵时间短点是否产酸会少点？培养料最少几天能发酵透心达到无杂菌目的？
五、用有氧短时间(如1—2天)发酵的方法是否会产酸很少？这样发酵可行吗？
六、除了用石灰和碳酸钙，还有什么好的排毒和中和酸的方法吗？
问题有点多，望老师能邦忙解答，无限感激。
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版主回复：2012/8/25 20:49:37
石灰碱性太重，可能中和过度，造成偏碱性了，所以，氨味比较大，用石灰所以一定要控制用量，根据自己的经验确定石灰的用量，不要过度，且使用石灰中和的物料，不能马上进入下一道工序，一定要等一天才能进入下一道工序，如灭菌接种，等一天的目的是让物料充分吸收石灰和碱性，使之变柔和。
加入碳酸钙一起发酵，可以缓解酸度，但对于食用菌栽培来说，这还是不行的，最终发酵料还是偏酸性的，所以，不能在发酵前加入碳酸钙，或即使在发酵前加入碳酸钙，在发酵后仍然还需要中和一次。
碳酸钙的碱性比较柔和，所以，一般不会产生氨味，建议边加边用PH试纸检测，找到最佳用量，一般建议用量为碳酸钙占发酵料的3%左右。双飞粉是重质碳酸钙，是可以用的，但一定要看清楚上面写的含量必须是大于98%的，不然的话，可能加了其他成分。
发酵时间短一些，如一天，确实产酸会少一些，但对物料的处理不充分，所以，建议至少 发酵两天到三天以上，冬天更长，达到5天以上为宜。
另外，要纠正您的一个错误认识，您认为发酵后可以达到无菌状态，这是错误的，发酵后仍然含有大量的乳酸菌和酵母菌，但可以消灭其中的霉菌，孢子等，并非无菌状态，如果要用来栽培食用菌，还得灭菌处理，只是灭菌更为简单一些，因为最终没有了芽孢杆菌的孢子，只有乳酸菌和酵母菌的营养体，所以，灭菌是非常容易的，只需要用蒸汽，常压下蒸料30分钟即可完全消灭所有微生物。
用好氧发酵是行不能的，因为好氧发酵会将其中的养份消耗掉，这种方法只能用来做堆肥用，不能用来做为食用菌栽培物料用，因为食用菌的繁殖还是需要营养的；
建议您的方法是：
先发酵处理，再加碳酸钙或纯碱中和到PH6.5左右，再用蒸汽常压灭菌30分钟即可，然后冷却后，接种食用菌菌种，进行栽培即可。 |
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留言时间:2012/8/25 14:33:36 |
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老师你好，
配料：打米糠200公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米粉100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包，用饲料袋《里面有胶袋》包好到现在有50天打开全是棕色的没有鸡粪味是不是发酵不成功，如果说是不成功我要怎么处理这些鸡粪，我是要来喂猪
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版主回复：2012/8/25 20:40:20
您的配料很好，由于打米糠带有原料壳中的单宁，肯定是棕色的，没有鸡粪味说明发酵得很好，你的发酵料完全可以用来喂猪了，建议控制用量在30%以内为宜，具体资料看这里：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=6 |
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