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(斑节对虾-金刚虾标粗阶段)内地第2期工厂化3格盐度0换水-循环水养殖试验过程记录(上)结果是9.4斤/平(上集)

2024/1/7 18:20:14   文章来源:强微生物科技   浏览次数:2305
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(抖音号zhongqipingqw99)加抖音,可全程看斑节对虾-金刚虾养殖全过程。
并随时欢迎各地养虾爱好者,来我基地考察观摩,交流,以及长住,跟踪
本试验只针对淡水低盐度清水养虾理念,海水工厂化的勿入(除非采用循环水);

一、关于虾苗和试验目的:以及设备配置
    关于虾苗(10月5号到苗):随机从网络上找的金刚虾苗10万尾(苗场盐度15‰),我们基地的标苗池7米直径,38.46平方米(标苗密度2600尾/平方米),先进行淡化和标粗60-70天(金刚虾苗期生长缓慢,所以,标苗需要60-70天,才能长到250头/斤左右,才能分苗到养成池),且因为我基地养成池的鱼马桶缝隙比较大,必须标粗到6-7厘米长,才能分苗到养成池,否则鱼马桶的缝隙太大,会漏出去;
    标粗70天后分苗:分池时准备按1.25万尾/池来分苗,分苗后的密度为325条/平方米,再一直养到出虾。

    标粗淡化设备以及养成虾配置:因为需要标粗60-70天,所以,必须配置循环水设备,具体如下图:我们这个新基地的实际情况是:标苗池的生化池占养殖池20%,养成虾池的生化池占养殖池体积的只有10%。

二、放虾苗前的做水和放虾苗(见下面两个视频)105号晚到P5金刚虾苗10万尾

表1:标苗池做水操作表:(直径7米38.5平方米的标苗池)进行淡化+标粗

1、水源

  井水,抽上来后PH6.8,曝气1天后为PH7.6

2、水深

  标苗池,先放只放池子1/2的水深,即只放55厘米水;包括池子锥形底,一共24吨水;

3、先调节盐度,和补钙补镁

     这1/2水深24吨水,先打开盐卤阀门进入盐卤,用人工检测比重,盐度调节到13格左右
     然后进行检测:检测结果:钙为120,镁为620,钾为200;根据检测结果,决定每立方米再添加二水氯化钙400克,再添加七水硫酸镁1公斤/方,最终数据变成:钙为240,镁720ppm,钾还是200;
    放苗后的10天之内,会加满淡水,从而淡化了1倍,会变成:盐度8‰(6格),钙120,镁360,钾100,加满池水之后,还会调整一下钾,最终把钾调高到180;

4、调节总碱度

   总碱度调节到120,而水源只有20,加盐度和氯化钙后也只有40,我们每立方米添加120克小苏打,再添加一水柠檬酸40克后,总碱度恰好调节到了120,而PH调节到8.0。

5、做菌相保苗操作

    以上溶解完毕,使用“弧菌藻毒净”(王者归来)2克/立方米+红糖5克/立方米做乳酸菌相,目的是保苗保成活率,保活力;或用“强微水精益”5克/立方米+红糖5克/立方米;
     使用方法:产品用池水搅拌浸泡几分钟,都要用100目滤网过滤后,只把滤液倒下去;

6、维护

   虾苗到来之前,每天添加“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”5克/立方米进行维护;一天的量分成早晚两次添加到标苗池;使用方法也是用池水搅拌浸泡几分钟,用100目娟网过滤,只把滤液倒下去;

8、到苗时

  为了提高成活率和抗应激,到苗前会添加复合维生素C,适量的微量元素;

一、生化池的处理
     生化池为上一批标苗池用过的生化池,里面的填料已经是老填料了,所以,一直在闷曝即可,不需要作特别的处理,等待金刚虾虾苗P5虾苗到来即可;目前里面的氨氮/亚盐均为0,硝酸盐为5ppm,这点硝酸盐不要紧,可以接着用;

