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留言时间:2010/6/26 19:27:33 |
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老师，能不能简单解释一下http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=944&cateid=14中各项成分对动物机体的作用？
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版主回复：2010/6/27 7:09:49
您好，也许我没有弄明白您的意思，因为表中各数据都是营养物质而已，没有其他特殊的物质，所以，如果要解释的话，是否太简单，或者说您还有其他什么意思。
暂且解释如下：水份，我想不用我说也应该知道，没有水份任何生命都不可能有生理活动；
粗蛋白也是营养物质，蛋白质是组成动物机体肌肉、皮肤、毛发、血液、抗体、生物酶的主要成分，饲料中的粗蛋白也主要是通过分解成氨基酸，再被动物吸收转化成动物本身的蛋白质成分，蛋白质是构成生物细胞的主要成分，是猪生长、发育、繁殖、泌乳不可缺少的成分，也是在生命活动中对各种组织增长、修补、更新不可缺少的物质。而不能用其他营养物质来代替，一定要从料得到。蛋白质由氨基酸构成。氨基酸可分为必须氨基酸和非必须氨基酸。其中生长猪的必需氨基酸有十种即赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸和缬氨酸。这些氨基酸在猪的身体不能合成，必须从饲料中获得，缺乏任何一种，都会影响猪的生长，食欲不振皮毛追糙等症状。非必须氨基酸能在猪体内合成，不需从饲料中供给。
脂肪主要起供热作用，发热最高，还可以作脂溶性维生素的溶剂，还可以供给仔猪生长发育所需的必须脂肪酸。猪缺乏时，生长停滞、皮肤发炎，猪对脂肪需要量，小猪0.1%。脂肪在禾本科籽实中约含1～5%、所以在饲养生产中一般不会缺乏。相反，在日粮中含脂肪过多，反而会引起下痢，消化不良等病症。肥育猪在60～100公斤后喂饲过多油饼类，则极易产生软脂，降低肉脂品质。
粗纤维在动物饲养过程中的营养作用不大，主要起到促进肠道蠕动的作用，少量 的粗纤维，如5%以内的含量的粗纤维起到正面的作用，粗纤维含量太高，日粮中达到12%以上的，则起到相反的阻碍动物消化的作用了。粗纤维是饲料中的一种难以消化的物质在精粗料中约含5%，糠麸饲料中约含10%，秕壳饲料中约含30～40%，猪对纤维可以消化5～25%，而对木质素根本不能消化。含粗纤维多的饲料，不仅粗纤维本身消化不了，还影响对其它物质的消化吸收。如饲料内粗纤维量在10～20%时，有机物的消化率为72%，粗纤维增加到40～50%时，有机物消化率降到45%，但饲料也需要一定的粗纤维。作为填充物，精饲料太精时，也需要一定的膳食纤维来促进消化道蠕动和促进消化，防止便秘，及结合一些毒素物质。
无氮浸出物不是一种有效的营养成分，只是一个计算值，是用100%减去蛋白质的含量，减去脂肪含量、粗纤维含量、灰分含量、水份等后得到的一个数据，主要是含碳水化合物为主的成分，其数据的高低大体上反应了碳水化合物的大体含量。
能量主要存在于碳水化合物中，是动物合成代谢必不可少的营养要素，分为总能、代谢能和消化能，区别如下：
总能GE：是指饲料中碳水化合物、粗脂肪和粗蛋白中所含热能的总和，或指饲料中有机物质完全氧化燃烧生成二氧化碳、水和其他氧化物时释放的全部能量。
经研究测定，淀粉含的能量是每公斤17.57兆焦，脂肪是每公斤39.33兆焦，蛋白质为每公斤23.85兆焦。如野干草的总能是每公斤15.73兆焦，麦麸为每公斤16.28兆焦，米糠为16.53兆焦，玉米每公斤为16.6兆焦，大豆每公斤为17.11兆焦等。 饲料中的总能并不能被畜、禽全部消化吸收。例如，淀粉是由葡萄糖组成的，纤维素亦是由葡萄糖组成的，因此，它们的能量都差不多是每公斤17.57兆焦，是在测热器上测出的。但是，由于它们的结构不同（淀粉是由许许多多的葡萄糖分子以α—1,4—糖苷键连接起来的，分枝淀粉处则以α—1,6—糖苷键进行分枝，总之，淀粉只是由α-D葡萄糖分子组成的，而纤维素是由β-D葡萄糖分子以β—1,4—糖苷键连接起来的），反刍动物可以消化利用部分纤维素，非反刍动物就不能很好地利用。再如玉米和玉米秸的总能相近，但玉米能被猪消化利用的能量要比玉米秸多7倍。因此，总能只能说明饲料本身所具有的能量，并不能反映畜、禽可从饲料中获得的能量。
