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1、钟老师,您好!我是地膜池高位池,产量为一次性出虾8000斤,用过强微的菌剂,效果感觉很不错的,那么我想从一开始就不培藻,全程用菌是否可行?如果要全程培菌,那要用一些什么样的菌,是否前期就开始泼洒菌类需要的有机碳源,例如糖类或玉米发酵液呢?如果菌相过旺,水体颗粒物多,应该怎么处理呢?谢谢!
您好,高位池当然可以全程不培藻操作的,但是,虽然说是不培藻,但池塘中的藻类仍然会是很丰富的,因为高位池养虾,本身水体中的营养元素,完全足够藻类繁殖吸收使用的,即便是不进行人工培藻操作,但到了养虾的中后期,藻类仍然会非常浓厚,并导致PH超高的现象,所以,不进行培藻操作,高位池中后期,仍然是藻类丰厚的,原因是高位池产量大,投喂量大,污染大,产生的粪便多,粪便带来的营养多(氮、磷、钾、钙、镁、其他矿物质元素和微量元素等一样不少),藻类需要的碳源是水体中的二氧化碳等,所以,足够藻类吃的,即便你不培藻,照样到了中后期会形成浓藻水,超高PH值等,并需要加以控制,防止对虾应激等;
养虾的池塘中,藻类的存在是必须的,是全生态环节最重要的一环,藻类帮助我们增氧(池塘水中的溶氧有60%以上是藻类光合作用获得的),帮助我们吸收氨氮/亚盐,维护水质,所以,藻类是我们的朋友,并非敌人,只是当藻类过量了,太浓厚了之后,就变得不好了,特别是在夜间,夜间藻类是进行呼吸作用的,而呼吸作用又是大量消耗水体中的溶氧的,并随着大量的呼吸二氧化碳进入水体,造成早上太阳出来前水的PH又超低,所以,当藻类太浓厚了之后,白天傍晚PH超高甚至达到PH9.5以上,溶氧超高甚至达到10以上,而经过一夜后,早上又PH超低如不到PH7.0,且溶氧也超低,如低于DO值3.0ppm,一高一低,反复对虾造成应激,这对我们养虾是不好的;
所以,总结一句话,我们高位池养虾,需要的藻色是不浓不淡,藻类是多样化共存,这是最香的;只有不浓不淡的,和多样化的藻相,才能保证全程PH和溶氧稳定,氨氮/亚盐好控制,水质稳定等,养虾才会顺利;
一、高菌相-以菌控藻:是水产养殖发展的必然选择
随着水产养殖的技术进步,亩产量越来越大,在高产量的情况下,投喂量,鱼虾粪便量都是巨大的,已经远远超出了藻类能够吸收和处理的范围,实际上藻类并不能分解残饵粪便中大分子有机质,藻类只能吸收小分子有机质,这是它的植物属性所决定的,而如果要分解高产量水产养殖中大量的残饵和粪便,就得依靠水中的微生物群了,依靠微生物菌剂的强大分解力,分解这些残饵和粪便,分解成小分子,再供给藻类吸收繁殖,形成菌藻的互动和平衡;并同时将水质控制好,将鱼虾养殖顺利进行好;
很显然,要想高产,就必须大量依靠微生物菌群的力量:高菌相的养殖是大方向,菌的繁殖速度和生产力,远远大于藻类,但这并不能排斥水产培藻的重要性,培藻也是必须的,且是低成本,廉价的工具,不仅能帮你增加溶氧,而且可帮助您降低氨氮亚盐,还是鱼虾的天然饵料,我们要做的仅仅是控制藻类不要过度,不要泛滥而已;
所以我们不能忽视高菌相养殖的理念,实际上是以菌控藻,控制藻类自始至终不浓不淡,对我们养殖是最有利的;但选择用什么菌种是有讲究的,并且要选择能和藻类互动良好的菌剂,并能处理氨氮/亚盐,维持藻相:
1、乳酸菌相可以促进优质藻类的繁殖+抑制有害细菌和病菌
乳酸菌相对其他菌类,有降低池塘PH的趋势,对冲高位池养虾中后期PH超高的趋势,同时象优质的硅藻之类,硅藻喜欢相对低的PH值,喜欢相对低强度的光照,而恰好乳酸菌类,可以满足这一点;
选择乳酸菌要选择固态培养的粪肠球菌产品,粪肠球菌(乳酸菌中的一种)是自然界繁殖速度仅次于大肠杆菌的菌株,理想代繁速度20分钟(大肠杆菌为19分钟,枯草芽孢杆菌为35分钟),粪肠球菌和藻类一样,只吸收小分子营养物质,和藻类的竞争性极强,但繁殖速度即是藻类的百倍以上,粪肠球菌也能分解大分子有机碎屑(如分解残饵和粪便),但分解力比较弱,分解力远不如枯草芽孢杆菌,但这反而是它的优点,因为如果快速分解粪便和残饵成为小分子有机质,反而会在水体中快速产生大量的藻类可以吸收的小分子营养,藻类会因此而快速繁殖,从而导致短时间内形成藻华(藻类泛滥和浓厚),这不利于养虾的稳定环境,所以,我们反而需要象粪肠球菌这种,弱弱的分解能力,慢慢的分解大分子有机碎屑(如残饵和粪便);