二、10月5号晚上到了金刚虾P5虾苗:如下表上排左边视频

10月5号晚上到金刚虾P5虾苗10万尾

第18天一切正常,当天喂料850克,氨氮/亚盐为0/0.005

   标苗期间投喂管理:在晚上11点到虾苗P5虾苗10万尾,当晚用虾片喂,当天喂了50克,接下来的几天内,每天在前一天的投料量的基础上递增30-20%,然后在第10天后,每天就只递增10-20%,再往后每天递增的量更小比如大虾阶段只有2%。
     标苗头10多天不能开循环水(因为虾苗太小,会被循环水吸出去,隔离网也隔离不了),所以,这10多天时间内只能是依靠生物絮团的模式,来控制水中的氨氮/亚盐;生物絮团控制模式操作方法如下(上面右边的视频讲解了):
    每天往标苗池中添加“全家福Ⅰ型”6克/立方米,一天的量分成两次添加,早晚各添加3克,一般均能控制氨氮/亚盐;
    如果遇到有氨氮并超过0.2ppm,就添加“强微工厂化专用脱氮菌”2克/立方米+白糖适量如5-10克/立方米;
    如果遇到有亚硝酸盐并超过0.1ppm,就添加“强微好氧反硝化脱亚菌”2克/立方米+白糖适量如5-10克/立方米;
    一般均可解决问题,使用6小时后检测,如果还有氨氮/亚盐,当天就再用一次白糖(但菌可以不加)。
    同时在这标苗的10天时间内,每三天用一次“王者归来(弧菌藻毒净)”2克/立方米(或用“强微水精益”5克/立方米)
    注意事项:不开循环水的这10多天内,除了全家福外,其他2个产品,都要过滤掉渣子后使用于标苗池;方法如下:
    操作方法:用池水浸泡搅拌几分钟,用100目娟网过滤掉渣子,只把滤液洒到标苗池中,多用池水浸泡搅拌几次,以便充分溶解出菌种出来;这2个产品是固态培养工艺生产的产品,含有固态培养的培养基残基(麦麸豆粕等),所以要过滤一下。
     过滤操作的目的,是因为这10天不开循环水,所以,如果产品带入过多的渣子,则对水质不利,如果10天后开了循环水的,则就可以直接泡水,直接泼洒到池子中,就不用过滤处理了;

     第17天时,开了循环水,开了循环水之后几天的操作:这几天生化池有一段时间的磨合期(可能就是几天,如果是新购买的生化填料,则可能需要20天):生化池不要投任何产品和东西,都是投入到标苗池中,磨合期操作方法: 每天往标苗池中添加“全家福Ⅰ型”6克/立方米,一天的量分成两次添加,早晚各添加3克,一般均能控制氨氮/亚盐;
    如果遇到有氨氮并超过0.2ppm,就添加“强微工厂化专用脱氮菌”2克/立方米+白糖适量如5-10克/立方米;
    如果遇到有亚硝酸盐并超过0.1ppm,就添加“强微好氧反硝化脱亚菌”2克/立方米+白糖适量如5-10克/立方米;
    一般均可解决问题,使用6小时后检测,如果还有氨氮/亚盐,当天就再用一次白糖(但菌可以不加)。
    保苗措施(针对弧菌):同时每3-5天用一次“王者归来(弧菌藻毒净)”2克/立方米(或用“强微水精益”5克/立方米)保苗控制弧菌的作用;或每周一检测一次弧菌,并预防性的使用一次蛭弧菌+王者归来(或“强微水精益”);
    开了循环水之后,所有的产品,都不再需要用娟网过滤渣子了,可以直接泡水泼洒到标苗池中(大渣微滤机会过滤掉);

三、11月3号29天打标2360头/斤(下面左边视频),11月10号第36天打标1100头/斤(下面右边视频)且在36天时开始使用烧碱10%溶液滴加的方式稳定PH值;金刚虾前期生长速度缓慢,比南美白对虾慢得多了
       下面右边视频介绍了第36天开始,用烧碱配制成10%溶液,装在一个塑料桶中,接阀门,进行滴加,一滴一滴的滴到微滤机池中,以维持每天的总碱度和PH值,其优点在于:
    
1.在养虾过程中PH稳定,不会大起大落,不会波动,不象之前那样添加小苏打或食用纯碱,一次添加造成PH波动很大,对虾应激大,天天反复应激对虾是不利的;
    2.在微滤机池中添加,直接受益的是后面的生化池,因为微滤机池的水,直接通过低扬程水泵抽到生化池,直接提高生化池的总碱度,而生化池的硝化作用恰好是需要较高的总碱度来处理氨氮/亚盐的;
    3.可以中和养殖水体中的二氧化碳,避免养虾中后期水体中二氧化碳浓度过高,造成对虾的伤害(二氧化碳浓度过高对虾不利),原理是烧碱即氢氧化钠会和水中二氧化碳反应,直接生成纯碱(即碳酸钠);
    4.可以轻松控制PH在7.6-7.9,苗期维持在7.8以上,总碱度维持在100以上即可,且成本相对小苏打要低,操作也简单。目前标苗第36天,一天用烧碱量为300-500克/池,兑水10斤,于塑料桶中滴加;在这之前则是用小苏打和纯碱来人工泼洒稳定PH和总碱度的;必须虾大了之后,才能用烧碱滴加,因为它需要和水中丰富的二氧化碳反应,而标苗30天前的水中的二氧化碳比较少;

