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养殖之家 |
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留言时间:2013/12/27 11:33:52 |
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老师您好，如果含水量是55%的话，则正好是折干一半，如配方中湿豆渣350公斤，玉米粉120公斤，麦麸60公斤，那么这样的话，则350公斤350公斤湿豆渣折干不就是175，那老师说的折干只有125公斤是怎样的？
另外上面说的湿豆渣350公斤，玉米粉120公斤，麦麸60公斤，大约折干物质是300公斤，其中豆渣占40%、玉米粉占40%、麦麸占20%，计算得粗蛋白16%左右正好，消化能大约在2.87兆卡/千克左右，怎么我算的粗蛋白17.2%的？
真的很感谢老师屡次解答，麻烦老师尽快给我回复，因为我要等着配方发酵豆腐渣，如果方便的话可不可以留个您的电话，还有很多问题我想请教您！
谢谢！
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版主回复：2013/12/27 14:05:45
您好，确实是我弄错了，我一直把350看成是250公斤了，是我看错了，是的，折干的豆渣是175公斤，这样的话，配料就需要修改了，改成：湿豆渣350公斤，玉米粉155公斤，麦麸70公斤为宜，一共折干物质是400公斤折干物料，其中豆渣折干占44%左右，玉米粉占40%左右，麦麸占16%左右，则粗蛋白也大约是在16%左右，消化能是在2.89兆卡/千克左右。
常规问题可以打网站上公布的营销部的电话，由于我的工作太多，一般是每天抽时间来回答留言问题，平时基本不接电话，平时来的领导和访客也比较多，本身研究工作也比较多，一般不接电话。 |
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成就梦想 |
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留言时间:2013/12/26 16:30:12 |
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老师，由于我们当地每年的南瓜都很丰产，而且都很廉价，很多都拿来猪猪或者扔了，我想能不能发酵来养家禽，要是可以，请老师给我推荐一个配方如何？谢谢
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版主回复：2013/12/27 9:06:44
您好，南瓜喂鸡当然很好呵，营养全面，能量蛋白都有，维生素含量高，可以直接喂的，效果很好，散养蛋鸡更好：盛夏季节,天气炎热,蛋鸡往往因难以承受高温的刺激而减少产蛋量或停止产蛋。此时,除加强常规防暑降温措施外,可加喂南瓜,不但使蛋鸡能顺利度过炎夏,还能促进蛋鸡换羽,提高产蛋量。 用南瓜喂鸡时,可以生喂,将南瓜切成鸡能啄食的小块,让其啄食。这样能提高鸡的啄食兴趣,增加食量
同时建议最好是掺入饲料中喂最好，切成小块掺入饲料中喂。南瓜可以多一点也没有关系的；生喂熟喂都可以，不必发酵处理；实在是太多，可以切片晒干，打成粉，代替玉米粉来喂。
总之，瓜类发酵产酸非常多，不利于适口性，发酵当然可以起到提高营养和保存的目的，但酸度高是一个问题，将来可能只能控制用量在20%以内，不能多喂，如果能切片晒干，再破碎处理，可以直接喂的，效果很好； |
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绿叶羊 |
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留言时间:2013/12/26 15:56:00 |
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老师好。上次您说12月底强微牛羊壮壮素能上市销，怎么还没上市啊？
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版主回复：2013/12/27 9:03:06
您好，是的，我们已进入包装印刷阶段了，但由于印刷厂和纸箱的原因，估计需要到2014年1元10号之前才能出来。感谢您的关注。 |
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成就梦想 |
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留言时间:2013/12/26 11:39:44 |
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钟老师，接上面关于维生素缺乏的提问，我想了一下，我们当地土里和田里有很多野生的猪草，也就是所说的青饲料，我能不能直接添加点新鲜的青饲料+70%的糟渣（豆渣+酒糟)+30%浓缩自配料，这样能不能补充维生素，还有就是，我的鸭子多数都在当地销售，当地对鸭的肉质和油有一定的关切，所以我的鸭子肉和油必须不能很白
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版主回复：2013/12/27 9:02:08
