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林小龙 |
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留言时间:2009/11/2 22:29:18 |
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您好钟老师~！请问下，保健液，发酵豆粕能增强猪的抗病能力，现在高热和其他混合病原在不断的蔓延，我还想在给猪除了以上两种外，在添加能增强猪的抗病能力东西，使得猪有一个比较好的身子，万一哪怕是得了什么病，我想猪的自我恢复能力也比较强，能介绍一下其他的产品吗谢谢了，还有我上次已经买到了硫酸亚铁，不过是工业级的，两块钱一斤，我拿了一点来添了一下，味道就像我们人类出血的时候的味道基本一样（血腥味），我是拿来发酵豆粕用的，您上次说100斤豆粕加70克，我在混合豆粕的时候见太少了，所以加到140克左右，我还加了半包粗饲料降解剂，和小半包活力99粉，20斤玉米粉，放到搅拌机里面搅拌几分钟，请问除了加硫酸亚铁外，还能往里面加什么东西使得发酵出来的豆粕比较好吗？谢谢~！！
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版主回复：2009/11/3 14:07:35
除了保健液和发酵豆粕外，还可以定期使用药物预防，如每个月的头几天用药物预防，具体的方法见这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1425&cateid=31
发酵豆粕不要加太多铁，因为全价饲料或预混料中都含有铁，所以，如果豆粕发酵中加太多，可能就造成过量了，下次最好只加100克之内为宜，加铁发酵的豆粕，也主要是指喂哺乳期乳猪用的教槽料中用一点，和断奶仔猪用，到保育猪如50斤以上，就可以不用，或少用。 |
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林小龙 |
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留言时间:2009/11/2 19:43:57 |
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您好钟老师~！经过快一年的发酵床使用，觉得不错，现在我想用定位栏，只让猪屁股后面一点点碰到垫料，其他部位都在水泥台，猪粪每天人工产出给别处人家喂鱼，我只想让发酵床分解吸收猪的尿液，请问这样的情况，一头猪定位栏发酵床后面搞多大就可以了？只分解一头猪的尿液发酵床多久才用反扒一次（400斤左右的母猪）？垫料是不是可以使用更久的时间呢？单单分解尿液是不是不够微生物的营养导致菌种不能正常繁殖呢？谢谢~！
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版主回复：2009/11/3 14:03:43
光是一头母猪的尿液，有一平方米就可以，不过，发酵床养猪是一项综合技术，不单单是分解粪尿，还有猪的应激和福利问题等，定位栏与发酵床正好是相反的两种养猪方法，定位栏养猪是毫无福利可言的，对猪的肌肉和繁殖性能都不好，这里主要是指没有运动等。 |
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无著 |
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留言时间:2009/11/2 12:09:01 |
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老师，你好！我想问下有关生猪养殖国家补贴的问题，我从网上了解如果每年出栏500头以上就可以申请的，其它省份一般来说都有15至20万元的补贴费，但是我们这里只是几千元又甚至想拿都没有办法拿得到（我们这里是广东省茂名的），不是全国都是一样的吗？为什么又会有这么大的差别呢？
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版主回复：2009/11/2 13:31:23
这恐怕要向当地农业部门咨询，不仅有出栏头数，还有其他方面的政策，但很模糊，您可以参考这一文章：http://business.sohu.com/20090625/n264752280.shtml |
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溢满金银花 |
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留言时间:2009/11/2 12:05:26 |
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钟老师：
你好！
200公斤红薯皮或打碎的+25公斤统糠+活力99和降解剂各半包+15公斤玉米粉，直接搅拌均匀，用力压实压紧到容器中，进行密封发酵至少7天以上即可。
以上这种发酵方法就不再加水了吗？
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版主回复：2009/11/2 13:25:10
是的，可以不加水了，具体的情况，您可以抓出一大把料出来，捣碎，再用手用力捏一把，看是否有水印出来，如有水印，说明水分足够了。 |
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越狱小猪 |
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留言时间:2009/11/2 0:26:07 |
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请教钟先生，关于红薯有养猪上的用法，现在有大量红鲜红薯（不是藤哦），我试着粉碎后降解了一下，那色泽与气味都不错，喂乳猪都会抢着吃，浏览了站上有关红薯丝的发酵法，又看到说最好制成干粉代替能量料用，比较两种方法，觉得切成丝可能不现实，切成片也太多啦，因为担心生喂消化吸收不好，还是想降解处理，是不是这样最理想？