第29天打标2360头/斤(氨氮/亚盐基本一直为0)

第36天打标1100头,并开始用烧碱滴加方式提高总碱

标苗期间操作汇总如下表:以菌防控弧菌、氨氮/亚盐等;

菌种

用量用法

“全家福Ⅰ型”

    没开循环水之前(15天左右):每天300克/池/天,或5-6克/立方米,用池水浸泡搅拌,再用100目娟网过滤后泼洒;
    开循环水之后:每天用量同上,用池水浸泡均匀,直接泼洒;

“乳酸菌扩培液”

    没开循环水之前:每天早上泼洒1公斤/池/天,或20毫升/立方米水体;
    开循环水之后:每天早上1公斤/池/天,晚上1公斤/池/天;

“王者归来”
或“强微水精益”

    每4天用一次:“王者归来(弧菌藻毒净)”2克/立方米水体/4天1次,或“强微水精益”5克/立方米水体/4天1次;
    没开循环水之前,要用池水浸泡搅拌,然后用100目娟网过滤后泼洒;
    开了循环水之后,用池水浸泡均匀,直接泼洒;

氨氮的控制

      如果遇到有氨氮并超过0.2ppm,就临时添加“强微工厂化专用脱氮菌”2克/立方米+白糖适量如5-10克/立方米;
      使用6小时后检测,如果还有氨氮,当天就再用一次白糖(但菌可以不加)。

亚硝酸盐的控制

    如果遇到有亚硝酸盐并超过0.1ppm,就临时添加“强微好氧反硝化脱亚菌”2克/立方米+白糖适量如5-10克/立方米;
     使用6小时后检测,如果还有亚盐,当天就再用一次白糖(但菌可以不加)。

标苗后期PH和总碱度的控制      用用烧碱(食品级氢氧化钠)配成10%的溶液,用一个塑料桶装上一个小阀门,一滴一滴的24小时连续滴加方式,来维持标苗后期的PH和总碱度,30天后开始平均一个池一天消耗烧碱500-1000克;后期会增加
       表注: “乳酸菌扩培液”的制作配方(制作成本0.6元/公斤):取“壮肠QW100”产品250克 + 20公斤红糖 + “强微水产苷”250克 + 300公斤水,密封发酵培养2~3天,即可使用,平时密封保存,但最好在20天内用完效果最好;
      “乳酸菌扩培液”的作用是:含有乳酸菌和酵母菌:预防弧菌,丰富水体营养(增加发酵母源B族维生素);在检测到有弧菌超标时,可加倍使用“乳酸菌扩培液”。
 
表2:标苗期投料表:7米直径圆形标苗池-10万尾P5金刚虾苗淡化和标粗表(注:加碱操作没有写在下表中)

日期

天数

盐度

水温

PH值

溶氧

总碱度

氨氮/亚盐

规格及备注
头/斤

全家福
克/天

脱氮菌或好氧反硝
及白糖用量

喂料量
斤/天

1006

1

13格

25.5

7.72

6.5

 

0/0

--

150克

王者归来50克过滤
加白糖100克

0.5斤

1007

2

 

26.7

7.85

5.9

90

0/0

--

150克

0

0.30斤

1008

3

 

27.6

7.91

5.9

100

0/0

--

160克

0

0.30斤

1009

4

 

27.9

7.92

6.1

100

0/0

--

160克

王者归来100克过滤

0.25斤

1010

5

 

27.9

7.85

5.5

100

0/0

--

200克

0

0.30斤

1011

6

 

27.9

7.85

5.5

100

0/0

--

200克

0

0.24斤

1012

7

 

28

8.00

5.9

100

0/0

--

200克

0

0.3斤

1013

8

 

28

7.97

5.5

100

0/0.005

--

200克

王者归来100克过滤

0.4斤

1014

9

 

28

7.95

5.9

100

0/0.005

--

200克

0

0.5斤

1015

10

 

28

7.95

5.5

120

0/0.005

--

200克

0

0.6斤

1016

11

 

