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高位池养虾(做水):放虾苗前的清塘-冲洗底部-底部消毒-进水-消毒-调理水质(培菌培藻)的操作(以及内地淡水模仿高位池的盐度-总碱度-PH值调节)

2020/6/14 13:04:30   文章来源:强微生物科技   作者:钟启平   浏览次数:34557
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2022年1月7日修订:

2、高位池冲洗消毒
     高位池主要建设在海边,有充分的海水资源,这里先介绍一下海边高位池的冲洗消毒操作等,后面还要介绍内地淡水区模仿高位池的“盐度-矿物质-总碱度-PH值”调节操作;

 高位池进行清洗-晒塘
     全程使用强微生态养殖方案的,上造养虾顺利,水质各项指标良好,无弧菌病害,硬件条件好,底部干净的,接下来又是好气候要赶时间,可以不排水,直接可以简单用过硫或碘制剂消毒后,再用王者归来500克/亩+红糖1公斤+池水20公斤浸泡活化几小时或充气活化18小时更好,以做高乳酸菌相,然后直接放苗进行下一造养虾;
     否则的话,则上造收虾后,要及时排干水并清洗污物-消毒-晒塘:
     ① 水泥池底的:反复用水冲洗干净,污物通过中央排污口排出,不必晒塘;
     ② 铺膜池底的:用高压水枪将膜和粘附污物仔细冲洗干净,最好是人工刷洗干净,所有冲下的污物通过中央排污口排出,有时间就晒塘,没时间可不晒塘;
     ③ 未铺膜的砂土底池塘,则将沙土层翻起20cm以上,边翻泥砂边撒50公斤生石灰粉/亩,有条件的再晒塘10天。

 海水蓄水池的水体消毒-和除余氯
     原则上:先在蓄水池处理好的水,才能进高位池使用更好;其次的方案才是直接在养成池中进水后消毒和除余氯;
     虾场蓄水池进水消毒准备工作:海水经过粗滤-砂滤进入蓄水池(有淡水资源的可调节水质盐度到12~14‰),用有效氯含量25%以上的漂白粉25-50克/立方米进行消毒,氯制剂宜在傍晚进行消毒处理,下漂白粉后停开所有氧机,闷消12小时以上;
     消毒后一天,开增氧机曝气2天,以去除余氯,同时也将死亡沉淀的死藻死菌和死亡浮游动物,通过水车形成旋涡流集污到蓄水池中间,拔管排污排掉;

⑶ 海水高位池消毒和进水
     ① 高位池经过前面冲洗后,全池用常规漂白粉消毒剂均匀喷洒到地膜上,以消灭有害菌,过6小时以上后再用水枪冲洗干净;
     然后从蓄水池中引进消毒后的水,使水位达到1.5~2.5米深(内地淡水区则是先浅水,后面慢慢来加深水位);开增氧机去除余氯2天后(急的可以用1~2公斤大苏打即硫代硫酸钠/亩,化学消毒余氯),然后进入培菌培藻-和放苗阶段;
     ② 没有蓄水池怎么办:对于那些没有蓄水池的虾农来说,只能是直接从外源水源进水,这虽然会造成很多问题,但仍然可以处理,例如要粗滤防止杂鱼杂虾进来,最后要用80目细丝网防止野生鱼虾卵进来;
     进水后,要进行带水消毒,常规用漂白粉50公斤/亩/1米水深消毒,不要开增氧机,闷消毒12小时以上;
     然后开动增氧机除余氯2天左右,急的话,可以用大苏打1~2公斤/亩消除余氯;
     海水中杂鱼杂卵和水生动物非常多,为了保险,有条件的养殖户,建议您同时用茶麸25公斤茶麸/亩/1米水深,来毒死鱼卵和小鱼,注意,建议茶麸25公斤+玉米粉或红糖3公斤+水75公斤+“强微豆粕发酵剂”125克(0.5包),静置发酵,夏天发酵1~2天再泼洒,效果会非常的棒,当然您也可以直接用水简单浸泡一天即可,以减少由茶麸而产生的泡沫,如此处理还有培藻肥水的作用;
     1~2天后,开动水车或射流式增氧机,形成旋涡水流,用EDTA络合重金属和可能残留的有机质毒素,过1天后,进行一次拔管排污或吸污操作,排掉沉淀的死藻和死杂鱼虾,和沉淀的有机残骸等;
     然后进入放苗前的水质调理阶段(培菌培藻-放苗);

 

四、高位池放苗前的水质调理操作
      前面已经对水体进行了彻底的消毒和清除杂鱼和卵的操作,下面介绍的是放苗前的培菌培藻操作:

1、对于沿海的海水或半咸水高位池来说:

