|
成就梦想 |
 邮箱
 主页
 QQ
 IP
 回复
|
留言时间:2013/1/11 21:39:47 |
|
|
谢谢老师指导，但是我还有一点不是很明白，如果菌康600公斤，豆渣180公斤，玉米80公斤，这样一包强微99能发酵成功吗、？还有就是，配方中提到豆渣要50%的含水量，请问下老师，这个含水量有简单一点的鉴别方法吗|请赐教
|
版主回复：2013/1/12 9:38:22
您好，能发酵成功，为保证发酵成功，强微99在设计时留有一定余地。当然您也可以适当增加发酵剂的用量如180公斤湿豆渣增加四分之一包，来确保成功，毕竟豆渣也是一种糟渣。豆渣含水量可以这样，取10斤湿豆渣，烘干或晒干，看看有多少斤，失去多少就含水多少。再折算成干豆渣90公斤加入即可。如10斤晒得4斤，则含水量60%，折干率40%，90÷40%=225公斤，则加入这种豆渣225公斤就可以了。 |
|
|
123 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/1/11 1:19:09 |
|
|
钟老师，你好，因为原料供应不稳定，送货的时间不确定，现在有米饭和豆渣，米饭加发酵剂后一般进池2天就能闻到很大酒香味。现在能否这样，先将米饭与发酵剂搅拌好存放在池中，当豆渣来货时，再将发酵米饭取出与豆渣混合进池发酵，不再另外加发酵剂与玉米粉。还有就是米饭发酵时间过长，会不会酒精含量过高，与饲料混合猪吃了会怎样？25日后能量有没有散失？
|
版主回复：2013/1/11 15:09:45
您好，您可以这样试试，如果没有异常则可行。一般也没有问题，但增加豆渣后需要适当补充发酵剂，因为单纯的米饭发酵会消耗掉里面的有效发酵豆渣的成分，可能降低发酵豆渣的效果。发酵米饭后酒精一般含量4%左右，不会太高，4%以内的酒精，动物吃了可以提高新陈代谢，加快机体动员能力，松肤促长等。同时也有适当的改善肉质的作用。喂猪时注意观察，如有醉猪现象则适当减少发酵料用量。
注意盖好，能量散失可以不予考虑。 |
|
|
成就梦想 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/1/10 22:14:03 |
|
钟老师，这个是你们类全价发酵法，菌糠600公斤、玉米80公斤、豆粕60公斤，预混料7公斤，强微99一包，请问下老师，这里面的豆粕我能不能用豆渣添加进去发酵来代替呢？因为豆渣相比豆粕廉价，要是可以的话，这个配方里面的豆粕60公斤需要多少湿豆渣添加进去才能代替呢？我是发酵来养土鸡
|
版主回复：2013/1/11 14:55:51
您好，是的，可以用豆渣代替豆粕添加进去发酵，发酵的配比可以这样：菌糠600公斤+湿的豆渣（假设含水量50%）180公斤+玉米粉80公斤+预混料7公斤+强微99一包，含水量控制在用手捏一把，有水印子出来，或手心有水渍即可，水不能滴出来为准；密封发酵三天以上即可； 如果豆渣太湿，则需要增加豆渣的用量，其他物料用量不变。
同时注意，用菌糠豆渣等作为主要来源的日粮营养价值比不上全价饲料，您可以在喂土鸡时，适当增加喂量，来达到土鸡每天营养摄入量的满足。还得注意，以这种发酵类全价饲料来喂土鸡，第一次喂时，要少量试喂，配合未发酵的全价饲料来喂，注意观察土鸡的反应，如果没有异常，就可以在让土鸡驯化和适应的基础上，慢慢增加用量。 |
|
|
我是谁 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/1/9 22:51:48 |
|
|
老师你好，我已用了豆楂喂猪，再加米酒糟好，还是加木薯渣好，
|
版主回复：2013/1/10 10:31:35
您好，豆渣是蛋白料，所以，喂猪时，需要配合能量饲料为宜，所以，相对来说木薯渣的能量比米酒糟的能量更高一些，所以，搭配木薯渣更好，且同时，您也可以将木薯渣和豆渣配合发酵也可以，方法是：
