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(南美白对虾)第1期工厂化循环水盐度4格养虾试验104天规格26头(最高单产19.2斤/平)

2024/2/16 9:12:33   文章来源:强微生物科技   浏览次数:8396
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2023年9月29号更新并结束试验:今天早上收虾第四池(600尾/方),昨天晚上收的第三池(600尾/方),密度相对高的一个池,之前疏虾两次了,这次是全部出这个池,累积产量740斤,合到19.2斤/平方,或15.4斤/立方;属于紧急出虾,这之前10天大规模偷死,原因是用了不该用的海洋类产品(壳)用于提升PH和稳定总碱度,但没有烧制或消毒处理就直接用了,用了第二天就突然大规模偷死,检测绿弧菌严重超标,培养皿上超过50多个绿色菌落;
     文章 最后,介绍了尾水的处理过程 ,并用于下一批虾的养殖

(抖音号zhongqipingqw99)加抖音,可全程看南美白对虾养殖过程
并随时欢迎各地养虾爱好者,来我基地考察观摩,交流,以及长住,跟踪
本试验只针对淡水低盐度清水养虾理念,海水工厂化的勿入(除非采用循环水);

一、关于虾苗和试验目的:以及设备配置
    关于虾苗:订P5虾苗15万尾(盐度15‰),标苗池38.46平方米,最终水深1.15米,加上池子锅形底还有4吨水,所以一共48立方米水体(标苗密度3000尾/立方米),先进行淡化和标粗40-50天左右;
    本次试验目的目标:把P5虾苗先标粗40-50天左右,并淡化到盐度5-6‰左右,此时长到5-6厘米,再分苗到另外4个48立方米帆布池中,假设成活率为80%,最终剩下虾苗12万尾,分到4个池,则每个池分到3万尾/池,每池48立方米,分苗后的密度为600条/平方米,再一直养到出虾大虾,养成虾期为60天左右,一共110天左右的养殖周期。

    标粗淡化设备以及养成虾配置:因为需要标粗40天以上,所以,必须配置循环水设备,具体如下图:我们这个新基地的实际情况是:标苗池的生化池占养殖池20%,养成虾池的生化池占养殖池体积的只有10%。

 

二、放虾苗前的做水和放虾苗(见下面两个视频)617号晚到P5虾苗15万尾/放入一个直径7米标苗池中进行淡化+标粗

1、水源

  井水,抽上来后PH6.8,曝气1天后为PH7.6

2、水深

  标苗池,先放只放池子1/3的水深,即只放40厘米水;包括池子锥形底,一共20吨水;
  注意:入苗后,会慢慢加淡水加满,就淡化了3倍,最终变成千分之5盐度;

3、先调节盐度,和补钙补镁

     这1/3水深20吨水,每立方米放液态盐卤75公斤,盐度调节到15‰左右
     然后进行检测:检测结果:钙为100,镁为700,钾为200;根据检测结果,决定每立方米再添加二水氯化钙500克+七水硫酸镁1500克,最终数据变成:钙为260,镁850ppm,钾还是200;钾离子不用加,因为盐卤中自带丰富的钾离子;
    根据资料显示:海水盐度30‰时,钙为420,镁为1310,钾为390,这样在15‰的盐度下,正好减半,而我们的标准差不多是减半的样子,有所出入,但相差不大;
    放苗后的6天之内,会加满淡水淡化3倍,会变成:盐度5‰,钙87,镁283,钾70

4、调节总碱度

   总碱度调节到120,而水源只有20,加盐度和氯化钙后也只有35,我们每立方米添加120克小苏打,再添加一水柠檬酸40克后,总碱度恰好调节到了120,而PH调节到8.0。

5、做菌相保苗操作

    以上溶解完毕,使用“弧菌藻毒净”(王者归来)2克/立方米+红糖5克/立方米做乳酸菌相,目的是保苗保成活率,保活力;或用“强微水精益”5克/立方米+红糖5克/立方米;
     因为是开始10天不开循环水的标苗池,所以,产品要过滤处理,即使用方法:产品用池水搅拌浸泡几分钟,都要用100目滤网过滤后,只把滤液倒下去;

