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何志强 |
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留言时间:2007/7/3 21:05:27 |
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钟老师：病死的鱼和鸭、鸡用99保健液保存起来发酵半个月，然后饲喂猪只是否可行？
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版主回复：2007/7/4 9:41:04
不可以，动物性的尸体病原体较难处理也很复杂，加上是生病的尸体，病菌较多，加上自溶酶等作用，产胺等，促进病菌繁殖，发酵很难抑制。 |
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信j |
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留言时间:2007/7/3 17:47:57 |
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钟老师好！我用豆渣喂养罗非鱼，放入水里很快散开，应该浪费很多，不知有何建议？膨化处理可不可以？膨化处理后会达到什么样的料肉比？如果想把营养配搭合理一点，该补充什么材料？
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版主回复：2007/7/4 9:38:10
豆渣膨化处理则不需要发酵，膨化过程中可以彻底解决豆渣中抗营养因子和豆腥味等问题，建议在膨化时，添加少量玉米粉，可以增加适口性和糖份。
豆渣在水中化开也不要紧，不会浪费，一是它们会促进藻类等水生生物的生长，并最终成为鱼类的饵料，虾也可利用，滤食性鱼类都可以利用。 |
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小海 |
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留言时间:2007/7/3 9:47:28 |
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钟老师 你好我想问一下,我这里都是用自动饮水,自由采食喂猪,我想把保健液放在水箱里让猪饮用,但是要3天才能用完,这样的水可以吗??
版主回复：2007-7-1 23:19:42
以2%的浓度加入到饮水中,三天清洗一次，应没有问题。
2%的浓度是不是量少啊??饲料里面不加保健液,只是饮水里面加,这样的量能达到效果吗?我记得在论坛里面说要加到15%--20%的,还有在饲料里面加和饮水那个更好一些啊 ??还有我的水箱的铁的行吗??如果加了保健液的水3天没有喝完在直接往里面加水和保健液对猪有害吗??
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版主回复：2007/7/4 9:34:24
在猪的饮水中一般用量是5%，但由于几个原因：一是现在是夏天，建议适当减少用量，二是因为您是在饮水系统中添加，所以为了慎重起见，再适当减少用量，三是2%的用量已经足够起到相应的益生菌，酸化剂，酶活性，香味剂等多种作用。
最好的效果是在饲料中直接添加保健液15%左右，小猪10%，大猪20%，同时建议夏天适当减少一点用量。
铁皮桶不能装保健液，会蚀铁皮。在水箱中加了保健液后，三天要清洗一次，不能直接追加保健液，因为夏天时间长了，由于保健液有营养，怕杂菌污染。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/7/3 8:38:50 |
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钟老师：您好！有位客户够买玉米、豆粕、麦麸、鱼粉等原料时，经常买到劣质原料或者是掺假原料，他问我怎样选购优质原料？我也不懂，因此请教钟老师，请指教！
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版主回复：2007/7/4 9:19:16
饲料原料掺假最多的是鱼粉掺假。常见掺假物的种类有：植物性物质如稻壳粉、麦麸、草粉、米糠、木屑，还有棉籽粕和菜籽粕等；动物性物质如水解羽毛粉、肠衣粉、血粉，肉骨粉等；另外还有尿素、尿素一甲醛聚合物，铰盐等含氮化合物以及砂石、石粉、黄泥等。
由于大量掺假鱼粉充斥市场，以次充好，以假乱真，给许多畜牧业生产单位尤其是养殖专业户造成了严重损失。下面介绍一些快速、准确、简易鉴别鱼粉真伪的办法。
一、感官检查法。根据鱼粉成分的形状、结构、颜色、质地、光泽度、透明度、颗粒度等特征进行品质鉴定。标准鱼粉一般为颗粒大小均匀一致，稍显油腻的粉状物，可见到大量疏松粉的鱼肌纤维以及少量的骨刺、鱼鳞、鱼眼等成分；颜色均一，呈浅黄、黄棕或黄褐色；以手握之有疏松之感，不结块，不发粘，不成团；闻时带有浓郁的烤鱼香味，并略带鱼腥味，但无异味。掺假鱼粉在诸多特征上都不同于标准鱼粉。如掺假鱼粉中可见到颗粒大小不一、形状不一、颜色不一的杂质，少见或不见鱼肌纤维以及骨刺、鱼鳞、眼球等标准鱼粉的成分；粉状颗粒较细，易结块，多呈小团块状。手握即成团块状，发粘；鱼香味较淡、无味或有异味等。
二、浮沉法。取样品少许，放入洁净的玻璃杯或烧杯中，加入10倍体积的水，剧烈搅拌，静置后，观察水面漂浮物和水底沉淀物，若水面漂有羽毛碎片或植物性物质如稻壳粉、花生壳粉、麦麸等，说明有水解羽毛粉或植物性物质掺入，若杯底有砂石及矿物质，说明有这些物质掺入。
三、筛选法。将鱼粉样品用孔径为2.80毫米的标准筛网筛选，标准鱼粉至少有98％的颗粒通过，否则说明鱼粉中有掺假物，使用不同网眼的筛子可检出掺入的杂物。
