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张峰 |
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留言时间:2006/8/16 0:34:25 |
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你好!我用30斤小麦粉发酵比50斤玉米面感觉效果要好,这是为
什么?请问用50斤小麦次粉能代替50斤玉米面吗?
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版主回复：2006/8/16 11:04:44
玉米粉质地比较硬，比小麦粉要硬，所以分解发酵效果没有小麦粉的好，可以用次粉代替玉米粉。 |
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姚先生 |
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留言时间:2006/8/15 23:09:14 |
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钟老师好，我用活力99发酵玉米芯，效果不理想玉米芯还是比
较硬，猪挑食吃。另外请问发酵后的玉米芯（含水量60%），
用什么粉碎机能够将其粉碎成芝麻粒大小？我想再粉碎细点，
更于猪进食。
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版主回复：2006/8/16 11:10:22
需要粉碎到一定的程度才能发酵好，如粉碎到玉米粒大小即可。可以用秸秆粉碎机，带揉搓效果的。 |
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郑州 |
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留言时间:2006/8/13 10:19:51 |
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钟老师，我是有淀粉资源的。我自己没条件检测，请您指教。
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版主回复：2006/8/13 11:33:47
不需要检测，大宗粮食作物，谷物都是含大量淀粉质的原料。 |
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郑州代理 |
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留言时间:2006/8/13 10:14:49 |
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钟老师：不好意思，一再搅扰您。制作保健液时用淀粉效果好
还是用玉米面好一点？我看报纸上说用益生菌发酵时添加玉米
面主要是为了增加物料的糖分，我搞不太懂。
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版主回复：2006/8/13 11:34:47
效果是一样的，玉米需要粉碎处理，因为玉米质地比较硬。是为了提供微生物生长所需要的能量，糖分也是能量物质的一种，也属于碳水化合物类。
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郑州代理 |
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留言时间:2006/8/13 9:35:08 |
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钟老师：谢谢您的答复。再请问一下，在制作保健液和发酵饲
料中添加的淀粉质副粮主要是利用它们的哪些成分？另外，我
自己试验发酵的薯渣和潲水上面都有一层白膜，这正常吗？
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版主回复：2006/8/13 9:55:21
主要是利用他的碳水化合物作为能量为微生物生长繁殖提供一开始发酵时的动力，减少发酵延滞期，上面的一层白膜主要是醋酸菌膜，主要是因为密封不好，或发酵时与空气接触太多造成，形成菌膜后反过来与空气隔离，保护内部物料不再与空气接触产生不利细菌，因为益生菌大多是厌氧或在厌氧环境中能很好地生存，而有害菌大多好氧，在空气多时大量繁殖。使用时撇开这层膜使用即可。 |
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99郑州代理商 |
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留言时间:2006/8/12 16:31:59 |
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钟先生：已经有多个客户来电反映动物饲喂活力99后，沼气的
产量好像受到了影响。请问活力99对甲烷菌有抑制作用吗？盼
复！
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版主回复：2006/8/13 8:32:49
具体对甲烷菌有没有抑制作用，我们确也不太清楚，这是一个全新的课题，必竟以前没有接触也没有探讨过会对沼气产量有什么影响，现在我也只能从理论上思考一下而已，活力99生酵剂含大量益生细菌，这也可能对甲烷菌产生竞争性抑制，另外，用了活力99生酵剂之后，动物消化率提高，相应地排入沼气池中的营养物质就少了，这也可能导致甲烷减少。活力99生酵剂虽然是从沼液喂猪得到启发而产生的灵感，并发明的，但其菌种组成却是没有考虑加入甲烷菌的。 |
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尉氏代理 |
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留言时间:2006/8/12 14:04:27 |
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钟老师好,谢谢您对我的支持,我向您请教个问题,用花生壳、豆
科节杆等粉碎发酵后销售可行吗？应注意些什么？能提供些配
方吗？谢谢！
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版主回复：2006/8/13 8:38:11
发酵花生壳和豆科秸秆以30%喂猪是可以的，但拿去销售则可能存在以下问题，一是烘干后营养物质损失太多，最好是湿喂，当然也可以与其他营养物质如精饲料一起制粒销售，在猪饲料中干的发酵秸秆占的比例不应高于20%，如果是湿的则不应超过30%。这是建议值。发酵方法和配料可以参考活力99系列资料中的秸秆发酵技术。 |
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张和 |
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留言时间:2006/8/12 12:02:58 |
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蔗糖脂肪酸酯可以用来养猪吗
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版主回复：2006/8/12 13:25:32
单从化学名称上看，是可以食用的物质，当然应是可以喂猪的，但我们没有接触过这种物质，但只单独喂这种物质肯定会营养不良，您可能只是把它当添加剂用才行。 |
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王大欢 |
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留言时间:2006/8/12 12:01:09 |
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听说国外也用你的产品,请问老蒋是怎么推销到国外的,国外主
要是用来做什么的,我想吸收一下有关国外的经验.
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版主回复：2006/8/12 13:24:11
销到东南亚是蒋先生销的，我中心没有直接销到国外，这方面您可以咨询广西南宁助农种养技术服务部，他们是我中心产品的独家总代理。销售的事我们不过问也不清楚。 |
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李花 |
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留言时间:2006/8/12 11:58:35 |
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还有秸杆的粗蛋白是怎么检测的呢
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版主回复：2006/8/12 13:22:32
同样的凯氏定氮法。 |
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