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傻瓜养猪 |
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留言时间:2010/5/18 18:11:59 |
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钟老师好，请问刚建好的发酵池要多久才可以放料发酵呢？发酵
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版主回复：2010/5/18 19:01:56
可以放清水浸泡三天后，再排水放料发酵。 |
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我来疼你 |
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留言时间:2010/5/18 16:53:07 |
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钟老师你好 我想自繁蝇咀烘干磨碎来代一部分豆粕 是否可行 能代多少豆粕 谢谢
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版主回复：2010/5/18 19:01:17
对此我们没有相关的经验，据一般的常识，动物性蛋白质饲料原料，单一品种不要用太多，最好是复配使用，蝇蛆干粉虽然是好东西，个人凭感觉用量应控制在10%以内，必竟用多了也会造成蛋白过高，能量不平衡等。 |
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诡鸟 |
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留言时间:2010/5/18 15:56:38 |
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老师：
你好,在使用粗饲料降解剂进行发酵的时候，一般都是3g左右的菌就能发酵1吨的料，那么如果是同样发酵1吨的料，但是却接入了6g或者更多，那么将会出现什么样的情况？是发酵时间缩短？还是产成物的营养增加（想菌体蛋白等有益的）？或者是没什么作用？
还有如果是以醋渣和酱油渣发酵，那么在200公斤的牛中使用的话量占多少比较合适？
发酵后的醋渣又该如何饲喂？
而常见的菜籽饼如何加入到饲料中饲喂？有什么需要注意的？需要如何进行饲喂前的处理！
还是需要麻烦您了，谢谢
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版主回复：2010/5/18 16:22:07
您好,粗饲料降解剂发酵秸秆类的，则一包125克发酵400公斤左右，如果是发酵全价饲料的（家畜家禽用的）也是发酵400公斤左右的全价饲料，不是你说的3克发酵一吨。
粗饲料降解剂多用一些，好处是发酵速度加快一倍，在低剂量使用情况下是加倍加速，我们一般情况下是考虑用户的承受能力来设计的，如发酵全价饲料有几小时就可以了，发酵秸秆粉喂猪也有半天或几小时就可以了（如果是喂猪，则一包只能发酵150公斤秸秆，而且必须对秸秆进行粉碎处理），不论你的粗饲料降解剂添加量是多少，只要发酵足够长的时间，如发酵一个月以上，则最终的效果都差不多，所以，您可以根据您的情况，例如您有足够的时间等待，则可以少用一些发酵剂，以节省成本，如果您想快一些，则可以加倍使用发酵剂。
当然，对待比较脏臭的物料，比如鸡粪，屠宰场下脚料等，则不能减少用量，必须按规定用量来加发酵剂，因为没有足够的发酵剂用量，则有益菌无法形成优势，来抑制有害细菌。所以，从这个角度来看，发酵剂加得多的另外一个好处就是可以有效地控制杂菌和有害细菌。
醛渣在喂200公斤牛日粮中不要超过20%，体重达到300公斤以上可以增加到30%，400公斤可以增加到40%，但也必须适当添加PH缓冲物质，如：（1） 小苏打粉NaHCO3 0.75%—1.0%(占日粮DM%) 或按精料饲喂量的1.5%—2%添加（2） MgO 0.2%—0.4%(占日粮DM%)或用2NaHCO3:1MgO混合，其用量为0.6%—0.8%(占日粮DM%) （3）膨润土： 0.6%—0.8% (占日粮DM%) 或1.2%—1.5%(占精料%) （4）草木灰 2%—3%(占日粮DM%) 或3.%—4%(占精料%)
