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shandian |
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留言时间:2011/5/12 10:19:00 |
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你好！
老师！请教一下，我用自配料喂35斤以上的二元杂交小猪（玉米60% 麸皮11% 豆粕25% 预混料4%)这个配方行吗？麸皮的量是否多了些？
我若将这25%豆粕全部发酵来喂猪与其用这种自配料全部用来发酵（今天的料头天发酵，自由采食）喂的话两者相比哪个会更好一些？
还问下，中药制剂对发酵会有抑制吗？谢谢！
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版主回复：2011/5/12 11:03:00
这个配方没有问题，更何况是喂二元杂，发酵豆粕的话，建议只需要发酵10%的豆粕就可以，与发酵20%的豆粕相比，提高不了多少效果，但增加的麻烦更多一些，所以，建议只需要发酵10%豆粕就可以，同时，由于发酵豆粕时间需要3天以上，冬天7天以上，发酵产乳酸较多，乳酸虽然是极好的一种饲料添加剂，但过量也不好，所以喂太多发酵豆粕可能造成胃酸过多的副影响。
与全部喂发酵饲料相比，相对来说，喂10%发酵豆粕的效果略好一些，但相关不显著，意思就是两者都是可以的。发酵全价饲料只需要 发酵几小时，最多一天就可以，如果一时喂不完，一定要注意压实密封保存。 |
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陈重吕 |
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留言时间:2011/5/11 23:19:10 |
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钟老师：您好！
我留言的同时，也和辽宁的史连山交流了一下，我把情况告诉他，史老弟一开口就问就是肚子大是不是？ 配方的粗蛋白是多少，我答复是16%左右。史老弟说你的蛋白太高了。。。下面是他的答复：
就是肚子大是不是？
蛋鸡后期料蛋白是多少
那蛋白质用不了就会脱氨转化为脂肪而积存在体内，一般情况下会有这样的事
就会在腹部积累，那地方显得有些胖
而蛋鸡胸部肌肉却没有变化或显得略瘦
商品蛋鸡胸脯肉本来就不多
几乎所有的淘汰鸡都显得腹部有些大 圆
摸上去有些肉嘟嘟的，而且有弹性 。
我听了史老弟的分析，我马上电话问了我的合作伙伴，问有没有按照我的安排，每蛋率下降10%，粗蛋白就应该下降1%，他说他把鱼粉下了但是又把豆饼加了，所以一直还是保持着16%左右的蛋白。所以我分析史老弟说的很有道理。
我把这个写上来供大家参考，请老师和大家能够提出宝贵意见。谢谢！！
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版主回复：2011/5/12 10:45:45
谢谢您的反馈，同时个人建议取消了鱼粉后，注意蛋氨酸和赖氨酸的平衡或添加。 |
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陈重吕 |
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留言时间:2011/5/11 22:38:25 |
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钟老师：您好！
前不久我已汇报了咱的活力99经过几年的努力，已经打入缅甸政府部门的养殖场，非常满意的同时，昨天我的合作伙伴经销商陪同几位缅甸政府畜牧部门，来边界我地区芒市和瑞丽市来考察我们的发酵床养鸡和猪，参观后他们非常满意，晚餐时间还和我说叫我用缅语到缅甸各地培训讲座，把活力99大为宣传。我告诉他们我就地解说还可以，可惜我没有那个演讲的口才啊，惭愧无法胜任，以后慢慢培训一个讲师人才了。
只是有一个问题缅甸的政府部门每个大一点的城市都有几千头的猪场，做的很牢固，不想把水泥地板破坏掉，也不想打洞，不过每个猪场斜度是有的，像这种情况如何帮忙他们搞发酵床呢，要注意哪些问题。谢谢！！
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版主回复：2011/5/12 10:42:02
