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秸秆统糠发酵中的用户提问19(不断更新)

2017/2/8 7:38:48   文章来源:强微生物科技   浏览次数:58886
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强微99发酵秸秆统糠专栏:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=41
活力99发酵秸秆技术专栏:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=13
活力99发酵统糠技术专栏:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=14
增香青贮微贮剂
发酵秸秆:
http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97

1、老师您好!

    向您请教一些关于玉米秸杆颗粒饲料(全价料)的问题。我家是辽宁农村的,秸杆资源丰富,所以我想办个饲料厂,利用发酵秸杆+玉米粉+豆粕等制成可销售的生物质颗粒饲料,主要面对养猪农户。
    我的问题是:
        1.我的配方还不完善,还需要填加些什么原料?
        2.各种原料应该按怎样的比例投放?
        3.若按以上方法制做出的颗粒饲料能否完全代替市面上的全价猪料?
        4.希望您能给我一些关于办厂(小型)的建设性的意见和建议。

  您好,如果说您是针对养猪户的话,您的事就比较难一些,因为您是要以秸秆为主要资源来开发这个资源的,而秸秆恰恰不是养猪的好原料,秸秆属于纤维原料类,其中的粗纤维含量高达25%以上,玉米秸秆的粗蛋白只有5-8%,且其中大部分是被镶嵌和被包围在粗纤维当中的,所以,即使是这些少量的粗蛋白也难以被利用,只能通过发酵,尽最大限度地打开粗纤维,让其中的粗蛋白裸露出来。
   所以,确切地说,玉米秸秆只适合于喂反刍动物使用,这是最好的,作为反刍动物的日粮,它的营养价值看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1522
   如果说您这里玉米秸秆资源特别的多,想充分利用它们,想尽最大的量来利用它们,就只有喂牛羊了,发酵处理的玉米秸秆,可以在牛羊的日粮中占到最多50%,可想而知,用量会有多大,一般情况下,在牛羊日粮中的用量为30%-50%,能达到的效果至少有如下效果:1.一周左右,牛羊的毛色非常的顺滑,杂毛显著减少或消失,皮毛非常漂亮,前来买牛羊的人非常认可;2.育肥加快,可以促进其他饲料原料的消化吸收率,明显感觉到长膘过程;3.即使您以前未养过牛羊,也能轻松工作,因为吃这发酵料后,得病率大大降低,非常健康;
   发酵微贮秸秆可以用我们的强微增香青贮微贮剂,一包强微增香青贮微贮剂用来微贮秸秆1吨,参考资料看这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97;
   简单的操作方法是:一包强微增香青贮微贮剂 + 玉米秸秆打成粗粉1000公斤 + 适当的水(如果是干玉米秸秆,则要加水800公斤左右)+ 食盐3公斤左右(食盐用细盐即可,直接搅拌到大料中去,或也可溶解于水中加入),搅拌均匀,压实密封于发酵池中,发酵至少15天以上为宜。
   如果是青玉米秸秆,则也打成粗粉,但不必另外 加水发酵了,直接是用一包强微增香青贮微贮剂(或一包强微无抗饲料发酵剂)+ 青玉米秸秆打成的粗粉1000-1500公斤 + 食盐3公斤 搅拌均匀,密封压实发酵15天以上;
   以上发酵,如果密封得好,则可以一直保存下去,可以保存一年以上,效果都是非常好的;

