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何志强 |
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留言时间:2008/3/22 8:33:16 |
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钟老师：您好！我们这里有的养殖户嫌发酵麻烦，把木薯渣放到锅里和潲水一起煮过后喂猪，请问这样做有什么不妥吗？营养是不是比发酵要损失很多？
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版主回复：2008/3/22 13:33:36
当然是可以的，只要消毒了就行，如煮沸就是消毒的一种方式，不过，这样做可能产生比较多的亚硝酸盐，容易引发中毒，同时，营养价值或消化吸收率并不高，营养也不合理，如果他们只是为了降低成本，这些东西是不要钱的，养猪的周期或时间有多长也是无所谓的，则这种做法也无可厚非，但猪病比较多，猪长相不好，劳动强度大，环境不好，猪长得慢。
不过，发酵应该是比蒸煮更省力的方法，有一个实例就很好地说明了这一点，即广东省清远市潲水发酵示范养猪场，以前也是用蒸煮潲水的方法来喂猪，即造成烧火烟大污染环境，环保局问题多，（潲水量很大），需要的人员也比较多，猪老生病，猪想不好，现在改用发酵方法后，猪病极少了，而且猪长得比用全价饲料的猪还好看，生长速度也只要四个月就行，人员减少了三分之二，还更加轻松了，当然，这与他们所购买的相关设备有关，他们为发酵准备了混凝土搅拌机、新建了很多发酵池，手推车，一切按程序操作，当然比以前烧火煮更简单得多了。 |
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留言时间:2008/3/22 8:30:05 |
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留言时间:2008/3/22 8:28:44 |
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钟老师：您好！木薯粉在一般的饲养条件下添加量为多少？如果添加保健液后木薯粉的用量又可达到多少？
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版主回复：2008/3/22 13:24:55
木薯干粉可以在饲料中占到30--40%都可以，只是必须要完全脱毒处理后的薯粉，如切片并煮过，晒干后的木薯粉可以放心使用，或经过发酵几天处理的（由于木薯干粉发酵比较粘，需要加统糠粉进行疏松，则营养上差一点，只能用到30%以内），这里有使用木薯干粉直接配制饲料的：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1038;，只是添加保健液混合后喂养，则脱毒的作用比较小，最好是发酵处理再喂。 |
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留言时间:2008/3/22 8:25:27 |
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钟老师：您好！有的潲水养猪户认为它的潲水中含有许多鱼肉、肉丸、油水等，蛋白很丰富，而且觉得动物性蛋白吸收比植物性蛋白要高得多，因此在自配料中只添加玉米粉和麦麸即可，不再添加豆粕之内的蛋白饲料，请问他们这种做法有道理吗？该这样处理？
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版主回复：2008/3/22 13:20:42
那也是完全是一种猜测，因为他并不清楚其中的动物性蛋白有多少，真正要做到心中有数，就需要检测，然而实际上，潲水中的动物性蛋白质并不多，有也会让食客吃掉了，碳水化合物的能量物质倒是较多。
建议适当加点棉粕花生麸等便宜一点的蛋白质饲料，加菜粕则发酵时间适当久一点。发酵后，如果酸度过多或猪不太适应，可以用1--3%小苏打粉来中和。再喂。 |
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留言时间:2008/3/21 22:10:56 |
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老师，请问：菜粕和豆粕到底是什么（各地的叫法不同）？如果我发酵了几种饲料，可不可以隔一段时间换一种喂啊？
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版主回复：2008/3/22 13:17:36
您好，菜粕是油菜籽经过榨油后得到菜籽饼，再经过有机溶剂提取出其中的残油后，得到比较碎的粕，就叫菜粕，营养价值比菜籽饼好，蛋白质含量大约在36%以上。
豆粕也是同样的加工过程，只是是用黄豆榨油和提取豆油后，最后得到的粕叫豆粕。蛋白质含量在45%左右，是目前最为优质的植物性蛋白质饲料源，仅次于鱼粉。
喂养过程中，如果要更换饲料品种，最好是慢慢进行适应和更换，不能一下子大量更换，否则可能造成应激反应，造成损失。所以，建议最好是少量替换，或慢慢替换。
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留言时间:2008/3/20 15:01:17 |
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再请问一下钟老师：米酒糟还要发酵吗，发酵好了可以保存吗，久不久啊？要以什么{例如：统糠，玉米粉，麦糠，黄豆粉，木薯粉（这些还要怎样加工吗）}配合最好。
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版主回复：2008/3/20 15:06:51
米酒糟也可以发酵，发酵后可以密封好长期保存，见这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=913;密封得非常严格的情况下，可以永久保存，不会变质，但实际上大多数人不能做到严格密封，所以建议还是尽快用完，如果您认为密封得非常好，也可以半年内用完或一年内用完。如果太粘，可以用点廉价的统糠粉配合发酵。 |
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ling |
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留言时间:2008/3/20 14:59:39 |
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谢谢老师的回答 那现在可以用保健液喷下看看吗 我这也有动物体内外杀虫王可以试用下看吗
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版主回复：2008/3/20 15:04:06
保健液可以一试，因为保健液没有害处，杀虫剂则要慎重使用，因为可能通过皮肤渗入，引起中毒，关键是要找兽医确诊究竟是什么皮肤病。 |
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留言时间:2008/3/20 14:25:03 |
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钟老师：我们这里都是用（煮熟的大米+统糠+饲料+玉米粉+麦糠+木薯粉+黄豆粉）喂猪。请问这样的喂法是否科学？可以用生的木薯发酵吗，还是用晒干的发酵？有没有人工喂养刚出生的小猪的方法？
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版主回复：2008/3/20 15:02:27
当然,不科学,属于那种有啥喂啥的方法,正确与否则完全看是否有利可图,有利润他就会这样做下去，没有利润就会改变喂养方法，其实适当调整喂养方法是可以获得更大利润的，这些料中大米、玉米粉、麦麸、木薯粉等是能量饲料，黄豆粉是蛋白饲料，统糠是没有营养的填充料，饲料不知道是什么，是否是浓缩饲料，如果是浓缩饲料，其他的是主要配料，则这样喂当然是科学合理的。
生鲜木薯可以发酵，方法见这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=998
出生小猪最好喂母乳，如果没有母猪可以找其他哺乳期母猪代哺乳，或用奶粉。 |
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留言时间:2008/3/20 12:53:56 |
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老师你好 我有几只猪身上有很多的红点 但吃喝拉睡都是正常的 不知道是什么病 不知道保健液有没有治疗的效果
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版主回复：2008/3/20 14:54:57
应该及时找当地兽医咨询和确诊:
注意猪皮炎肾病综合征，许多猪场的生长育成猪舍和部分保育猪舍经常可以见到猪只皮肤上出现急性的红到粉红甚至紫癜性的皮疹，与疥螨性皮炎、渗出性皮炎和猪痘有明显的区别。有的猪场兽医开始以为仅是疥螨引起的皮肤病.