对于日产奶高于30kg 的奶牛，在添加NaHCO3的同时，还要添加MgO和膨润土。
加缓冲物质是使用发酵饲料喂牛羊反刍动物所必须的；
至于酱油渣，特别要注意其中盐的含量，要注意问清楚酱油厂的用盐情况，或了解酱油渣中盐份含量基本情况，一般情况下，酱油渣中盐份都达到了7%以上，按10%算，则日粮中不应该超过10%的用量，发酵酱油渣时，也可以添加秸秆等一起发酵，以稀释盐份。
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湖南 |
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留言时间:2010/5/18 8:39:36 |
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老师： 我用了贵中心的光合细菌培养基效果很好， 我想要枯草芽孢杆菌培养基有吗？ 我是做水产养殖的。 谢谢！
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版主回复：2010/5/18 10:59:18
光合细菌相对养殖户而言，很容易培养，但枯草芽孢杆菌却不是容易培养的，没有现代化的设备是不行的，也涉及到消毒灭菌过程等，无菌室培养等操作，我公司将生产相应的枯草芽孢杆菌产品，您可以耐心等待一段时间。 |
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文明 |
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留言时间:2010/5/18 7:46:42 |
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老师您好：
最近气温比较高，最高气温基本都在二十度以上。发酵的潲水头一两天有一股清香味，气味很快感，但以后就逐渐变成酸味啦。不知是否正常？请赐教！
另外，万一潲水中有病死猪肉，发酵时能不能杀死其中的病菌，病毒？使其变成好的饲料？
谢谢！
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版主回复：2010/5/18 10:56:41
气温越高，发酵越快，产酸也加快这是正常的，您可以在发酵前加入潲水量的1%的轻质碳酸钙，可能延缓产酸的过程，也对口味有好的作用，现在已经较酸的，只要猪爱吃就不要紧，如果猪不爱吃，太酸则可以添加发酵潲水量的0.5%的小苏打粉中和一下再喂。也可以每100公斤发酵潲水加入6-10克糖精进行调节后喂。
至于病菌和病毒您大可以放心使用，发酵潲水技术已经很成熟，会杀死所有的病原体，并已推广使用多年了。 |
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林小龙 |
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留言时间:2010/5/18 3:15:55 |
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我现在使用发酵米糠，应为发酵的米糠只是用来喂养经产母猪，发酵米糠用量一直在50%以上，我发酵的量不多，20斤米糠，保健液1斤在混合8斤水，密封发酵12小时就饲喂，每天如此，请问粗饲料将阶剂溶于保健液吗？植酸酶加到保健液里面会不会失效或者引起其他问题？植酸酶溶于水吗？双飞粉这样加进去可否？ 要是以上几样东西分开添加在发酵确实很麻烦，所以我直接混合到制作好的100斤保健液里面，我的保健液是30斤玉米粉+100斤水+一包活力99粉混合粗饲料将阶剂半包，植酸酶100克，双飞粉1斤，之后保存待用，是否可行？或是还需要添加什么东西好点？或是还有什么更好的办法，谢谢~！
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版主回复：2010/5/18 10:52:30
您好，米糠特别是精糠或油糠等，吸水性非常强，您的加水量则偏少，建议20斤米糠加保健液1斤，再加水15斤以上才好，效果也好，但由于米糠也是比较疏松的，所以，注意要压实压紧，尽量少留空气在里面，如果您只是发酵统糠，则由于统糠吸水性不好，则加水量也少一些，但也以手捏有水印出手指缝为宜，具体加多少，以您的手感为准；