固态培养的粪肠球菌,不仅有利于培育硅藻等优质藻相,还可以用来有效抑制水体中的有害细菌,如绿弧菌,大肠杆菌,沙门氏菌,链球菌,爱德华氏菌等,原理是它的超强繁殖速度,以及对小分子的吸收能力(营养竞争关系),以及粪肠球菌分泌的胞外乳酸链球菌素等抗菌物质;
所以,高位池养虾,定期使用乳酸菌中的固态培养粪肠球菌,是最好的选择之一,强微的产品中象“王者归来(弧菌藻毒净)”、“强微靓水素”,“强微水精益”就是强微特有的固态培养粪肠球菌产品,特别是王者归来,一般用于放苗前使用一次,用来清理环境,用来抑制水环境中的有害细菌,使用王者归来后,放苗的成活率可以大大得到提高,虾苗的活力也更强,并帮助培育优质有益藻相如硅藻;
关于固态培养工艺生产的乳酸菌,和液态培养培养工艺生产的乳酸菌的区别,都是固体粉末产品,工艺知识普及:
固态培养工艺是指:将麸皮为主的原料为主,加水加到含水量50%左右,蒸料消毒,冷却后接种进行固态物料状态的培养,然后连同固态培养基一起,低温气流干燥而得,代谢产物和保护物质一起风干得到的产品,特点是菌种活力强,耐热耐运输耐贮存,更重要的是用于泼洒池塘后,活力非常强,效果好,见效快且持久;适合于泼水使用,缺点是生产成本高,生产周期时间长,操作繁琐,人工量大,有一定杂菌但可控;
液态培养工艺是指:以葡萄糖、蛋白胨为主要原料,加水到含水量90%以上,呈液态,在液体发酵罐中进行恒温充气培养,然后高速离心分离出细菌细胞浆,再加保护剂喷雾干燥或冷冻干燥,生产周期时间短,效率高,是经典的生产工艺,菌种纯度高无杂菌,但活力相对差,不耐贮存,易失活,适合于拌料用,但不适合泼水用,泼水效果差,见效慢;
2、解磷解钾菌可以帮助稳定水体中的有效磷含量,从而控制藻相不浓不淡
强微新产品“强微水灵翠”,就是一种解磷菌(也是聚磷菌),它可以控制水体中藻类营养限制性因子,即控制水体中有效磷的含量不高不低,能有效控制磷含量在0.1-0.3ppm之间稳定,从而有效控制藻类不浓不淡;
这个关注点在于池塘水体中有效磷的含量控制:
大家要有以下几个概念:
一是我们高位池养虾,水体中藻相容易缺乏的限制性营养元素是:磷和微量元素,其中磷往往在中后期只有0.05ppm以下,甚至为0,所以,必须关注它,并及时补磷;它们会被藻类和菌类大量消耗,最容易缺乏,其中磷酸盐含量最好控制在0.1-0.3ppm之间,并且可以用水博士检测试剂进行检测监测得到,微量元素则定期使用,发现死藻太多时,可以判断为微量元素缺乏,再及时使用种植业上用的螯合态微量元素产品即可(藻类也是植物,所以用种植业螯合态微量元素最好了)
二是其实解磷菌也同时是聚磷菌(吸收磷也很厉害):在微生物长达数亿年的进化中,这解磷菌肯定是在磷酸盐极度贫乏的水域中进化了,它需要进化出解磷的功能,目的却是为了吸收解磷后产生的有效磷,所以,它吸收磷的功能也很强大,基本上就是在磷酸盐含量极高的水域,它主要行使吸收磷的功能,但在磷酸盐含量极低的水域,它主要行使解磷的功能,所以,解磷菌可以稳定水体中磷酸盐的含量不高不低,并稳定在0.1-0.3ppm最佳水平,一直可保证保持水体的藻相丰度多样化,保持水质清爽;
三是要树立这个的观点:磷这个元素无论是对藻还是对菌,都是非常重要的,池塘水体缺少有效磷的支持,则藻和菌的活力都是极差的,有效磷为0则菌和藻都无法行使它们的功能;磷元素是所有生物涉及到繁殖的重要元素之一,磷元素是DNA和RNA的五大组成元素之一(C\H\O\N\P),磷元素和(碳氢氧氮)并列为生命五大重要元素之一,缺少它,菌和藻的繁殖受阻,而不要说获得能量主要依靠“氧化磷酸化”水平来高效率获得能量物质三磷酸腺苷(ATP)了,缺少磷就无法获得足够的能量,从而更加缺少菌藻动力,所以,当您检测到您的池塘中,有效磷酸盐含量很低,甚至为0或0.05的水平的时候,一定要首先补磷;
四是池塘水体中不同有效磷的含量,藻相的表现是不一样的:最佳的有效磷(以磷酸盐计)为0.1-0.3ppm之间,此时水体的藻相多样化最好,藻相丰度厚实,藻色不浓不淡,对鱼虾最友好;
