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何志强 |
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留言时间:2009/7/25 21:25:25 |
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钟老师：您好！如果发酵木薯渣的时候已添加0.2%的磷酸氢钙，那在配料的时候再补充木薯渣中所缺的预混料是4%的还是1%的。
版主回复：2009-7-25 13:18:06
补充木薯渣中所缺少的可以使用1%预混料，因为发酵时已加了钙磷。
如果发酵木薯渣的时候不添加磷酸氢钙，而在配料的时候再补充4%预混料，这样和发酵木薯渣添加0.2%的磷酸氢钙，在配料的时候再补充1%的的预混料效果是不是一样的？
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版主回复：2009/7/26 9:39:02
当然是发酵时补充一些钙磷效果比较好，对发酵有好处，至于配料时，针对发酵木薯渣既可以补充1%型的预混料，也可以补充4%型的预混料，原因是发酵时补充的钙磷的量，比一般的植物性原料如棉菜粕豆粕等的钙磷含量略高一些，但也不是很高，发酵也释放了一些植酸钙磷，加上喂养时，并不是全部喂发酵木薯渣，还得配合其他原料 ，所以，两种预混料都可以选择其一来用，再例如鱼粉的含钙磷量达到了4%以上， 但并不是说用了鱼粉就不用4%预混料了 |
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何志强 |
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留言时间:2009/7/25 21:16:15 |
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钟老师：您好！如果发酵木薯渣的时候已添加0.2%的磷酸氢钙，但有的客户在配料的时候补充木薯渣中所缺的预混料是4%的，请问这样行吗？
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版主回复：2009/7/26 9:21:45
完全可以,因为木薯渣几乎是所有糟渣中最缺少钙磷的原料了，补充的0.2%磷酸氢钙后，增加了钙磷也无非是与其他原料如棉菜粕豆粕等中的钙磷相似了而已。 |
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风信子 |
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留言时间:2009/7/25 14:25:30 |
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钟老师：你好！
我是养殖新手，一直在用活力99跟粗饲料降解剂来喂猪。以下是我的饲料配方，请你看一下是否合理。
猪浓缩饲料16%
发酵菜粕饼 8%(菜籽饼跟花生饼各一半用保健液来发酵后晒干拌到饲料里面)
玉米 36%
小麦 29%
麦麸 10%
盐 0.13%
微量元素添加剂 1%
粗饲料降解剂 1500斤饲料里面放2包
保健液是每餐饲料里面接说明加。
猪用浓缩饲料配方如下：
粗蛋白 39% 粗纤维 10%
粗灰份 22% 总磷 0.65-2% 食盐 1.5-4.2% 赖安酸3.1%
主要维生素及微量元素(每千克饲料中)
维生素A 25000IU 维生素D3 3200IU 维生素E 28MG 维生素K 4MG
维生素B6 5.5MG 铜 1.42G 锌 1086GM 铁 500MG 锰 30MG
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版主回复：2009/7/25 15:40:02
配方蛋白质大约17%,能量足够,盐和微量元素添加剂没有必要加了，因为浓缩饲料中有，可以用来喂中猪小猪，大猪建议减少发酵菜粕等，增加玉米粉5%，因为大猪需要更多的能量。 |
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余余得水 |
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留言时间:2009/7/25 10:50:31 |
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钟老师你好!我发酵豆渣每次用的时候都很快从新压实再盖起来.一天喂不完的.估计要一个礼拜天才用完.这样豆渣质量有影响吗?还是打开了再好几天用完?