粗饲料降解剂可以溶解于米糠中，植酸酶可以溶解于保健液和水中，碳酸钙可以用轻质碳酸钙，比较规范一些，也是农业部允许使用的碳酸钙。碳酸钙可以加入米糠中一起发酵，制作保健液时，不要加碳酸钙，植酸酶也不要加到制作保健液的过程中去，在发酵米糠时加植酸酶效果是最直接的，因为米糠是最需要植酸酶来处理的。
其他没有要注意的。 |
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张少章 |
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留言时间:2010/5/18 2:15:39 |
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钟老师：谢谢你的答复和指导。这批鹅虽然损失了2万多，但我还是想再试验下去，因为用发酵床养鹅优势还是很明显，育雏期能避免扎堆压死，成活率提高3-5%；育雏4-5天后可以统育不用分栏省工1.00/只，育成期不用清粪省工0.5/只；发酵床养殖降低呼吸道和肠道发病率至少可节省用药1-2元/只。如果每批2500只计，效益还是很可观的。现在剩下霉菌污染的问题确实很致命，但如果认真对待，慎重试验，活人不至于被尿憋死。希望钟老师在试验方法和技术上多多支持。
我想再请教：
1.发霉垫料可否用消毒剂或脱霉药剂稀释喷灌密封杀灭霉菌，还是一定要打堆发酵，发酵前是否要先用消毒剂灭霉，那种消毒剂对曲霉菌敏感。
2.发酵床垫料调低PH值能否遏制霉菌发育，对益生菌分解粪便是否有影响。
3.发酵床垫料中可否加入某种克制霉菌发育的药物。
4.真菌的发育过程先是菌丝生长的营养生长阶段，成熟后产生孢子进入繁殖生长阶段。如果采用天天人工辅助翻耙，破环菌丝生长环境，阻滞菌丝成熟速度，能否阻止孢子形成。（鹅中毒都是吸进孢子在呼吸道中形成菌落致病）
5.经常喷保健液是最经济做法，但怕太湿。
6.紫外线照射可否。
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版主回复：2010/5/18 10:18:14
对已经发霉的垫料，可以曝晒处理、可以打堆发酵处理（可不必先消毒），也可以充分翻耙并用消毒剂直接处理，建议是用偏酸性的消毒水，残留少的消毒剂如过氧化氢（双氧水）、次氯酸、复合醛、甲酸等）；
调低PH值并不能有效地抑制霉菌 ，除非是非常低，但这非常难，垫料本身有很强的PH值缓冲能力，加少量的酸和碱不能明显改变其PH值；最好的方法还是以菌制菌。
霉菌与发酵菌的还有一个区别就是对紫外线敏感，而我们的发酵菌相对不太敏感，所以，适当的能让太阳进来，对抑制霉菌还是有好处的。
专门针对霉菌的抑制剂可以选用丙酸钙，大约为12元/公斤价格，每10平方米用2公斤，主要添加在表面20公分的垫料中混合均匀即可，也可以加入少量水中溶解后加入，对细菌和产朊假丝酵母都无影响，可选择性地抑制霉菌 。
当然不必天天翻耙垫料，不然劳动强度也大，也没有必要，可以3天翻耙一次表面层即可，必竟霉菌 只是在表面活动。
每周洒保健液一次，只稀释3倍即可，一次用保健液每20平方粉1公斤即可；
如果不嫌麻烦，可以用紫外灯照射表面10分钟。 |
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兴业 |
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留言时间:2010/5/17 23:35:07 |
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老师，您好我有个问题想请教，我一直都是发酵鸡粪喂猪的，现在我找到一些饼干厂购买他们的碎饼干和一些轻微发霉的饼，用发酵饼干搭配全价饲料喂猪效果点样，网站好像没有发酵饼干的资料，请问老师点样发酵饼干才能使它的能量和蛋白质平衡，如果搭配全价饲料喂猪发酵饼干占日粮比例最高能达到多少，发酵饼干有那些问题要注意，谢谢。
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版主回复：2010/5/18 9:41:35
是的，网站上没有相关的饼干处理的资料，这是因为饼干应该是极少见的东西，只有食品工业发达的广东才有大量这种下脚料；
既然您是一直用发酵鸡粪喂猪的，而鸡粪中特别缺少能量，不如把饼干下脚料掺入到鸡粪中一起发酵，既可以提高鸡粪料的能量值，又可以处理轻度变质的饼干，发酵的方法就参考网站上的方法就可以了，只是把网站上说的添加的玉米粉改成饼干粉就可以了。