您好，是的，青绿饲料中含有非常丰富的维生素，完全可以代替市场上的维生素添加剂来使用，这是完全可以的，但您后面的说的配料配方却有点问题，您的配料中有豆渣，酒糟，浓缩料，唯独没有能量饲料，因为豆渣是蛋白料，浓缩料说到底也是蛋白料为主添加了添加剂的混合物，酒糟则能量极少，所以，整体日粮缺少能量，这是不对的，也养不好的，建议您不要用浓缩料，因为本来糟渣中就有豆渣这样的蛋白料，蛋白足够了，根本不再需要浓缩料里面的蛋白了，所以，建议您要用预混料，再补充玉米粉作为能量，这样反而降低了成本，又提高了养殖效果；
例如70%的糟渣料 + 26%的玉米粉 + 4%的预混料，再每餐喂时补充点青饲料即可；虽然这个配方能量仍然有点不足，但总比您的配方中一点能量都没有要好得多了，而且绝对成本更低，如果为了更好一些，建议再改成：50%的糟渣料 + 46%的玉米粉 + 4%的预混料，则能量蛋白就很平衡了，养殖效果肯定很好，再补充点青饲料。 |
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心灵 |
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留言时间:2013/12/26 11:19:51 |
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养殖之家 |
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留言时间:2013/12/26 9:33:02 |
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老师您好，真不好意思老是打扰你，但是我还是不明，为有再打扰您了，请谅解，您说 配方推荐：湿豆渣350公斤，玉米粉120公斤，麦麸60公斤，大约折干物质是300公斤，其中豆渣占40%、玉米粉占40%、麦麸占20%，计算得粗蛋白16%左右正好，消化能大约在2.87兆卡/千克左右，这个湿豆渣350公斤水量55%左右来折干不就是157公斤、加上玉米粉占40%、麦麸占20%，，大约折干物质是337公斤，其中豆渣占47%、玉米粉占35%、麦麸占18%，计算得粗蛋白18.48.左右，消化能大约在2.62兆卡/千克左右，麻烦老师再算算！谢谢！
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版主回复：2013/12/27 8:56:10
您好，如果含水量是55%的话，则正好是折干一半，所以，大约是120公斤折干豆渣，打个比方，100斤的折干饲料 ，加上100斤的水，则一共是200斤，其中的水有100斤另外再加上折干饲料中含水量10%左右的水正好是10斤，所以，一共含水是110斤，则这种湿物料的含水量的计算结果是：110斤除以200斤，等于55%；
所以，您说现在的豆渣含水量是55%，则正好符合上面的计算，即您现在350公斤豆渣，实际上折干只有125公斤，我为了方便计算，取了120公斤。则其他的计算也就解决了； |
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养殖之家 |
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留言时间:2013/12/25 22:37:16 |
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老师您好，上次您说我的配方350公斤左右的含水量50-60%的湿豆渣来配合100公斤玉米，50公斤麦麸来发酵的。最后计算得粗蛋白19.5%左右，消化能大概估计是2.7兆卡/千克左右，麻烦老师帮我调整粗蛋白为16%，消化能3.0兆卡。另外之前的豆腐渣含水量是85%的500公斤，100公斤玉米，50公斤麦皮，碳酸钙6公斤，磷酸氢钙3公斤，食盐1.8公斤，赖氨酸0.6公斤。那现在如果换了配方碳酸钙、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸这些添加剂又要添加多少？十分感谢老师具体解答！
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版主回复：2013/12/26 8:40:42
您好，我们面对的是糟渣原料，有时候没有办法配制非常精准的配方，也不可能按NRC标准来设计配方，这是先天性的不足，我们能做的就是尽量按营养平衡的原则来搭配饲料原料，但不可能很准确，其实也不要紧很准确，太准确的配料其实在生产实践中也操作起来非常不方便，追求精准的精神是很好的，但当我们充分认识到了糟渣的资源的不可预测性后，其实可以粗放一些，有时候我们根本无法掌握所引进的豆渣的营养价值，不同来源的豆渣都有区别。
针对糟渣，我们的原则是蛋白能量平衡，营养全面这两个原则，营养全面又要根据糟渣的特别，不过量等；
如果是含水量55%左右的豆渣，要配制成粗蛋白16%左右，消化能3.0兆卡/千克的话，可以说：粗蛋白没有问题，但消化能却是不可能达得到3.0的，同时，也绝对没有必要达到3.0，达到了3.0完全是浪费，也不经济，因为发酵糟渣或发酵饲料的特别是，发酵后显著提高了发酵料的消化吸收率，与之相平衡的能量可以减少，因为消化吸收率提高了，节约了动物消化它们所需要消耗的能量，所以，与相应的蛋白配置的能量可以减少很多，没有必要达到这么高；