可以在水泥地上做发酵床的，这不要紧，资料上也是这样说的，因为实际上厚层垫料发酵床在使用一年后，底层的垫料都基本上还是新鲜的，说明水份并没有通过地面渗透到泥土中去，所以，水泥地也是不要紧的，不会通过土地来渗透水份的，只是如果是泥地直接建设的话，可以增加垫料的透气性而已，这是水泥地面唯一的缺点，但并不是要紧的缺点。
另外，如果垫料寻找比较困难，锯末比较紧缺，也可以考虑使用薄垫料发酵床，则可以使用其他如秸秆类的垫料，只是只能养几批如两批猪就要废弃掉：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1401&cateid=24 |
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萧建 |
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留言时间:2011/5/11 22:14:13 |
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尊敬的老师
您好
在产品售后服务跟踪后，发现很大部分使用发酵豆渣的养猪户，就是单纯的把豆渣发酵后和玉米粉掺和再加预混料喂猪，没有添加维生素 磷钙等，因为嫌麻烦 不按资料提供的方法操作
导致猪只生长较慢，虽然比喂没发酵豆渣的效果好的多，但与资料中介绍的效果仍然相差较远
种猪是红鬃，母猪是太湖。基于养猪户的这些原因，为客户利益 也为产品有更好的效果，我打算自己大量收进豆渣，利用99生酵剂或通用饲料发酵剂和粗降解 配合麦麸 金赛维 催肥精 百日出栏 植酸酶 磷（过磷酸钙） 碳酸钙和食盐进行过量添加发酵成为“益生菌浓缩蛋白料”，用户使用时 只要按猪只大小选择玉米粉的添加量喂猪，这样既使得客户不那么麻烦，又能使发酵豆渣的效果发挥到较好水平，现请老师协助帮我组合一个相对较好的益生菌浓缩蛋白料的方子，有劳您了老师。谢谢您
致敬！
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版主回复：2011/5/12 10:08:26
您的这种发酵浓缩料的产品说明书可以参考这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=2008
建议您发酵按：1000公斤湿豆渣、80公斤米糠（用量以吸附豆渣中多余水份为准，如果豆渣本来就比较干，则可以不加这部分原料）、50公斤玉米粉、2.0公斤食盐、百日出栏和金赛维按说明书用量使用（加一倍用量用），过磷酸钙5公斤、碳酸钙7公斤，“活力99生酵剂”1包+ “粗饲料降解剂” 1包。混合后，压实后密封发酵，2～10天（视气温而定）有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时，建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。
植酸酶可以不加，因为豆渣中植酸磷还是相对比较少的，发酵好了后，注意要选用塑料膜比较厚实的塑料袋包装密封，也可以把上面的料直接包装进去，在包装中进行发酵处理，之后直接连同包装一起出售给养殖户即可；
喂猪的方案可以参考：发酵豆渣湿料80公斤-90公斤+玉米粉50公斤进行喂猪即可，开始喂猪第一次喂时，可以50公斤发酵豆渣+50公斤玉米粉来喂，慢慢增加豆渣的用量；这里豆渣发酵料是指湿料；
最好也可以与全价饲料搭配着喂如下：
第二种喂法：把发酵豆渣直接掺入全价饲料中的喂法。以下发酵豆渣是指折干料，实际喂时要加倍。
① 肥育猪的喂法：
15～30公斤小猪：20%发酵豆渣+80%小猪全价饲料。当然，刚开始喂时，或第一次喂发酵豆渣时，先要少量试喂，以10%开始，再慢慢增加到20%的用量，有一个驯化的过程。
30～50公斤的中猪：30%发酵豆渣+70%中猪全价饲料。
50～100公斤的大猪：35%发酵豆渣+5%玉米粉+60%大猪全价饲料。
② 怀孕母猪的饲喂：
怀孕期1～90天：60%的发酵豆渣+40%全价饲料，另加青饲料。
怀孕期91～哺乳期：40%的发酵豆渣+60%全价饲料，另加青饲料。
③ 种公猪：40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸，另加青饲料 |
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陈重吕 |
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留言时间:2011/5/11 18:09:00 |
