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无极 |
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留言时间:2011/9/25 19:41:54 |
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您好 潲水200斤（不是以米饭为主）湿豆渣200斤 玉米粉70斤 豆柏15斤 统糠50斤 粗活各半包 请问这样发酵它们的能量和蛋白是多少？ 喂猪我想代替百分之七十可以吗？ 猪的饲料中要有多少蛋白和能量才能满足猪的正常生长?
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版主回复：2011/9/25 19:50:57
折干的话，粗蛋白大约15%多一些，消化能大约2.6兆卡/千克，应该说是比较标准的能量蛋白平衡的，如果想代替70%之多的全价饲料，则最好在发酵配料中添加4%型的预混料大约10公斤左右，一起发酵；而且一开始的时候，必须先少量试喂，慢慢增加的原则。
猪的饲料标准在这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1167&cateid=29;里面的第二个表格列出了饲料在猪的各阶段应该达到了标准，但那是针对玉米-豆粕-鱼粉-预混料型饲料的，我们用糟渣是不可能达到那样的标准的，但达不到也不要紧呵，发酵糟渣饲料一是可以提高消化率，二是只要注意了能量蛋白平衡，当然有条件的，再加上氨基酸平衡，猪会通过增加采食量来达标的。 |
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文杰 |
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留言时间:2011/9/25 12:58:38 |
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潲水200斤+湿豆渣200斤+白酒糟100斤+玉米粉100斤+统糠50斤；一包活力99生酵剂或粗饲料降解剂来发酵，或各半包来发酵。则营养相对比较平衡，那么这种配方它的蛋白是多少，能量又是多少喂猪够吗。请问。。我才开始喂猪问题比较多不好意思
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版主回复：2011/9/25 14:54:12
粗蛋白仍然比较低，只有12%，但能量同样也比较低，只有2.3兆卡/千克，这是所使用的原料营养价值低有关的，例如其中的统糠，白酒糟拖了后脚，这两样占的比重就比较大，所以， 整体上营养价值比较低，但由于能量蛋白还算平衡，可以这样喂，另外，在日粮中如果只占20%的话，是不要紧的，因为尽管营养价值低，但它是发酵饲料，消化吸收率比较高，并可以带动其他全价饲料的消化吸收率，所以，影响不大。 |
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jiang589 |
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留言时间:2011/9/25 12:47:01 |
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我做的保健液放了一个月,密封的上面有点空气.现在打开,有酒香.一吃很酸.是不是坏掉了
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版主回复：2011/9/25 14:48:22
这是正常的，任何发酵正常的保健液或发酵饲料都是酸性的，是乳酸菌产乳酸的结果，如果不酸就一定会变臭或有异味；就是酿酒工艺，正常的酿酒都是酸的，如葡萄酒是酸的，不可能会有甜的，除非非常浓厚的糯米酒酿，但放置久了以后也会变酸，PH检测肯定也是酸的，只是糯米直链淀粉比较难以分解，成为低糖，所以有甜，但整体上是酸性的。 |
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文 杰 |
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留言时间:2011/9/25 11:52:07 |
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以米饭（面食）为主的潲水200斤+湿豆渣200斤+白酒糟100斤+玉米粉100斤+统糠50斤；一包活力99生酵剂或粗饲料降解剂来发酵，或各半包来发酵。则营养相对比较平衡，在喂时添加4%型预混料10斤即可。预混料中有食盐。这种方法发酵出来的饲料能代替全价料的百分之几
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版主回复：2011/9/25 12:41:21
从理论上看（之前我们没有这么复杂的配料发酵），可以最多代替20%的全价饲料，当然是指折干的代替，如果是湿的代替，则称重时可以加倍，例如喂猪时按代替20%计算，则要称取80斤全价饲料，再称取40斤以上配方的发酵料。这里40斤代表折干的20斤。
代替20%则不会影响生长速度，还可以增强抗病力，不易得病，但如果再增加用量，则可能影响，也可能不影响生长速度，这需要观察一段时间才能确定； |
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烟 漫漫 |
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留言时间:2011/9/25 11:47:07 |
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红薯渣和豆渣发酵需要玉米粉吗?