6、维护

   虾苗到来之前,每天添加“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”5克/立方米进行维护;一天的量分成早晚两次添加到标苗池;

7、染色

   现在阳光强烈,为了预防青苔,添加焦糖色素1.5克/立方米;另外一相标苗池不添加色素作为对照;

8、抗应激    到虾苗前几小时,泼洒微量元素产品,多维产品,以及EDTA二钠2克/立方米

一、引进P5虾苗前,对标苗池进行做水的操作,以及放苗情况如下表上面两个视频

放P5虾苗前的做水情况

6月17号放P5虾苗的情况(良好)

   标苗期间投喂管理:在深夜放的P5虾苗,当场不喂料,等到早上喂料(第一天喂20克/万尾),15万尾就是300克虾片/天,分成5外投喂,第一天喂料量大,是为了适当的培藻培菌用营养,第二天后,降低到投喂量为16.6克/万尾(15万虾苗即240克/天),以后每天递增15-20%
     标苗头10天左右不能开循环水(因为虾苗太小,会被循环水吸出去,隔离网也隔离不了),所以,这10天时间内只能是依靠生物絮团的模式,来控制水中的氨氮/亚盐;生物絮团控制模式操作方法如下:
    首先每天往标苗池中添加“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”6克/立方米,一天的量分成两次添加,早晚各添加3克,一般均能控制氨氮/亚盐
    如果遇到有氨氮并超过0.4ppm,就添加“强微工厂化专用脱氮菌”2克/立方米+白糖适量如10克/立方米;
    如果遇到有亚硝酸盐并超过0.2ppm,就添加“强微好氧反硝化脱亚菌”2克/立方米+白糖适量如10克/立方米;
    同时在这标苗的10天时间内,每三天用一次“王者归来(弧菌藻毒净)”2克/立方米(或用“强微水精益”5克/立方米)
    注意事项:除了全家福外,其他几个产品,都要过滤掉渣子后使用于标苗池;方法如下:
    操作方法是用池水浸泡搅拌几分钟,用100目娟网过滤掉渣子,只把滤液洒到标苗池中,多用池水浸泡搅拌几次,以便充分溶解出菌种细胞出来即可;这两个产品是以固态培养的粪肠球菌为主,含有固态培养的培养基残基(麦麸豆粕等),所以要过滤一下。

三、今天标苗第9天(下表的上排左边视频),和第14天(下表的下排左边视频),第9天开始小量的开循环水,以减轻底部脏臭的压力
     
今天南美白对虾标苗第9天,养殖池也加满了水,具备开循环水的条件(只有装满水,才有水压差,水才能通过虹吸效应自流到微滤机池中),先开小一些阀门(微滤机前的阀门),小量的开循环水,减少底部脏臭压力;
     开循环水前的操作注意事项:
     1、开循环水之前,必须把标苗池底部的那段排污管中的臭水排掉,
很多人忽视这事,否则甚至可能造成虾苗死亡过半,因为标苗池底部和到微滤机池的这段管子,在这9天时间内是静止的,里面是厌氧环境,肯定会滋生大量硫化氢毒性,并可能滋生弧菌;
     我们新基地的操作是:开启微滤机前的阀门(微开),让底管臭水流入微滤机池中,再打开微滤机池下的排污阀门,排掉这些臭水(有时看起来水是清的,但却有明显的臭味,很显然是大量的硫化氢超标,并可能有弧菌),同时乳酸粪肠球菌也可提高对虾的免疫力抵抗力,增强活力;
     2、为了保险:在开循环水之前使用功能菌株:一是使用“王者归来(弧菌藻毒净)”2克/立方米(或“强微水精益”5克/立方米),这是预防底管中带入的绿弧菌;二是使用“强微生物脱硫剂”2克/立方米,这是预防底管中残留带入的硫化氢;
    按标苗池体积计算用量,用池水浸泡搅拌几分钟,用100目娟网过滤掉渣子,再倒入标苗池中;

