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平常心 |
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留言时间:2010/7/1 10:33:12 |
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钟老师：
您好！
我用新鲜的马铃薯粉碎后制作保健液，（80斤新鲜马铃薯加水250斤、99生酵剂1包）我每天搅拌一次，发酵2天后，塑料桶里的气体把马铃薯渣顶出了塑料桶盖口，流到盖口的周围，再过1天，我觉得房子里有很多的臭味，我去闻保健液，桶里的保健液呈现酸味、没有酒气味，可是流出桶口的马铃薯渣的臭味特别严重。我对塑料桶口的周围进行清洗，第二天桶口的臭味仍然严重，请问：
1、桶里的保健液呈现酸味、没有酒气味，这算不算发酵成功？
2、流出桶口周围的马铃薯渣这么臭，这究竟是什么原因？
3、流出桶口的马铃薯渣都这么臭，我怎么用这种保健液稀释后对场地里进行除臭？
4、为何我以前用红薯（新鲜的红薯粉碎成浆）发酵制作成的保健液，一点臭味也没有？
5、是不是99生酵剂有问题？（以前我也是用这种生酵剂）
敬请批阅后答复！
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版主回复：2010/7/1 14:24:53
您好，最好是使用干粉制作保健液，鲜薯制作保健液的酸度非常大，而且你的制作过程中，加水量太大，越是浓厚的保健液越不容易变质，也越好保存。
您用80斤新鲜马铃薯，相当于25斤左右的干物质，则要求发酵后的加水后的总量大约为125斤左右，即加水比最多1比4，这样才能保证保健液的质量，而您最终的物料总量达到了330斤，整整多了105斤，显然太稀了。越是稀薄的溶液越是容易变质，例如稀饭比米饭更容易变质，这是生活常识，稀糖水比浓糖水更容易变质，浓厚的糖水甚至可以制成糖水罐头，而不会变质，这也是常识。
溢出缸口的发酵液，显然会变质，因为它失去了密封，与空气接触，大量污染杂菌，又比较稀薄，缸内的发酵液，由于保持较大的酸度，所以，没有变质，酸度越大，越不容易变质，这也就是青贮饲料的原理，青贮饲料就是让青饲料密封压实，让乳酸菌产乳酸，降低物料的PH值，从而保存物料的一种技术。
桶内的保健液是可以用的，不一定会产生酒香味，因为太稀薄，所以，也不会有多少酒香味，桶内的保健液仍然可以用，但要减少一半的用量。
溢出的发酵液因为污染杂菌，加上接触空气所以发臭；这就象剩饭剩菜随意倒在地上一样，但由于菜饭中还含有盐，所以，还变质慢一些。
新鲜薯类制作的保健液质量不如其他原料制作的好，但仍然可以用来喷洒环境，只是必须按正常的浓度来制作，不能象您那样稀薄，或者说不能加这么多水来制作，必须发酵彻底后，再过滤使用于环境喷洒。只要是制作成功的，没有问题。
另外，红薯不同于马铃薯，马铃薯的蛋白非常高，所以，这也是它容易变质的主要原因之一，您可以再用红薯制作一次，就知道这个道理了。
只要是在代理商处购买的活力99生酵剂，一般没有问题，就如您之前用它来发酵红薯效果可以是一样的。 |
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搞养殖的 |
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留言时间:2010/7/1 7:39:51 |
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老师，你好
我现在用该公司的产品养鸡，现在有没有蚯蚓养殖的技术？
谢谢
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版主回复：2010/7/1 14:09:10
您好，蚯蚓养殖不是我公司的项目，您可以找广西全州实验场：广西全州县科益畜牧种养场联系资料：电话：0773-4811471，传真：0773-4823946
地址：全州县粟家度武装部农场内 电子信箱： syc6971@163.com
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强仔 |
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留言时间:2010/6/30 21:50:37 |
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钟老师：你好！
我想问一下我同时用活力99保健液和光合细菌同时用于水产养殖，两种箘液会发生冲突吗？会不会使水体发生恶变？谢谢！
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版主回复：2010/6/30 22:26:01
