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1、钟老师好，钟老师之前的一个回复中说在溶氧充足的条件下，微生物的生命活动以繁殖为主，配合碳源可以同化吸收水体中的氮元素。但如果是厌氧条件下，微生物以代谢为主，繁殖速度慢，同化吸收氮的速度慢，多余的碳元素反而是耗氧因素。请问这条也适用于强微乳酸菌吗？如果是的话，那么增氧条件不好的池塘比如土塘，以碳降氮就有很大的限制因素了，在使用碳源上也就需要格外注意了。谢谢！

    您好，首先要确定几个知识点：结论是，我们反对以微生物的繁殖为主来降氨氮和亚盐，而鼓励用硝化和反硝化作用为主的方式来降解氨氮和亚盐；
    1.碳源本身确实就是耗氧因子（无论是“发酵碳源”还是白糖红糖碳源），在污水处理行业叫BOD，COD，即生物耗氧量；所以，我们水产养殖必须合理应用它，应用得好，甚至可以提高水体中的溶解氧含量，这一点儿也不矛盾，但就看您怎么用了；如您所说，特别是增氧条件不好的土塘，确实需要少用碳源，并多培藻和多使用厌氧反硝化细菌为主来脱氮（见后述原理）
    2.市场上所有的微生物类产品（除了严格厌氧的丁酸梭菌外）都会消耗溶氧，水体中所有的生物体基本上都是耗氧的，包括光合细菌在黑暗状态下也是耗氧的，甚至包括藻类在夜间也是耗氧的（甚至如果藻太浓，夜间还可能会造成缺氧，造成死鱼死虾），只是各种菌之间有耗氧程度的区别，例如枯草芽孢杆菌是最耗氧的（强微的产品不用枯草芽孢杆菌），所以水产要选择低耗氧芽孢杆菌（功能菌如反硝化细菌和硫化氢氧化细菌等都是低耗氧型的），乳酸菌则是兼性厌氧菌，有氧时会繁殖为主，无氧时代谢为主，丁酸梭菌则是严格厌氧菌，只有丁酸梭菌是不耗氧的；
    3、如您所说，如果是在厌氧环境下，碳源也是有作用的，并非是多余的，可被反硝化作用利用，即厌氧的“强微反硝化细菌”可以利用有机碳源作为电子供体，来脱氮（对亚硝酸盐和硝酸盐进行反硝化作用），脱除硝态氮（指亚硝酸盐和硝酸盐）；并变成氮气挥发到空气中去了；彻底离开了水体，比之繁殖中吸收氨氮要强得多了（因为微生物繁殖虽然吸收氨氮和亚盐，但是需要超大量的有机碳源配合，也需要增氧配合，形成生物絮团，靠吸收同化氨氮亚盐，这种生物絮团的成本太高了）
     4、通过反硝化作用脱氮消耗的有机碳源极少，而通过吸收同化氮源消耗的有机碳氮极高：例如通过反硝化作用脱除1克亚硝酸盐，只需要消耗2克糖，而通过微生物繁殖形成生物絮团来吸收同化1克氨氮，需要消耗30克左右的糖，相差15倍，可想而知，我们肯定宁可选择反硝化作用模式来脱氮；
      更重要的是：通过反硝化作用为主的模式来脱氮的，水色还是清澈清爽的（且基本上不需要消耗多少碳源，甚至不需要碳源），而通过微生物繁殖形成生物絮团来吸收同化氮，水色是浑浊为主（且消耗大量的碳源成本），且用碳源越多，水越浑浊，水越浑浊，就絮团越多，就越需要更多的碳源来维持，形成一种恶性循环；

     5、水产养殖池，使用的碳源是极少的，不能无节制的使用碳源：例如直接用白糖或红糖做碳源的模式中，用量也就是100-200-300克/亩/天而已，虽然是天天用，但用量极少，前期100克，中期200克，后期300克/亩，化水后直接泼洒到池塘，产量高密度高的略为增加一些用量；如果是“固态发酵碳肥”则用量也不过是250-500-750克/亩/天，也是天天用为宜，“固态发酵碳肥”含水量在40%左右，所以，真正的固形物并不多；

     6、控制碳源的用量，其实就是驯化池塘自养细菌为主，即以硝化和反硝化作用为主的过程：反之，如果无节制的多用碳源，则往往异养细菌为主，造成池塘生物絮团更多，水体浑浊，所以，必须强制控制碳源的用量，不追求氨氮亚盐为双0，而是设定一个警戒值，例如氨氮不超过0.3，亚盐不超过0.2，硝酸盐不超过50等警戒值，只要不超过这个警戒值，就不要特意多加碳源，例如只有遇到顽固性氨氮亚盐时，才用3-5公斤/亩的红糖或白糖化水直接泼洒，并配合相关的菌剂如下面三种配合：
     配合1.“强微生物脱硫剂”100-200克/亩+“强微反硝化细菌”100-200克/亩；
     或配合2：“强微脱氮诀1号”500克/亩+500克红糖+水20斤充气活化18小时后泼洒；
     或配合3：用“强微全家福Ⅱ型（外塘）”2-4公斤/亩，化水后直接泼洒；
     当然再提醒一下，再要用前面说的红糖或白糖3-5公斤/亩，化水直接泼洒；
   
    7、尽量按强微用菌方案来预防性使用菌剂，各种养虾模式的用菌方案如下列举了几个：
       强微土塘经典用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7574
      土塘铁三角700斤方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7717
      土塘铁三角1000斤方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7813
      土塘铁三角1400斤方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7814