开循环水时的操作注意事项(排底管的污和用功能菌)

南美白对虾标苗第14天状态,活力欠佳,要找原因

       既然开了循环水,后面水质的控制,就应该交给生化池去处理了,但很遗憾,这是新基地,新的设备设施

       特别是生化池也是新的,生化池中的K5填料也是新的,而新购买的填料还不够粗糙,这决定注定了新厂的第一批虾是很难挂膜的,很艰难的那种,但不要紧,仍然可以处理水质和控制氨氮/亚盐的;如下面的论述:

下面介绍一下吸虾壳的装置吧

      之前我们对生化池进行闷曝挂膜处理  ,但最终证明,效果不理想,作用有限;

      所以现在我们提倡,开循环水后,边开循环水,边标苗,边挂膜的方法,新基地新填料的第一造虾注定是比较难的,(特别是因为K5填料是新的,表面还不粗糙,很不容易挂膜)这注定了第一造虾的生化池是不成熟的,建议边标苗边挂膜,采用半生物絮团的模式进行;
    虽然难度大,但肯定可以控制氨氮/亚盐水质问题,只是这第一造虾的池水会略为浑浊;闷曝挂膜效果有限,不值得;等到第二造虾时,生化池肯定成熟,就会非常轻松;

    ⑴ 新场地新填料第一造虾标苗时的水质控制方法(半生物絮团法)第10天开启循环水后,生化池也就开始运行,但其中的填料是新的,完全没有挂膜,此时就采用半生物絮团的模式来控制水质,一半交给生物絮团,一半交给生化池,然后慢慢戒糖(戒糖就是减少生物絮团的成分,提高生化池的地位),慢慢的驯化生化池,到最后,完全变成以生化池为主来控制水质,以及处理氨氮/亚盐,这就是一个新建设的场地,新的生化池,新的K5填料,慢慢从生物絮团转化成生化池为主的过程;操作方法如下:

     首先: 水质生物絮团模式的维护方法:基本操作是每天每立方米养殖水体用5克的全家福1型,1天的用量分成早晚2次泼下去,一般都能控制这10天的氨氮亚盐。
    其次:遇到氨氮0.2时就用工厂化脱氮菌2克/立方 + 5~10克/立方的白糖,马上就能压制下去,如果1次不行就再用1次糖(当天可不再用菌);遇到亚硝酸盐超0.1时就改用好氧反硝化脱亚硝菌2克/立方 + 5~10克/立方的白糖,马上能处理好,如果1次不行,就再用1次糖(当天可不再用菌);
    最后是驯化戒糖:心态上绝对不能追求氨氮/亚盐为双0,而是要设置一个氨氮/亚盐警戒值:标苗期间的氨氮/亚盐警戒值为0.3/0.2以内为准(虾苗不会有事的),控制不了,氨氮/亚盐超过警戒值,就加糖(但绝对不要追求氨氮/亚盐双0,否则最终会变成全生物絮团,水质会最终变成控制不了,并浑浊不堪),运行几天后,白糖的用量控制在饲料量的50%为准,保持氨氮/亚盐分别为0.3/0.2以内,发现几天后还稳定,就把白糖的用量降低到饲料量的40%,再观察氨氮/亚盐稳定在0.3/0.2以内,过几天发现稳定了,再把白糖用量降低到饲料量的30%,如此反复操作,最终可能在标苗结束前,白糖用量为10%以内或完全不再用糖,此时生化池也挂膜成熟;
      注意,在此生化池驯化过程中,白糖必须天天加,但一定是和饲料量的百分比挂钩(有时随着饲料量的增加,白糖用量也按百分比计算的用量是增加的)
    ⑵ 第二造虾的标苗此时生化池已然成熟,只是在开循环水后,生化池再次使用时,存在一个短暂的几天磨合期而已,这几天的磨合期也是按上面的方法,(即全家福天天加,遇到氨氮/亚盐时分别加“强微工厂化专用脱氮菌”或“强微好氧反硝化脱亚硝菌”,再加白糖),如此进行氨氮/亚盐的控制,几天磨合期过后,就完全依靠生化池来处理氨氮/亚盐了,就完全不再用糖了(当然,标苗过程中,偶尔出现氨氮/亚盐超标,也得按前面的方法临时加糖加菌来处理。
    ⑶ 第三造虾的标苗:同上,如此以后您的场地生化池就稳定了;

