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汪飞 |
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留言时间:2010/5/3 10:57:38 |
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老师好！我是养土鸡的，我们这里有很多豆渣，和糠，还有玉米，我想用它们来喂鸡，请老师给我个配方，我只是偶尔的给它们吃，不是完全取代全价料！我想用全价料跟它们搭配着吃效果能好点！这样可以吗？谢谢你了！
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版主回复：2010/5/3 20:49:00
您好，为了达到最佳的效果，我给您的建议是
如400公斤湿豆渣+玉米粉100公斤+麦麸或米糠50公斤+活力99生酵剂和粗饲料降解剂各半包+4%型的预混料12公斤，一起进行发酵处理，注意这里连同预混料一起进行了发酵，（前提是这种预混料没有添加抗生素，不然会抑制发酵）,要求用力压实压紧密封好进行发酵，则对预混料中的营养成分没有影响，甚至可以提高营养价值。
这样在喂养时就非常的方便了，可以任意比例与市场上购买的全价饲料搭配喂养动物，如：
① 10%发酵料+90%市售全价饲料喂养：常用于第一次少量试喂。
② 20%发酵料+80%市售全价饲料喂养：常用于几天后第二次增加试喂。
③ 30%发酵料+70%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第三次增加喂量。
④ 40%发酵料+60%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第四次增加喂量。
⑤ 50%发酵料+50%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第五次增加喂量。
如此不断地增加上去，只要您的动物能够适应就可以往上加量，直到不适应为止，如果真的到了不适应的程度，建议还是往下调10%以上的用量为宜。
不论您是经常喂，还是偶尔喂，喂量灵活掌握即可，同时发酵好的豆渣注意压实密封保存即可。
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浮萍 |
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留言时间:2010/5/3 10:48:10 |
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钟老师你好：我说的没成功是没有酒味和酸味，只有一种奇怪的香味，也没变质，另外油面是，我们这里食品厂炸点心后锅里的沉淀物，也就是面粉，经压榨去油后的干面粉，不知是不是油面放多了，
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版主回复：2010/5/3 11:05:05
这可能是油面中含油比较高，油脂经高温和空气接触后的氧化过程中产生了异味，可以肯定是这种东西加多了，您可以先试喂一下看看，当然是少量试喂。 |
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我为猪狂 |
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留言时间:2010/5/3 9:17:29 |
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钟老师:您好!!有事请教:我已发酵好了鸡粪,但是不知饲料的比例各占多少才能达到能量蛋白平衡.原料有发酵鸡粪,玉米,麦夫,豆粕,百日出栏,金维,催肥精,赖安酸,磷酸轻钙,碳酸钙.猪是土杂,内三元和母猪.谢谢!!!
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版主回复：2010/5/3 10:54:00
中大猪：发酵鸡粪30%、玉米45%、麦麸9%、豆粕15%、赖氨酸0.15%、碳酸钙0.8%、百日出栏预混料+生物催肥精+金赛维适量。（注意先从5%开始用起，慢慢增加用量，有一个适应的过程），将上述混合饲料混合拌匀后喂猪，在喂的过程中注意观察猪的适应情况，土杂猪一般都能很好地适应发酵鸡粪，效果很好，则可以慢慢再增加一些用量，如增加到大猪50%、相应地减少一些其他原料的用量，如增加到50%时的配方：发酵鸡粪50%、玉米38%、豆粕10%、赖氨酸0.15%、碳酸钙0.8%、百日出栏预混料+生物催肥精+金赛维适量，磷不需要补充，因为在鸡粪中磷的含量已经很高了，经过发酵后，磷多被释放出来了，上述配料中的赖氨酸0.15%、百日出栏预混料+生物催肥精+金赛维适量等也可以用市场上的1%预混料代替。
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亿隆牧业 |
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留言时间:2010/5/2 23:11:12 |
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钟老师.您好?