消化能DE是饲料中可消化物质中含有的能量：为动物采食饲料的总能GE减去未被消化以粪便形式排出的饲料能量（FE），剩余的能量称为该饲料的消化能。由于动物粪便中混有微生物及其产物、肠道分泌物及脱落细胞，在消化能计算时，将它们都作为未被消化的饲料能量减去，这种方法测得的消化能又称为表观消化能（ADE）。饲养标准和饲料营养价值表中所列消化能一般多为表观消化能。即：DE= GE – FE
各种畜、禽及其各种不同生长阶段，消化能力是不同的，所以同一饲料会有不同的消化能。目前消化能主要用作猪的能量供给指标。
可消化总养分(％)＝可消化蛋白质(％)+可消化粗纤维(％)+可消化无氮浸出物(％)+可消化脂肪(％)×2.25。 可消化总养分与消化能间存在某种等量关系，1千克可消化总养分＝18.4兆焦（4.39兆卡）消化能，也就是消化能=18.4兆焦（4.39兆卡）×可消化总养分(％)。
代谢能ME是维持基础代谢需要的能量，是比消化能更科学一些的指标，它能较准确地反映饲料中能量可被畜、禽有效利用的程度。代谢能指饲料消化能减去尿能（Energy in Urine，缩写UE）及消化道可燃气体的能量（Energy in Gaseous Products of Digestion，缩写AE）后剩余的能量。 ME = DE -（ UE + Eg ）= GE – FE – UE - AE
或者说食入饲料的总能（GE）减去粪能（FE）、尿能（UE）及消化道气体的能量（AE）后的剩余能量，亦即食入饲料中能为动物体吸收和利用达到营养物质的能量，又称表观代谢能（AME）。
尿中能是指饲料被消化吸收后蛋白质的代谢产物如尿素、肌酸等成分中含有的能量。胃肠道气体中能是指由淀粉在体内发酵产生的甲烷等气体中含有的能量。尿中能和胃肠道气体中能不再能被机体利用，前者在尿中排出，后者以屁的形式排出。 代谢能实际代表了生理有用能，目前被广泛用作牛、猪、禽的能量指标，尤以用于家禽居多。
饲料净能NE是指饲料中用于动物维持生命和生产产品的能量，即指饲料的代谢能扣除饲料在体内的热增耗（HI）剩余的那部分能量，也称表观净能（ANE）。
净能：是更科学的能量指标。饲料在消化吸收的过程中，有一部分能量以热能的形式散失掉了（消化过程本身就是一种耗能过程），这一部分损耗没有考虑，这种热能损耗叫食后增热。在代谢能中扣除食后增热，就是饲料的净能。 饲料净能＝饲料代谢能-食后增热
净能又分维持净能、产奶净能、产肉净能、生长净能等，用于不同的场合，目前主要用作牛、羊的能量供给指标。
总结：能量饲料因为结构上的差别，和含有非淀粉多糖的差别，造成消化吸收率上有显著的差别，当然，这种差别可以通过添加酶和物理的方法（如熟制，膨化）来得到改善和消除差别。
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猪猪 |
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留言时间:2010/6/26 8:20:08 |
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钟老师你好；我今天发现有一头母猪留产了【快配了两个月了】不知道是什么原因【前两天我用家用杀虫剂杀过苍蝇】不知道是不是这个原因.........？谢谢
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版主回复：2010/6/26 10:42:37
杀蝇剂的主要成分是环丙氨嗪，这种东西在饲料中的用量是：以环丙氨嗪含量计：5-10g/吨饲料，超大剂量会引起怀孕母猪流产、中毒及其它不良反应。