当池塘水体中磷酸盐低于0.05ppm甚至为0时,藻类会大量死亡,池塘表面浮现大量的死藻,同时可能会引发蓝藻-裸甲藻-浓绿藻的爆发,因为这几个劣质藻类自带解磷功能,可自己服务,而排斥其他的优质藻相,所以,当磷酸盐含量低于0.05ppm时,有可能出现大量的劣质藻类(如蓝藻-裸甲藻-浓绿藻),同时藻相单一化严重;
反之当磷酸盐含量大于0.5ppm时,也会造成蓝藻泛滥和藻相的单一化,原因是磷酸盐过高,看起来什么藻相都有生长空间,但缺乏的却变成微量元素,蓝藻利用微量元素的能力大于其他藻类,这进一步造成蓝藻的繁殖优势;
五是据研究,当水体中磷酸盐含量为0.10-0.30ppm之间时,水质最为稳定,水质清爽,氨氮/亚盐比较好控制,此时水体中各种藻类以及菌类都得到磷元素的支持和照顾,藻相种类丰富,菌类生态丰度高,藻类多样性好,但当磷酸盐含量大于0.5ppm时以及磷酸盐含量为0时,则可能造成滋生蓝藻一家独大,所以,只能是控制磷酸盐含量在0.15-0.30ppm范围内,是最好的;
“强微水灵翠”作为解磷菌和聚磷菌的好处在于,坚持定期使用“强微水灵翠”,例如每周用一次,可恰好维持磷酸盐的含量在0.10-0.3ppm的范围内,从而保持池塘水体的清爽无比,甚至可保证水面上极少死藻,并可处理浓绿藻,蓝藻,裸甲藻等不良水体,保持水体藻类多样化,并控制水体一直不浓不淡,但这个产品有一个特点,就是一旦使用,就要坚持下来,每隔几天,如3-7天左右,要用一次,虽然成本高,但鱼虾的活力好,水不浓不淡,并且可以帮助您降低氨氮亚盐,鱼虾的摄食率非常高,活力好;具体使用方法如下:
(1包“强微水灵翠”用于2亩的用法):用“强微水灵翠”500克/2亩+红糖1000克/2亩+水20公斤;浸泡活化1-5小时,或充气活化5-12小时后,及时泼洒到池塘,不要留;
3、选择氮循环菌种如:硝化细菌和反硝化细菌来稳定氨氮/亚盐
高位池适用的如“强微脱氮诀1号”,里面就含有异养型硝化细菌,和厌氧反硝化细菌,好氧反硝化细菌都有;遇到氨氮/亚盐超标时,可以紧急使用“强微脱氮诀1号”1包1亩(高位池用法),加500克红糖,加20-30斤水,浸泡活化1-5小时,或充气活化5-12小时,及时泼洒,不要留,全部使用下去;或定期使用,如一周一次,进行预防和给池塘殖菌;
当然专业一些的人员,可以选择我们的单菌类产品如“强微反硝化细菌”(厌氧型),或“强微好氧反硝化脱亚硝菌”(好氧型)进行有针对性的使用;高位池溶氧高,底部硬化或铺膜,缺少厌氧环境,所以,常常使用好氧反硝化细菌为主;或直接使用复合菌“强微脱氮诀1号”;
具体操作层面,可以参考我们的高位池用菌方案如下:
强微高位池经典用菌方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7588
铁三角高位池用菌方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7824&cateid
二、至于您所说的如果菌相过旺,水体颗粒物多,应该怎么处理,我估计您说的是形成了大量的菌相生物絮团的原因,确实如果生物絮团过多,水体水质是难以控制的,对虾生长也受到影响,甚至亚健康,但外塘来说,发生这种高生物絮团的现象是很少见的,或极少的;
一旦出现生物絮团过多,水体浑浊,可以用王者归来(弧菌藻毒净)一次,例如1包王者归来,加1公斤红糖,加20公斤水,浸泡活化1-5小时(可用1亩水面),或充气活化5-12小时(可用于2亩水面),及时泼洒进行处理,可以让水质清爽,但同时必须补充一次微量元素(用种植业上的螯合态微量元素产品即可),因为王者归来是固态培养的粪肠球菌,活力强,繁殖快,担心大量消耗水体中的微量元素,引发倒藻等现象,所以,要配合使用微量元素产品;
到了养殖后期,如果发生浓绿藻,蓝藻,裸甲藻等泛滥,可以用“强微水灵翠”来控制,当然,首选您按我们的上面两个链接进行用菌方案,是可以预防这种现象的;
然后使用“强微水灵翠”的方法:
据我们实践发现:但凡高密度水产养殖,发生浓绿藻,藻相单一浓厚的,往往水体中缺磷酸盐,用水博士的磷酸盐检测试剂检测,你会发现,磷酸盐含量往往都只有0.05ppm甚至为0,那么磷去哪儿了呢?其实基本上被这些浓藻吸收干净了,大部分磷酸盐还被结合成磷酸三钙沉淀和其他有机复合磷(无效磷),当有效磷缺乏时,大量绿藻死藻漂浮于水面;