我们这里有大量的菌菇包.能做作发酵床垫料吗.你给个配方和建议.多谢
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版主回复：2010/5/3 7:43:32
菌糠不能用来做垫料，至少不可以做主要原料，如辅料也只能占到20%以内，这种物料我们的用户当中已经有用来做发酵床的先例了，当然是失败，主要原因是因为它太软，不透气，容易板结等，我们的建议是选择垫料的四个原则，看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1532 |
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浮萍 |
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留言时间:2010/5/2 20:23:43 |
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钟老师你好：我想问一下我成功发过好几次豆渣了，不知这次怎么没成功，具体是这样的，豆渣400斤，炸点心剩下的油面80斤，玉米15斤，百分之四预混料8斤碳酸钙2斤活力99，降解剂各30克，已发了五天了，还没一点效果，也没变质，请问怎么回事呢，是不是不能加油面呢，很困惑，望指教.谢谢
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版主回复：2010/5/2 21:36:27
您好,我还没有理解您的意思，没有成功您是怎么判断的，是否没有酒香味或没有产气，还是其他的，油面是什么，可能由于地方方言不同，我还没有理解油面是什么，是否是油脂，或植物油，如果是油脂，则加的油脂也确实是太多了，几乎占了25%之多（占干物质），油脂发酵会产生脂肪酸，当然也会为微生物提供碳水化合物能量，以及产生酯香物质，产生的代谢产物会比较复杂，我们从未用这种配料来发酵过，当然也就没有相关的实践经验，但一般是不会变味的，可能只是有另外的一种未知的气味而已，暂时无法判断您的发酵是否成功，但没有变质应该是可以肯定的，您可以试着用它来喂养一下，看喂猪的实际效果，再判断是否发酵成功。 |
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ok祥云 |
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留言时间:2010/5/2 15:37:10 |
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求真 |
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留言时间:2010/5/2 9:47:13 |
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老师好，那究竟能不能用部分发酵菜粕替代部分豆粕、用于产蛋禽呢，不会影响产蛋率吗，、菜粕发酵只用99生酵剂、如果加一些99粗降剂是否更科学，资料上用些地方太让人疑或了、、
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版主回复：2010/5/2 21:42:43
可以的,发酵菜粕的方法在这里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=865&cateid=5
发酵菜粕必须以活力99生酵剂为主，它与粗饲料降解剂的区别在于，活力99以发酵功能为主，降解剂以分解功能为主，但是前者也有部分分解功能，后者也有部分发酵功能，这两个产品各自主要发酵什么东西可以看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1666&cateid=9
代替豆粕必须以等蛋白和等赖氨酸为原则进行代替，如发酵菜粕时是30%玉米粉+70%菜粕进行发酵的，则发酵后的菜粕的蛋白质含量为28%左右，能量在3兆卡/千克左右，可以代替一部分的豆粕来使用，如代替原有饲料配方中一半的豆粕，即代替10%左右的豆粕来使用。
具体的代替方法是：（以代替10%的豆粕为例）
17%的发酵菜粕=（或代替）10%的豆粕+7%的玉米粉。
这个公式两边的赖氨酸含量为：左边0.2801%，右边为0.2875%，相差不大；两边的蛋白质含量为：左边4.76%，右边为4.96%，相差也是在可接受的范围内，所以，等式成立。
产蛋家禽中使用菜粕最需要注意的是菜粕中的三甲胺可能影响蛋黄的品质，使蛋有腥味等，同时菜粕中的单宁也可能影响鸡蛋的品质，并可能影响产蛋率(这主要是因为单宁即鞣酸会结合钙的原因,造成蛋鸡缺钙)，所以，代替时必须注意到这一点，如果有异常情况，可以减少用量为宜，但这两种菜粕中的抗营养因子，都只是可能影响，并不是绝对的，我们在实践中观察到有些鸡对发酵菜粕并不敏感，而有些鸡则比较敏感，具体什么品种，什么情况下敏感，尚不能得出明确的结论，这需要养殖户自己观察。
如有疑惑可以到留言本上咨询即可，我们将一一帮您解答，为用户细心服务的宗旨不会改变，只是我们有时候出于怕用户不明白的原因，往往不断地举例和列出原理，说得太多，反而造成用户更不明白，或者说资料太多，用户不知从哪里入手看，这也是我们的缺点之一，我们将尽量理顺资料，尽量深入浅出，谢谢您的咨询。 |
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傻瓜养猪 |
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留言时间:2010/5/1 20:53:02 |