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钟老师：您好！
我请教一个问题：我缅甸的笼养蛋鸡，一直用活力99系列如：活力重菌泰、生酵剂和降解剂，蛋率、料蛋比和质量都好，无人能及，深受客户喜爱。
刚打电话来反映说，我们这批月龄到99-100周蛋率已在55%左右，准备淘汰母鸡时，发现胸脯没有肉很瘦，但是屁股附近油多 卖样不好，请问这个是什么原因呢，请帮忙分析其中原因，以后如何改善呢，目前存栏大小四~五万只，循环出进。谢谢！！
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版主回复：2011/5/11 22:41:10
能说说他是怎么喂的吗，如饲料组成，以及之前也出现过这种情况吗，还是用了我们的产品才出现的情况呢，按原理，使用微生物添加剂可以增加瘦肉率的，已在很多养殖户证明过的，除非他喂的日粮能量高蛋白低，可能造成这种情况，建议您多 问一下，同时注意是否这种鸡是否有脂肪肝等，这都是饲料日粮高能量低蛋白造成的。 |
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三峰 |
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留言时间:2011/5/11 12:56:08 |
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您好：请问发酵床养鸡的垫料可以直接放在水泥地上吗?水泥地不打孔可以吗？谢谢。
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版主回复：2011/5/11 14:13:36
是的，当然可以。 |
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高欣 |
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留言时间:2011/5/10 14:04:20 |
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文明 |
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留言时间:2011/5/10 10:20:23 |
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km |
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留言时间:2011/5/9 22:56:13 |
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请问发酵好的保健液打开使用然后马上密封然后过了一段时间表面有一层白色的膜，这个保健液还能用吗？
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版主回复：2011/5/10 10:32:16
当然可以再使用，形成这种现象在本站中早有论述，形成的菌膜是一层醋酸菌膜，这层菌膜本身没有害，没有毒，只是适口性差一些，为什么会形成这层菌膜，是因为操作不当，配料不当造成的，同时，也有保存不当造成的；还好，这层菌膜是我们设计活力99生酵剂时就考虑到了用户可能操作不当而加进去的醋酸菌，形成菌膜之后，可以把保健液与空气相对彻底地隔开，保持保健液的厌氧保存环境，防止进一步变质。
第一是配料不当，您肯定是用来制作保健液的能量饲料用量不足，例如可能只是用了10公斤的玉米粉来做的保健液（当然也可以用薯干粉，稻谷粉，麦粉，高粱粉，大米，碎米等来制作），用的能量饲料越少，制成的保健液越容易变质，也越容易形成醋酸菌膜，建议您今后制作保健液时，最高用到25公斤的玉米粉或其他能量饲料+75公斤的清水+1包活力99生酵剂来制作，看起来增加了玉米粉的成本，实际上是降低了成本，为什么这么说呢，因为加25公斤玉米粉制作的保健液更为浓厚，每毫升保健液可达到10亿/克的有益菌，而只用10公斤制作的保健液每毫升保健液只有1亿/克的有益菌，相当于多了10倍的有益菌，而玉米粉的用量却没有增加10倍，不仅如此，更为浓厚的保健液也越不容易变质，基本上不会形成醋酸菌膜，更重要的是，更为浓厚的保健液，其中的有益菌的活力也更高，更强，将来您在使用这种浓厚的保健液的时候，可以适当减少用量，例如制作发酵床垫料时，可以每平方米只加1-2公斤，平时维护时，可以每20平方米只加3公斤。