29

7.89

5.6

120

0.2/0.02

    此处氨氮亚盐略高,用了脱氮菌和好氧反硝化细菌,也用了白糖,见右侧用量数据。

200克

工厂化脱氮菌100克
白糖250克

0.8斤

1017

12

 

29

8.01

6.7

100

0/0.10

200克

好氧反硝100克
白糖100克

0.9斤

1018

13

 

29

8.00

6.2

120

0/0.10

300克

好氧反100克
白糖100克

1.0斤

1019

14

 

28

8.00

6.9

100

0/0.05

300克

王者归来100克过滤

1.1斤

1020

15

 

28

8.00

5.7

90

0/0.05

300克

0

1.2斤

1021

16

6格

29

8.05

5.9

100

0/0.005

--

300克

0

1.3斤

1022

17

 

29

8.00

5.3

100

0/0.005

   今天开循环水:微滤机+生化池,不再用白糖,转为依赖生化池处理水质

300克

0

1.5斤

1023

18

 

29

8.00

5.2

100

0/0.005

300克

王者归来100克

1.7斤

周二

19

 

29

8.00

5.0

100

0/0.005

300克

0

1.8斤

1025

20

 

30

8.00

5.0

100

0/0.01

300克

0

2.0斤

1026

21

 

30

7.93

7.5

100

0/0.01

300克

0

2.1斤

周五

22

 

30

7.96

7.4

100

0/0.01

300克

王者归来100克

2.1斤

1028

23

6格

30

7.92

7.8

80

0/0.005

  钙120镁360钾100;然后每天补充氯化钾1000克,最终达到钾180。
   高钾可改善金刚虾对低盐度环境的适应性;

300克

0

2.3斤

1029

24

 

30

7.97

8.1

100

0/0.005

300克

0

2.4斤

1030

25

 

30

7.94

7.5

80

0/0.005

300克

0

2.6斤

1031

26

 

30

8.00

7.4

100

0/0.005

300克

王者归来100克

2.8斤

1101

27

 

30

8.12

6.7

100

0/0.01

300克

0

3.0斤

1102

28

 

30

7.99

7.0

100

0/0.005

300克

0

3.2斤

周五

29

 

30

7.98

7.6

100

0/0.005

打标2360头
总投料40斤

300克

0

3.4斤

1104

30

 

30

7.99

7.0

90

0/0.008

--

300克

王者归来100克

3.6斤

1105

31

 

30

7.91

7.1

90

0/0.008

--

300克

0

3.8斤

1106

32

 

30

7.94

7.4

100

0/0.01

--

300克

0

4.1斤

1107

33

6格

29.4

7.94

7.1

100

0/0.01

--

300克

0

4.4斤

1108

34

 

29.3

7.93

6.9

80

0/0.03

--

300克

王者归来100克

4.7斤

1109

35

 

29.0

7.90

6.9

80

0.3/0.05

--

300克

工厂化脱氮菌100克
白糖200克

5.0斤

周五 36   29.3 7.88 6.1 100 0/0.06 打标1100头
总投料70斤
300克 0 5.0斤
未加料
1111 37   28.7 7.91 6.1 100 0/0.05   300克 0 5.3斤
1112 38 6格 29.0 7.90 6.0 100 0/0.05   300克 0 5.6斤
1113 39   29.3 7.87 6.3 120 0/0.05 检测绿弧菌
15个/ml
300克 蛭弧菌+王者归来
处理2天
5.9斤
1114 40   29.0 7.89 5.8 100 0/0.08 -- 300克 0 6.2斤
1115 41   28.6 7.83 5.5 120 0/0.08 检测绿弧菌0 300克 0 6.5斤
1116 42   29.0 7.80 5.3 120 0/0.08 -- 300克 0 6.5斤
周五 43   29.2 7.85 5.0 120 0/0.08 打标788头
总投料111斤
300克 0 6.7斤
1118 44   29.3 7.87 4.8 120 0/0.08 -- 300克 王者归来100克 6.9斤
1119 45 6格 29.3 7.95 8.0 120 0/0.08 开了制氧机 300克 0 7.2斤
1120 46   29.2 7.94 8.5 130 0/0.08   300克 0 7.5斤
1121 47   29.0 7.89 7.0 120 0/0.08 -- 300克 0 7.8斤
1122 48   29.3 7.85 8.0 120 0/0.08 -- 300克 0 8.1斤
1123 49   29.4 7.86 8.0 120 0/0.08 -- 300克 0 8.34斤
周五 50 5格 29.3 7.82 8.0 120 0.3/0.10 打标533头
总投料163斤
300克 脱氮菌好氧各100克
白糖250克
6.72斤
停一餐
1125 51   29.2 7.81 7.9 120 0.1/0.08 -- 300克 王者归来100克 8.7斤
1126 52   29.1 7.75 8.2 120 0.1/0.08 -- 300克 0 9.0斤
1127 53   29.2 7.76 8.0 120 0/0.10 -- 300克 0 9.0斤
1128 54   29.0 7.79 8.0 140 0/0.10 -- 300克 0 9.0斤
1129 55   29.3 7.87 8.0 160 0/0.10 -- 300克 王者归来100克 9.0斤
1130 56   29.3 7.87 8.1 140 0/0.13