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版主回复：2011/9/25 12:38:11
不需要了，因为红薯渣中就残留有淀粉质能量，同时，红薯渣中粗纤维比较好分解利用，可作为能量来源，建议使用粗饲料降解剂来发酵，可以不需要玉米粉。
例如250公斤薯渣+250公斤豆渣+一包粗饲料降解剂来发酵就比较好，发酵后的粗蛋白在15-16%左右，消化能在2.5兆卡/千克左右，如果是将来用来直接代替全价饲料使用的话，建议还加入4%型的预混料6公斤左右一起发酵，即使是含有少量抗生素的预混料也可以发酵起来的；则将来喂猪时，可以直接先少量代替部分全价饲料，看猪的反应，如果适应，则慢慢增加用量。 |
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星星 |
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留言时间:2011/9/24 22:45:37 |
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发酵床到夏天怎么办太热了猪不生病吗
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版主回复：2011/9/24 23:03:27
里面热，表面并不热，同时，注意降温通风措施处理，如通风或鼓风，最热的节气时可采用适当如中午喷雾降温的措施，但要喷雾得极细；同时，建议适当留一定的水泥地面为宜； |
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烟漫漫 |
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留言时间:2011/9/24 20:50:43 |
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钟老师 ;您好;请问红薯渣的发酵方法？资料上面说五百公斤红薯渣加五十公斤豆柏发酵.那么为了节约豆柏.红薯渣能不能与豆渣混合发酵？如果能在不影响蛋白的情况下红薯渣与豆渣的发酵比例是多少?用于喂猪的时候需要添加些什么？最高能代替全价料的百分之几？顺便给我设计一个发酵的配方.谢谢
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版主回复：2011/9/24 21:03:18
当然可以与豆渣配合发酵，想法很好呵，例如250公斤薯渣+250公斤豆渣+一包粗饲料降解剂进行发酵即可，发酵料折干粗蛋白大约为16%左右，能量也大约为2.7兆卡/千克左右，比较好；发酵时建议再添加4%型的预混料6公斤左右一起发酵，则营养就全价化了，喂猪时，可以直接代替全价饲料30%-50%，指折干代替；
薯渣发酵可能会比较酸，所以，注意观察猪的反应，如果猪不爱吃的话，再进行处理，如添加小苏打中和或添加碳酸钙中和，或添加糖精进行调节等方法，另外，由于预测到薯渣配合豆渣发酵会比较酸，不如发酵前就添加4公斤左右的轻质碳酸钙一起发酵好了。 |
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keke |
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留言时间:2011/9/24 14:06:45 |
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老师 您好
请问保健液喂鸡拌料和饮水效果相等吗？以前一直拌料 昨天加在水里 发现鸡很喜欢 就像喝饮料一样，如果饮水效果一样的话 以后就换成饮水了 拌料操作也比较累
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版主回复：2011/9/24 17:34:50
效果相差不多，只是一定要注意定期如每两天清洗一次饮水器。 |
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kamer |
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留言时间:2011/9/24 9:47:50 |
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准备这样做，
1，把现在发酵床上的硬块去掉，然后反动，杀毒，加菌种！
2，盖上薄膜
3，上面加上彩条布
4，养两天后，阉鸡！
5，等鸡伤口痊愈，再分批补上发酵床上面垫料的高度。
请问老师是否可行？
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版主回复：2011/9/24 11:38:29
时间只是几天，则这样是完全可以的，如果要等的时间太长，则这样可能不行，指辅成薄层盖上塑料膜保存的方法不行，如果时间要比较长的，不如打堆，堆高80公分，加水加菌种再塑料膜覆盖发酵保存，时间可保存较长时间。 |
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kamer |
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留言时间:2011/9/24 9:21:08 |
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白天温度有30度左右，晚上凉快点20度！如果边翻边消毒和伤口愈合再放上面养殖，你会更倾向于那一个？如果是后者，我就干脆产起把发酵床清了，等鸡阉好了 ，再重新做发酵床。另外因为场地的关系，如果是在发酵床上面先盖上薄膜一让下面翻动后加快发酵，2，上面可以先隔绝一段时间，是否可行？谢
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版主回复：2011/9/24 11:36:26
您好，您的环境温度夜间最低20度，则可以维持20公分的垫料厚度仍然可以发酵，但如果再低就必须加到30公分厚了；
至于现在阉鸡的解决方法，如果光是从技术和效果上讲，我更偏向于后者；即等鸡阉好后，再重新上发酵床垫料。
垫料的处理也可以象您所说的先翻一下垫料，加点菌种和补充点水份，盖上塑料膜加快发酵清除杂菌的方法，不过如果要隔很长时间才能再用的话，就不如清出来曝晒保存好垫料，或干脆打堆，堆高80公分再覆盖塑料膜发酵保存。 |
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