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“强微铁三角养水”黄颡鱼养殖技术(全家福方案)“傻瓜式”水质管理用菌方案(只需重点看其中的表1就行了)

2022/1/10 17:54:17   文章来源:强微生物科技   作者:钟启平   浏览次数:10928
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2022年3月29日修订:修订了表2第5栏中,删除了每天碳源的使用,修订成选择性使用“固态发酵碳肥”;

黄颡鱼养殖
全家福“强微铁三角养水”方案
“小7-5-3方案”

“铁三角”针对水产三极“氨氮亚盐-菌藻平衡-有害因子”三个关键问题的产品:
第一极“强微全家福Ⅱ型(外塘)”关注养殖全程“氨氮-亚硝酸盐-硫化氢”可控;全程应用;
第二极“水灵翠”控制中后期过浓的藻类-过高的PH值的可控;从科学本质上解决;;
第三极“水精益”关注中后期鱼虾应激-病菌生态抑制-有机碎屑,清理有害因子;


强微水质调理新概念

     黄颡鱼的养殖密度高,亩产量低的在2000斤,产量高的达5000多斤,要想高产,首先需要改善设施和设备条件,例如增氧机的配置要达到1千瓦/亩以上;关于池塘设施,有条件的可设计有池底排污口,池外有拔管排污,水源丰富的地方甚至可用这套系统,进行常流水入塘,多余的水从池外拔管固定水位处溢出,把集中于池塘中间的粪便残饵,不断排出;没有条件的,可以设置吸污泵在池塘最低洼处,后期定期抽出污臭水,帮助很大;
     除了设备,就是精细的管理,以及对水质的掌控,包括舍得使用专业脱氮菌剂+后期天天使用碳源(糖类);
     水质管理达到“菌藻平衡”,用菌用碳养出来的黄颡鱼风味是非常棒的,体色也非常的好,市场上很畅销,规划亩产4000斤的,需要定期使用“强微全家福Ⅱ型(外塘)”菌剂+糖碳源控制氨氮亚盐,后期用“强微水灵翠”控制浓藻,用“强微水精益”缓解应激,定期拌料用“畅丁-5”(乳酸菌和丁酸梭菌),定期氧化改底或消毒;

     本方案:以放养25克/尾(或20条/斤)规格的黄颡鱼,放养密度为1.5~2.0万尾/亩,规划亩产4000~5000斤/亩,生长周期5.5个月,出鱼规格大于160克为例,来加以说明用菌用碳方案;
    “小7-5-3方案”前期每7天、中期每5天、后期每3天,用一次全家福,一次用量为500克/亩的方案;
     本案例中:可以分成养殖前期2个月,养殖中期2个月,养殖后期1~2个月,一共5~6个月左右;


一、调节水质:就三个产品,谓之“铁三角”,分别介绍如下:

⑴ “强微全家福Ⅱ型(外塘)”(必须使用的产品)
     定位:专门针对全程防控氨氮-亚硝酸盐-和硫化氢,贯穿全程使用;
     用量:固定为500克/亩/次(高密度养殖),固定为早上使用;养殖前期每7天用一次,中期每5天用一次,后期每3天用一次;
     用池水浸泡开后,直接泼洒于池塘水车后面即可;

⑵“强微水灵翠”(选择性使用的产品)
(用于中后期浓绿-裸甲藻-蓝藻水,一旦开始使用,就不要停止,每3-5天用一次)
     定位:专门针对浓绿水-老绿水-裸藻-甲藻水-红赤水-蓝藻水的专业产品;
     用量:“强微水灵翠”(1包)500克/亩,头天晚上用500克红糖或白糖(用糖蜜要加倍),加10公斤水,静置浸泡活化到第二天早上,泼到水车后面;充气活化效果更好;
     一般用于养殖中后期,开始发现浓绿水-裸甲藻水-蓝藻水时使用,每3-5天必须用一次,不能停止(阴雨天除外),不然会浓藻会重新爆发;要一直用到出鱼为止,虽然增加养殖成本,但肯定收益远远大于投入,且鱼一直保持旺盛摄食和生长活力;

⑶“强微水精益”(选择性使用的产品)
(用于中后期,应激-异常水色-紧急状态时才使用)
    定位:补充乳酸菌相,抑制弧菌,缓解应激,提高黄颡鱼耐逆性,分解粪便,清爽水质;如果养殖一直顺利,没有异常,没有应激,也可以不用;
    用量:“强微水精益”(1包)500克/亩,头天晚上用500克红糖或白糖(用糖蜜要加倍),加10公斤水,静置活化到第二天早上,泼到水车后面即可;充气活化效果更好;

