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一梦 |
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留言时间:2009/11/1 7:41:30 |
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你好.钟老师.保健液的制作如下那种方法最好.{1}:大米粉50斤,红糖2斤,水150斤,活力99一包{2}:玉米粉50斤,红糖2斤,水150斤,活力99一包.{3}大米粉30斤,红薯丝20斤,红糖2斤,水150斤.活力99一包,或者你还有最好的方法吗?
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版主回复：2009/11/1 8:28:30
最好的质量的保健液是这样：大米（或碎米陈米都可以，并不必要粉碎处理）50斤、水150斤，活力99生酵剂一包，冬天适当添加点红糖如2斤，其他季节不必加红糖。当然，如果要达到最佳效果，加红糖更好一些，口味也更好。
由于玉米粉是最容易得到的原料，所以，一般也用玉米粉制作，薯干粉也可以做，只是薯干的蛋白质太少了，所以，最好是薯干粉22公斤，加豆粕粉（要粉碎）3公斤，加水75公斤，加一包活力99生酵剂来制作。效果也非常好。
凡是用生红薯制作的，由于含果胶多，往往产生酸味比较重，但干薯粉就没有，因为在晒干或烘干的过程中，果胶等会大量分解掉。 |
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溢满金银花 |
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留言时间:2009/10/31 20:16:32 |
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我用生酵剂和降解剂一起按以下方法发酵地瓜皮。
一、200公斤地瓜皮加25公斤统糠拌匀
二、取半包粗饲料降解剂和半包活力99生酵剂与15公斤玉米粉拌好
三、加食盐0.5公斤，加20克糖精
四、以上几种混合拌匀后压入缸中（注意要尽量用力压紧压实），压紧，上面再加水直到浸没最上层地瓜皮为止，密封好，发酵了15天。
地瓜皮不但没有化成渣样，还成块的（本身是簿皮的），而且产生大量的浓重的酒味，刚开始时猪爱吃，到后来酒味越大猪就不爱吃了，如何去除酒味。
到底如何发酵为好？
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版主回复：2009/10/31 21:52:27
您好，您说的这种方法是参考用红薯丝发酵制作保健液的方法，发酵后只能在饲料日粮总量中占10%之内，超过10%，则酸度酒度都比较大，可能不爱吃等。
固态发酵，含水量应该在50%左右，您发酵的是红薯皮，又想当做饲料来喂，而不是当做保健液来喂，则应该控制含水量，而不是制作保健液的方法。
红薯皮的含水量可能就在50-60%，所以，打碎，加入少量如10%的统糠粉即可，与活力99半包和降解剂半包和10公斤左右玉米粉搅拌均匀，如上面的200公斤红薯皮浆或碎+25公斤统糠+活力99和降解剂各半包+15公斤玉米粉，直接搅拌均匀，用力压实压紧到容器中，进行密封发酵三天以上即可。
另外，我认为，红薯宜晒干切片，粉碎制成红薯干粉来喂猪为最好，是作为直接代替玉米粉的原料来用的。
至于红薯皮，则宜清洗煮打浆，以一定比例掺入到全价饲料中直接喂猪即可，不必发酵处理，除非实在太多才发酵，一是提高营养消化吸收率，二是为了保存。
红薯丝制作保健液效果不如其他原料 的好，特点是太酸和酒味，为了降低成本才用红薯丝发酵制作保健液。 |
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追梦人 |
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留言时间:2009/10/31 20:03:47 |
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钟老师：
请问下，我想利用松木屑生产食用菌，松木屑里的松脂会抑制食用菌生长，请问，用活力99发酵松木屑，能不能吞噬掉油脂。谢谢！
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版主回复：2009/10/31 21:44:04
肯定能降解一些松脂，具体效果如何，有待在实践中观察，通过观察食用菌的长势就可以知道。 |
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岩松 |
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留言时间:2009/10/31 17:37:05 |
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164206 |
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留言时间:2009/10/31 12:54:23 |
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老师：
菌体蛋白饲料是什么？根茎类饲料有啥特点？如何饲喂？
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版主回复：2009/10/31 16:51:58
