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依夜知秋 |
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留言时间:2012/7/13 21:08:01 |
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钟老师您好，
我现在司喂杜波绵羊，我想使用啤酒糟喂羊，想请钟老师帮助，如何使用，每天用量多少，怎样配合接秆，饲料使用。
还有请问钟老师怎样了解绵羊 是否怀孕 . 有没有简单的方法确认。
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版主回复：2012/7/13 22:30:41
发酵啤酒糟养羊与养牛的原理是相似的，所以，可以参考这里的配方和做法：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=906&cateid=20
或用粗饲料降解剂发酵啤酒糟后，搭配精饲料或秸秆料来喂羊，例如喂量为羊体重的4%左右，这是以干物质计的羊的日采食量，其中精饲料占羊体重的0.5-1%，发酵啤酒糟占羊体重的2%、其他秸秆料或青干草类占羊体重的1%左右。
绵羊的特别是怀孕母羊的饲养管理我们还不太熟悉，建议您再咨询当地的专家。 |
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hyt |
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留言时间:2012/7/13 18:48:57 |
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钟老师您好！
在养殖上一直用你的生酵剂和降解剂发酵物料，感觉发酵力很强，发酵料很好，且对被发酵料有解毒杀有害杂菌功能。现想利用生酵剂和降解剂的发酵和对被发酵料的解毒杀有害杂菌功能应用到对食用菌培养料的发酵处理上，在此想请教几个问题：
1：用生酵剂或降解剂发酵食用菌培养料能达到对食用菌培养料去杂菌(尤其是杀杂菌孢子)目的吗？
2：发酵食用菌培养料用生酵剂好还是用降解剂好？或是混合用好？为什么？
3：看到本站文章“免蒸料，粗饲料降解剂发酵食用菌料，种植食用菌效果好”是建议用粗饲料降解剂发酵食用菌培养料而不用生酵剂来发酵，不知出于什么原理，能否解释一下？(本人理解生酵剂是微生物制剂，利用微生物间的拮抗性应能更有利于杀灭食用菌培养料中的有害杂菌，而粗饲料降解剂是酶制剂，以降解粗纤维素为主，而食用菌生长需要粗纤维，好像降解后反而损耗了食用菌生长需要粗纤维素而不利于食用菌生长了，且降解后营养析出反而有利于有害杂菌生长了，所以我认为发酵食用菌培养料用生酵剂比用降解剂好，不知我理解是否对，望老师指点。)
4：不知老师是否考虑研制一种发酵食用菌培养料专用生物发酵剂，相信你做出来的产品一定行。
问题有点多，望老师能抽空解答，再此先谢过了。
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版主回复：2012/7/13 22:25:00
您好，是的，我们有食用菌栽培用户确实在用粗饲料降解剂发酵栽培料，例如发酵玉米秸秆来种菇的，可以杀菌其中的杂菌真菌孢子等，但发酵后会产酸，PH非常低，但这并不影响后序的食用菌生产，只需要用碱性物质中和酸度，并用蒸汽灭菌20分钟即可解决所有的问题，也包括杀死发酵料新产生的乳酸菌的问题。
在先用活力99生酵剂或粗饲料降解剂发酵栽培料的过程中，一些原来存在于秸秆或栽培料中的霉菌孢子和其他细菌芽孢，会在发酵过程特别是早期中萌发出来，形成营养体，然后在发酵过程中被排挤或被乳酸菌产生的乳酸消毒灭菌掉，即使不被灭掉的，也可以通过后序的蒸汽蒸料20分钟来解决它们，包括蒸汽蒸料也会杀死发酵中所产生的所有乳酸菌，因为这些细菌都是营养体，所以，非常好消灭，乳酸菌虽然也是有益菌，但并不是种植食用菌所需要的菌，所以，也可以通过蒸汽蒸20分钟来消灭所有的细菌营养体，当然蒸料之前，最好先用碱性物质如碳酸钙，或小苏打粉中和物料，使之呈现中性后再蒸料灭菌，（而传统的食用菌生产中，蒸料需要蒸12小时以上，因为栽培料中存在很多细菌的芽孢体，而现在通过先发酵，让芽孢体萌发成营养体后，再蒸料，则只需要蒸20分钟即可）。
食用菌栽培料的发酵用粗饲料降解剂可以将其中的粗纤维适当降解，有利于食用菌生长。所以，用粗饲料降解剂比较好。
粗饲料降解剂是以分解功能为主，但也兼有发酵功能，即兼有微生物菌种，而活力99生酵剂正好相反，是以发酵功能为主，兼有分解功能，这两个产品只是主次不同而已，但发酵功能和分解功都有之。
实践中证明还是用粗饲料降解剂发酵栽培料更好。建议您就用粗饲料降解剂来发酵栽培料即可。粗饲料降解剂并不会全部降解掉秸秆中的粗纤维，大约会降解其中的30%。 |
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追求梦想 |
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留言时间:2012/7/13 11:43:58 |
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老师：不理解？降解剂遇水久了，其中酶会失活，那么发酵一些时间比效长的饲料时不会失活吗？用了保健液后，是否还有必要加降解剂处理2小时(全价料)？