二、内服拌料产品只有一个,即“畅丁-5”;
  ⑴“畅丁-5”:丁酸梭菌+乳酸菌+酵母菌复合菌
     拌料用量为1克/公斤饲料,用少量水泡开后,洒到饲料表面,让其渗透几分钟,就可以喂鱼了;不必很均匀,简单粗暴的泡水再洒到饲料表面即可;


强微服务
 
三、以黄颡鱼规划亩产4000~5000斤为例“强微铁三角养水”方案:
    用“小7-5-3方案”即养殖前期每7天、养殖中期每5天、养殖后期每3天,用一次全家福,一次用量为1000克/亩的方案;

表1-1:黄颡鱼(以规划亩产4000~5000斤为例加以说明)
全家福“强微铁三角养水”方案:“小7-5-3方案”

使用产品和目的

使用方法(养殖周期5.5个月,分成前期60天,中期60天,后期45天三个阶段)

   0、增氧功率配置

    ① 平均每亩配置功率1.0~1.2千瓦(产量越大,增氧功率应更大):采用叶轮增氧机为主(可变频),水车和涌浪机为辅;确保最低溶氧不低于3ppm;
    ② 集污+排污:有条件的建议设置池外拔管排污,池塘中间做成锅形底,水源丰富的,还可以在后期采用长流水养殖,新水不断流入池塘,再从拔管处设置溢流孔自动流出多余水,夹带出粪便残饵等;无条件的,也可在最低洼处设置隔网的吸污泵,定期抽出臭污水;

   1、放鱼苗前的工作

(必须操作)

    ⑴ 冲洗池塘和池底消毒:用水枪将池塘淤泥冲洗干净,留10公分以内的浅水,每亩用生石灰100公斤均匀泼洒,彻底消毒池塘底部;有条件的晒塘一段时间;
    ⑵ 进满水深1.5~2.5米不等,再消毒+消灭杂鱼卵:进水口套装60目网袋,防止带入敌害生物,进水后,可用50%过硫粉300克/亩,或漂白粉25公斤/亩对水体消毒,闷消12小时后,增氧机曝气2天,以去除余氯,一周后可放规格鱼苗;
    ⑶ 培藻培虫:放苗前一周,施用“强微培藻酵素”1~2公斤/亩,或用“强微豆粕发酵剂”发酵的“发酵饼粕液肥”5公斤/亩,既可培育优质的藻相,使水色呈油绿色翠绿色,或茶褐色;又可培育大量的浮游生物如枝角轮虫和绕足类,以供放苗后鱼花作为饵料摄食;
    ⑷ 做高乳酸菌相(保苗和提高放苗成活率):每亩用“强微水精益”500克(1包)+ 红糖1公斤 + 水15公斤,放一曝气头充气活化6~18小时以内,均匀泼洒;

    注意事项:做完最后一步做高乳酸菌相,第二天即可放鱼苗;

   2、放鱼苗密度

    放养密度:以放养25克/尾(或20条/斤)规格的黄颡鱼,放养密度为1.5~2.0万尾/亩,规划亩产4000~5000斤/亩以上,生长周期5.5个月,出鱼规格大于160克为例;同时每亩搭配放养白鲢(规格50g~150g)150-200尾,鳙鱼(规格50g~150g)30-50尾。
    放鱼苗:经运输的鱼苗下池前,可使用药物浸泡5~10分钟,或3%食盐浓度浸泡。放鱼苗前,对水体进行预防水霉和细菌性消毒,可用碘制剂和水霉净之类产品;

   3、定期进行氧化和碱化改底+以及寄生虫预防(必须操作)

    ⑴ 每半个月用一次50%过硫粉剂,对水体消毒一次,或碘制剂,或二氧化氯轮换消毒:
    ⑵ 每一个月做一次:预防寄生虫害的药物防治;
    ⑶ 出鱼前的两个月,每周用一次碱化池底:用氧化钙颗粒(生石灰颗粒)1~5公斤/亩,直接撒于池塘中,PH越低的,用量越大;及时碱化池底;

   4、定期补菌补碳,用“强微全家福Ⅱ型(外塘)”产品
(必须操作)

    定期用“强微全家福Ⅱ型(外塘)”,以养殖周期5.5个月165天为例加以说明:

    ⑴ 定期补菌用产品:“强微全家福Ⅱ型(外塘)”
    养殖前期60天:每7天用一次,如每周的星期二早上用:“强微全家福Ⅱ型(外塘)”500克/亩,用池水浸泡开后,直接泼洒到增氧机后面即可;
    养殖中期60天,每5天一次,或每逢公历5-10-15-20-25-30号早上用:“强微全家福Ⅱ型(外塘)”500克/亩,用池水浸泡开后,直接泼洒到增氧机后面即可;
    养殖后期45天,每3天用一次,或每逢3-6-9-12-15-18-21-24-27-30号早上用:“强微全家福Ⅱ型(外塘)”500克/亩,用池水浸泡开后,直接泼洒到增氧机后面即可;

    注意事项:本步骤是全程165天使用到出鱼为止;
    ① 全家福产品加水混合几分钟后,直接泼洒下去;
    ② 每亩使用成本:以165天计,一共用到“强微全家福Ⅱ型(外塘)”17.5公斤/亩;

    5、中后期定期做高乳酸菌相用“强微水精益”: 防止应激,提高免疫,控制有害细菌,提高活力;

(选择性操作)

    属于选择性操作项目,出现应激和紧急状态才使用“强微水精益”处理;
    没有异常和应激可不用,主要在后期使用;
    ⑴ 用法一:每亩用量为“强微水精益”(1包)500克/亩,头一天晚上用500克红糖或白糖(用糖蜜要加倍),加10公斤水,浸泡活化到第二天早上,泼到水车后面即可;充气活化效果更好;
    ⑵ 用法二:或用“乳酸菌扩培液”25~50公斤/亩,使用成本更低,“乳酸菌扩培液”的制作方法看表后附注:

    注意事项:没有异常和应激可不用,主要在后期使用;
    ① 每亩使用成本:假设出现应激5次,则一共用了5次:总共用了“强微水精益”5包,红糖或白糖2.5公斤(或糖蜜5公斤);

6、进入中后期,出现浓绿水-老绿水-裸藻甲藻-蓝藻水时,以及引起的PH超高,用“强微水灵翠”处理;

(选择性操作)

属于选择性操作项目,后期出现浓藻水(浓绿-裸甲藻-蓝藻)才使用;

⑴ “强微水灵翠”用量用法(早上用):后期出现过浓水质才使用;

发现过浓水色开始使用,一旦开始使用,就不能停止,每5天用一次,阴雨天除外,早上使用;用量:“强微水灵翠”(1包)500克/亩,头天晚上用500克红糖或白糖(用糖蜜要加倍),加10公斤水,浸泡活化到第二天早上,泼到水车后面;充气活化效果更好;

若采用“强微水灵翠”扩培液,成本更低,用量为25公斤/亩,扩培方法见表附注;

注意事项:后期发现过浓藻和劣质藻(浓绿藻-裸甲藻-蓝藻)就开始使用;

① 一旦开始使用,则每5天必须用一次,不能停止,不然会浓藻会重新爆发,用到出鱼为止;好处是水质清爽,黄颡鱼活力强摄食旺,并可降低氨氮和亚盐;

② 期间可观察水色,若某段时间阴天雨天,没有浓藻,水质清爽的情况下,可以停止使用(从而节省成本),而连续晴天的则要考虑使用;

③ 每亩使用成本:由于出现过浓藻色时间不确定,加上阴雨天不用,假设一共用了8次,即用了“强微水灵翠”8包,红糖或白糖4公斤(或糖蜜8公斤);

7、遇到顽固性氨氮亚盐时的操作,用全家福产品

(选择性操作)

属于选择性操作项目,发现氨氮-亚盐-硫化氢超标才处理:

⑴ 处理顽固性氨氮和亚硝酸盐的方法:每亩用“强微全家福Ⅱ型(外塘)”2公斤,加红糖或白糖2公斤(或糖蜜5公斤)加适当的水,搅拌几分钟后,直接均匀泼洒到水车后面即可;处理一次不行的话,则需要连续处理1~3次;

⑵ 建议辅助措施1:泼洒小苏打3~5公斤/亩,有利于临时提高总碱,配合硝化降解顽固性的氨氮(硝化降氨需要消耗总碱);

⑶ 建议辅助措施2:假设遇到顽固性氨氮,建议再配合“强微水灵翠”1包/亩;假设遇到顽固性亚硝酸盐,则建议再配合“强微反硝化细菌”1包/亩;均为用池水浸泡后泼洒即可;