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钟老师好，我现在用发酵豆腐渣创新3的方法配料，请问温度在23到28度之间，从早上7点左右把一天要喂的自配料和发酵豆腐渣一次性配好，早上一顿下午一顿，这样喂可以吗？还有我在自配料里加了0.02%的赖氨酸，不知效果如何。
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版主回复：2010/5/2 6:40:50
最好是现用现配,如果早上把湿的豆渣与自配饲料混合在一起，而又不能好好管理（如拍马紧拍实密封好），则现在的天气很容易大量发热，当然，如果管理得好，一天之内用完还是可以的，只要拍紧密封，里面的温度不会太高，自己注意观察料温，如果太高，则还得现用现配。
赖氨酸0.02%太少了，应该是0.2%为宜，一吨饲料加2公斤。 |
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求真 |
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留言时间:2010/5/1 14:54:00 |
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还是很感谢老师，蛋禽专用复合酶制剂是由多种单酶有针对性的复配而成，能较好的提高饲料利用率，当然也具有你们的保健、、等诸多功效。保健液每斤0.26元以上，资料上说大禽要添加百分之十至十五、、、可能增加蛋重百分之3、、、。
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版主回复：2010/5/1 20:31:18
是的,资料上没有区分肉禽和蛋禽,这是我们工作中的失误，我们将更改过来，实际上很多资料上的错误都是用户指出来的，必竟资料实在是太多，维护起来工作量比较大。
您说的蛋禽一般用保健液5%，当然，也有一些用户如散养土蛋鸡用户用保健液用到40%的，这只是极端个别用户。增加产蛋重量是指直接添加活力99生酵剂的粉剂的效果，如果是添加保健液效果更好，可达到5%以上，产蛋率倒是上升比较少，重量增加较多一些。 |
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诡鸟 |
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留言时间:2010/5/1 13:20:46 |
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老师：
您好，前面提到如何要保存用过产品后的料需要压实！那么，如果压实的话可以长期保存，那么我是不是可以认为青贮 氨化后的饲料用法和粗饲料降解后的料用法一样！保存方法也类似？或者有很大的不同？对营养的损失会达到多少？
能否一次发酵，长期使用！用多少取多少！之后封闭！毕竟考虑到粗饲料的来源和价格！有时候还是一次发酵的好点！
还得请；老师解答下～～～
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版主回复：2010/5/1 20:24:40
一般情况下一般的用户很难做到严格压实和密封，或者说看起来密封得很好，但实际上还存在其他问题，如无论您如何用力压实压紧，一些本来就比较疏松的物料如啤酒糟、秸秆类的原料的保存效果就是不如豆渣、木薯渣等容易压实或不疏松的物料，这里多少有区别。
但只要认真去做，一层一层压实，密封好，并且中途不去动它，保存1-2年是没有问题的，在这里最主要的保存原理是产酸，发酵会在乳酸菌的作用下产生乳酸，一来杀死原料中的有害细菌，二来降低物料的PH值，最终抑制所有的微生物都无法繁殖生长，也就达到了保存的效果，第二个原理是厌氧，在没有任何氧气的情况下，微生物的活力是相对有氧时低很多；
粗饲料降解剂发酵糟渣往往在发酵期是微生物起主要作用，到了保存期，则酶和辅酶系统起主要作用，并一直持续作用，在所有微生物都被抑制的情况下，分解作用仍在进行，所以，发酵时间久（只要密封好）的物料，营养消化吸收率往往较高，这也是我们与一般发酵剂产品的区别之一。
青贮饲料与上面说的保存原理相似，但氨化就完全不同了，氨化主要是利用碱性来分解等秸秆，所以，其保存方法另有原理，氨化技术见这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=257;其保存方法的关键也是密封：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=271
对糟渣下脚料等物料的营养保存最好的方法就是发酵保存，青牧草也是一样，最好的保存方法是青贮，其次是制成青干草，当然，最好是新鲜喂养效果最好。
各种物料发酵保存的营养损失各有不同，牧草一类的物料由于本身营养非常丰富，特别是维生素营养含量高，所以，比较容易损失，青贮饲料的营养损失（主要损失指标为维生素）一般操作得好，可以控制在15%以内，而糟渣类原料，由于维生素含量不高，主要的损失指标以能量和蛋白为准，发酵保存的营养损失都可以控制在5%之内（主要是指总能的损失），但必须说明清楚的是，实际喂养动物的效果而言，看起来表观营养并没有损失，如发酵后虽然总能减少5%，但是由于分解了粗纤维成为葡萄糖或有机酸的结果，可利用的消化能却是增加了，蛋白质则在发酵前后绝对值没有变化，但是可消化蛋白却大幅度提高了，提高率在50%以上，显著地增加了蛋白质的可利用率。所以，整体上看，发酵糟渣与青贮牧草是不同的，发酵糟渣整体上考察，整体营养是上升的。
建议您建造很多小发酵容器，一个容器装的发酵料够最多一个月用完为宜，其实这已经很大的池子了，如果一个池子装一年的用量，则在频繁的开封过程中，很容易造成变质现象，以及发霉现象。如果压实压紧密封好了，并不去动它，则可以保存几年。 |
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