   如果您确实想开发猪的市场,也不是不可以,但要有以下几个原则:
   1.一是尽量使用青玉米秸秆,仍然按以上的方法进行发酵,但要粉碎得细一些,猪用的玉米秸秆发酵料要求更细,并发酵时间越长越好;这种青玉米秸秆发酵方法同上,可以在仔猪饲料中添加5%、中猪日粮中添加10%、大猪日粮中添加20%,生长效果都比较好,可以节省大量的饲料成本,起到一定的营养效果,这个我们在云南许多地方都有这样用的;
   2.二是如果要用干黄玉米秸秆的,首先也是要粉碎得细一些,然后也是发酵时间建议至少20天以上,最后喂猪时,要减少喂量,小猪5%以内,中猪8%,大猪12%为宜,不能再多了;效果也是很好;
   以上在猪日粮中掺少量发酵秸秆的效果是比较明显的(但我这里说的必须是玉米秸秆,小麦秸秆是不行的),喂后,猪粪不臭,猪粪便减少,节省饲料成本5-10%以上,猪得病率大大降低,肠道好,消化好,并可降低料肉比,免疫力增强,猪皮毛红润,肉质好;

    以上利用玉米秸秆的方法,只能是单独发酵玉米秸秆,不要混合发酵;
    如果您想制成颗粒饲料,可以仍然是先单独发酵玉米秸秆粉后,再来配合,全价猪饲料的配方可以参考这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2255&cateid=60;先配制好全价猪饲料,然后直接将发酵的玉米秸秆,掺入5-15%左右,再去制粒,可以代替市场上的全价颗粒饲料的,这样增加了乳酸菌的功能,增加了免疫功能等;
    且只是加入10%左右的发酵玉米秸秆粉,因为发酵秸秆粉带入的水份也不多,可以直接制粒,然后在风干的过程中,把水份降到13%以下即可符合饲料标准。

2、你好,请问,可以用活力99单独发酵精糠吗?需要注意什么?

  您好,象米糠之类的原料,以及象麦麸之类的谷物的皮,都是霉菌孢子(一种霉菌的繁殖体或可称为霉菌种子吧)最多的物料,而且往往米糠麦麸都是比较疏松的轻的物料,所以,不容易压实压紧,这就造成物料间隙比较多空气在里面,而恰恰霉菌是喜欢空气的好氧菌,所以,用米糠麦麸发酵最容易发生的问题就是发霉,产霉味等;
   您想发酵米糠,很明显,是想作为一种生物发酵饲料添加剂的功能来使用来喂猪鸡鸭等,同时也分解粗纤维,提高营养价值,米糠的能量其实也是比较高的,发酵后估计粗蛋白还有14%左右,能量3.2兆卡/千克(含有较多的油脂的原因),所以,发酵后产生的乳酸菌含量会比较多,可达到5-10亿/克,所以,乳酸菌的功能是比较强大的,建议在饲料中添加10-30%都是可以的;
   米糠的精纤维原料中有12%,发酵后可降低到6%左右,是非常好的原料。
   注意事项是必须压实压紧密封好,因为前面说了,米糠是比较疏松的原料,不容易压实的,而且含有霉菌种子比较多,所以必须压实压紧严格密封好;

3、1.我想用小米糠和稻壳粉代替花生秧粉,您说蛋白少了不能代替,既然小米康+稻壳粉蛋白少不能替代花生秧粉,但是小米康的能量高于花生秧粉,我就可以加入少量豆粕来平衡蛋白了,豆粕,小米康,稻壳粉如何配比合适呢?