     ⑴ 先培菌:用“王者归来250~500克/亩+红糖1公斤/亩+水20公斤,在浸泡液中放一曝气头,充气活化一夜,即充气活化18小时以上,从而做高水体乳酸菌相,可预防弧菌感染,保持至少15天以上水中没有弧菌;
       如果您为了节省乳酸菌使用成本,则上面的王者归来这个产品,也可以用“乳酸菌扩培液”25-50公斤/亩代替;具体的扩培方法看下表附注,或看这里的文章 :http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7668&cateid=133  里面介绍了“乳酸菌扩培液”的制作方法;

     ⑵ 后培藻:用 “强微培藻酵素”2~3公斤/亩+有条件的再加藻种适量;

     ⑶ 放苗:可直接引进和本场池水盐度相当的虾苗入池,或标粗后的虾苗入池;注意平衡水温(漂虾苗袋15分钟左右),若水温相当,可直接放苗;

2、对于内地淡水养虾模仿高位池的养虾模式来说:
      需要预先调整池水的盐度,同时还需要储备总碱度+矿物质元素(钙镁钾)和调节PH值等,再用菌相和藻相来做生态友好处理,再放虾苗;具体操作如下

4:内地淡水养虾模仿高位池放虾苗前的准备工作

使用产品和原理

内地淡水区模仿高位池,放苗前的操作方法和注意事项

     1、储备总碱度+进水和消毒
      内地淡水区模仿高位池

      可从蓄水池引进消毒后的水,也可先进水后消毒和除余氯等,先进水后消毒的操作如下:
     ⑴ 内地淡水区:先在池底四周撒上白云石粉1000公斤/亩(作用是储备总碱度,还会慢慢释放钙镁,特别是镁);
     ⑵ 内地淡水区:先只进水0.6米深(相当于每亩只有400立方米水);
     ⑶ 进水后用漂白粉25公斤/亩进行消毒,闷消12小时以上,再开增氧机消除余氯;然后进入加海盐或盐卤及矿物质工序;

     2、盐度+矿物质元素的调配;
     内地淡水区模仿高位池模拟海水

    盐度的调节以标粗淡化的虾苗盐度为准来计算用量;即使是内地模仿高位池,目的是为了高产,所以虾苗标粗后盐度在3~4‰之间为宜;水深0.6米为基准来计算,数据如下:
     调节的标准是:盐度3~4‰之间,钙100ppm,镁150ppm,钾100ppm: 您必须具备检测钙镁钾能力,建议用正大试剂盒即可;

     ⑴ 方法一:海盐+七水硫酸镁+二水氯化钙+氯化钾(针对内地淡水高位池)
     规划产量3000斤/亩的添加量:每亩添加:海盐1200公斤+七水硫酸镁600公斤+二水氯化钙150公斤+氯化钾120公斤;
     如果水源是地表水,经过以上调节后一般可达到:钙100ppm、镁150ppm,钾100ppm;
     如果水源是地下水,则钙和镁会更高一些;

     ⑵ 方法二:盐卤+七水硫酸镁+二水氯化钙+氯化钾(针对内地淡水高位池)
     规划产量3000斤/亩的添加量:每亩添加:盐卤3000公斤+七水硫酸镁600公斤+二水氯化钙150公斤;而氯化钾不用添加,因为盐卤中的钾本身就非常丰富了,是足够的;
     如果水源是地表水,经过以上调节后一般可达到:钙100ppm、镁160ppm,钾120ppm以上;
     如果是地下水,则钙和镁会更高得多;

     注意事项:
     ① 方法二用盐卤的效果显著好于方法一用海盐的效果,成功率也更高,但成本也更高一些,但却是非常舍得的,成功率会非常高;
     ② 海盐和盐卤来源非常重要,最好找用过的人推荐货源,或亲自去考察盐场资质,这个很重要,如果用到劣质海盐和盐卤,恐怕全军覆没;
     ③ 以上加了海盐或盐卤的土塘,养完一造虾后,尽量保留水体,留到来年再养虾用,以节省成本,即一塘水养殖多造虾的方式来节省成本;
     ④ 进入养殖期间后,特别是慢慢加深水深后,要经常检测钙镁含量,并及时补充,盐度也要及时补充为宜,一般每立方米水体添加100克七水硫酸镁可增加镁离子10ppm,每立方米水体补充100克二水氯化钙可增加钙离子27ppm,每立方米水体补充100克氯化钾可增加钾离子36ppm;按这个来计算和补充钙镁钾离子即可;如果您是用盐卤调节盐度的,可以不用管钾离子的补充,因为盐卤中钾离子本身就非常丰富的了;

     3、补充总碱度+遮阳;
      内地淡水区模仿高位池养虾;

