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示真 |
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留言时间:2007/7/16 8:28:48 |
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这种变坏的保健液还可以喂猪吗？
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版主回复：2007/7/18 11:48:04
如果确实是杂菌污染引起，当然不能喂了，是否杂菌污染，可以闻气味，气味愉快，没有不爽的气味，则一般没有污染，另外可以口尝一下，如果只是酸味略带甜味，则可以喂，不要紧。 |
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示真 |
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留言时间:2007/7/16 8:22:52 |
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那次制作保健液大约在十五天前，到这几天保健液却变成坏酸罐子臭味，下次如何避免？
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版主回复：2007/7/18 11:45:45
参考上次的回答。有可能是红糖加多了，加上可能用的水不干净和容器不干净等，从而引起杂菌污染。注意下次夏天不要用红糖了，或少用红糖，用干净的水和容器，密封好，注意这几点即可。制作保健液一般不会失败，成功率很高的。 |
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示真 |
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留言时间:2007/7/16 8:09:50 |
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钟老师，您好！我上次在制作保健液时，用２０斤大米＋半包活力９９＋８０斤水＋２斤红糖．两天后，仍有多半大米未化解，而且制作的保健液没有多少酒香味，不知是什么原因？
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版主回复：2007/7/18 11:43:59
具体的情况不太清楚，第一检查一下发酵时的温度，如果水温在15度以下，则发酵两天确实不会有太大变化，夏天用自来水则水温更高，如果用井水则水温只有15度，则不好。第二：只能检查一下您的产品是不是假货。第三：气味问题，可以请其他人也来参考一下，保健液确实是酸香味的，因为产有机酸的原因，所以有酸味，如果有不愉快的气味则肯定不行，但各人的感觉不一样，有人不喜欢，有人喜欢。发酵旺盛期如果用鼻子凑近闻还有气体的刺鼻感。第四，您回忆一下，发酵过程中有没有产气现象，气泡等，如果有并且多，则一般是成功的，可以用。
第五：下次建议您不要用红糖，或者说不要用这么多，（只用四分之一即可），加红糖虽然在冬天可以显著促进发酵，并口感好，但如果是在夏天，则多此一举，有时反而造成杂菌繁殖，有害菌污染等，从而发臭，尤其是在用了不干净的水，和容器不干净的情况下，最容易让有害细菌生长（有红糖时）。 |
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陈重吕 |
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留言时间:2007/7/15 15:30:37 |
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钟老师:您好! 我处现大量栽种，蓖麻和麻风树（生物柴油），已有一年多，不久就有大量的废弃的渣和杆，请告知如何发酵利用？谢谢！！
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版主回复：2007/7/15 16:33:48
麻风树及其果实等的渣饼我们不熟悉，蓖麻饼渣则因为有毒，长期以来只作为肥料：蓖麻饼的主要成分含量；粗蛋白34.90％;粗纤维33.87％；粗脂肪7.37％;粗灰分6.51％；钙1.10％；磷0.62％；主要氨基酸含量：赖氨酸0.87％；蛋氨酸0.57％；色氨酸1.24％；亮氨酸1.70％；异亮氨酸1.20％；苏氨酸0.90％；苯丙氨酸1.13％；缬氨酸1.79％；组氨酸0.61％；精氨酸3.20％。蓖麻饼中粗蛋白含量比豆饼（43.00％）低，与菜籽饼（36.40％）相近。蓖麻饼的赖氨酸含量比豆饼（1.98％）低56.06％，蛋氨酸含量比豆饼（0.45％)高21.05％，如果二者配合使用，可达到氨基酸互补的作用（史志诚等，1996）。虽然蓖麻饼营养价值较高，但由于其含有蓖麻毒蛋白、蓖麻碱、CB－1A变应原和血球凝集素4种有毒物质（于炎湖，1992；史志诚等，1996），未经处理不能直接饲喂动物，所以长期以来蓖麻饼被当作肥料施用于农田。
用微生物发酵法处理蓖麻饼我们还没有充足的经验，目前从资料上查看，微生物发酵蓖麻饼的效果也不是很理想，但有其他方法如物理化学的方法，具体可以见这里的资料：http://www.feedtrade.com.cn/tech/feed/200212/27746.html