保健液制作时到底应该用多少玉米粉，我公司与代理商之间争议非常大，我公司是从技术角度来看问题，坚持要用25公斤，至少是20公斤，以保证质量和品质，以及保证保存性能，而代理商是从用户的接受程度来考虑问题，老是以为用得太多玉米粉，用户会不接受，以迎合用户的口味，但恰恰相反， 用多一些玉米粉，可以得到多10倍的微生物菌数，活力还更强，保存性更好，不容易变质等，成功率高，具体可以看这篇文章：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1510&cateid=1
我们还有更为极端的例子，即有一些用户甚至只用5公斤玉米粉来制作保健液，结果可想而知，在冬天还好一些，在夏天这样的保健液一天就变馊了，完全不能用 |
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留言时间:2011/5/9 22:49:54 |
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您好
请问发酵床能不能抑制原料中的少量的霉菌，会不会因为没法控制而使得霉变扩大到很厉害
另外，发酵床中的益生菌能有效抑制有害病菌，那对病毒呢?有灭杀效果吗？具体原理是什么
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版主回复：2011/5/10 10:17:41
霉菌相对比较难一些，但发酵床上的霉菌大多情况下是没有猪鸡在上面的时候产生的，即是在静止状态下产生的可能性大，如果有动物在上面，则由于动物的活动，会破坏霉菌菌丝的生长，从而从物理层面来破坏霉菌的生长环境和繁殖环境，即撕裂菌丝，因为霉菌是以营养菌丝和气生菌丝作为生长繁殖的根本的，不断破坏可以阻断其生长繁殖；
霉菌虽然相对病毒和病细菌难以防治一些，不能保证发酵床没有一点霉菌，但可以控制霉菌的毒害，一是在管理上要做到与空气接触的表面层，含水量控制在30%以内，即看起来是颜色更深，看起来是湿的，但手感却是非常的干爽，最终以不扬尘为准（用手托一些，对着太阳光线吹一下，没有什么灰尘）；二是在没有动物在上面的时候，可以采取两种方法来保存垫料，1是仍然保留在动物栏舍中，只是坚持每天人工轻轻地翻耙一下表面层20公分，注意，只是轻耙，非常轻松的那种；2是如果垫料量不大，可以把垫料全部堆积起来压紧压实并用塑料膜覆盖起来保存；三是如果人工少，可以考虑在垫料表面层每20平方米混入3公斤丙酸钙防霉剂，这种丙酸钙对其他的微生物作用不大，但对霉菌有抑制作用。
霉菌为什么比病毒和病细菌更难以控制一些呢，这是因为我们的发酵床发酵剂菌种均是以乳酸菌、粪链球菌、芽孢杆菌、酵母菌为主的菌种，和霉菌的生理繁殖区别非常大，不能形成竞争性抑制的关系，所以，发酵剂对霉菌的控制抑制作用相对更小一些。
为什么发酵床发酵剂对病细菌更好控制呢，因为发酵剂中的菌种多与病细菌是相似的生长繁殖性状，可以形成竞争性抑制机制，例如粪肠球菌同样是从动物的肠道特别是大肠中分离出来的有益菌种，大肠杆菌也是生活在大肠中的细菌，他们的代繁速度基本上是一样的，他们的生存生活环境也基本上是一样的，形成剧烈的竞争性关系，竞争性地抢夺营养，竞争性地占位占据垫料附着点，同时粪肠球菌可以分泌相应的代谢产物如链球菌素抑制大肠杆菌，所以，对病菌更好控制；
病毒则一般在垫料中存活时间只有几天，会自然死亡，因为病毒离开了宿主基本上就是一个蛋白和核酸的大分子，离开了宿主是无法繁殖的，在自然环境和发酵床环境中会自然消亡；
第三点，我们不能保证垫料中没有一丝一毫的病菌和病毒，但谁又能说传统的水泥地养殖环境中也没有一丝一毫的病菌和病毒呢，自然生物上亿年的进化演变过程中，动物与自然环境，动物与病毒病菌之间均形成了一个自然和谐相处的机制，举一个例子说：带有乙肝病毒的人也可以活到100岁的人大有人在，长期带有各种病毒的种猪一样可以正常使用几年到淘汰为止，与环境中的病原自然相处是一门普通人难以理解的学科，发酵床养殖模式也是一种自然和谐相处的技术，发酵床养殖上种猪和生长猪有一个愉快的生活环境，有类似于猪在自然环境中的玩耍环境，增强了运动，同时，发酵床垫料中毕竟是有益菌占绝对优势的环境，即使吃一口垫料也是有益菌占绝对优势地吃进去的，关于这一点如何防控疾病比较难理解一些，如果您有足够的耐心，建议您仔细阅读这篇文章：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1507&cateid=27 |
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