但不知道您是直接喂这种料还是洒到环境中，如果只是洒到环境中，用量不大，一般没有关系，如果母猪啃吃这洒到环境中的这种杀蝇剂，则可能造成流产。因为 母猪只要啃吃一克以上就可能有危险。
对了，我没有注意您是说家用的杀蝇产品，这种产品不知道主要成分是什么，一般是没有危险的，只是喷雾使用的话，一般无危险。这样的话，可能与您的母猪有关系，如感染病原体、其他管理不当等原因，现在夏天常见的是蚊虫传播的乙脑病毒，以及细小病毒感染等，以及弓形体感染等，注意控制场内蚊虫和苍蝇老鼠，及宠物如猫狗等，同时注意防疫规范等。
同时，现在的湿热天气也要特别注意饲料的发霉也是一个重要因素，如果是有霉变现象，要注意更换 新料，注意添加防霉剂脱霉剂，以及采取泻下排毒、保肝解毒、强心补液、利尿、补充能量等对症治疗的方法进行综合的防治。
总之对于母猪繁殖障碍方面特别需要注意以下四个方面：① 霉菌毒素； ② 热应激； ③ 传染病因子； ④ 限位小环境； ⑤ 饲料营养及饲养管理；特别是前面四大因子已成为影响现代母猪繁殖性能的最关键的杀手，是母猪繁殖障碍的新特点。它们对母猪形成了持久的叠加的四维应激，只顾及一方面都不能彻底解决问题。
仔细阅读这个文章可能对您有所帮助：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1500&cateid=32 |
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学无止境 |
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留言时间:2010/6/26 7:49:40 |
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老师你好；我用发酵好的鸡粪喂了有一段时间了，今天发现个别猪背上出现一些红色的点点，有绿豆那么大，请问是不是鸡粪太咸了？我都是按比例来喂的。
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版主回复：2010/6/26 10:21:29
不知道是多大的猪呢，鸡粪喂猪最好从20公斤开始喂，慢慢适应后最终达到最大用量，另外，不知道您的喂量是多大，虽然说按规定，但最好说一说您的猪多大，喂量多大等信息。
目前还不清楚这些红点点是皮肤病还是内源性感染病，但建议你可以在饲料日粮中添加一些如头孢拉定粉+黄芪多糖粉（或清开灵粉或鱼腥草粉或板兰根粉）来预防，同时，注意观察情况 发展。
也有可能是天气热造成的热应激反应，注意供应充足的饮水，注意通风降温措施到位，有青绿饲料的可以喂一些青饲料如胡萝卜，青菜叶等。 |
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hooooop |
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留言时间:2010/6/26 2:16:54 |
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海阔天空 |
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留言时间:2010/6/26 0:07:18 |
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你好钟工
又一次麻烦你，帮我看一下配方
酒店潲水2500-3000斤玉米280斤玉米皮粉（蛋白料）160斤菜粕200斤粗糠210斤酒糟150斤过磷酸钙20斤石粉30斤降解剂3包生酵剂3包
全价料配方
玉米42%皮糠（油糠）20%豆粕15%麸皮20%酵母5%鱼粉3%欶安酸0.4%添加剂2份
喂60斤-250斤的猪
1.酒糟能放到多少合适
2.如果把欶安酸添加剂放到潲水中多少合适
3.帮我算一下各指标，还需添加什么
4.如果放土霉素在全价料应放多少合适
5.还需注意什么