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版主回复：2012/7/13 22:12:48
是的，任何生物质，如微生物和酶，都是在干燥状态下保存时间最长，不易失活，相反在湿润状态下容易老化或失活，或自溶；微生物菌种保藏时间最久的就是砂土管真空保存，而在冰箱中湿润状态下的斜面菌种，往往只能保存三个月，每三个月要转管一次。
湿的发酵饲料中也往往是开始发酵的头几天，里面大量微生物繁殖，微生物数量巨大，但发酵成熟后，里面的微生物会慢慢老化，死亡和自溶，但这并不影响发酵饲料的保存性，由于发酵成熟的饲料产生大量的乳酸，PH下降到了4以下，在这个PH值下，会抑制所有的微生物的活动，包括抑制了乳酸菌本身的活动，所以，物料得以长期保存，这也是青贮饲料的原料，青绿的牧草经过青贮发酵后，PH下降到3-4左右，在这个酸度下，任何微生物都停止了活动，从而使青饲料的营养价值得以保存，比青干草的营养价值保存要多得多，例如新鲜牧草制成青干草的营养保存率为60%左右，而青贮发酵饲料的营养保存率达到85%以上，是最好的保存青饲料的营养价值的方法之一。
湿润的发酵饲料的保存保质期往往达到一年以上，甚至几年都不会变质，营养甚至越来越好，比干的饲料的保质期都要长，干饲料如颗粒饲料的保质期却往往只有几个月，如三个月。
使用保健液只是益生菌功能，如果能用粗饲料降解剂降解二小时，显然作用原理不一样，效果会更好。 |
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绿叶养鸡 |
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留言时间:2012/7/13 9:12:17 |
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我是刚才留言的要用黄豆代替豆粕的，忘记告诉您我养的是柴鸡。
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版主回复：2012/7/13 9:18:59
土鸡的话，也可以参照前面的配方，只是预混料改成鸡的添加剂预混料，没有鸡用的预混料，也可以从市场上购买家禽用微量元素+家禽用复合维生素+磷酸氢钙或骨粉2%+食盐0.35%来组成鸡用的预混料。 |
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绿叶养鸡 |
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留言时间:2012/7/13 8:48:09 |
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老师您好，我家有地可以种黄豆，能用黄豆处理以后代替豆粕吗？如何处理添加量怎么掌握？
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版主回复：2012/7/13 9:16:56
发酵生黄豆方法：取生黄豆打成粗粉400公斤，再加100公斤玉米粉，加一包粗饲料降解剂，压实密封进行发酵，夏天发酵七天以上，冬天发酵15天，为什么要发酵这么久，就是因为黄豆中存在的大量的胰蛋白酶抑制因子，和大豆蛋白抗原等抗营养因子，所以，需要发酵久一些；然后进行等蛋白代替；
豆粕的原料非常丰富，应该市场上随时都会有货的，如果实在没有的情况下，也可以使用适当的发酵黄豆粉代替，但发酵时间要延长，不必炒熟，只需要打成粉，加入20%的玉米粉一起发酵即可，仍然参照豆粕的发酵方法进行，如参照这里文章：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1378&cateid=28
但发酵时间必须延长到：夏天10天以上，冬天20天以上，这是因为生黄豆中含有大量的抗营养因子，特别是胰蛋白酶抑制因子，以及大豆蛋白抗原等，这是引起仔猪腹泻的主要原因。
另外一个不同是：代替豆粕的方法不同，因为黄豆的蛋白含量只有36%左右，比豆粕的蛋白44%要低得多，同时，黄豆中含有17%的油脂，所以，黄豆的能量又高于豆粕，所以，发酵后的黄豆代替豆粕的方法可参考如下：
20%的发酵黄豆粉 = 14%的豆粕 + 6%的玉米粉
发酵的黄豆粉最多用到配方的25%，不能再用多了，这是由于担心油脂在日粮中的含量过多，所以，如果您当地没有豆粕的话，光是黄豆粉中的蛋白不能满足日粮蛋白的需要，所以，还得用点其他蛋白原料，如鱼粉，棉粕，或菜粕，花生粕等如下：
20-60公斤猪配方：玉米粉55%、发酵黄豆粉20%、花生粕10%、麦麸11%、预混料4%、赖氨酸0.2%
60公斤以上猪配方：玉米粉59%、发酵黄豆粉20%、菜粕6%、麦麸11%、预混料4%、赖氨酸0.2%
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商海卫士 |
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留言时间:2012/7/13 8:21:47 |
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钟老师您好；我想喂三元中大育肥猪，现在有啤酒糟、苹果渣、海带它们和玉米、豆粕相比，您能给列出一个等式吗这样算起来更方便些谢谢
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版主回复：2012/7/13 9:13:05