当然不会,绝对不会有冲突,会有互补的作用,但不可以把它们同时放于一个容器中, 因为保健液的制作过程中产生大量乳酸等使保健液呈酸性,而光合细菌培养液是碱性的,两者不能同时放于同一容器中,但同时洒于同一池塘当中是可以的,因为池塘就是一个大的缓冲水域, 可以把二者的酸碱完全消化缓冲. |
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猪场 |
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留言时间:2010/6/30 12:11:53 |
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老师你好;
请问一下煮酒的米酒渣，好象水一样，用来喂猪可不可。它的营养含是多少。我把60%的米酒渣水+发孝啤酒渣30%+饲料10%+预混料12斤混合稀喂三元杂，这样配方可不可以？
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版主回复：2010/6/30 12:29:21
您好，当然可以用来喂猪，但喂量的确定必须根据实践中您的猪的适应情况来定，没有一个理论数据，也不可能有这样的理论数据，必须自己观察后决定。
方法是先用一小部分米酒渣加发酵啤酒糟加饲料来喂，观察猪的反应，如果没有异常情况，可以慢慢加大用量，其营养价值还是可以的，但能量不足，必须补充玉米粉等原料，建议喂40斤以上的猪，开始时以发酵啤酒糟湿糟30斤+玉米粉30斤+米酒渣水10斤+预混料2斤来喂，如果比较适应，则慢慢加大米酒渣水的用量，预混料用量不变。 |
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唐先生 |
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留言时间:2010/6/29 22:39:42 |
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xingyang |
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留言时间:2010/6/29 19:38:07 |
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文明 |
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留言时间:2010/6/29 18:48:13 |
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老师您好：
我是黑龙江的用户，最近气温很高，最高三十六七度。不少猪出现厌食，皮肤微红，白眼球发红，有眼屎，有白色粘鼻涕，喜卧，不精神，有一个小猪约四十斤出现后腿不好使，体温四十一度五，都不喘。由于气温高，我已经停喂发酵的潲水和豆渣。我们附近有好多家都这样。打针抗病毒药就吃点，不打就不吃。已经出现死亡。请问老师这是怎么一回事？是不是传说的高热病？
急急急！！！请老师赐教！谢谢！
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版主回复：2010/6/30 12:10:49
您好，您的情况显然是天气高热造成，具体是否是蓝耳病还有待观察，是否是其他由高热引发的继发性感染也有待您的观察，具体区别鉴定的方法这里讲得非常清楚，建议您能仔细阅读，这篇文章是我经过多方查阅收集并整理出来的文章，不是随意转载的，里面有我们自己的观点在内：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1493&cateid=32
里面也介绍了如何避免和减缓的管理和药物方法，仔细看一下，答案都在里面。 |
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李 先生 |
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留言时间:2010/6/28 17:30:57 |
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老师，我的猪这段时间部分出现眼睛红，流眼屎，呼吸困难，不食消瘦等症状，我怀疑是不是与喂发酵木薯渣有关，因为海南这段时间天气很热，37度左右，打针也不管用，小猪出现死亡。象这样情况该怎么办，希望老师指点。急啊！
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版主回复：2010/6/28 19:12:47