急盼回复，谢谢
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版主回复：2010/6/26 10:08:30
看了您的发酵料配料，如果算成折干料则应该为：潲水干物质1000斤、玉米280斤、玉米皮粉（蛋白料）160斤、菜粕200斤、粗糠210斤、酒糟150斤、过磷酸钙20斤、石粉30斤、降解剂3包生酵剂3包，则蛋白含量在16%左右，如果潲水是以米饭为主的，则能量在2.8兆卡/公斤，能量蛋白还是比较平衡的，同时，要确保您加的石粉不是沸石粉，而应该是碳酸钙粉。
您的全价饲料蛋白很高，达到19%左右，建议您可以不用鱼粉，以减少成本，蛋白也可达到17%左右，因为您必竟加了较多的赖氨酸，其实赖氨酸最多加0.2%就可以了。
建议您在发酵潲水时，添加1%型的预混料添加剂 ，添加量为18斤就可以了，这样发酵料的营养就比较全面的了，但是要确保这种预混料没有添加抗生素，当然，也可以用百日出栏加金赛维就可以。
这样在喂猪时，可以先以10%发酵料+90%自配全价饲料直接试喂，如果猪比较适应，是慢慢增加到20%发酵料+80%自配全价饲料，如果猪还比较适应，则慢慢再增加到30%发酵料+70%自配全价饲料，如此不断增加发酵料的用量，达到比较满意的添加量为止（当然是指以降低成本的目的为准）
土霉素是用来预防用的，与发酵料配合使用时，用量不宜过多，添加量以土霉素的说明书为准，大多情况下，土霉素预混料上的说明书都是指预防的促进生长功能的添加量，可以按其说明添加即可，不同含量的土霉素添加量不同。
注意现配现用，即喂前才把发酵料和自配全介饲料搅拌混合好，再喂猪，如果嫌麻烦，也可以配制一天的饲料用，但建议干脆再加点水，加水量以用水捏一把混合料，手指间有水印出来但不滴出来为度，然后用力压实压紧装到容器中，可以保证在两三天内用完的料就可以，为什么要这样做，因为少量的发酵料是湿料，与大量的干的全价饲料混合后，可能含水量会增加到20--30%的样子，而这种含水量最容易造成物料比较疏松，里面藏有大一的空气，会使混合料高度发热，温度上升很快，造成烧料和维生素的损失，如果干脆再加水，调节含水量到50--60%，则反而使物料更为紧密，并加上压实到容器中保存，加上水是蓄热的东西，可以把产生的少量热量吸收而不至于温度上升，则反而更好，并可以于适当地降解全价饲料中的大分子营养如蛋白和淀粉，有利于畜禽的消化吸收率的提高。 |
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ZL452000 |
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留言时间:2010/6/25 20:13:03 |
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钟老师辛苦了，我的那个客户停喂保健液就没事了。保健液也基本没问题，那可能就是饲料的问题了。谢谢钟老师。
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版主回复：2010/6/26 9:50:40
如果停止喂保健液就没有事，是否是喂量过多的原因，请按规定喂保健液，特别是断奶仔猪，一在有100克保健液就可以了，不要超量，让其慢慢适应，保健液要确保足量的粮食来制作，如至少20公斤玉米粉加80公斤水为宜。保存时要密封好；
另外，饲料中注意采用针对断奶仔猪的阶段性饲料。 |
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qw5 |
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留言时间:2010/6/25 16:43:23 |
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老师你好；请问发酵好的鸡粪喂猪有没有规定的时间喂完？没喂完的需要密封吗？谢谢