四、呈色反应法。取样品1克和少许黄豆粉放入试管中，加蒸馏水5毫升，振荡后置60℃－70℃水浴中3－5分钟，取出后置0.1%甲酚红指示剂，若出现深紫红色，说明样品中掺有尿素。无尿素者呈黄色或棕黄色。
五、烟雾测试法。取样品少许，火焰燃烧，以石蕊试测试产生的烟雾，若试纸呈红色，系酸性反应，为动物性物质；试纸呈蓝色，系碱性反应，说明鱼粉中掺有植物性物质。
六、气味测试法。根据样品燃烧时产生的气味可以判别鱼粉的真伪。燃烧时，若闻到纯毛发燃烧气味说明是动物性物质，若出现谷物干炒时的芳香味，说明鱼粉中掺有植物性物质。取样品20克，放入小烧瓶或三角瓶中，加10克大豆粉，适量水，加塞后加热15－20分钟，去掉塞子后可以闻到氨气味，说明有尿素掺入。
七、灰分检查法。取样品10克放入柑锅内，置电炉上燃烧并彻底灰化，鱼粉的灰分含量不超过5％，而掺有黄土、砂子的鱼粉，其灰分含量则远高于5％。
八、气泡鉴别法。取样品少许放入烧杯中，加入适量1：1的稀盐酸，若有大量气泡产生并发出吱吱的响声，说明掺有石粉、贝壳粉、蟹壳粉等物质
关于豆粕的真假识别：1.水浸：取样品25克，放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小时，上层漂浮物较多如麦麸、稻壳等，就可判断为掺假豆粕 ；下层沉淀物中用手摄取，用手指一拈，如有麻沙感则说明豆粕中掺有沙子。
2.碘酒鉴别：取少量样品放于干净的瓷盘 中，铺薄铺平，在其上面滴几滴碘酒，过1分钟，其中若有物质变成蓝黑色，说明掺有玉米、麸皮、稻壳等。
3.生熟豆粕检验法：生豆饼含有抗胰蛋白酶，皂角素等物质，影响畜禽适口性及消化率。取尿素0.1克，加蒸馏水至100毫升，加塞于45摄氏度水中温热1小时，取红色石蕊试纸浸入此溶液中，如石蕊试纸变兰色，说明豆粕是生的，否则说明是熟的。
至于玉米粉的真假则较难一些，最好是建议您自己购买玉米，直接去委托人粉碎即可。 |
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蜗牛 |
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留言时间:2007/7/2 23:27:20 |
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蜗牛 |
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留言时间:2007/7/2 23:17:32 |
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EM在水产养虾上有什么用途？
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版主回复：2007/7/4 9:09:50
很抱歉，EM不是我中心产品，我本人对它也了解不多，网站上的关于EM的资料只是转载内容。 |
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小海 |
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留言时间:2007/7/1 20:20:37 |
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钟老师 你好我想问一下,我这里都是用自动饮水,自由采食喂猪,我想把保健液放在水箱里让猪饮用,但是要3天才能用完,这样的水可以吗??
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版主回复：2007/7/1 23:19:42
以2%的浓度加入到饮水中,三天清洗一次，应没有问题。 |
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牛牛 |
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留言时间:2007/6/30 14:20:33 |
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何志强 |
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留言时间:2007/6/30 9:24:08 |
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钟老师：您好！有位客户饲养100头肉猪，100头肉猪每天产生多少尿水，全部采用活力99技术，如果固形物粪便用车拉走，剩下的尿水会不会对25亩果园产生污染。
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版主回复：2007/6/30 17:43:17
平均一头猪一天产生尿液六斤，产生猪粪六斤多，其中尿水对一个25亩的果园，应该是可以的，当然，我对种植业需要多少尿水不太清楚，但是您可以控制施肥用量，不要这么多，可以不施就可以了。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/6/30 7:22:18 |
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钟老师:您好!发酵木薯渣(第二种方法)中的磷酸二氢钙和过磷酸钙，可以用磷酸氢钙取代吗？还有饲料级的和化肥用的有什么区别，是纯度不一样吗？许多人不敢用化肥级的，担心会有副作用.......？
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版主回复：2007/6/30 17:36:37
当然，磷酸氢钙是最好的，当然可以用了，它们的区别主要是纯度不同，由于用量小，化肥级的也没有什么副影响，可以放心使用。 |
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