您好,从表症状上看,显然是内热，同时可能引起继发性病原体感染，但体温并不高，37度并不是发烧，相反对仔猪来讲，体温还是偏低的，或者说血糖水平可能比较低，猪的抵抗能力比较弱；
建议您采用清热解毒、补充体能、强心等治疗方法，并注意饲料发霉现象，如：
① 每头仔猪腹腔注射10%葡萄糖注射液10ml；
② 肌注安钠咖1ml，肌注Vc3ml。
③ 为了防止其他感染，每头仔猪肌注混悬青霉素20万单位，或肌注泰拉菌素或头孢噻呋钠或头孢拉定，每公斤体重5毫克，每日1次，连用4天。。
④ 加强营养，饲喂温热稀饭，加少许食盐或红糖，保持栏舍干燥，注意做好保暖。适当添加日粮0.3%的小苏打可以缓解热应激。
或采用下列措施：板陈黄注射液（中药制剂），每公斤体重0.2-0.4毫升，每日1次，连用4天；猪用干扰素，每40公斤体重1毫升，重症加量；排疫肽（高免球蛋白），每20公斤体重1毫升，重症加量；前三者混合1次肌注，每日1次，连用3-4天。同时肌注泰拉菌素或头孢噻呋钠或头孢拉定，每公斤体重5毫克，每日1次，连用4天。 同时多喂红糖水等补充体能。
如果怀疑喂木薯渣有关，则可以停止喂木薯渣发酵料，观察情况是否有好转，一般来说，只要不超量使用，特别是小猪不要超过20%为宜，是没有任何问题的，即使天气热，只要不超量也是没有问题的，停止或减少喂发酵木薯渣就可以判断是否是这个原因。
同时，也要注意是否您的饲料搭配不合理，营养跟不上，因为体温这么低，与营养不良也是有关的，木薯渣的能量和蛋白质都比较低，尤其是蛋白只有4%不到，所以，要注意增加蛋白质供给。 |
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ming |
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留言时间:2010/6/28 16:20:08 |
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老师，你好。
感谢你以前的回复。
粗饲料降解剂处理血粉技术中，能否用牧草草粉如紫花苜蓿、黑麦草、皇竹曹、红白三叶草等牧草科或豆科的牧草草粉代替米糠、麦麸或玉米粉来发酵。
还有使用发酵后的饲料要注意什么吗？ 使用量能占日粮中的比例为多少合适？请以鱼、鸡鸭猪为例？ 谢谢！！！
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版主回复：2010/6/28 17:23:06
不太好，牧草类最好是单独发酵为宜，因为这类物料容易腐烂，特别是在含水量比较大的情况下最容易腐烂发臭，牧草青贮也必须晒干成含水量50%左右后才能青贮发酵，所以，不要把牧草加入到其他料中一起发酵为宜，如果确实要这要做，就一定要控制好水份，以手捏一把，有水印子从手指间印出来为度，不要成线流出来。
血粉是高蛋白动物性饲料原料，使用量不会大到哪里去，例如纯血粉一般只能占日粮的最多10%，即使加了辅料一起发酵，则要持辅料加入量的多少，来确实日粮中的添加量，一是动物源性饲料原料不宜多用，不然会对肉质香味产生影响 ，有些还会造成猪肉黄膘肉以及软脂肉，血粉主要是造成猪肉腥味，发酵处理后，当然可以减少这种状况，但也要控制用量在纯血粉10%以内，第二个原因是它蛋白很高，用了10%，则基本上这个日粮的蛋白含量几乎够用了，再多加的话，可能会造成日粮蛋白过高，而能量过低，造成能量蛋白不平衡，具体日粮配方的设计，以饲养标准为准。 |
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专业户 |
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留言时间:2010/6/28 15:50:52 |
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我的小猪拉白色稀粪喂保健液有没有用啊？
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版主回复：2010/6/28 17:13:18
这是仔猪白痢，当然要用药物治疗，保健液不是药物，只是预防功能，喂了保健液可以减少黄白痢的发生，但不能治疗，只有减缓的作用，具体药物治疗方法可以参考这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1506&cateid=30
仔猪黄白痢是世界性难题，目前尚没有有效的措施防治它，但可以使用疫苗防治，妊娠母猪于产前21d、14d用仔猪大肠杆菌基因工程五价苗（K88、K99、987P、F41、LTB）1头份，各免疫接种一次，可起到良好的预防作用。
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