病猪皮肤出现散在斑点状的丘疹，丘疹始呈红色，发展为圆形或不规则的隆起，呈现红色、紫红色的病灶，继由中心部位变黑并逐渐扩展到整个丘疹，病变主要发生在背部、臀部和身体两侧，并可延伸至下腹部以及前肢，严重的可覆盖全身各处。体外寄生虫(疥螨)感染严重的猪场该病的症状相对较严重；个别猪出现发热、喜扎堆、食欲减退、逐渐消瘦、结膜炎，拉黄色水样粪便、呼吸急促、甚至衰竭死亡。症状轻微者可于一周后逐渐康复，症状严重的猪通常在3天内死去，也有一些病猪在出现临床症状后2～3周才死亡。
主要的病变一般发生于皮肤和肾脏。剖检常见淋巴结出血性肿大，肾脏早期肿胀，外观呈土黄色贫血状态，肾皮质变薄易碎，中晚期质地坚实，肾包膜较难剥离，透过肾包膜可见到表面有大小不一、灰白色的坏死灶。心包积液、心叽柔软，肺可见间质性肺炎、大叶性肺炎等病变，个别猪可见关节腔出血.肾脏的变化可作为诊断该病的主要依据。
猪场可采用下述防制方法：
1尽量减少各种应激因素。
1 1加强猪舍通风，降低生长育成舍的湿度和温度。
1．2适当降低猪饲养密度，建议生长猪应有O．8m 2／头左右的生活空间，育成舍最好为1．2m 2／头，每栏猪的数量最好在10～12头左右，可相对降低该病的发病率。
2加强饲养管理，尽量减少各类应激因素，在饮水中添加电解质多维，减少应激诱发本病的发生。•
3加强环境卫生措施，加强猪场环境和猪舍的消毒和灭蚊工作。将病猪集中隔离在远离健康猪群的地方，进行饲养和治疗、并及时将病情较严重的患病猪淘汰或扑杀作无害化处理。
4在该病的高发期和雨季或湿度高的季节，猪饲料中应加入防霉剂，一般的霉菌毒素吸附剂只能吸附黄曲霉毒素，最好能选用一些新型的霉菌毒素处理剂，既能降解霉菌毒素，又能吸附霉菌毒素和促进猪群生长，防止饲料中的霉菌毒素危害猪群的健康。
1药浴：复合醛类消毒剂对猪圆环病毒有很强的杀灭作用。可对发病猪只病患处喷洒，每天1～2次，连用7～10天。
2．猪群出现红色斑点时，可使用抗菌和抗病毒药物，连用7～14日；并在每吨饮水中添加抗病毒药物，饮用5～7天，通过药浴和加药辅助治疗，病猪突出皮肤表面的红色或紫色的丘疹和斑疹慢慢结痂，并逐步痊愈。
3．做好猪群的驱虫工作，在饲料中投放复方驱虫药品。
4．猪场在猪群从保育舍猪转人生长舍之前，在饲料中添加抗菌素药物，连用1～2周。
5．症状较严重的猪，可注射头孢噻呋或长效强力霉素、地塞米松等针剂。
6采取上述措施仍不能有效控制的猪场，也制作自家组织苗结合采取综合措施进行预防，效果较好。 |
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何志强 |
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留言时间:2008/3/20 10:38:30 |
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钟老师：您好!我们这里有许多潲水养殖户，猪苗进来时80斤左右，然后只喂潲水，其余什么都不添加，养到3-4个月后达到150斤左右，才添加浓缩料，直到养到250斤出栏，大概需要5--6个月，请问他们为什么这样饲养，这样饲养是否科学？为什么不一开始就添加浓缩料，直线育肥到出栏？（他们养的是二元杂黑猪，在我们这里称作潲水猪）
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版主回复：2008/3/20 11:19:37
习惯和经验促使他们这样养,要说服人们改变是比较难的，主要是习惯，因为他们一直这样养下来，如果有利润就不愿改变，这是人之常情。这也是他们为什么不一开始就添加浓缩料的原因，如果有一天，这样养的利润没有了，他们也会改变的。
这样养肯定是不科学的，若能加上科学的管理和饲料搭配，则从40斤到200斤左右只要四个月多一点。广东清远示范场就是个实例，清远示范场取得潲水发酵和配合养猪的经验后，已经形成一个养猪的程序化操作过程，当然也不会再改成其他方法了。 |
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