不过，用微生物如用活力99生酵剂发酵蓖麻饼等有毒物质，如果时间足够长，则一般都可以达到脱毒要求，如发酵一个月左右，但这只是个经验，您可以做一次试验，用一包活力99生酵剂发酵半吨左右的蓖麻饼渣，加水比为一比一点二左右，厌氧发酵一个月，试喂猪，先少量试喂，蓖麻饼的蛋白质很高，质量也不错，如果发酵得成功，可以代替一半的豆粕来用。或与其他蛋白饲料配合使用效果更好。
蓖麻杆是制造高密度纤维板的材料之一，可见其粗纤维比较高，木质化程度也高，所以利用的价值可能不大。
麻风树的果实榨油后的渣，我们还没查到相关资料，不知道其是否有利用价值和营养成分如何？是否有毒等。您可以咨询一下当地的麻风树种值单位，他们可能会知道一些相关的内容。 |
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小梁 |
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留言时间:2007/7/14 20:09:51 |
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钟老师：
您好！我收到光合细菌发生剂后，还未打开包装，已经可以看到包装纸箱湿了一片，打开一看，里面回潮已经比较严重，甚至可以滴出水来。不知会不会影响培养效果，这样的培养基还可以放置多久？这个回潮问题能不能加以解决？
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版主回复：2007/7/15 12:05:50
不影响培养的效果，回潮问题已进行了多次研究，目前还没有有效的方法，分开来分成两包包装，也就是为了防止回潮，否则更加容易回潮了。可以一直保存下去，变成水也不影响使用效果，请放心。它只是吸收少量有空气水份，整体上变成液体状态，不影响效果。 |
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尉氏代理 |
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留言时间:2007/7/14 19:51:39 |
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钟老师:我的一个养鸭的用户把活力99保健液和电解多微倒进水里，然后把水再拌到鸭料里。在把电解多微倒进保健液和水的混合体时候会发出“哧”声音，并冒白烟，请问这样的情况影响活力99保健液、电解多微和饲料的效果吗？对蛋鸭有影响吗？谢谢！
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版主回复：2007/7/15 12:03:38
可能是其中有碳酸氢钠与酸性保健液中的有机酸反应的结果，并释放二氧化碳，是否有影响还不太清楚，但可能会影响电解质的酸碱性，所以，最好是分开来喂养，但既使这样喂了，对蛋鸭是没有副影响的。 |
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韩j |
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留言时间:2007/7/14 15:05:35 |
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我是海南琼中淀粉厂的.我想请问你们有没有烘干木薯渣的设备.如果有请跟我联系:13876515151
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版主回复：2007/7/14 19:47:56
没有这方面的信息,可以考虑使用气流烘干机,和烘房等. |
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信j |
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留言时间:2007/7/13 18:29:48 |
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请问钟老师,光合细菌能产生氧气吗?
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版主回复：2007/7/13 20:42:38
不会直接产氧，但它由于降低了水中的氨氮，亚硝酸盐，以及水中的有害物质等化学耗氧物质，抑制有好氧有害细菌的繁殖等，所以，具体较强的间接增氧作用。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/7/13 9:45:36 |
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何志强 |
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留言时间:2007/7/13 8:45:23 |
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钟老师：您好！母猪怀孕早期（0--90天），资料上说可以添加80%的发酵木薯渣，会不会因为酒精含量过高而造成母猪流产？特别是有的客户发酵好的木薯渣放置时间很长，酒味特浓。
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版主回复：2007/7/13 20:34:22
资料上说的喂量80%，是武鸣县示范场多年的经验，也是周边地区很多养殖户的经验，所以应该是没有问题的，如果您不放心，可以先少量试喂看看，因为固态发酵产酒精的作用是比较小的，相比液体发酵小得多，闻起来较浓，但实际上浓度并不会很高。 |
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