例如一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂” ＋ 湿的豆渣300公斤 ＋ 湿的能量糟渣（薯渣、淀粉渣）450公斤 ＋ 适当的麦麸或米糠（目的是用来吸水，将含水量太高的糟渣中水吸附一下）80公斤左右 ＋ 猪或鸡的4%型预混料8公斤左右；密封发酵3～5天，即可使用。用于喂蛋禽的还可以添加15～25公斤碳酸钙一起去发酵，以补充蛋禽钙源。
这样豆渣和木薯渣配合发酵出来的发酵料，类似于全价饲料的营养平衡，可以直接代替一部分的市售全价饲料来喂猪，喂猪方法是：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2168&cateid=40
|
|
|
辽宁史连山 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/1/9 21:03:47 |
|
|
你好钟老师：|这几年我应用活力系类产品已经形成了自己独特的养殖风格，如发酵豆粕、杂粕类都是用生酵剂和粗降剂、水里添加发酵液、料里添加重菌泰等，并且和中药合用已经完全生产出无抗产品，但是我看到公司又出现了强微系类高端产品，但我不知道如何和以前的产品如何对应和定位，请您指导一下！
|
版主回复：2013/1/10 10:26:59
强微99生酵剂和强微无抗饲料发酵剂只是活力99生酵剂和粗饲料降解剂合二为一的产品，相对菌数含量更高，这两个产品之间的区别就是强微无抗饲料发酵剂发酵的适口性更好一些；原来的活力99生酵剂和粗饲料降解剂也保持生产，如果用户需要分开使用活力99生酵剂或粗饲料降解剂，还可以进原来的产品使用； |
|
|
林 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/1/9 2:50:15 |
|
|
你好钟教授，我有一包夏天开封的通用饲料发酵剂现在还有多半袋。三天前我想试一下还能不能用，就用饮料瓶放了少半瓶大米十几克通用饲料发酵剂加满温水放在室内。结果三天了居然一点变化没有。请问是什么原因？夏天不用时把产品的袋子从上面卷下来用绳子捆起来了。请指教，如果直接加到饲料里行吗？
|
版主回复：2013/1/9 10:41:44
现在是冬天，可能与瓶子中的水温太低有关，才半年，应该会有效果的，温水也只能保证半天左右，主要是环境温度太低；所以，建议继续观察一段时间看看，剩下的产品当然可以搅拌到饲料中喂动物的； |
|
|
张建刚。 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/1/9 0:26:48 |
|
|
你好 ，我是山西太原交城的 ，现在建的一个泔水养猪场 ，整个交城县的泔水由政府出面全部垄断，目的是防止生产地沟油，现在正在建设泔水处理生产线 ，都是自己摸索的做，不知道能不能给我们指导下，我的电话是18235882264。你在网上一查交城县餐厨垃圾处理站就能查到，我想在我们这设个点，顺便推广你们的产品。现在以经建个2座1000平米的猪舍，明年开春铺锯末稻壳做发酵床，有兴趣的话就来看看啊 ，帮帮忙，请转告下蒋老师，我是他的铁杆粉丝。
|
版主回复：2013/1/9 10:38:01
您好，前段时间宜春市政府组织专家考察组去了宁波考察泔水处理示范工程，宁波开诚生态技术有限公司，我也作为专家组成员参观了这家公司，具体看这里：http://www.ksst.cn/aboutus.asp
您也可以作一下参考，但这家公司基本上都是物理处理方法：厨余垃圾先进厂后，通过这家公司发明的专利设备进行分检，将其中的塑料袋，玻璃，杯子，木头.....等生活垃圾分离出来，估计能分离出20%的生活垃圾出来，这些生活垃圾再用环卫部门专用的垃圾箱装好，重新运送给垃圾处理场；