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版主回复：2010/6/26 9:45:45
发酵好的鸡粪只要密封良好，可以永久保存，不会变质，您可以每次取用后，马上重新密封好保存即可，不限时间喂完。 |
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ming |
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留言时间:2010/6/25 13:56:40 |
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老师，你好！
我是养鱼的，饲料一直以来是我最痛疼的问题，我在网上看到一种生物饲料养鱼法。方法如下：应用光合细菌，把农作物秸秆（如麦秆、稻草、玉米秆、花生壳等）生产成鱼生物饲料。先将作物秸秆粉碎，放进发酵池内，加入秸秆粉重量80％的水，1％的糖化酶，1％的复合酶，0.5％的活酵母，1％的氯化钠，0.5％的乳酸，充分搅拌均匀，然后接入3％的光合细菌，在15℃?35℃温度下培养2天，料层长满白色菌丝发出香味即得高效鱼生物饲料，可制成颗粒烘干贮存。
请问这个方法可行吗？ 而且发酵后的营养成分如何？ 此种应用光合细菌生产出来的鱼饲料能占配合饲料的比例为多少合适？ 我在贵司网站得知用粗饲料降解剂处理秸秆得到的饲料能占肉猪饲料的30%，鸭的40%，鸡的30%等。
谢谢！！！！
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版主回复：2010/6/26 9:41:28
您好，看了您的介绍的这种方法，我的感觉这不是鱼饲料，而是在制作鱼肥+微生物肥二合一东西，对养水是有好处的，但绝对不是鱼直接摄食的饵料，首先这些所有的原料的蛋白质含量都不高，都仅在3-8%之间，只有玉米秸秆的蛋白有8%左右，而其他秸秆的蛋白只有3%左右，而鱼类对蛋白质的要求是很高的，鱼饵料的蛋白质要求一般在20%以上，当然，这是指精养鱼对饲料的蛋白要求，如果是粗放养殖，不在乎收获时间有多长，那当然也可以用低蛋白饲料，但这些秸秆的蛋白也实在是太低了，所以，最终结论是这些东西只适合于粗放养殖鱼类，且最好是适合于水库湖泊的养鱼。绝对是不适合于精养鱼塘的。
如此说来，根据这个目的，发酵的方法也是不对的，糖化酶在这里没有作用，因为没有淀粉给它糖化，复合酶要看是什么复合酶，如果是纤维素酶是是有作用的，木质素酶也有作用，但市场上还没有高质量的木质素酶产品，所以，这种复合酶必须是以纤维素酶半纤维素酶为主的酶，最好是有助剂帮助，就象粗饲料降解剂那样的高效助剂 。
所用菌种最好是木霉菌、米根霉菌 、毕赤酵母、枯草芽孢杆菌等，而光合细菌绝对是没有发酵作用的，光合细菌最大的用武之地还是在水域中的作用（分解鱼粪，吸收氨氮，间接增氧，抗菌增强抗病力等，促进浮游生物的生长等），光合细菌不适合于发酵，用光合细菌或普通酵母（假丝酵母、扣囊拟内孢霉酵母、皮状丝孢酵母除外）都是不可能长出白白的菌丝来的，真不知道这种文章是谁写的。
而且用这些菌种发酵出来的饲料制料的损失比较大，而用芽孢杆菌发酵的，则对制料不敏感；
发酵后的营养不足以用来喂鱼，只能养水，肥水而已，也不可以把它当做一种配料来配制鱼饲料，除非在发酵配料时，多加点蛋白原料，如菜粕、花生麸饼、棉籽饼、葵花仔饼、豆饼、豆渣、啤酒糟等蛋白原料，才有营养价值 。
建议您可以采用活力99生酵剂来作发酵剂，比较疏松地放入池子中进行半好氧发酵，同时加入秸秆总量的15%以上的上述蛋白质原料，则可以在鱼饲料中添加30%左右，用来制粒，最好是以喂草食鱼类为主。
也可以用活力99生酵剂来发酵，发酵时加入适当的猪粪鸡粪等一起发酵，作为水库湖泊养鱼的鱼肥，生物鱼肥。 |
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2125 |
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留言时间:2010/6/25 9:02:49 |