合理搭配，并进行发酵处理，是完全可以做到的，例如啤酒糟加苹果渣一起发酵处理，每一包粗饲料降解剂发酵500公斤啤酒糟和苹果渣的混合物，压实密封发酵五天以上，例如一样一半地发酵处理，大约发酵料折干后的粗蛋白为18%左右，消化能相对低一些，但也有2.4兆卡/千克；
这样的话，相当于这样的发酵料折干料100公斤=玉米粉50公斤+豆粕25公斤左右，左边的粗蛋白有18公斤，右边的粗蛋白有15公斤左右，左边的消化能有240兆卡，右边的消化能有240兆卡/千克 ，两边的重量有所不同，毕竟左边是糟渣原料，营养价值不如右边原料好，所以，重量有所不一样，在喂动物时，糟渣料适当要多喂，才能达到等式成立。 |
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99 |
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留言时间:2012/7/12 22:45:36 |
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你好，请问用保健液发酵鸡粪养蝇蛆，100公斤鸡粪要加多少保健液？还有个问题，发酵鸡粪喂猪，刚开始把鸡粪堆成一堆盖上薄膜纸发酵，七天后把鸡粪铲起来装进薄膜袋里密封再发酵七天，一共14天这样可以吗？
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版主回复：2012/7/13 9:02:19
每100公斤鸡粪添加保健液5公斤以上，发酵鸡粪可以用打堆的方法进行发酵，用来喂猪的，要加玉米粉一起发酵，加量为鸡粪量的最少10%，鸡粪因为成分复杂，存在着有害菌，所以，可以疏松堆积发酵，让其产生一定的好氧发酵过程，最好是添加统糠米糠麦麸之类的吸水性材料，让它呈固态状态，打堆发酵七天，再翻堆处理密封发酵七天，这是完全可以的。 |
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追求梦想 |
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留言时间:2012/7/12 20:34:42 |
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发酵统糠时，忘了加食盐，会不会发酵成功？加食盐的作用是什么？
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版主回复：2012/7/12 21:14:41
发酵所有的糟渣都可以不加盐了，加了盐只是风味更好，杂菌感染率少一些，不过，在用户操作比较严谨的情况下，如密封好，加水量适当，不暴晒等，则一般都不需要加盐。 |
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蛋鸡养殖 |
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留言时间:2012/7/12 17:45:51 |
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蛋鸡养殖 |
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留言时间:2012/7/12 17:44:14 |
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钟老师，您好！ 我是规模化蛋鸡养殖，用发酵料拌料用机械化喂料有很多的问题。所以，我想问下子，如果只发酵豆粕单独喂鸡，有没有副作用，喂完纯发酵豆粕后，再喂全价配合饲料，这样能起到调理肠道的作用吗？我在做保健液的时候，加了粗饲料降解剂，这样对蛋鸡有影响吗？公司在指导学员做保健液的建议中有100克生酵剂和25克粗饲料降解剂做成的保健液最好，公司为什么不综合一下，直接生产100克生酵剂+25克粗饲料降解剂的产品呢？另外，一直喂保健液，鸡的饲料消化吸收率好了，会不会出现脂肪肝的情况？会不会出现过肥的现象？需要注意些什么？谢谢！
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版主回复：2012/7/12 21:11:25
在蛋鸡饲养中，发酵豆粕来喂蛋鸡的效果是非常之好的，并有相应的实例，如：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=2209;文中的第二例。
但发酵豆粕后，必须与其他能量饲料和添加剂预混料混合后再喂鸡为宜，为了好搅拌，建议您在发酵豆粕时，减少加水量，发酵的效果也是非常好的，例如900公斤豆粕+100公斤玉米粉+3包粗饲料降解剂+清水300-400公斤即可，这样的含水量是非常少的，大约含水量为30%左右，再与其他能量饲料和预混料混合后，含水量更是可降到15%左右。当然，只是搅拌比较麻烦，称量也工作量大。
在喂蛋鸡方面，还可以参考海南蛋鸡户的实例，具体还是上面那个网页中的介绍，即用通用饲料发酵剂来发酵饲料，加水量减少到每100斤全价蛋鸡料加水20斤即可，我们也已试验过了，效果不错。
做保健液用活力99生酵剂来制作即可，不必添加粗饲料降解剂，当然，您只是添加25克粗饲料降解剂，对蛋鸡没有影响，不会影响产蛋率。
现在的产品做保健液，只需要用活力99生酵剂就可以了，这早已解决了这个问题，只是您看到的资料可能是老的资料。
保健液喂动物，优点之一就是肥肉少了，所以，不用担心过肥这个问题。 |
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