第二步是：分离出生活垃圾后，全部进行蒸煮，然后通过一个脱水机器脱水，进行固液分离，液体部分进入油水分离器，油分离出来后，进行精炼处理，生产出成品油出来，作为工业用油出售；
第三步：油水分离后的水这一部分，进入一个室外极大的沼气发酵罐中，有上千立方米，进行沼气发酵处理，所产生的沼气，全部用于自家燃料使用，例如用于分离生活垃圾后的原料蒸煮能量，用于油的精炼过程，以及用于后面的作饲料原料用的滚桶式烘干机使用能量等；基本上自己生产的沼气，都能自己消化掉，全部用于自己厂内的能源使用；
第四步：固液分离后的渣，再经过滚桶式烘干机进行烘干处理，基本上是高温烘干处理，成为一种特别香的饲料蛋白原料，粗蛋白大约在22%左右，甚至有鱼香味，这是蛋白氨基酸端与还原糖发生迈拉德反应产生的深褐颜色和香味；所以，最终还有一个饲料蛋白产品； |
|
|
成就梦想 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/1/8 22:18:22 |
|
钟老师，请问下，我要是用菌糠、玉米、预混料、和豆渣一起发酵的话，可以不用添加豆粕在里面，这样可以吗、？这样能补充里面的蛋白吗？还有能给我个发酵的配比，我马上准备用强微99发酵了
|
版主回复：2013/1/9 9:21:57
您好，是的，可以的，可以用豆渣中的蛋白作为日粮主要蛋白来源，这样的情况在我们的用户当中也有很多，同时，虽然用菌糠豆渣等作为主要来源的日粮营养价值比不上全价饲料，但您可以在喂动物时，适当增加喂量，来达到动物每天营养摄入量的满足。
发酵的配比可以这样：湿的豆渣（假设含水量56%）300公斤+菌糠（假设含水量40%）200公斤+玉米粉250公斤+4%的预混料8公斤左右，含水量控制在用手捏一把，有水印子出来，或手心有水渍即可，水不能滴出来为准；密封发酵三天以上即可；
如果豆渣太湿，则需要增加豆渣的用量，其他物料用量不变，菌糠也是如此，如果含水量超过配方中假设的含水量，也要增加用量，但其他配料用量不变。
发酵成熟后，以这种发酵类全价饲料来喂动物，第一次喂时，要少量试喂，配合未发酵的全价饲料来喂，例如如下喂法：
可以任意比例与市场上购买的全价饲料搭配喂养动物，注意观察动物的反应，如果没有异常，就可以在让动物驯化和适应的基础上，慢慢增加用量，如：
① 10%类全价发酵料+90%市售全价饲料喂养：常用于第一次少量试喂。
② 20%类全价发酵料+80%市售全价饲料喂养：常用于几天后第二次增加试喂。
③ 30%类全价发酵料+70%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第三次增加喂量。
④ 40%类全价发酵料+60%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第四次增加喂量。
⑤ 50%类全价发酵料+50%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第五次增加喂量。
⑥ 60%类全价发酵料+40%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第六次增加喂量。
⑦ 70%类全价发酵料+30%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第七次增加喂量。
…………………………………………………………………喂饱为度。
|
|
|
鸽子养殖 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/1/8 1:34:00 |
|
|
钟老师你好 我问一下我想发酵鸽子粪便养鸡可以不 ， 怎样发酵？
|
版主回复：2013/1/8 10:06:48