     ⑴ 关于总碱度:经过以上操作,即使用的地表水,总碱度一般也有80以上,用井水的更高达160以上;所以不必再折腾了,进入养殖30天后再来折腾提高;现在主要以安全渡过虾苗期为准;
     ⑵ 实在太低,低于80的,可用小苏打粉20公斤/亩调节1-2次;

     注意事项:
     ① 放苗前不可直接往水体中泼洒碳酸钙,贝壳粉,白云石粉等粉末原料去调总碱试,因为虾苗肠道太小,误吞食这些粉末后影响肠道和造成鳃部问题;
     ② 放苗30天后才可用白云石粉等粉末类产品直接泼水调高总碱度,要养大虾和高产,没有总碱度的支撑也是行不通的;

    4、调节PH值
    内地淡水区模仿高位池的关键之一;
     虾苗最适宜的PH是7.8~8.2,如果调节PH非常困难的,最高的也不能超过8.5:
     ⑴ 放苗的PH最好控制在下午测7.8~8.5内;
     ⑵ PH偏高的,可用一水柠檬酸5~50公斤/亩(每次用5-10公斤),进行调节,1次不行再来1次;

     注意事项:
     ① PH值在某种意思上决定了池塘生态面貌PH8.3以下,以硅藻为主,能快速繁殖轮虫,藻相稳定,有害弧菌少,虾苗最适应;
     ② 不惜代价也要将放苗前的PH降到8.5以下(用一水柠檬酸),不然前面大成本添加的盐卤和“钙镁钾元素”等,其效果都将大打折扣,因为PH过高,镁离子呈难溶状态,生态系统不在最适范围内;
     ③ 有的养殖户买的是柠檬酸钠盐,而不是一水柠檬酸,这反而造成PH升高(弱酸盐),千万不要买错了;

     5. 做高水体乳酸菌相,抑制水中弧菌,进行保苗和保成活率处理:  

     ⑴ 放苗前做高水体乳酸菌相,是强微标准程序,有以下两种用法;
     方法一:用王者归来250~500克/亩+红糖1公斤(或糖蜜2公斤)+水20公斤,充气活化18小时以上,均匀泼洒或泼洒到水车后面;
     方法二:用“乳酸菌扩培液”25-50公斤/亩+红糖3公斤(或糖蜜6公斤),直接泼洒到水车后面;

     注意事项:
     ① 以上两种方法是二选一,不是指同时使用;以上用量不计水深(下同);
     ② 其中红糖或糖蜜等碳源也可以用“固态发酵碳肥”10公斤/亩代替,碳肥制作方法见表注;

      6、培藻增虫:稳定水质

     培菌后的第二天:开始培育丰厚的天然饵料和藻类,让虾苗赢在起跑线上,使用“发酵氮肥”,有如下几种可供选择,其中以“发酵鱼露”较好:

     ⑴“强微培藻酵素”2~3公斤/亩,视情况再用一次;
     ⑵“发酵鱼露”5-10公斤/亩,视情况再使用1次;一般5公斤足够;
     ⑶“液态发酵氮肥””15公斤/亩,视情况再使用1~3次;
     ⑷“固态发酵氮肥”5-10公斤/亩,视情况再使用1~3次;
     ⑸“发酵麦麸或米糠液肥”10公斤/亩,连续使用几天;
     ⑹ “发酵蛋鸭或蛋鸡或乳猪饲料液”10公斤/亩,代替虾奶粉,连续使用几天,方法见表注;

     注意事项:
     ① 培育到肉眼观察:水色黄绿色,翠绿色,茶褐色,茶绿色,有光泽有波光,肥活嫩爽,感觉愉快为止;
     ② 先培菌(上一栏),后培藻,不要搞反了;“发酵氮肥”也有解毒作用;

     7、络合重金属解毒等     放苗之前泼洒EDTA二钠或四钠络合重金属:
     ⑴ EDTA二钠用量为2~3公斤/亩;
     注意事项:特别是用地下水源的,要注意处理重金属问题;

     8、放苗:

