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金水 |
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留言时间:2006/1/9 19:21:43 |
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钟老师：
你好！我用了15天的时间查看贵网页上的资料。总的来说印象
非常满意。但我还有用上你发明的产品，现就我目前的情况请
教一下你们。
我是个下岗失业的城市人，年近五十了最近在亲戚朋友的帮助
下，筹了点钱到广州近郊建起养殖场，养殖猪只。我是个城市
长大的人对养殖是一窍不通，所以就选择了与温氏公司合作
（即公司+农户的养殖方式）。自己投资建造猪舍，只建造费
用就用了捌万元左右，公司提供技术员指导整个养殖过程、提
供猪苗、饲料、药品、簦定合同定时定价回收猪只。相对来讲
风险是稍微少一些。可当我第一批猪出栏后，静下心来总结整
个过程，却是忧多于喜。
从去年的8月28日进了猪
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版主回复：2006/1/9 19:56:06
各位网友您好，本留言本有字数限制，太长的留言一次写不下。请注意。 |
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lzf |
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留言时间:2006/1/8 14:52:57 |
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钟老师：您好，请问在广东、广西有没有经销商销售6107添加
剂？如添加6107后再用99生酵剂发酵剂是否效果更好？谢谢！
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版主回复：2006/1/8 20:15:12
6107是一个很老的产品的，不知现在市场上是否还有售，但我们对其经销商不清楚。一起使用活力99脱毒效果应更好。 |
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lzf |
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留言时间:2006/1/4 22:51:24 |
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钟老师，您好，BPC菜粕脱毒技术和单纯用99生酵剂加工处理
有何区别？用99生酵剂除能脱毒外，能否像BPC那样增加营
养。我每月需消耗发酵后菜粕3-5吨来代替豆粕、鱼粉喂猪，
代替比例是否可达50%，即例如原用100公斤豆粕，现豆、菜粕
各50公斤。谢谢！
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版主回复：2006/1/6 8:50:06
发酵除了可以脱毒之外，还可以适当降解蛋白质为胨等，可以提高蛋白消化率，但对蛋白含量提高不大，原因是物质守恒定律，自然界的元素不会凭空增加或减少的定律，不要相信一些人说的发酵后可以提高蛋白质的传言，发酵后蛋白含量是会增加几个点，但那是因为发酵消耗了碳水化合物，而相对地浓缩了蛋白质使含量增加几个点的原因。但蛋白质的绝对值是不会改变的。所以发酵后蛋白含量还是在35--38%左右，而豆粕蛋白含量在45%，且赖氨酸蛋氨酸高，所以不能象您说的那样代替，否则配方的营养下降，应是100公斤豆粕用50公斤豆粕加65公斤菜粕来代替，或少代替一点。 |
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肖吉吉 |
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留言时间:2006/1/3 21:35:29 |
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钟老师;你好!豆腐渣含水量高,用活力99发酵时,要调节含水量
吗?豆腐渣怎样发酵较好?
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版主回复：2006/1/4 11:40:09
需要控制含水量在60--70%之间最好，如果太湿了，可以加入一些糠麸、或菜粕、或其他填充物使含水量下降。每500公斤豆渣用一包活力99生酵剂，或用20公斤的保健液来发酵，用保健液来发酵，一来更稳，二来成本更低，发酵更充分营养易保存。 |
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肖吉吉 |
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留言时间:2006/1/3 21:19:40 |
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钟老师:你好!我是广东惠东的,有部分甜玉米秸由于保存不好,
有少数发霉,还能用活力99发酵喂牛吗?