菌体蛋白就是微生物细胞体，微生物细胞一般含有蛋白质40-60%之间，以细菌蛋白质含量最高，霉菌最低，酵母菌中间。现代基本没有专业生产菌体蛋白的公司，但有产品，如啤酒酵母渣，这是啤酒发酵罐沉渣收集烘干后的产品，含蛋白质45%左右，但由于细胞壁较难破碎处理，消化吸收率也不高，大多只作为添加剂增强动物肠道抗病力，和提供B族维生素等作用。除啤酒酵母渣外，好象没有专业生产菌体蛋白的了，上世纪90年代有大量的生产菌体蛋白质的厂家，但都是固态发酵的，并连带培养基残渣一起烘干出售，菌体蛋白只占20%不到，其余都是培养基残渣（如玉米蛋白粉、糟渣粉等）
植物根茎饲料多种多样，最好您能说具体点，如具体指哪种植物根茎，一般来讲，茎干部分木质化程度高，纤维含量高，根部如块根多含淀粉，是能量饲料，新鲜的一般直接打浆喂或煮沸喂即可。 |
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164206 |
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留言时间:2009/10/31 12:49:40 |
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油炸食品如何去热，去干，减少肺热咳嗽
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版主回复：2009/10/31 16:45:38
采用蒸或煮的方法，但不知道是什么油炸食品。 |
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林小龙 |
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留言时间:2009/10/31 3:00:41 |
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您好钟老师~！前天给14斤重的仔猪去势，今天还是红肿，发炎了，请问口服消炎药好还是针剂好，还是只擦点药在伤口处就可以了？这样的发炎死亡率高吗？谢谢~！
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版主回复：2009/10/31 16:44:15
伤口需要处理，用消炎药和青霉素封口，注意加强管理，避免温差加炎症引发疾病。化脓性可以用庆大霉素注射或涂伤口，适当垫些软稻草等。
可以打注射针预防如氧氟沙星或氨苄青霉素等。 |
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林小龙 |
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留言时间:2009/10/31 2:58:54 |
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您好钟老师！我家几窝仔猪27日龄，用水1：2.3开教槽料，小猪们都是吃一两口，但是我喂母猪的时候小猪们都是蜂拥而上抢吃母猪料，这是怎么回事~！我试过两次以为小猪都是好奇在玩耍，但是两次都是小猪吃的饱饱的母猪料天啊~！请问我就拿母猪料来给仔猪吃可以吗对仔猪伤害大吗？我的母猪料配方 玉米60% 豆粕20% 鱼粉4% 米糠16% 4%母猪预混料，谢谢
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版主回复：2009/10/31 16:31:18
可以用哺乳母猪料来喂，也没有问题，教槽料更照顾到小猪的肠道发育状况，不容易损伤肠绒膜和绒毛，也容易消化，不爱吃可能只是没有调教好，需要人工喂几次才行，母猪吃料时，仔猪有极强的模仿性，所以，会吃母猪料。 |
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踏浪 |
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留言时间:2009/10/30 23:13:10 |
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你好。我是辽宁养鹅的。有些问题需要指教。是用粗饲料降解剂如何养鹅。饲料配方是怎么样的，我的鹅现在又3.5斤左右，是留着产蛋的、我有玉米秸秆。豆粕。玉米、这些原料够吗？我们当地的气温在0度到10之间。希望抽出宝贵时间给予解答！表示感谢
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版主回复：2009/10/31 16:28:38
光有这些原料是不够的，当然可以喂，但要想喂得好一些，还需要一些原料。
您可以先把玉米秸秆进行降解发酵处理，处理的方法可以参考这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=952&cateid=13;但注意喂鹅的秸秆还是需要适当破碎处理的好，在1公分左右的粗碎为好。处理了后，备用。
可以用玉米、豆粕、麦麸或米糠、加上家禽用的预混料来配制自配饲料，如玉米粉60%、豆粕22%、麦麸14%、预混料4%，制成自配饲料备用。
喂的时候，用自配饲料搭配降解发酵的玉米秸秆来喂即可，如3斤多的鹅可以自配饲料70%、发酵秸秆30%来喂。小一点的，用少一些秸秆发酵料，大一些的，还可以多喂一些发酵秸秆，另外，还可以结合青干草，牧草等来喂。 |
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一梦 |
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留言时间:2009/10/30 14:52:33 |
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