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EM技术在养殖业上的应用
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2007/6/2 13:13:04 文章来源:原创 浏览次数:21617
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EM技术在养殖业上的应用
实践证明：ＥＭ是集经济、社会、生态效益于一身的优良的生物制剂，它的推广和普及，必将引起畜牧业的一场变革。ＥＭ技术在养殖业上的作用有多少呢？
一、促进生长
几年来在全国各地对各种动物的试验都表明ＥＭ有明显的促生长作用。如：肉鸡:采用ＥＭ技术饲养的肉鸡比对照（饲料成分相同，只不添加ＥＭ）每只平均增重加快12克～19克； 一般为１００克～１５０克。
肉猪：ＥＭ饲料喂养的肉猪在育肥期每头平均比对照增重５～１２．５公斤，日平均多增重可达１５０克左右。
肉牛：四川省星澳牛业有限公司对４０头牛进行了６７天的试验，试验组的２０头牛平均增重３２．７公斤； 对照组平均增重１１．８５公斤。
鱼：ＥＭ对鱼类的促生作用也是明显的，北京郊区某渔场在为期４０天的鱼苗试验中，试验组的体重达到对照的１倍。
虾：科研人员小面积的ＥＭ技术饲养对虾试验同样证实促生作用明显，最高的组其体重增重率达１６６．７％。
蚯蚓：辽宁省微生物所进行的ＥＭ饲养蚯蚓试验，发现试验组增重率比对照逐月增加，６个月时，增重率提高了４９．３％。
从以上可以看出，ＥＭ几乎对所有的动物都有促生长的作用，我们在应用的过程中发现，蛋鸡提前产蛋３天， 猪的出栏时间可提前２０天至３０天。
二、增加产量
促进生长的结果是产量的增加。鸡、猪、牛、鱼各类动物大体如此。蛋鸡的增产主要表现在产蛋的增加，大量试验表明，ＥＭ技术可以使产蛋率提高，产蛋高峰期延长，１个万只蛋鸡对比试验表明：ＥＭ组产蛋率差异平均比对照高８%， 产蛋高峰期可延长７～９周。
母猪的增产表现在产仔率的提高上，中国农大昌平试验站的小香猪繁育场由于应用ＥＭ技术， 使妊娠母猪的产仔率由对照的７．９８头／胎，提高到９．２８头／胎。
四川新都县某原种厂实验证明，使用ＥＭ后，鸡蛋的受精率、孵化率都明显提高。
三、防病抗病，提高畜禽成活率
ＥＭ制剂对动物胃肠道疾病有良好的防治作用，大量的试验均证实了这一点，如河北、北京等地在数千只大鸡群试验中，雏鸡及成鸡的死亡淘汰率均下降３５％左右，用药成本下降６０％。前述香猪繁育场应用ＥＭ后仔猪的断奶成活率比对照提高了１０７．５２％。福建省一些水产养殖户反映，ＥＭ使蟹苗成活率提高近１倍，中华石斑鱼苗成活率由３０％提高到７０％。江西省养猪专业户反映，用ＥＭ治疗猪腹泻，一次治愈率达７５％～８０％。总之，ＥＭ对鸡白俩仔猪黄白俩鸡球虫病等都有明显的防治效果。
四、除氨去臭，减少苍蝇
将ＥＭ液与饲料或饮水加在一起饲喂动物后，排出的粪尿基本不臭，时间稍长，苍蝇大大减少甚至没有，这是ＥＭ的最大特色。凡是到过饲养场的人，无不对其苍蝇之多， 味道之难闻留下深刻印象。
采用ＥＭ技术可以从根本上改变上述情况， 只要在饲料和饮水中加上ＥＭ，氨气可以减少。１９９３年我们在密闭的鸡舍内只饲喂ＥＭ饲料就使氨气浓度由对照的８７． ７６ｐｐｍ减少到２６．５ｐｐｍ，去氨率达６９．７％， 大量的养殖圈舍空气监测表明：氨气的去除率可达４２～７７％。因此，在饲用ＥＭ的圈舍内闻不到通常的臭味，苍蝇大大减少。如果说１９９４年在日本见到猪圈牛舍在温度３８℃情况下无臭无蝇为之惊奇的话，那么在福建、四川，一些使用ＥＭ的农民们也同样做到了，他们说：不但没苍蝇，连蛆也没有。如果不是亲眼看见，这种现象是令人难以置信的，就连长期从事农业科研的老专家，也为之震动。
五、改善产品品质
ＥＭ技术有效地改善了畜禽的生存环境，提高机体抵抗力，大大减少抗生素等化学药物的使用，使动物健康生长，因此，畜禽产品的品质明显提高。凡是有机会品尝过ＥＭ产品的人， 众口一辞说“好吃”。现在，北京、 新疆等地已有一种新产品“ＥＭ鸡蛋”上市，这只是ＥＭ产品的一个代表。经国家卫生部食品卫生监督检验所检测证明：与北京市场上销售的普通鸡蛋相比，ＥＭ鸡蛋胆固醇下降８２％，脂肪下降７３％，蛋白质提高５．５６％，同时鸡蛋中没有农药ＤＤＴ、六六六以及任何激素类的残留。直观上，打开ＥＭ鸡蛋，蛋黄颜色深，蛋白粘稠，吃起来没有腥味。
六、节省饲料、降低成本，提高经济效益
综合国内大量试验，ＥＭ技术一般可以使料重比、 料蛋比下降１０％左右，饲料的减少，药物的减少，使养殖成本大大降低，各地都有人进行饲料中添加酒糟、秸秆用ＥＭ的试验，效果都不错，如内蒙化德、商都等县市正推广用ＥＭ处理干玉米秸、小麦秸、 马铃薯秸等，发酵后与青贮饲料营养相当。 使用秸秆ＥＭ发酵养猪，可节约粮食１００公斤，比对照多盈利１２０元。
ＥＭ价格相对低廉，用于养殖业投入不高。四川新都县进行的仔猪试验，投产比为１∶２．６５。江西的乌鸡每只比对照增收１．３０元。一般来说，肉鸡饲养每只平均投入０．２０元，蛋鸡１元，猪每头５元左右，而增收一般为１元、３元、３０～５０元， 这其中不包括社会和生态效益。 |
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