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版主回复：2006/1/4 11:35:17
看是否单纯发霉还是有细菌腐烂变质，如果发粘，发臭，结粘块，则不能用来喂牛，如果只是轻度发霉，只是霉菌，灰白色的，没有发粘现象，没有腐烂，则可以用活力99生酵剂，加1%能量饲料如玉米面发酵一次来喂牛。 |
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版言留言。 |
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留言时间:2006/1/3 20:41:52 |
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肖吉吉您好，我不小心删掉的您的提问，不好意思，现回答如
下：秸秆发酵时出现发霉现象是表面密封不严造成的，一般可
以去掉这一点不用。如果太多，可以集中起来，加入小量玉米
面等1%，继续用活力99再发酵一次，可再用来喂养。因为发霉
的一般是根霉菌、曲霉菌等，不是有害菌。
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xi-ou |
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留言时间:2006/1/3 11:29:46 |
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钟老师：新年好！首先祝你身体健康，事业兴旺。希望在新的
一年里，钟老师能继续耐心地指导我们学习新技术。我最近一
直都在学习你发表的资料而获益匪浅。但对于秸秆发酵喂猪始
终弄不明白，因为你在“粗饲料发酵原料设备与方法”文章中
明确指出秸秆、糠皮麸壳等经发酵后可以喂猪；但在回答有关
读者询问时(2005-8-26)则明确指出：用统糠或稻草喂猪是不
行的，没有任何营养。另外，由蒋爱国老师所代理的“一针
肥”也宜称打针后可用发酵秸杆喂猪能代替全价料25%，(蒋老
师认为99生酵剂和一针肥是完美组合)是否这里所指的秸秆是
青秸秆而不是已晒干的那一类？是否秸秆或统糠只要在发酵时
添加菜
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版主回复：2006/1/3 20:38:33
一般而言木质化程度高的秸秆是不能喂猪的，即使是发酵后也不能喂猪，是没有营养的或对猪而言营养不高，这类物质有：统糠即谷壳，黄玉米秸，木屑，油菜秸秆等，有些则有一定的利用价值，如青玉米秸在发酵后是可以代替一部分饲料来使用的。 |
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王晓全 |
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留言时间:2005/12/28 23:03:48 |
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对贵单位的技术我非常有兴趣，如果可能，请先邮寄一公斤光
合细菌发生剂（附一公斤菌种）试验培养一下。试问1公斤发
生剂和菌种能成功地培养多少实用制剂（30亿/升）。地址：
云南省昆明市刘家营79号王晓全收。我已在多个领域使用，因
量大，需要自已生产。谢谢，盼回。
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版主回复：2005/12/29 12:20:55
您可以与广西南宁的蒋爱国先生联系。由他供货给您，相关的技术资料和菌种都有。 |
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山东省张连仁 |
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留言时间:2005/12/28 19:29:00 |
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钟老师:您好,前几天用信交流psb制做情况,不知有何意见,请
指导,
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版主回复：2005/12/29 12:19:52
已收到您的信，您做的工作比较扎实，应是可以继续下去的。我们只做过淡水培养，海水培养我们的客户做过，还可以的。但您说的那种水源我们没有做过，提不出什么意见。只能靠您自己摸索。 |
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xi-ou |
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留言时间:2005/12/25 9:53:59 |
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钟老师：
圣诞快乐！谢谢您的指正。我这边茶籽饼较便宜且易进货，但
看了你的资料介绍好像没有加入99后需多长时间才能脱毒，以
及凭外观鉴别如何已经脱毒？我看广西龙宝猪场袁雷先生介
绍：要单独发酵一个月才能脱毒，且称有条件应送检是否不含
毒素。这样的话，与你要求和木渣一起发酵3-5天即可有很大
区别，我不是不相信您，只是由于含有毒素或毒素未全部降解
时引起猪中毒，则后果严重！所以我迫切想搞清楚：1、需用
多长时间能脱毒；2、如何鉴别已经脱毒。谢谢！
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版主回复：2005/12/26 12:44:13
您好，感谢咨询，要自己鉴别根本是不可能的，除非送到有关部门检测，但对于养殖场来说也是不现实的。我们只是凭经验，一般不脱毒的菜粕在猪饲料中占到4--8%是不成问题的，小猪少用大猪多用。一般在夏天用活力99发酵五天以上的菜粕可以占到猪饲料中的15%也是没问题的，所以您必须在实践中掌握这个量。并计算好这个量，不要超过他就行。另外发酵时间越长的，在猪饲料中占的比例就越大一些，比如发酵一月以上的，可以达到脱毒率90%，可以占饲料的25%左右。最好不要超过这个量，因为还有一定的毒性，另外还有一个适口性的问题。
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