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老师你好；我是把饲料浸泡好再加够水来喂猪的，请问我可以把发酵好的鸡粪按比例和饲料一起搅匀浸泡后再喂猪吗？再有我可不可以把发酵好的鸡粪跟饲料全部按比例搅匀，然后再封好喂的时候再取？
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版主回复：2010/6/25 12:50:30
鸡粪发酵料如果与饲料混合后,应该尽快用完，最好是现配现喂，不能放置太久，最多放2小时，除非用力压实，并再适当加水，加水量以控制含水量以手捏一把有水印出来为准，则可以适当保存半天左右，但不能象您那样加水浸泡，加大量水浸泡，则有利于各种细菌包括病原体的生长繁殖，而加少量的水，使之呈半固体状态，则不利于病原体的生长繁殖，而有利于有益菌的生长；
特别是对于鸡粪发酵料，可能发酵料中仍然存在一些大肠杆菌类的杂菌，如果正常饲喂，则不要紧，这些杂菌会被同时存在的大量有益菌抑制，但如果人为地创造一个有利于大肠杆菌生长的环境（如加水浸泡就有利于大肠杆菌生长），则就不好了。任何东西都是物物相克，对于我们来说，我们必须创造一个有利于有益细菌的生长环境是最好的，这个环境就是半固体状态，并用力压实压紧密封好，而不是呈液体状态；
虽然制作保健液也是液体状态，但对制作保健液的原料有严格的要求，必须按我们的指定的原料来制作，加上密封好，则没有问题，如果用其他原料如麦麸米糠甚至鸡粪，则一定会有问题。
可以把发酵好的鸡粪跟饲料全部按比例搅匀，再加一些水，使之呈半固体状态，再用力压实压紧，密封好，则可以保存到晚上来喂，最好不要过夜。冬天则可以保存几天左右。 |
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zl452000 |
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留言时间:2010/6/24 21:06:01 |
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我有一个客户，在使用保健液的过程中出现了一些问题：他用保健液拌全价料喂40天的小猪，小猪拉稀，黑色的稀粪。这是什么原因？
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版主回复：2010/6/24 21:34:37
也基本上就是刚断奶的小猪，此期间的小猪应激非常强，对固态饲料也是刚开始大量采食，造成拉稀的原因就比前面一个提问的还更多，也基本上是猪一生当中最容易拉稀的时候；
您的情况考虑是否是饲料中高铜的原因，高铜往往造成黑色的粪便，至于拉稀则另当别论，与前面一个用户的留言的回答基本一至；
建议您停止使用保健液，看是否还会拉稀，如果仍然拉稀，则肯定是其他原因造成，如果一旦停止喂保健液就不拉稀，则可能与保健液的制作方法和喂法喂量有关，这方面则参考上面的那个回答，要注意按我们的规定来制作和使用保健液。
暂时停止喂保健液是检查是否是保健液的原因最直接的方法，当然，我可以肯定，如果保健液的制作是按规定来，喂量也是按规定来的，则一定不会是保健液的原因。
高铜不应该是小猪饲料中使用的，但现在很多的饲料厂家已经黑了心，为了让广大用户认为消化吸收率好，往往加入高铜造成黑色粪便，其实粪便黑色与否与消化率关系不大，具体看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1678&cateid=29
当然，也要考虑是否是回肠炎的原因，因为回肠炎也往往造成灰色粪便，拉稀等，可以先使用甲硝唑或恩拉霉素来治疗，再考虑回肠炎，回肠炎造成的断奶仔猪拉稀几乎是常态，回肠炎（胞肉劳森菌）几乎占30%的仔猪拉稀现象。建议使用默克泰妙欣（延胡索酸泰妙菌素，或枝原净）、爱乐新（泰乐菌素）、利高霉素来治疗； |
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