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小梁 |
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留言时间:2009/3/10 22:07:19 |
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钟老师：
您好！使用从上高发过来的光合细菌菌种，经过三天多的培养就长得很浓了（浑浊，透光性很低），但有一点不足，就培养液是棕红色，很暗，没有以前的那种大红、深红的悦目，不知道是什么原因造成的？有没有让菌液长得更红艳一些的方法？
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版主回复：2009/3/11 13:02:40
这个颜色已是很不错了，看这里的图片：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=9
如果要想颜色好，没有别的方法，颜色是光合细菌菌种变异的一些小差别引起，您可以在生产实践过程中，不断地挑选好的，你认为颜色最好的成品出来当做菌种，不断驯化下去，可以慢慢得到好的颜色，培养方法上则是用白炽灯培养的颜色最好，除此之外没有别的方法。 |
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林先生 |
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留言时间:2009/3/10 15:51:08 |
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你好!
我想问有关米糠发酵的问题，我司是做鱼饲料的，因我之前在贵公司广州的代理商买了活力99，按照他教我的方法加入米糠中发酵，几天後不知道为什麽米糠只有酸的气味没有酒味，我是否在过程中出了什麽问题，因我只是想把米糠发酵後有酒的香味，请指教我发酵米糠的术。谢谢!!
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版主回复：2009/3/10 21:30:39
我想您发酵的肯定是精糠了，或者说是皮糠、青糠、油糠、糠粕等等，这些名称比较复杂，但都是指米粒的胚的部分的副产物，这些精糠是不用发酵，可以直接喂猪的，需要进行发酵的是统糠，而且统糠发酵也不是用活力99生酵剂的，而是用粗饲料降解剂的，统糠是指谷壳粉碎后的粉，主要成分是粗纤维和木质素等，基本上没有什么可利用营养价值，统糠的发酵处理技术见这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=945
为了让您知道各种米糠的名称，不至于弄不清楚，您还可以看这里，这里专门介绍各种米糠名称的区别，还有处理的方法：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1336
我不知道您发酵米糠的目的是什么，如果是精糠的话，发酵是不会产生多少酒味的，而且产生酒味并不是什么好的事情，适当的产酒味对养殖有一定好处，但产生太多酒味对动物并不好，米糠和麦麸一样，是一种微生物实验室中常用的微生物培养原料，因为米糠和麦麸的营养价值其实是非常丰富的，由于是米的胚芽部分，维生素和微量元素都非常丰富，蛋白质含量也较高，达到14%左右，所以，一般微生物实验室使用米糠或麦麸等来消毒制作固体发酵培养基，但是，如果米糠不消毒直接发酵的话，则由于它的营养实在是太丰富了，所以，无法控制杂菌的生长，特别是里面含有空气的时候，更容易污染杂菌，如根霉菌等，同时它的营养特别适合于产酸，所以，不能发酵太久，一般在发酵一两天时产酒味比较多一些，后来就产酸了，所以，后面这个网网页介绍的发酵精糠的方法都是建议只发酵一天左右的，不能发酵太久，还有发酵时需要压紧压实，密封严格，比一般的糟渣发酵需要更为严格的密封措施。
如果是发酵统糠，则只要一般的密封措施，密封好可以长期保存，发酵统糠时，多加点玉米粉，则酒味更大一些，当然，特别要提醒您的是：发酵会产酒味，但产酒味绝对不是判断发酵成功与否的唯一标志，产酒味太多绝对是不好的情况，您发酵是否成功还有其他判断方法，具体见这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1335;
如果您只是想要酒味，不如发酵玉米粉或大米，或者在米糠发酵中加入三成左右的玉米粉等。 |
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yaowuxiou |
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留言时间:2009/3/10 13:54:15 |
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张j |
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留言时间:2009/3/9 18:06:25 |
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周浪 |
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留言时间:2009/3/9 17:12:53 |
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老师你好:你当地的三元仔猪价格走多少,养100头小猪到100公斤需要成本
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版主回复：2009/3/9 20:50:01
现在比较便宜，大约为15-20元/公斤不等。
成本由饲料、仔猪成本、医药费用、人工等组成，一般从20公斤到100公斤需要饲料500斤左右，饲料价格如果是1.4元/斤，则为700元饲料费用，再加仔猪400元左右，再加人工和药40元左右，则成本为：1140元/头，不过，还得看饲养管理疾病管理是否到位。 |
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周浪 |
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留言时间:2009/3/9 16:39:12 |
