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小黄 |
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留言时间:2006/10/22 12:33:58 |
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钟老师您好!把鲜的红薯加工成很细的丝来制作保健液,一包99
要配多少红薯丝、多少水?发酵好的保健液可以保存多久?
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版主回复：2006/10/23 10:43:03
鲜红薯由于含非常多的果胶质，发酵效果不太好，主要是发酵后酸性太重，并含有醛类物质，适口性不好，发酵也有一定困难，最好是把红薯丝晒干后，再配水制作保健液，因为在晒干的过程中，红薯所含果胶酶可以大量分解果胶质。当然您也可以尝试一下发酵看看，每100升的容器中，加满红薯丝，并用一包活力99生酵剂，再加水到浸没丝即可。密封发酵，看其分解情况并搅拌，能轻松搅拌后即可，可保存几月。 |
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小黄 |
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留言时间:2006/10/22 8:09:04 |
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钟老师您好！豆腐渣是非常容易变质的，用活力99发酵的话，
发酵几天比较适合，用于兔场消毒除臭的话和水的比例多少比
较好？
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版主回复：2006/10/22 10:27:25
要看气候气温条件，一般夏天发酵三五天，春秋发酵一星期，冬天长一些，主要是观察发酵的气味和发热等，一般发酵到有酒香味，愉快香味等即可，只要发酵好了，并注意密封严格，则可以保存数月不变质，使用时用一点取一点，并及时密封好即可。喷雾除臭可以用保健液过滤，取一公斤对水3-10倍即可。稀和浓一点都问题不大。 |
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老虎大哥 |
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留言时间:2006/10/21 23:31:51 |
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钟老师:您好!你说的"四大家鱼养殖"是哪四种鱼?还有就是一
年能养几茬鱼?从下苗到成品鱼,要多久的时间?谢谢!
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版主回复：2006/10/22 10:24:12
“四大家鱼”指草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼，一般一年一茬。具体可以咨询当地水产局和鱼种场，各地均有鱼种场，会乐于回答您的问题，由于各地气候不一样，各地养鱼习惯是有很大差别的。 |
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小海 |
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留言时间:2006/10/21 20:35:38 |
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钟老师:
您所说的{可以用10公斤较细的玉米面，加入一包活力
99生酵剂粉剂，混合均匀}是用干粉混合是吗??还有胡萝卜用
切成断吗??用保健液可以吗?
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版主回复：2006/10/22 10:19:09
是的，是指干粉状的玉米面，胡萝卜不用切，整条地贮存，不用保健液，保健液主要是用来发酵含水量相对较少的固体物料，胡萝卜本身含水量比较大，压紧时间或会榨出水来，这就足够了。水分太多易烂。 |
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小黄 |
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留言时间:2006/10/21 11:51:49 |
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钟老师您好!我是养兔的,我们这养兔从来不用颗粒饲料,除了
牧草外就是饲喂一些豆腐渣了,请问活力99可以应用到兔场消
毒、除臭,发酵豆腐渣和兔饮水上吗?应该如何使用?盼回复谢
谢!
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版主回复：2006/10/21 14:45:25
活力99生酵剂保健液来消毒主要是指里面的微生物有益菌抑制养殖舍中的有害菌而言，可以用其喷洒在环境中，并起来除臭的作用，可以发酵豆渣一喂兔，但必须先少量再增加用量这样慢慢驯化的方法来喂。如先10%加入饲料中，再增加到30%左右。可以在饮水中加入2-5%左右，也必须先少量，再增加用量来喂养，如先1%，再增加到2或3，再到5%。 |
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小海 |
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留言时间:2006/10/21 8:48:06 |
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钟老师:
你好,我这里现在也很多的胡萝卜,我想用活力99发酵保
存起来,冬天的时候喂猪,能给我一个好点的方法吗?
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版主回复：2006/10/21 14:53:44
总之关键在密封好，可以用10公斤较细的玉米面，加入一包活力99生酵剂粉剂，混合均匀，再均匀地撒在500-1000公斤的鲜胡萝卜（事先洗净）上，再用容器用力装紧，装好，密封好口即可。尽量在压紧压实，不留空气或少留空气，在发酵的头几天，活力99生酵剂与玉米面的混合物会吸收胡萝卜表面的水分，或胡萝卜榨出的水分，并消耗容器中的氧气，从而迅速造成容器内厌氧的环境，并起来保存的作用。
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gcus |
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留言时间:2006/10/20 21:32:39 |
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公猪奄割后十天后,牙关紧咬,不能张嘴吃食,浑身发紧,不能舒
张,有的兽医说是奄后疯病,无可效药可救 ,请问有无治好的可
能吗,有什么良方可治?
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zheyu |
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留言时间:2006/10/20 13:40:41 |
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钟老师，您好！现在市场上有一种内蒙古一家公司生产的叫秸
秆分解剂（又称饲料复合酶制剂）的产品，称将此分解剂加入
到秸秆饲料里和水混合后，只需2个小时即可将秸秆软化，分解
并增强营养，然后即可饲喂，效果号称料肉比可达到2.2：1。
请问钟老师，这样的产品与活力99生酵剂有什么区别，效果有
它介绍的那么好吗？
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版主回复：2006/10/20 21:59:35
我尝试着找了一下信息，确实有内蒙古的秸秆分解剂这个产品，不过我们没有见过，也没有用过，不知性能如何，所以也谈不上对比了，请见谅。 |
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王进 |
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留言时间:2006/10/20 10:36:16 |
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你好 我潲水水分比较重要不要把水去掉在发酵??我原来不去掉
水分发酵虽然成功(有酒香所以我认为是成功的)但是上面一成
是渣下面是水.请问那水可以吗???另外喂了发酵的潲水还要喂
保健液吗??比例又是多少呢?? 谢
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版主回复：2006/10/20 10:47:33
喂了发酵潲水可以不喂保健液了。潲水的水分最好的发酵是控制在65-70%，呈固体状态，如果潲水比较水，则需要加入大量的米糠粉或统糠粉、或其他如菜粕等蛋白原料来吸收水分，这样的水分发酵比较稳定也易成功，香味也好一些。如果是比较好的潲水如油水少的，主要是学生食堂的剩饭等的潲水，水分多一点也不要紧，可以发酵成功也很好，水分多的坏处主要是各种杂菌和有害菌往往是喜欢水分多的基料的，水分多的情况下杂菌和有害菌易繁殖起来，影响发酵成功。 |
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老虎大哥 |
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留言时间:2006/10/20 0:00:40 |
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我没有搞过养殖,我们这里有十亩水塘,我想承包来养鱼,
不知十亩水塘一年能产出多少效益.能给我提供一点这方面的
信息
吗?
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版主回复：2006/10/20 10:58:10
这个不好说，至少他与以下因素有关：地理气候、池塘条件、养殖技术、投入资金、物耗数量、养殖品种、养殖茬数、产品价格等。一般四大家鱼养殖在每亩1000元左右，优质鱼种如鲈鱼可达3000元以上，南美白对虾一年三茬可达5000元以上，罗非鱼每亩在2000元。您最好根据当地情况与当地水产局联系咨询一下。
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