2.豆渣百分之60水分,另外加入玉米,麦麸,这三种原料配成全价料发酵,不知道如何配比

   您好,如果要在能量和蛋白上完全与花生秧相似的话,只能说在这两点上相似(还有其他营养因素是不同的例如维生素和钙磷和微量元素等),大概可以按如下配方:小米糠60%、稻壳粉30%、豆粕10%,碳酸钙1%(加入碳酸钙的目的是补充钙源,因为米糠类的钙少磷多,钙磷比例不协调,影响消化),则粗蛋白为13%左右,消化能在2兆卡/千克左右,用强微无抗饲料发酵剂一包,发酵小米糠600斤,稻壳粉300斤,豆粕100斤,水800斤,搅拌均匀,密封压实发酵和保存,发酵至少5天以上。加水多是因为米糠吸水性强。
   实际上,这样的配方仍然可能污染霉菌,需要用力压实压紧,至于稻壳粉,我一般不主张用这个产品,他的能量是负值,基本上由木质素和有机硅组成 ,灰分也极大,是负能量的原料,蛋白也是囊在木质素里面是消化不了的蛋白,所以,发酵时间是越长越好,既然发酵时间要求比较长,不如用菜粕代替豆粕,成本低,效果最终也是一样的,但可以多用一些菜粕,例如小米糠500斤,稻壳粉300斤,菜粕200斤,营养价值更好,更不容易污染霉菌。
   关于豆渣,玉米,麦麸,如果配成全价饲料发酵,可以这样:
   类全价饲料的配方:一包全价酵素1号 + 湿的豆渣450公斤(折干只有200公斤)+ 玉米粉225公斤 + 麦麸50公斤 + 4%的预混料20公斤 + 强微壮壮素2包 + 赖氨酸2公斤,搅拌均匀,进行发酵;本配方是豆渣为主,产酸少,所以,不加碳酸钙缓冲酸度也是可以的,如果有条件,当然也可以添加5公斤碳酸钙,碳酸钙的添加量一般占干物质的1~2%。
   这个混合物料的含水量在40%左右,相当于1.5斤晒干得1斤的样子,一般只发酵12小时即可100%饲喂,前提条件是豆渣是熟制豆渣,并且是相对新鲜的原料。
  ③ 分析:以上配方折干物质一共有500公斤,其中豆渣折干占40%、玉米粉占45%、麦麸占10%、预混料4%、赖氨酸0.4%,强微壮壮素正好2包;计算本配方折干的粗蛋白为15.55%、消化能大概在2.70兆卡/千克左右,也是非常平衡的配方,效果一定很好的;
   ④ 饲喂方法,同前一样,尽量喂饱为度,通过增加喂量来满足猪只每天的营养摄入量,且务必在规定的时间内喂完,如果超过时间,也没有关系,但必须掺着喂了,即发酵料折干占10~50%,与未发酵的市场上的全价饲料混合着喂。
  如果一开始就打算掺着喂,并打算长时间发酵和保存的,就建议强微无抗饲料发酵剂来发酵代替上面配方中的全价酵素1号。
   用全价酵素1号来发酵糟渣类全价饲料,并100%饲喂的资料看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6411&cateid=116;
   由于夏天必须在一天以内喂完,所以,实际上您必须每天都要搅拌一次,每天都要非常麻烦地称取豆渣,玉米粉,麦麸,预混料,赖氨酸,等来混合搅拌一次,实际上也是比较麻烦的,且发酵时间必须短,才不至于太酸和酒度过量,所以,实际上还不如采用简单发酵法,用强微无抗饲料发酵剂来简单发酵豆渣,密封保存备用,然后在饲喂前,临时每天搅拌一次,把简单发酵的豆渣,与玉米,麦麸,预混料,赖氨酸,强微壮壮素等搅拌均匀后再送去饲喂。
   简单发酵的方法看这里的第一个文章中的操作介绍:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50;按第一个文章中的简单发酵方法,用强微无抗饲料发酵剂发酵好豆渣,密封保存备用即可,可以保存一年不变质,且发酵充分,然后其中第三个文章则介绍了各种配方,您只需要选择其中的一个配方,并预先把配方中的玉米,麦麸,预混料,赖氨酸,强微壮壮素等预先混合起来备用,然后在饲喂动物前,临时把这个预先混合好的干料,与发酵豆渣湿料搅拌一次即可,则这样操作,每天称取的物料种类就只有两个:一个是预先混合好的干料,一个是简单发酵的豆渣,这样操作反而更加简单方便,同时,豆渣也发酵得更为充分,不必象高水份发酵豆渣类全价饲料那样每天都要称取很多种物料,并每天都要注意发酵密封操作和发酵的质量。


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