    注意事项:
    ① 标苗期间氨氮/亚盐的警戒值为0.3/0.2,不超过这个值都不算超标,不必过分折腾,否则极有可能变成全生物絮团(全生物絮团的糖用量将超过饲料的用量即120%左右)

四、第19天的状态(下表左边视频),以及标苗第33天状态(下面右边的视频),第46天分苗(下排右边视频)

    1、开循环水之后的水质管理操作:每天往养殖池中添加“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”5-6克/立方米/天,一天的用量分成早晚两次添加于养殖池中;

   2、如果偶尔遇到氨氮/亚盐超标的处理(生化池验收合格的话,绝对不会发生这种情况):遇到氨氮超过0.4ppm时,用“强微工厂化专用脱氮菌”2-4克/立方米+白糖5-10克/立方米,添加于养殖池中;如果遇到亚硝酸盐超标时,就用“强微好氧反硝化脱亚硝菌”2-4克/立方米+白糖5-10克/立方米;

   3、遇到氨氮和亚硝酸盐超标时,如果发现太顽固,也必须做一些系统的自我检查项目,如下:

    ⑴ 判断是否超标:只有氨氮/亚盐超过自己设置的警戒线如0.4/0.2(5‰的盐度下的推荐警戒值),才算超标,否则不进行处理,不要折腾,否则反而会出问题;
    ⑵ 检查生化池运行情况:先检测生化池出水端的氨氮/亚盐,如果生化池出水氨氮/亚盐为0.05以内,而养殖池超标,说明生化池正常而循环水量小了,生化池功能没有完全利用到,此时宜加大循环水量(开大循环水总阀门),或选型更大的微滤机;
    ⑶ 检查对虾状态:如果对虾有肠炎拉稀等,要重视和处理好,否则再怎么处理氨氮/亚盐都是治标不治本,如用大蒜头浆3%+“畅丁-5”10克/公斤饲料拌料喂几天;
    ⑷ 发现有死虾或虾壳:要及时收集上来,否则也造成超标,有偷死要检测弧菌,若弧菌超标,要及时用弧菌处理的产品(蛭弧菌纳米银或其他)拌料和外泼;
    ⑸ 检查排污口:是否堵塞,是否有虾壳积累在那里,并及时吸虾壳和死虾;

2个标苗池第19天的状态

标苗第33天情况,生长慢,只有890条/斤3.8厘米

标苗第43天打标300条/斤,过三天分池分苗

第46天分苗操作250条/斤

    第46天250条规格进行的分苗,分到4个养成池中标苗的成绩是投料量210斤,得到虾苗313斤,料肉比0.67(非常好),就是生长速度慢了一些,原因是新基地的微滤机有重大缺陷(侧漏),造成过滤不彻底,不得不采用控制投料量,并不得不采用半生物絮团模式坚持到分苗,期间氨氮为0,亚硝酸盐在0.2左右波动,但仍然是安全的;

五、分苗2天后,即P5开始第58天,自己制作24小时全自动投料机(下面左边视频),第64天把一拖四的4个养成池的水终于平衡了(见下表右边视频)