降解处理的话我有两种方案，一是直接粉碎加上降解剂处理，二是和粉碎的啤酒渣一起混合后降解处理，容器用水泥池，设计为顶部封闭留小口进料，底部出料，发酵料粉碎后调解含水百分之八十左右使其能在压力下自动流出来，容量为0.5立方和1立方两种规格，一次发酵能一个月内用完！
论坛里有发酵罐，个人觉得出料可能不理想，同时，请教关键问题，您强调发酵时含水率最好在五十到六十左右，一般发酵中都用桶或者缸作容器，上面用膜压边作为密封，但实际中，缸口太大了，我的豆渣总是常常用一点坏一点，如果以百分之八十的含水率发酵，底部小口自流动出料，顶部因为密封，会充满发酵产生的二氧化碳，避免因为取料而导致的空气进入！含水率可以这样调整么？液体发酵应该更充分吧？
烦请您解答，谢谢
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版主回复：2009/11/2 8:39:11
确实这样，如果您没有机器设备条件，一般以发酵最为简单，如果有机器设备，则最好能切丝烘干，再粉碎处理，得到红薯干粉，直接代替玉米粉使用，当然也不是完全直接代替，要等蛋白代替，因为红薯干粉的蛋白质只有3-4%，玉米粉蛋白质有8%左右，所以，一般是红薯干粉90%+豆粕10%，来代替100%的玉米粉。
煮熟也是一种方法，但比较麻烦。
降解处理的效果比上述方法都强一些，制成干粉是工业化生产的需要，不适合普通养殖户使用，煮熟则比较麻烦。所以，降解是一种小型养殖场比较适合的方法。
最好能与粉碎的啤酒糟一起发酵，如各一半左右，或红薯占60%左右，这样，发酵后的蛋白质含量在16%（折干物质）左右，比较适合喂猪。
您的想法是很好的，充分利用了顶部二氧化碳的密封效果，这也是一种方法。
其实要论发酵的效果，液体发酵效果远远好于固态发酵，但是有一个问题，因为有害的细菌往往喜欢含水量大的环境，有益细菌则偏向含水量低的环境，考虑到普通养殖户都不懂微生物学，也做不到完全密封，或者说卫生概念不强，所以，强调含水量控制在50-60%，你是有知识文化的人，当然，可以尝试这种新型的发酵方式，即类似液体发酵的方式。 |
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溢满金银花 |
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留言时间:2009/11/1 19:24:32 |
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钟老师：
你好！我们是地瓜干之乡，因此我们这的地瓜皮量非常大，而且皮本身就是片状的，原来养殖所用地瓜皮都是煮熟，但这样太麻烦；所晒干的地瓜皮不可能清洗的，量实在大，就不易粉碎了，会有沙石。那如果我要利用地瓜皮的话，除了煮熟外，如何结合使用生酵剂和降解剂？
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版主回复：2009/11/2 8:29:49
最好能使用打浆机打碎处理，可以用那种不带筛片的粉碎机，确切地说，是破碎机，如果不能破碎处理，发酵时间则需要很长，因为发酵过程中物质交换不畅通，就象是土壤中存在一些塑料薄膜一样，造成土壤不透气；当然，您可以通过发酵之前尽量搅拌均匀来达到缩短发酵时间的目的。
可以这样：200公斤红薯皮或打碎的+25公斤统糠+活力99和降解剂各半包+15公斤玉米粉，直接搅拌均匀，用力压实压紧到容器中，进行密封发酵至少7天以上即可。
这样的发酵料，慢慢添加到猪饲料中，让其适应并慢慢增加用量即可。
同时，我个人建议，由于红薯皮的粗蛋白质太低，建议发酵时，最好能加点蛋白质饲料原料一起发酵，如菜粕棉粕都可以，顺带也脱毒处理了棉菜粕。加入量为30公斤左右。则发酵后的发酵料折干物质蛋白质含量可以达到15%左右。
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留言时间:2009/11/1 16:56:06 |
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留言时间:2009/11/1 11:32:45 |
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油炸食品的原料是面粉，粽子油和调料形成的干燥辣味食品，吃起来干燥，火大，咳嗽，除了蒸煮外，是否可以发酵？如果可以，该如何操作。
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版主回复：2009/11/1 17:28:16
发酵可以改变部分火辣性质，必须与其他原料配合起来发酵，由于是面粉质原料为主，所以，基本没有蛋白质，为了符合养殖的需要，最好配合一些蛋白质饲料原料一起发酵，不然的话，即使发酵出来了，喂养的效果也是不行的，往往形成白肌肉，或虚胖，需要增加蛋白质，如这种原料破碎处理后，与适量的菜粕棉粕或豆粕，或豆渣或啤酒糟等蛋白质含量高一些的原料配合发酵，这种原料占60-70%，蛋白质原料占30-40%，混合后，加等量的水，每300公斤左右加一包活力99生酵剂，压实压紧密封起来发酵，（当然用塑料薄膜密封即可，如果是旋盖的容器，则不然旋紧，不然会爆开），由于是改性发酵，需要至少发酵七天或更多时间以上，您完全可以试一下。 |
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留言时间:2009/11/1 9:51:29 |
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就是完全不用豆粕而用降解猪血代替，行不行？
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版主回复：2009/11/1 11:06:34
使用发酵血粉完全可以等蛋白代替豆粕，从而不用豆粕，可以的。 |
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留言时间:2009/11/1 9:49:04 |
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