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发酵技术要点栏目的相关提问139(不断更新)变质发霉饲料的处理回答

2018/4/28 9:13:35   文章来源:强微生物科技   浏览次数:54651
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发酵技术要点总汇在这里:http://www.qw99cn.com/fementation.asp?borderid=52

1、晚上好。我的藏猪得病了(喘气病)。说是怀疑吃了变质的食料。现在天气容易导致饲料变质。一个朋友把饲料全部发酵起来慢慢用。而且吃全部发酵过的饲料。你们的产品也可以吗。我应该怎么防止饲料霉变?谢谢

  您好,防止饲料发霉没有更好的方法,只能是改善保存条件,对饲料库房进行防水,防渗,通风,并建在地势高燥的地方,饲料堆放层高不超过5包,或用托盘存放饲料(离开地面),饲料不靠墙,或靠墙要贴膜处理等;然后是控制进货量,新玉米含水量高的要及时用完;
   已经发霉变质的饲料可以发酵脱霉,用一包强微无抗饲料发酵剂,500公斤饲料,300公斤水,搅拌均匀,密封发酵至少六天以上,方可脱霉,并能用于饲喂。原则上发霉变质的饲料即使是发酵后,也只能掺着喂,最多掺50%来喂;
   您的朋友喂这种变质后但通过发酵后的饲料,100%饲喂,从原则理论上说是不对的,他的猪能吃100%的且发酵时间长的全发酵饲料,第一只能说他的猪正好适应这种发酵料,或经过驯食后适应,因为在我们多年的实践中,确实有一些猪是爱吃发酵饲料的,并且耐受全发酵饲料来喂;第二只能说副作用还没有开始显现出来,时间久了后,也一样会出问题的(土猪除外),这些副作用包括胃肠变薄(长期饲喂不可能不变薄,肠黏膜脱落,肠道菌群单一引起),包括可能的呕吐,胃酸过多;还包括料肉比的上升,如果饲料配方中能量不高的则还会出现饲料消耗多却不上膘等现象;包括采食量后期会慢慢减少等现象;
    不论是使用哪家公司的发酵剂来发酵饲料,从科学的角度来说,都会消耗能量,换句话说,没有不消耗饲料中能量的菌种,不消耗能量的微生物是不存在的,所有的生命都需要能量;所以,发酵会多多少少消耗饲料中的能量,所以,全发酵饲料一般会造成料肉比上升,只能说严格的厌氧发酵方式消耗的能量最少,也至少消耗5%的饲料能量;
    所有的发酵都会产酸,只是产酸的多少而已,产酸菌多的如乳酸菌多的则产酸多一些,一般的发酵都会产生一些酒精,也是多少的区别,酸和酒味都会影响到猪的采食量,只是一些猪喜欢酸化饲料喜欢有酒味的饲料,则这种猪就爱吃,但长期采食过度发酵饲料的结果,也就是肠道的变薄;所谓过度发酵,就是发酵时间过久的饲料;
   发酵时间久的饲料,最好掺着喂;
   市场上的发酵剂的品质肯定是有区别的,强微的发酵剂发酵力度比较大,发酵力比较强,所以,发酵脱霉脱毒的效果是比较好的,但一般来说,如果非要100%喂发酵饲料的,就只能控制发酵时间,象您所说的发酵后要100%饲喂的,我们是不建议,不提倡的,特别是已经发霉的饲料通过发酵后,更不建议100%饲喂,这是有风险的,一是发酵发霉饲料肯定是要加强发酵力度的,即必须过度的发酵,则产酸产酒味多,二是各人的操作严谨不一样,仍然有霉菌毒素中毒的风险;
   相反,市场上一些发酵力弱的发酵剂产品,反而无论如何发酵时间久,也都发酵强度不高,反而这种发酵剂发酵后,可以100%饲喂,这种发酵剂含活菌量少,发酵力弱,怎么发酵都不会过度,但风险是霉菌毒素的去除率也低,当然,您也可以用我们的发酵剂,如强微无抗饲料发酵剂,在发酵时,减少发酵剂的用量,来达到减弱发酵力和减少发酵强度,例如一包强微无抗饲料发酵剂,一般用来发酵800公斤的,您就用来发酵2000公斤,这样也就减弱的发酵强度,发酵不变质的饲料时,发酵时间久也可以100%饲喂,但不建议用这种减少发酵剂的方法来脱霉菌毒素;

   关于如何发酵脱霉的资料看这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=57


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