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阉鸡养殖技术

2008/1/13 10:16:49   文章来源:原创   浏览次数:23677
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      阉鸡饲养历史悠久,随着人们生活水平的提高,阉鸡需求量不断增大,习俗沿袭形成了巨大的阉鸡消费市场。上世纪80年代以来,随着农村专业化、集约化养鸡业兴起,阉鸡的大群饲养也逐步出现。
      一、品种选择。要选市场上认可的优质黄羽或黄麻羽肉鸡品种,个体适中,一般180日龄,阉鸡体重在2.4—2.9千克,肤要黄、脚要矮,如广西玉林三黄鸡、霞烟鸡、广东信宜怀乡鸡等,这些品种风味独特,深受群众欢迎,销量大,价钱高,效益好。
     二、阉割日龄和阉割前后饲养管理。阉割期要适当,过早阉割,去势后会有部分保留雄性,即群众所称“半生鸡”;迟则因睾丸大手术难,也易出血而引起死亡。不论什么品种,只要30%以上鸡只冠红、啼叫、有踩踏母鸡行为,就要阉割。这段时间务必精心做好日常饲养管理,保证鸡群健康。如果发生疾病,则会错过阉割期,造成损失。
      阉割前几天,必要的防疫注射要一次完成,并进行驱虫;准备栏舍和运动场,且做好清洁消毒。每300只鸡一群,按每平方米10只计算所需面积。运动场要宽阔,无污染、有青草植被的荒丘地、林果地做运动场,更便于管理。为了防止阉割手术时鸡只出血过多,提前三天在饲料中按每千克体重加入维生素K35毫克,以加强凝血功能,提高抵抗力。
      阉割后10天时间多喂青料,最好是人工牧草,如黑麦草,并降低日粮中蛋白质水平2个百分点,能有效防止“半生鸡”生成。阉鸡饲养时间较长,一般165—185天才出栏,饲养过程中尽可能节省饲料成本。阉鸡增重具有较强的补偿能力,只要在后期有足够的营养,不管前期饲粮条件如何,都可以达到品种标准体重。如有林果地、山地的农户,饲养数量少,可以使用农副产品饲料,如米糠、麸皮、稻谷、木薯、玉米粒(浸湿)喂,让鸡只在场地中多运动。专业集约化规模饲养则尽量降低日粮水平,一般能量2.62兆卡/公斤,蛋白质13%就行了,但维生素类营养千万不要减少,而且要增加。
日常管理要精心,谨防贼风侵袭,尤其防感冒及呼吸道病发生。疾病不但影响生长,而且鸡只受服药影响,会降低肉质,因此要特别注意。
      三、阉割技术要精良,工作要细致。阉割手术择在风和日丽天气。一般在上午7时—11时手术。手术前晚23时以后喂足水,把要阉的鸡只捉上笼具,排放在光线暗弱舍内,尽量保持安静,使鸡只不受惊吓躁动。手术动作熟练、快、准,对于技术人员来说,这是起码要求。术后每只鸡喂饮维生素K3、维生素C、云南白药的混合液(可起到止痛、凝血,增强抵抗力之功效,促使创口早日愈合),再安置在准备好的鸡舍中,舍内薄铺一层稻草。阉割前后不能混群,减少争斗;另外,鸡有耗红物的特性,伤口流血的鸡只一定要单独放养,否则被啄死。一周后把鸡群放出运动场,如果是林果地、山林地,鸡只还可觅食虫、蚁、草花籽粒,补充营养。鸡群放出后,清理舍内垫草,铺上干净厚河沙。舍内不要使用水泥地板,鸡只负重会使脚底造成伤痕,阉鸡市场人士称“烂脚底”。
     四、灵活掌握出售期,使体型尽量满足适销条件。阉鸡去势后鸡只会逐步换羽,到达135—145日龄时要注意羽毛的生长变化,这时期要提高蛋白质百分比和能量水平,还要加入优质鱼粉,补充锌、锰,加快羽毛生长,尤其是尾羽、背部羽一定要长得好。
因篇幅问题,其它饲养管理方法完全可以参考上篇文章《土鸡养殖技术》。

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