⑷ 建议辅助措施3:氨氮亚盐超标,以及处理期间适当减少饲料投喂量;

注意事项:

① 开增氧设备配合;

② 并注意糖的用量要达到氨氮+亚硝酸盐总量的至少3倍(越多越好);比如氨氮+亚盐为1ppm,则糖的用量要达到3ppm,即3公斤/亩(指1.5米水深),在此计算基础上,用多点更好,也可用液体糖蜜代替白糖或红糖,但糖蜜的用量要加倍;

③ 每亩使用成本:假设出现氨氮亚盐超标共5次,则这里要用到“强微全家福Ⅱ型(外塘)”10公斤,红糖或白糖10公斤(或糖蜜20公斤);

8、PH为王:维护养殖期间PH在7.2~8.5范围内

属于抽检项目,发现问题才处理:

控制PH下午也在8.5以内,则成功率高,稳产稳水;PH太高时的处理:

⑴ 检测到下午PH高于8.5时,则到第二天早上,用一水柠檬酸3~5公斤/亩/泼洒;

⑵ 当早上pH低于7.2:泼洒生石灰颗粒5~10公斤/亩/天;慢慢调高PH值到7.8即可;

9、“菌藻平衡”

水质非常清瘦的,需要适当添加优质氨基酸产品培藻处理;或添加人工藻种;

藻相过浓和PH超高的,按上面第6栏表格内容,用“强微水灵翠”加强处理浓藻;

10、有条件的:中后每天都要进行排污处理:例如切割式吸污泵吸污

有条件的:中后期进行定期吸污操作:有池外拔管排污更好,可用长流水,长溢水;

在池塘最低洼处放一个切割式吸污泵,每天早晚各一次,开启吸污泵,抽出污水,可闻一下抽出来的污水,有臭味(硫化氢味道)和粪污脏物,对养鱼有巨大的帮助;

最好是做成池塘锅形底,再在中间挖一个坑,固定一脸盆(锅中锅),放吸污泵于其中,切割式吸污泵可将虾壳打碎吸出;

11、拌料

建议拌料用“畅丁-5”1克/公斤饲料,用少量水浸泡产品,再洒到饲料表面,等几分钟让其渗入饲料中,再喂鱼;

本表附注:

 “乳酸菌扩培液”和“强微水灵翠”扩培液的制作:
      “乳酸菌扩培液”制作方法:半包“壮肠QW100”+“强微水产苷”250克+红糖20公斤+池水或干净水300公斤,静置培养,在25度以上自然培养3天即可,或第一天充气培养(用一曝气头充气24小时即可)之后停止充气,密封保存20天以内用完;成本只要0.55元/公斤左右;
      “强微水灵翠”的扩培方法:同上,只是把“壮肠QW100”改成“强微水灵翠”1包。

 “发酵碳源”的发酵制作方法:
     “液态发酵碳肥”的制作方法:1包“豆粕发酵剂” + 1包靓水素 + 75公斤小麦麸(或精米糠)+ 食盐3公斤 + 500公斤水+红糖(或葡萄糖或白糖)5公斤,夏天发酵2~5天,发酵到PH4左右即可,密封于阴凉处可保存一个月;味极酸有酒味,保存时间长后有些臭味是正常现象;
     “固态发酵碳肥”的制作方法:果蔬渣最好:一般有:菠萝渣,椰子渣,苹果渣,柑桔渣,山楂渣,葡萄渣,香蕉渣和皮㭼,蔬菜残渣,西兰花渣,薯渣,木薯渣,甘蔗叶打碎,牧草打碎……
     发酵配方:用1包“豆粕发酵剂”+1包“强微靓水素”+以上渣子500公斤+红糖5公斤+食盐3公斤,控制含水量40~50%左右(手捏一把,有水印出但不滴出),密封压实发酵7天以上即可使用,密封保存,只要严格密封得好,可以保存几年都没有问题的;
     “发酵碳源”的 使用剂量:建议天天用:每亩每天泼洒量:“液态发酵碳肥”养殖前期1公斤,中期2公斤,后期3公斤;“固态发酵碳肥”养殖前期0.5公斤,中期1公斤,后期1.5公斤即可;或每3天用一次:一次用量为以上的2~3倍即可;