      原因是分到4个养成池之后,我们第一次搞这种1拖4的养成池(一套生化和微滤机系统,管四个养成虾池),结果是这两天,这4个池子的水平面很难调节平衡,虽然网友提供了各种指导,但在我们基地这里改造起来是非常麻烦的,所以,只能是让工人,不断的调节每个池子的出水阀门(池底排污管阀门),和调节回水阀门(从2.5米高的生化池回到4个池子的回水阀门),不断人工肉眼观察调整,最终花了2天时间,终于4个池子的水平面,都达到平衡了,晚上可以安心睡觉了;
     但带来的问题是:如果还按以前那样:喂料的时候关闭循环水,等吃完料1.5小时后再重新开循环水,则就不现实了,因为好不容易调节的4个池子的水面平衡,又要被打破了,每次喂料都得花大量时间去找平衡,那简直受不了了;所以,必须搞一种不关闭循环水(24小时一直开着循环水),又能持续投喂饲料,且饲料不会被循环水带到排污口排掉(以免浪费饲料)的方法,这就是要搞一个24小时全自动的投料机,一次投料10-30克/次左右,这么少的饲料,绝对不会被循环水带到排污口排掉的,因为这么点饲料下去后,对虾在1分钟之内就能吃掉,绝对不会被循环水卷走的;
     所以,我们不得不紧急自制一种24小时全自动的投料机(见视频介绍),这是从淘宝上购买2个配件:
     一个配件是养鸡场用的自动投料机,是那种带料斗的旋转电机,我们测试了一下,一次开机旋转2秒钟,出虾料16克,当然,还可以调节料斗的长度,以改变一次料斗的体积,从而改变2秒钟之内的出料量;
     一个配件是时间调控器:可以调节控制多少时间开机一次(例如1分钟或30分钟),同时可以调节开机后的时间,例如我们设定为一次开机2秒(也可设定为3秒甚至更多),但从养虾的角度来看,一次投料量最好是50克/次以内,越少越好,因为这样一来,一次性掉到养成池中的饲料少的话,则还没有到达排污口之前,就会被对虾摄食掉,从而不浪费饲料;

不关循环水直接投料的全自动24小时喂料机

第67天把4个养成池水平衡了,打标87条/斤

六、第74天打标56条/斤,同时每个养殖池配置4台自制投料机(制作成本120元/台),看下面上排左边视频,第81天打标40头/斤(下面上排右边视频)
      第88天打标31头/斤(下面下排右边视频),并介绍了如何判断生化池超负荷了,以及是否补充K填料,每立方米可放70公斤K填料左右的;

8月29第74天打标56条/斤

9月5号第81天打标40头/斤

用了制氧机还是要风机配合的,如推水器,生化池,应急用等

进入88天,打标31头/斤

七、今天出了一个池子的虾,此池子编号为4-1,放虾苗密度为400尾/立方;
    目的:
缓解生化池压力,我们的生化池只有养殖池的10%(养成池部水体192方,生化池20立方),生化池太小了,现在压力大,正在改造增加生化池到15%,即便是增加到了15%,多增加的5%的填料也还来不及起效果(没有挂膜),而且由于生化池设计得太深,K5填料只能添加55公斤/方,而原来我们老基地的生化池水浅,K5填料可以加到80公斤/方,所以,新基地即便是生化池增加到了15%,也只相当于老基地的10%的效果;
    所以,先出一池虾,结果是:产量641斤/4-1池号,合到13.35斤/立方(7米直径圆池,水深1.15米,锅底还有4方水),或16.6斤/平方;该池的料肉比为1.03,计算生产成本为16元/斤,见下面左边视频

先出4-1池,只为缓解生化池压力,单产12.8斤/方或16.6斤/平方

 

八、今天早上2个相对高密度(600尾/方)的池子,再次疏虾261斤,加上之前还疏过一次虾281斤,则这两个相对高密度池一共疏虾542斤(今后还会继续疏虾)