     检测水质,各项理化指标正常,特别是盐度-PH值等与苗场相似,即可以放苗。

本表注:
     “乳酸菌扩培液”制作方法:半包“强微壮肠QW100”+“强微水产苷”250克+红糖20公斤+池水或干净水300公斤,静置培养,在25度以上自然培养3天即可,或第一天充气培养(用一曝气头充气24小时即可)之后停止充气,密封保存20天以内用完;成本只要0.55元/公斤左右;
     下面是“发酵氮肥”制作方法:
     ⑵ “液态发酵氮肥”和“固态发酵氮肥”制作:1包“强微豆粕发酵剂”+200公斤蛋白原料(豆粕粉、棉或菜籽饼花生饼粉、鱼粉、小杂鱼浆、优质动物下脚料)+玉米粉或薯干粉或淀粉50~150公斤+红糖或白糖10公斤,加水调节含水量50%左右,越是动物原料,添加的淀粉原料要越多,含水量决定是液态或固态发酵方式,加水多呈液态就是液态发酵,加水少呈固态的就是固态发酵;有一些臭味是正常的;
     “液态发酵氮肥”的发酵更为彻底,在夏天建议用液态发酵方法(多加水);
     ⑶ “发酵鱼露”的制作:1包“强微豆粕发酵剂” + 小杂鱼打成的浆100~200公斤 + 玉米粉100公斤 + 红糖或白糖10公斤 ,然后搅拌均匀,再边搅拌边加水浸没物料为止,即可密封发酵(带旋盖的不要旋死,以免炸开),可以在短短的20天左右发酵成功(指夏天);且没有什么臭味;
     ⑷“发酵麦麸或米糠液肥”的制作:1包“强微豆粕发酵剂”+ 100公斤小麦麸(或精米糠) + 500公斤水+红糖(或白糖)10公斤,夏天发酵2~5天,发酵到PH4左右即可,密封于阴凉处可保存一个月;味极酸有酒味,保存时间长后有些臭味是正常现象;
     ⑸ “发酵蛋鸭或乳猪饲料”制作:1包“强微豆粕发酵剂”+ 40公斤蛋鸭料+ 150公斤水 + 7.5公斤红糖,密封发酵4~5天,放虾苗的第二天就投喂,每10万虾苗泼1~2公斤/天,连水带鸭料1~2公斤/天;
     在放苗后代替虾奶粉,直接投喂即可;视水色情况,每日投喂1~2公斤/亩/天,有培藻肥水和培虫的作用,增加池塘天然饵料,虾肠道和肝胰腺清晰粗壮;
 

搭建冬棚的高位池养虾

试苗放苗操作
      养殖户自己定好目标产量,确定放苗密度,沿海高位池一般放苗量在25~45万尾/亩之间,目标产量在5000~10000斤/亩之间,具体看技术水平而定;
     内地淡水模仿高位池的一般建议放苗量在10~15万尾/亩之间,目标产量是在2500~3500斤/亩之间;

      放苗注意事项:
      ① 水质检测,试苗前检查池塘水的水质条件,如水温、盐度、溶解氧、PH、氨氮、亚硝酸盐等指标,一般要求盐度和苗场相差不超过1度,PH相差不超过0.3,温度不超过3度,室外水低于22度不要放苗;
      ② 恒温与混水,试苗时先将虾苗袋放入池水面15分钟左右,待苗袋水温与池水水温一致时,将苗袋打开用瓢打池塘水放进苗袋里,让苗袋水与池塘水进行混水,混水后再放苗入塘,预防应激;
      ③ 试成活率:用试苗网筒装20尾虾苗,浸入池水中,观察一天以上,若成活率在90%以上,可以通知苗场全部进苗,按上述规范操作全部放苗入池,内地产业链不发达,一般建议采购专业淡化虾苗场的,淡化后的虾苗,然后直放苗;
      有条件的可以采购P5的高盐度的虾苗,自己在室内标粗淡化到3‰左右,再直放苗;内地淡水区离虾苗场远,一般试不了苗;

五、关于内地模仿淡水高位池
     内地淡水地域,也慢慢出现了类似高位池设备设施的养虾池,高投资的水泥池或膜池,完善的增氧-集污-排污设施设备等;
     这类淡水高位池的操作,和本案例的海水或半海水养虾,是完全不同的概念的,因为涉及到大量的补充海盐-矿物质常量元素-微量元素等(若是海水就不必补充或少补充),与本文的操作大不相同,同时,在淡水中,南美白对虾非常的不耐受亚硝酸盐,即耐逆性不如海水或半海水高位池;
     内地淡水高位池除了要加额外添加盐卤或海盐和钙镁钾矿物质元素外,虾苗也需要淡化,淡化操作可以在室内专用的标粗淡化池中进行,也可以直接购买专业的虾苗场,帮您淡化到3‰的虾苗来直入苗即可;
     内地淡水模仿高位池的放苗量一般在10~15万尾/亩之间,目标产量是在2500~3500斤/亩之间,毕竟淡水高位池,比起沿海海水或半咸水高位池来说,对虾耐受性受到限制,规划产能受到了限制;
     同时抓虾模式一般也是分批抓虾的,考虑到内地养虾时间段不长,分批抓虾更好,可充分利用时间有限的养虾季节,第一批在40条/斤左右时就开始抓虾,第二批可在30条/斤左右时抓虾,剩下的可养大虾,养到气温不够时才开始抓虾,可能达到20条/斤了;
     当然,内地有资金实力的,也可以搭建冬棚,和采用加热来养殖冬造虾;


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