⑶“发酵氮肥”的制作方法:
     “液态发酵氮肥”和“固态发酵氮肥”制作:1包“强微豆粕发酵剂”+200公斤蛋白原料(豆粕粉、棉或菜籽饼花生饼粉、鱼粉、小杂鱼浆、优质动物下脚料)+玉米粉或薯干粉或淀粉50~150公斤+红糖或白糖5~10公斤,加水调节含水量50%左右,越是动物原料,添加的淀粉原料要越多,含水量决定是液态或固态发酵方式,加水多呈液态就是液态发酵,加水少呈固态的就是固态发酵;有一些臭味是正常的;
     “液态发酵氮肥”的发酵更为彻底,在夏天建议用液态发酵方法(多加水);
     “发酵鱼露”的制作:1包“豆粕发酵剂” + 1包靓水素+小杂鱼打成的浆100~200公斤+玉米粉100公斤+红糖或白糖10公斤,搅拌均匀,边搅拌边加水浸没物料为止,密封发酵(带旋盖的不要旋死,以免炸开),可以在短短的20天左右发酵成功(指夏天);且没有什么臭味;
     以上“发酵氮肥”和“发酵鱼露”,主要用于放虾苗之前用于培藻和培育浮游动物饵料用;而养殖中后期往往水体中氮源过于丰富,一般是用不上它们,中后期往往要补藻种和补磷酸二氢钾肥,以磷培藻吸氨;

 

表1-2: “小7-5-3方案” 养殖黄颡鱼
一切顺利的情况下投入品的使用成本表
(假设平均亩产4000斤的情况下的使用成本表)

使用产品

每亩用量

金额(元/亩)

备注

生石灰(塘底消毒)

100公斤

40.00

池底消毒

漂白粉

25公斤

38.00

水体消毒

过硫酸氢钾颗粒

10公斤

150.00

每半月定期氧化改底用的,或用二氧化氯,或碘制剂等;

红糖或白糖

4公斤

22.00

主要作为碳源,培育水体菌相;

“强微水精益”

1包

48.00

其中强微产品用量538元/亩;

“强微全家福Ⅱ型(外塘)”产品

17.5公斤

490.00

合计

--

788元/亩

 

一切顺利情况下的

分析

    养殖黄颡鱼,每亩投入品总成本831元;
    假设平均亩产4000斤/亩,则一切顺利的情况下合到每斤黄颡鱼投入品成本为0.21元/斤;其中强微产品538元/亩(合到0.13元/斤),强微产品量大可优惠;

表注:但愿大家都是一切顺利的情况;
   


铺膜高位池

 
以上是一切顺利情况下的成本分析:
下面是出现问题情况下的成本分析:

表1-3: “小7-5-3方案” 养殖黄颡鱼
最坏情况下的投入品的使用成本表
(假设平均亩产4000斤的情况下的使用成本表)

使用产品

每亩用量

金额(元/亩)

备注

生石灰(塘底消毒)

100公斤

40.00

池底消毒

漂白粉

25公斤

38.00

水体消毒

过硫酸氢钾颗粒

10公斤

150.00

每半月定期氧化改底用的,或用二氧化氯,或碘制剂等;

红糖或白糖

12公斤

66.00

主要作为碳源,培育水体菌相;

“强微水精益”

6包

288.00

其中强微产品用量1314元/亩;

“强微水灵翠”

8包

256.00

“强微全家福Ⅱ型(外塘)”产品

27.5公斤

770.00

合计

--

1608元/亩

 

最坏情况下的

分析

    最坏情况下,黄颡鱼每亩投入品总成本1690元:
    假设平均亩产4000斤/亩,则合到每斤黄颡鱼投入品成本为0.42元/斤;其中强微产品1314元/亩(合到0.33元/斤),强微产品量大优惠;

表注:但愿大家都是一切顺利的投入品成本;
 

     下表中各产品的用量,全部折算成了每亩池塘的用量;根据此表,可计算您养殖一造黄颡鱼,需要购买多少产品;

点击图片可看产品介绍链接


“强微全家福Ⅱ型(外塘)”


“强微水精益”

“强微水灵翠”

一切顺利时只需17.5公斤/亩

一切顺利时只需1包/亩

一切顺利时只需0包/亩

最坏情况时要27.5公斤/亩

最坏情况需要6包/亩

最坏情况需要8包/亩

 


“畅丁-5”拌料

“强微反硝化细菌”

“强微豆粕发酵剂”

 

拌料用量10包/亩

最坏情况下时需要5包/亩

代替糖作碳源要1包/亩
制作“固态发酵碳肥”用

     注:根据此表,您可以计算您一亩黄颡鱼,需要购买多少强微产品;

 


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