     右边视频是9月26号出另外一个低密度池,夜间对另外一个低密度池(400尾/方)一次性出虾,25头规格,收虾591斤,合到12.3斤/方或15.4斤/平方,没有达到既定目标,属于紧急出虾,因为出现了大规模偷死,这个池估计偷死70斤以上;备注:此前1周前出了一个低密度池(400尾/方),产量还更高,有641斤,合到12.8斤/方或16.6斤/平方;
       
右边视频尾紧急出虾,是因为我们搞了一个希望或设想稳定PH和总碱度的装置,  其中用到了海洋中的东西,但没有进行消毒处理,估计是带入了病毒或弧菌造成的大规模偷死,因为使用之后,第二天就开始大规模偷死。

4-3和4-4高密度池累积疏虾542斤

9月26号夜间出第二个低密度池

九、下面左边视频是:今天早上收虾第三池(600尾/方),密度相对高的一个池,之前疏虾两次了,这次是全部出这个池,累积产量740斤,合到19.2斤/平方,或15.4斤/立方;
     属于紧急出虾,这之前10天大规模偷死,原因是用了不该用的海洋类产品(壳)用于提升PH和稳定总碱度,但没有烧制或消毒处理就直接用了,用了第二天就突然大规模偷死,检测绿弧菌严重超标,培养皿上超过50多个绿色菌落;

      下面右边视频,最后一个600尾/方密度的池子,产量682斤(17.7斤/平或14.2斤/方),由于是中秋节,早上虾中,凌晨1点钟就到了,工人不敢叫我,年纪大了,连续两天熬夜,确实熬不住,等叫我起来时,已经收虾尾声了,就没有拍视频,今天白天就补拍一个尾水处理意见的视频代替吧,如下面右边;

103天出第三池,产量740斤(19.2斤/平或15.4斤/方)

104天出第四池,产量682斤(17.7斤/平或14.2斤/方)
讲解尾水如何处理用于下一造虾

十、最后关于这造虾的收虾后和尾水的处理  

     收虾后的尾水,利用养虾厂某一个空池进行倒腾周转一下,进行回收再用于养下一批虾,但期间要用漂白粉50ppm的剂量(50克/立方米)处理一下,目的是:一是把水体中的有机质TOC和COD降下来;二是澄清水质;三是把可能的绿弧菌和杂菌病菌杀死,连同生化池一起消毒;
     有人担心生化池消毒后,要重新挂膜很难,其实不难,因为生化池已经养过一造虾,是老填料了,我们用了漂白粉后,观察K5填料上仍有一层膜(虽然可能是死膜),但不要紧,K5上有这层死膜,表面粗糙化了,后面要重新挂膜是非常顺利的,也会很快的,如果有问题,也可以用点土著活性污泥曝气一天也就够用了;

     尾水处理方法:
     首选是先不加漂白粉,开启循环水(微滤机和生化池),开2天循环水,则水体中的氨氮/亚盐归0,其中的硝酸盐也基本归0(当然,必须是全过程用了我们的菌种,硝酸盐才能在出虾时硝酸盐为10左右,否则没有用好氧反硝化细菌的,估计得至少达到200ppm以上,这就不能用于下一批养虾了,200ppm的硝酸盐的存在,会造成下一批虾的亚硝酸盐非常难于控制)
     然后,使用50克/立方米用量的漂白粉,自己算好用量,象我们200立方米的养成池系统,就要用10公斤漂白粉,先把漂白粉用水搅拌一下,再加到养殖池中,我们偷懒直接把粉倒进池里去了,造成倒粉的地方有一定的沉淀物;在加漂白粉的过程中,循环水也一直开着;加了漂白粉之后,立即产生大量的有机颗粒物质,进入微滤机过滤掉了,水马上变得更为清澈了,同时漂白粉也会进入生化池,把生化池也消毒处理;
     后遗症:养殖池的壁上粘附了很多褐色物质,可以在边开循环水的过程中,人工用毛刷去刷干净,也进入到微滤机中过滤掉;

收虾后的尾水的处理

 

 


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