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老师你好:1头50斤的后备母猪,到仔猪出售需要多少成本。买小猪育肥比自己白繁增加多少成本
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版主回复：2009/3/9 20:43:49
一般后备母猪体重50公斤才能看出是否适合作为后备母猪，所以，您到种猪场购买后备母猪时，大多为50公斤的体重的，而不是您说的50斤的体重。
50公斤体重的后备母猪需要喂后备母猪饲料，要求营养丰富，能量和蛋白质较高，购买回来后，再饲养最多4个月左右就可以配种了，体重至少在120公斤以上开始配种，配种后如果一切正常，则怀孕114天即4个月左右产第一胎，再养6个月左右出栏，所以，从购买后备母猪到第一批猪出栏需要14个月才有资金回笼。
如果是饲养仔猪出售，则仔猪出生后只需要35--50日龄就可以出售仔猪了，一般情况下，自繁的仔猪成本大约在310元/只左右，这样的仔猪体重为24公斤左右，即保育猪。
如果从市场上购买24公斤的仔猪，大约价格为500元左右，比自繁的多200元左右。
可以仔细阅读这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1196; |
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周浪 |
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留言时间:2009/3/9 13:26:05 |
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大山 |
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留言时间:2009/3/9 11:58:54 |
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钟老师好，有几个问题请您百忙中予以解答：1、2000克白日预混料、250克99、250克粗饲料剂、400克催肥精、300克金赛维、盐3.5公斤、轻钙5公斤、植酸酶80克、石粉14公斤、膨润土15公斤，做成40公斤4%育肥猪预混料可行吗？2、该4%预混若行，您能以豆粕、玉米、麸皮为原料给我提供一个小、中、大搜肉猪全价料配方吗？最好料肉比在2.5：1以内，谢谢
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版主回复：2009/3/9 15:50:34
建议您使用10公斤磷酸氢钙代替膨润土,不然缺少磷源、1-2公斤赖氨酸，少量抗氧化剂。
断奶仔猪（10～20公斤左右）配方：
⑴ 玉米粉65%、豆粕24%、鱼粉3%、乳清粉2.5%、蔗糖1.5%、预混料4%、豆油0.5%、赖氨酸0.15%。
营养水平为：消化能13.81兆焦/千克（3.3兆卡/千克）、粗蛋白18%、总赖氨酸1.31%、可消化赖氨酸1.20%、总蛋氨酸0.37%、总苏氨酸0.88%、钙0.90%、总磷0.58%、有效磷0.41%。
小猪(25--50公斤)配方:
玉米粉57%、豆粕20%、鱼粉5%、米糠或麦麸15%、预混料4%。此配方粗蛋白质18.4%，消化能3230大卡/千克，粗纤维3.5%，钙0.73%、磷0.682%，赖氨酸0.92%，各项指标均满足小猪的日粮营养需要。
中猪（50～75公斤左右）配方：
玉米粉62%、豆粕20%、米糠或麦麸15%、预混料4%。此配方粗蛋白质16%，消化能3180大卡/千克，粗纤维3.8%，钙0.656%、磷0.577%，赖氨酸0.74%。
大猪（75公斤以上）配方：玉米粉70%、豆粕15%、米糠或麦麸12%、预混料4%。此配方粗蛋白质14%，消化能3240大卡/千克，粗纤维3.7%，钙0.60%、磷0.535%，赖氨酸0.65%
料肉比不能保证，只有自己喂过了才知道，任何饲料厂也是如此，不只是我们，这与饲养管理有关，与猪品种有关，与饲料品质有关（如是否发霉）、与猪病有关，与当地的疫情有关，总之，涉及到的方面太多，谁也不可能去说一个确实的料肉比数。
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刘一 |
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留言时间:2009/3/9 8:14:22 |
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请问钟老师．猪每天喂保健液的量是分３次喂？还是一次拌料喂完？
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版主回复：2009/3/9 8:25:22
按您猪场的习惯来喂，您的猪场原来是喂三餐的，就分三次，原来是喂两餐的就喂两次，原则是保健液占饲料量的5--15%即可，小猪取小值，大猪取大值，中猪则可以10%。或者说按断奶仔猪一天100克，20公斤小猪一天200克，50公斤中猪一天300克，75猪以上大猪一天500克之内等，分餐拌入饲料中喂。 |
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周浪 |
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留言时间:2009/3/8 0:14:06 |
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老师你好:我想养猪,我没有养殖经验厂房没有,想到政府知持,我有两三万不知怎么做,希望老师能交我怎么做谢谢!
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版主回复：2009/3/8 19:54:39
资金太小比较难，您只能先进行育肥猪饲养，从信誉比较好的猪场引进小猪进行育肥，并租借别人的猪场进行饲养，并且一批猪只能饲料20头左右，因为您的资金有限。政府只扶持大型母猪场，有母猪的猪场，并且有一定规模的猪场才有现行政策扶持，不过，这样的扶持政策也可能因为市场情况改变。 |
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