鸽子粪是所有粪便中相对营养价值比较高的粪便，发酵鸽子粪养猪的例子比较多，是比较成熟的技术，但一般不建议发酵后，再用来喂家禽类，主要原因还是一是同源性，二是里面的非蛋白氮还比较多，但目前我们有新产品“强微粪精灵”，这个产品可以在较大的程度上去除非蛋白氮，转化非蛋白氮的效率也比较好，所以，建议用这个新产品强微粪精灵；
强微粪精灵的使用方法等看：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=70 |
|
|
缪极山人 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/1/7 21:48:20 |
|
多用一克乳酸菌，少吃一斤抗生素
钟教授，您好！
看到钟教授提到乳酸菌替代抗生素的讨论，这里参加说几句。
乳酸菌替代抗生素的说法已经见到许多年了，不知道什么原因，滥用抗生素的魔影，总是脱离不了我们的畜牧养殖业。
最近轰动一时的速成激素肯特鸡，据说是由山东六合这种重量级的大集团搞出来的，难道像新希望，六合集团这些人，他们还不懂得使用乳酸菌来替代抗生素？他们难道还搞不出像样的乳酸菌来给养殖户使用？
如果连蒙牛，伊利，六合，双汇这些超级畜牧集团都信不过，我们又怎么能够责怪在贵州穷山沟里面，弄点瘦肉精混进猪料里面希望赚点小钱糊口的小农户呢？
在那些超级畜牧集团或中国最大的餐饮集团的网站上，我们时常都看见所谓的企业社会责任的一栏，这些人年年都搞慈善，捐大款不落人后，但后面，却让我们13亿中国人，每年不知道吃下几千吨的抗生素和瘦肉精，这难道就是他们所谓的企业社会责任？
最近，有上强微的网站，看到许多关于乳酸菌技术的介绍，觉得这真是不得了的救世神药也，我就这么建议吧，呼吁我们的钟教授，有空带几只用乳酸菌无抗技术养出来的乳酸鸡去北京民生银行刘永好总裁的办公室找他，让他尝尝什么叫做乳酸鸡，什么叫做无抗养殖技术，然后提醒他，他们六合养鸡的时候，只要多用一克乳酸菌，我们就会少吃一斤抗生素。
钟教授，要加油噢，我们可怜的中国人，明年希望能够少吃几百吨抗生素，就靠您啦，也希望强微的销售网能够早日普及全国，让全国千百万的畜牧水产养殖户，能够有个良知和理智的选择。
|
版主回复：2013/1/8 9:53:17
您好，谢谢您对强微公司的关注，要想抛弃抗生素在养殖业中的常态添加这个事实，需要走的路还很长，有的时候并不是技术不过关，还有各方面的原因，例如最直接的就是成本因素，大多数的情况下，要摈弃抗生素在饲料中的添加，往往需要付出更多的成本，例如可能就是一吨多10元的成本，更好的方案需要20元/吨的成本，但实际上由于惨烈的市场竞争，我们的饲料企业的利润极其微薄，低端饲料的利润也不过就是几元钱一吨，但产生的效益，包括增产降耗抗病的效益，都是养殖户得到了，饲料厂并没有得到这部分好处；
其次，多年来出现了大量的代替抗生素的产品和宣传，效果不尽人意，也造成的人的麻木感觉，以及对类似产品的不信任，甚至抵制；
完全无抗的饲料也有企业在搞，效果也有不错的，但往往加价销售，加上养殖户的心理对抗生素的依赖感，往往也是难以选择无抗饲料；而饲料厂主往往也对替代抗生素产品有不信任的心理，和不放心的心理；
真正要下决心的是国家，其实只要国家下决心，慢慢立法，慢慢来（实行休克疗法是不行的），最终一定能解决这个问题的；在中国，只有法制和坚决执法，一些不良的习惯一定能改变，就象治理酒驾一样，有严格的法律和执法力度，没有解决不了的问题，就如此您是新加坡的IP地址，我知道，新加坡的法规非常繁多，且执法严格，所以，有人说，新加坡的人守法守规则，是被法律和执法吓出来的，10多年前美国青年用油漆弄脏了别人的车，按法律要实行鞭刑，连克林顿都阻止不了，这就是法律的威严；
代替抗生素的试验是严谨的，不是一蹴而就的，需要长时间的试验摸索，甚至不是一两个养殖试验就能确定下来的，这需要耐心和严谨的态度； |
|