--

300克 好氧反100克
白糖250克
9.0斤
周五 57   29.0 7.82 8.0 140 0/0.10 打标317头
总投料224斤
300克 0 9.0斤
1202 58   28.2 7.84 8.3 140 0/0.10 检测绿弧菌
50个/ml
300克 王者200克+糖250克+蛭弧菌100ml 9.0斤
1203 59   28.4 7.77 8.1 120 0/0.12   活力下降,连用4天的王者归来+蛭弧菌+白糖后,恢复正常 300克 王者200克+糖250克+蛭弧菌100ml 9.0斤
1204 60 4.5格 28.4 7.77 8.0 120 0/0.12 300克 王者200克+糖250克+蛭弧菌100ml 9.0斤
1205 61   28.5 7.74 8.3 110 0/0.10 300克 王者200克+糖250克+蛭弧菌100ml 9.0斤
1206 62   28.8 7.77 8.1 140 0/0.15 检测绿弧菌0个
平板黄乳酸菌
300克 王者归来100克
再用2天稳定一下
9.0斤
1207 63   28.7 7.81 8.0 140 0/0.15 -- 300克 好氧反100克
白糖300克
9.0斤
周五 64   28.4 7.83 7.9 140 0/0.15 打标290头
总投料287斤
300克 好氧反100克
白糖300克
9.0斤
1209 65   28.2 7.79 8.0 160 0/0.15 -- 300克 好氧反100克
白糖300克
9.0斤
1210 66   28.3 7.81 8.0 140 0/0.15 打标255头 300克 好氧反100克
白糖300克
9.0斤
1211 67天             打标240头
总投料314斤
  分苗到4个养成池
标苗阶段总投料314斤
    第67天分苗到4个养成池,总计得到虾苗226斤,规格240头/斤,总计虾苗54240尾,分到4个池后,平均每个池13560尾
  标苗成活率54%(其中刚到金刚虾苗时,虾苗袋子中已经有死虾了,估计是金刚虾耐运输死亡的)

本表备注:1、加碱和控制PH操作没写入上表格中,但也很重要(以维持Ph在7.8以上)
              2、其中的“好氧”是指“好氧反硝化脱亚硝菌”,脱氮菌是指“强微工厂化专用脱氮菌”字太多写不下,是简写;
              3、表中只有氨氮超过0.2才用“强微工厂化专用脱氮菌”2克/方+白糖5-10克/方处理,只有亚硝酸盐超过0.1才用“强微好氧反硝化脱亚硝菌”2克/方+白糖5-10克/方处理;

五、11月17号标苗第43天,打标788头/斤(下面上排左边视频),每天投料量和水质数据见前面的表2
      12月8号标苗第64天,打标290头/斤,(下面下排右边视频),介绍了分苗前养成池水的调理方法。

标苗43天打标788头/斤,放苗密度2000尾/立方米

金刚虾标苗64天290头,介绍分苗前养成池水的调理方法

六、12月5号分苗前,由于上一造虾感染了绿弧菌,所以分苗前要对养成池系统进行彻底的消毒,见下面下排左边视频
      12月8号:分苗前养成池水的调理,见上面第五节中,下排右边视频;
      12月11号分苗,见下面右边视频;第67天分苗时打标240头/斤,绿弧菌仍然没有根治,培养皿上仍然有大量绿弧菌,但金刚虾没事,说明这个斑节对虾(金刚虾)是非常耐受绿弧菌的,只是苦了同一个大棚中的南美白对虾,白虾很不耐受绿弧菌,现在还在危机之中(已经在购置臭氧机来处理,设备过两天就到,到时金刚虾成虾池也会作处理)

分苗之前对养成池系统进行彻底消毒

第67天分苗,打标240头/斤

分苗后进入养成虾阶段,养成阶段的下集日记看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=8028


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