据我所知，饼干中油脂含量多，能量高，但缺少蛋白质，我们有清远的用户用了大量饼干喂猪，猪长得非常的苍白，无血色，这是缺少蛋白的表现，也是营养不平衡的表现。所以，用饼干喂猪，一定要注意搭配蛋白质饲料，增加维生素的供给；
在您的例子中，只需要把它与鸡粪一起发酵就可以，这是最好的方案了，如果饼干实在有太多，可以再在日粮中代替部分玉米粉使用，但代替量不超过20%为宜，并适当增加豆粕或花生饼等蛋白饲料的量3%左右，同时增加维生素的添加量。 |
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胡来一套 |
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留言时间:2010/5/17 21:10:20 |
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你好！我每1000斤料加一包活力99和一包粗饲料降解剂，用水濅泡喂猪，有一只猪70斤左右昨天突然上吐水样东东，下泻水样粪便，不好好吃食？请问该如何处理呢？谢谢！
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版主回复：2010/5/18 9:34:12
是用稀喂法吗？注意稀喂法不能存放太长时间，如加水2.5倍，1小时之内就要喂完，夏天则可以泡后及时喂，或半小时内喂完，另外，您的这种喂法是刚刚开始还是喂了一段时间，如果是刚刚开始，可能有些猪对换料（或者换喂养的方法）不太适应，而造成，注意观察，如果只是一头猪如此，可能只是偶发事件，我目前也无法判断具体是什么原因，可能只是不适应 ，或这只猪本身有内源性感染，可以适当添加预防性的药物如阿莫西林预防； |
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养猪 |
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留言时间:2010/5/17 16:03:36 |
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钟老师，您好：由于现在猪价不好，我想降低成本，想全部用发酵潲水来喂猪，在喂完后再投一点青草进去，不知这样喂有什么不好的后果。对猪有什么不好的影响。
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版主回复：2010/5/17 17:08:51
之前您问过这个问题,并说全部喂了发酵潲水后猪出现红点和体温偏高等问题，我已回答：
至于是否可以全部喂发酵潲水，完全要由用户自己掌握具体情况而定，如最好喂土猪或土杂猪为宜，再者在发酵时添加碳酸钙一起发酵，或发酵后喂猪前加小苏打粉中和一下再喂等措施，同时在日粮中添加适当药物如中草药制剂，减轻体热等措施，见下面以前的回答：
您好，不能全部用发酵饲料来喂猪，尤其是不能全部用发酵潲水来喂猪，这是因为发酵潲水中会产生较多的酒精和有机酸，虽然这些东西少量使用是极好的添加剂，但用多了就有副作用，主要副作用是酒精中毒、胃酸过多、反胃和呕吐、体热蓄积过多，可能长期产生应激而引起内源性病菌感染；
象您的情况，可能是体热蓄积过多，并发内源性感染，如可能的感染是弓形体感染，可以使用磺胺六甲(磺胺间甲氧嘧啶)、磺胺五甲(磺对甲氧嘧啶)和增效磺胺嘧啶钠注射液，可按75毫克/千克肌注(首剂加倍)，每天2次，连用2天后，再以同样剂量每天用药一次，继续连用3～5天，一般都会康复。
建议您一定要按我们的操作技术规范来做，不要全部喂发酵潲水，发酵潲水在大猪中的用量最大不超过50%为宜，如湿的发酵潲水100斤+干的自配饲料50斤混合后喂猪，有条件的再在这个配料中加入2斤的4%型的预混料喂，效果更好，这是为了补充发酵料中不足的预混料（核心料），当然，如果发酵压实密封得好，也可以把这部分预混料加入到发酵料中一起发酵，更为方便一些。
同时，为了控制发酵中产生过多的酸和酒精，您也可以在发酵配料时加入发酵料湿重的0.5%的轻质碳酸钙，可以控制发酵产酸；
另外，在喂猪时，也可以长期加入饲料量的0.5%的小苏打粉，缓解内热和调节体液酸碱平衡，但注意小苏打粉不能加入发酵料中一起发酵，但碳酸钙可以加入发酵料中一起发酵。 |
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