1、老师，您好，我这边有玉米渣，啤酒糟，地瓜渣，豆腐渣，玉米秸秆等，帮忙设计一个发酵饲料的配方，我用来养鹅和养猪的，最好添加量可以大一点。谢谢了。

     您好，象玉米秸秆一般只用于反刍动物用的，鹅也可以用一点，最好单独发酵微贮处理；如果是土猪也可以掺一点喂；

    您的原料中玉米渣，啤酒糟，地瓜渣，豆腐渣，都是含水量极大的物料，确实不好直接发酵，含水量太大，都是80%以上的含水量，比较湿粘，那这样的话，还只能是掺着玉米秸秆粉来发酵；

    玉米秸秆最好粉碎处理，这是唯一的干物料了，也是唯一的可以用来疏松湿粘糟渣的一个原料，因为发酵还是希望疏松一些物料为宜；所以，玉米秸秆建议粉碎到5毫米以内为宜，再用于发酵，现在的玉米秸秆应该还是湿的，建议晒干一天后进行粉碎处理，或破碎后进行晒干一天处理；

    玉米渣和地瓜渣可归类为能量原料，啤酒糟和豆渣可归类为蛋白原料，进行配合；

    用一包“强微无抗饲料发酵剂”+ 玉米渣150公斤 + 地瓜渣100公斤 + 啤酒糟125公斤 + 豆渣125公斤 + 玉米秸秆粗粉100公斤 + 建议再添加轻质碳酸钙10公斤 + 食盐2公斤；其中食盐可以在搅拌机中慢慢撒入，碳酸钙10公斤也在搅拌过程中慢慢撒入，搅拌均匀，密封发酵，现在的天气，夏初，密封发酵10天左右即可，严格密封保存，可以保存半年，慢慢喂完；

    假设玉米渣折干粗蛋白6%，地瓜渣折干的粗蛋白4%，假设啤酒糟折干的粗蛋白25%，豆渣折干的粗蛋白25%，玉米秸秆折干粗蛋白7%，则这个发酵料发酵后的折干粗蛋白为14%左右，当然，因为能量也很低，估计只有2兆卡/千克左右，所以能量蛋白倒是平衡的，可以用喂猪鹅；

     其中添加碳酸钙是为了缓和发酵中的产生的酸度，不然的话，是不可能达到你说的添加量可以大一些的目的的；

     建议开始喂猪和鹅时，先用30%的发酵料，搭配市场上的配合饲料70%来饲喂，观察3天左右，如果动物适应，没有异常，则可以将发酵料加大到50%，如此慢慢的驯化，最终达到发酵料的饲喂量达到70%为宜，不宜再扩大了；

     发酵原料中，如果缺少某一种原料，注意，玉米渣和地瓜渣是能量原料，必须至少有一种用来发酵，豆渣和啤酒糟是蛋白原料，也必须至少有一种来发酵，相互代替一下；