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版主回复：2009/7/25 13:21:56
您可以取一天的量，一天要喂多少就取多少，剩下的密封盖起来保存。如果取出来后任其暴露在空气中是会变质的。 |
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辉辉幽梦 |
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留言时间:2009/7/25 8:58:56 |
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你好.钟老师.松针是夏天采集的好还是秋天采集的好?凉干后粉碎就可以直接喂动物了吗?谢谢
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版主回复：2009/7/25 13:20:36
这方面我不是很清楚，但我知道必须是青绿状态时采集，并采用快速烘干的方式，或晾干的方式，不能暴晒，再粉碎利用，以求保持最大限度的维生素。 |
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何志强 |
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留言时间:2009/7/25 8:07:00 |
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钟老师：您好！用活力99 降解木薯渣粗纤维，最后粗纤维变成什么物质和成分了？
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版主回复：2009/7/25 13:19:22
开始是分解成葡萄糖，随着发酵的进行，慢慢变成有机酸、菌体碳骨架、及其他代谢产物等。总之是猪可以利用的东西。 |
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何志强 |
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留言时间:2009/7/25 8:01:18 |
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钟老师：您好！如果发酵木薯渣的时候已添加0.2%的磷酸氢钙，那在配料的时候再补充木薯渣中所缺的预混料是4%的还是1%的。
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版主回复：2009/7/25 13:18:06
补充木薯渣中所缺少的可以使用1%预混料，因为发酵时已加了钙磷。 |
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何志强 |
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留言时间:2009/7/25 7:58:44 |
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可能是我没有说清楚，我重新说一遍：客户发酵木薯渣的时候不添加磷酸氢钙（第一种方法），但配饲料时补充发酵木薯渣中所缺的预混料（当然是4%的）和发酵木薯渣的时候添加磷酸氢钙（第一种方法），但配饲料时不补充发酵木薯渣中所缺的预混料（当然是4%的），这两种配方喂猪方法，如果让您两者选其一的话，您会选哪种方法，为什么？
我当然知道发酵木薯渣的时候添加0.2%的磷酸氢钙（这以前您也给我说了很多次了）和配料的时候再补充木薯渣中所缺的预混料（4%）则饲喂效果最好。
但是有许多客户发酵木薯渣的时候不添加磷酸氢钙，只是在饲喂的时候再补充木薯渣中所缺的预混料（4%），但也有的客户发酵木薯渣的时候添加磷酸氢钙，但在喂猪的时候就不补充木薯渣中所缺的预混料（4%），所以才有我以上疑惑的问题？
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版主回复：2009/7/25 13:17:14
选择配制饲料时加入4%预混料,因为预混料中还含有复合维生素、微量元素和氨基酸及其他成分等，营养价值更高，发酵时无非适当发酵久两天即可。 |
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何志强 |
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留言时间:2009/7/25 7:43:55 |
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钟老师：您好！您看下面的配方是全价料结合发酵木薯渣喂三元杂的猪，配方如何？请指正！（木薯渣发酵时第一种方法）
小猪： 小猪全价料+10%的发酵木薯渣
中猪： 小猪全价料+20%的发酵木薯渣
大猪： 中猪全价料+20%的发酵木薯渣
版主回复：2009-7-24 11:57:43
这是完全可以的，使用了发酵饲料的场合蛋白质可以略为减少一些标准，您的配方适当调整了一下蛋白质和能量标准，下降得也不多，应该是可以的。 凭经验估计甚至于可能生长速度高于相应的全价饲料。
如果是喂二元杂猪，您给我调整一下配方。
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版主回复：2009/7/25 7:49:12
二元杂可以每阶段增加10%发酵薯渣。 |
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何志强 |
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留言时间:2009/7/25 7:33:10 |
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钟老师：您好！我看到我们这里木薯淀粉厂将木薯渣堆放有3个月了，上面发霉，发黑了，将发霉的木薯渣刮挂，里面的木薯渣金黄色，没发霉，并且有酒酸味道，请问这样自然发酵的木薯渣，粗纤维有没有降解一部份，直接喂猪效果如何？
这种情况不稳定，可能您还没有看到大量发臭的现象，淀粉厂如果对渣保存得好，环境也比较好，则自然界也有乳酸菌和酵母菌发酵，会产生一定的香味，但仅限于内部严格厌氧部分，如果环境条件不好，则整体会发臭，换句话说，是不可靠的。
粗纤维肯定没有分解，喂养的效果民间已有定论，猪的生长非常不好，同时，这种自然发酵方法学浪费极大。
是的，您说的一点没错，但我们这里有的大的木薯淀粉加工厂，新鲜木薯渣没卖完就是这样保存的，上面有一层约半米多厚，刮掉不要，里面的木薯渣则也是金黄色，没发霉，并且有酒酸味道，然后他们就运到客户直接出售了，因为我看自然发酵的很好，又产生酒香味，粗纤维也发酵这么长时间，是不是已降解很多了，因此才产生疑问？如果再教客户用活力99处理这样的木薯渣，他们一般会说，我们的木薯渣已经发酵好了，没必要再处理了。
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版主回复：2009/7/25 7:48:27
产品购买是双方自愿的事，我们只需要讲出使用降解剂发酵的好处即可以，是否成交不能勉强。
同样的木薯渣，专业发酵剂发酵后可溶性物质增加，自然发酵则没有这样的功能，也同时存在病原体的可能，称取同样的重量，用温水洗，同样的棉布过滤一下，就可以发酵问题，专业发酵的渣子更少，可溶性物质增加。
要分解粗纤维需要有相应的酶和助剂来分解，这种酶往往是好氧发酵产生的活力高，堆积发酵不会产生高活力的纤维素酶，作用极为有限，而且需要慢长的时间来诱导产生，在慢长的过程中，物料会腐烂，纤维尽管因为时间长有一定分解，但物料的能量也基本没有什么利用价值了。何况还浪费了半米厚的料，这表面的料是否有病原体谁也无法保证。 |
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