配方推荐：湿豆渣350公斤，玉米粉120公斤，麦麸60公斤，大约折干物质是300公斤，其中豆渣占40%、玉米粉占40%、麦麸占20%，计算得粗蛋白16%左右正好，消化能大约在2.87兆卡/千克左右，是非常完美的配方，加上其他添加剂，如碳酸钙占2%左右，主要目的用来中和酸度，是6公斤，磷酸氢钙占0.8%，建议用2.5公斤左右，食盐占0.4%，建议用1.25公斤左右，赖氨酸占0.2%，建议用0.6公斤左右，您还缺少维生素（建议在喂猪时添加），还缺少复合微量元素，可以从兽药店中购买，但建议您不如直接购买现成的预混料，以上这些添加剂都可以不用了；
最后建议您其实自己可以掌握这些基本的计算知识，很简单，知道自己的豆渣的含水量，则可以计算出豆渣的折干物质的量，折干的豆渣粗蛋白28%左右，消化能在2.0兆卡/千克左右，玉米粗蛋白8%，消化能3.3兆卡/千克，麦麸粗蛋白14%，消化能2.7兆卡/千克，则您完全自己可以计算和设计； |
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李先生 |
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留言时间:2013/12/25 20:56:09 |
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我弟养肉鸭，每次都出现浆膜炎，损失惨重，如何预防？那么多肉鸭需要打针免疫是很麻烦的事，钟老师，有没有药物免疫或者更好的办法。谢谢！
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版主回复：2013/12/26 9:42:22
鸭传染性浆膜炎又名鸭疫里默氏病，是侵害雏鸭的一种急性败血性传染病，以全身浆膜面发生纤维素性炎症为特征，其发病率和死亡率均很高，已成为危害养鸭业的一种重要传染病。
临床一般用治疗大肠杆菌的药物进行，中药白头翁散，西药用硫酸新霉素最好。
针对“每次都出现浆膜炎",可能与养殖环境有关，建议实现全进全出，改善、净化环境后，再养下一批次。可用强微生物饮水剂添加到水中供肉鸭饮用，饮水剂中含有大量有益菌，实践证明可以起到预防作用，又可以改善环境。 |
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李先生 |
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留言时间:2013/12/25 20:38:53 |
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苏太母猪与杜洛克公猪配种，后代是什么颜色的小猪，我只想养黑商品猪，还有就是他们的后代生长速度如何，跟陆川母猪与杜洛克公猪后代相比如何。
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版主回复：2013/12/26 10:18:26
1.杜洛克毛色虽是棕红色的，但它本身含有黑色隐形基因，苏太母猪与杜洛克公猪配种，后代一般是黑色的。与陆川猪配，仔猪黑色率接近90%，有大约12.5%左右的杂花色仔猪。
2.杜洛克与苏太母猪杂交。仔猪生长速度继承了杜洛克增重快、饲料报酬高、胴体品质好、眼肌面积大、瘦肉率高等优点。繁殖性能则继承苏太猪繁殖率高的优点（苏太猪因为繁殖率高而著称），是很好的搭配。在生产性能上略胜一筹。
3.杜洛克与陆川猪杂交。也有互补优势，所产后代商品猪在风味上更胜一筹。皮薄、肉嫩、脆而不腻，肉质较好。 |
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成就梦想 |
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留言时间:2013/12/25 20:15:26 |
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老师，但是我用的豆渣都是用的类全价发酵法，里面也添加了预混料的，怎么可能缺少维生素呢？况且我也不是全部用发酵料啊，我现在的喂法是30%的饲料+70%的类发酵豆渣，鸭子的毛色还可以，就是屠宰了杀开肉很白，油也很白，严重影响了我的销路，我现在马上都转变为豆渣和白酒糟一起发酵了，酒糟是（50%的谷子+50%的高粱）说真的，老师要是养出来的鸭子肉质是很白油也很白的话，我这里就没有什么市场了，对了，就农村普通的白萝卜可以收上来发酵喂鸭子吗？
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版主回复：2013/12/26 8:22:46
您好，您可能有所不知，即使是全部用市场上的全价饲料，杀出来的鸭子也有白肉的，因为维生素的缺乏在很多方面都存在，这也是为什么市场上兽药店中有很多的复合维生素产品出售的原因，不然的话，如果预混料全价料中都含有足够的维生素，市场上也就不会有这么多复合维生素产品了； 原因比较复杂，第一是维生素是极易失活的物质，很容易在运输保存过程中失去活性；二是一些饲料厂也存在偷工减料的现象；三是现在的饲料原料大多有霉菌毒素，而霉菌对维生素的影响也是巨大的，可以让维生素失活；四是维生素还是热敏性的物质，易受热损失；五是颗粒饲料在制粒时的损失也比较严重，所以，很多饲料中，维生素都存在缺乏的现象。
还有就是利用天然的维生素，例如胡萝卜可以打浆喂鸭子，效果非常好的；白萝卜的营养价值低很多，特别是维生素缺乏，主要是能量，且含水量巨大，收购时要注意价格。 |
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