所以,当你发生水面上漂浮有大量死藻时,大概率可以判断为磷元素缺乏,当然,最好是用水博士的磷酸盐检测试剂,进行检测一下,如果发现磷酸盐含量低于0.05ppm,建议添加磷酸二氢钾500克/亩,将磷酸盐含量提高到0.15ppm以上,磷酸二氢钾是那种99%含量的产品即可,全可溶解性的;
泼洒使用了磷酸二氢钾后,你会发现,当天水面上的死藻就消失了,水马上变清爽无比,同时氨氮/亚盐也明显的下降了,那表示你用对了,但这还不算,因为过2天后,死藻又来了,检测磷酸盐含量又低于0.05ppm了,这是怎么回事呢,原来这些有效磷,又被藻相吸收掉了,这是历史欠债造成的,建议此时还得继续泼洒磷酸二氢钾,直到检测到磷酸盐含量0.15ppm以上为止,甚至需要连续泼洒几天(一天一次),此后您需要用到“强微水灵翠”这个解磷菌产品。来稳定水质了;
“强微水灵翠”是解磷解钾菌,可以维持水体中的有效磷含量,不断释放池塘底部沉淀的无效磷元素,释放到水体中来,据研究,当水体中磷酸盐含量为0.10-0.30ppm之间时,水质最为稳定,水质清爽,氨氮/亚盐比较好控制,此时水体中各种藻类以及菌类都得到磷元素的支持和照顾,藻相种类丰富,菌类生态丰度高,藻类多样性好,因为有效磷的支持,处理氨氮/亚盐的菌类活力也强,用“强微脱氮诀1号”有磷的支持,效率也更高,氨氮/亚盐就更好控制;
在藻特别浓的情况下,最好每隔3-7天再用,连续使用,只要是大太阳的晴天,就每隔几天用一次,虽然成本看似很高,但可保持水质清爽,鱼虾健康-活力-和采食量有保障,对虾生长旺盛,这是“强微水灵翠”的特点,甚至要一直用到出虾为止;一旦停止使用,有可能过几天磷酸盐又被沉淀或被藻类吸收掉了,所以要坚持使用;
如果遇到阴雨天气,没有太阳,则可以暂时停用这个产品,以节省成本,待下次天晴大太阳,藻类又浓起来后,还要继续使用下去;
消除水面大量死藻-清爽水体-处理浓绿藻+裸甲藻+蓝藻的操作方法
即“强微水灵翠”+“磷酸二氢钾”的用法
方法
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操作和指标
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每隔3-7天使用“强微水灵翠”
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观察水面死藻程度+浓绿藻+裸甲藻+蓝藻程度等来判断使用频率,越是严重的,使用频率越高,正常情况下每7天使用一次:
使用方法:1包“强微水灵翠”用于2亩:用“强微水灵翠”500克/2亩+红糖1000克/2亩+水20公斤;浸泡活化1-5小时,或充气活化5-12小时后,及时泼洒到池塘;
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用水博士检测试剂检测磷酸盐
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正常标准为:0.15-0.30ppm,如果低于0.15ppm,就要采取措施;
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根据检测磷酸盐的情况泼洒磷酸二氢钾
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只要磷酸盐含量低于0.15ppm,就往池塘泼洒磷酸二氢钾500克/亩,含量99%以上的那种全溶解性产品
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三、在PH超高时采用先遮阳的方法:适当使用遮阳产品,如焦糖色素粉末产品(一种食品类添加剂),用量为500克/亩,在检测和判断上以检测PH为准,控制PH下午傍晚不超过8.8为宜(实际上内地PH达到9.2短暂几天是没有问题的),即在控制PH的同时,也就控制了藻类不至于过于旺盛的生长,以及降低了光合强度,从而缓冲了倒藻的可能;