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水产养殖养虾养鱼使用的碳源,选择什么碳源用起来更方便,要怎么用更好更简单

2022/1/30 21:32:37   文章来源:强微生物科技   浏览次数:38485
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    高位池养虾强微用菌方案有二个如下:(后一个为傻瓜式操作方案)
     强微高位池经典用菌方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7588
     铁三角高位池用菌方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7824&cateid=127

1、钟老师好,我养高位池养虾的,要如何使用碳源,如果是制作发酵碳源很麻烦的,有没有更方便简单的方法

     您好,您想要简单方便的碳源,那就是直接用白糖或红糖或糖蜜了(其中糖蜜的用量要加倍)

    在水产养殖中全程定期使用碳源,以维持菌相,这是现代水产的基本概念之一:解释是“粮草-兵马”的概念:兵马就是做高水体的菌相,从而采用高菌相来养鱼养虾;作为菌相的碳源即粮草是需要持续不断地供给的(最好天天用,也可隔几天用一次)   经过我们公司在宜春两年的养虾实践,我们发现:
     我们主张在水产养殖池塘做菌相最好是以自养细菌为主(水更清爽),即以硝化和反硝化细菌为主(包括厌氧反硝化细菌和好氧反硝化细菌),因为反硝化作用脱硝态氮(指亚硝酸盐+硝酸盐)是效果最好,效率最高的,而且反硝化作用脱除1克硝态氮需要的碳源只要2克(即需要的碳氮比是2比1,而池塘本身粪便和残饵中的碳氮比就是至少3-5比1,所以,若以反硝化作用脱氮为主的话,碳源基本可以不用,池塘本身的碳源就足够了),更重要的是,脱氮后是转化成氮气,挥发到空气中去了,是彻底离开了池塘水体;
     我们不主张大量使用异养细菌(否则碳源也需要更多,水更浑浊):例如如果使用异养细菌为主的池塘,例如强势的芽孢杆菌,它们是采用吸收同化的原理来降氮氮,这个原理的耗糖量太大,需要的碳氮比是30比1(吸收1克氨氮需要30克碳源如糖),而且这是以形成生物絮团为主,这些氮并没有离开池塘水,只是被吃到细菌细胞内变成细菌本身(即生物絮团)了,当条件恶化时(例如池塘营养不平衡时),这些细胞絮团可能死亡(倒菌),吃进去的氮,会重新变成氨氮亚盐,所以,我们现在并不主张在池塘中大量使用异养细菌;

    为了培育自养细菌为主:则需要降低碳源用量,如上所述,自养细菌需要的碳源更少,异养细菌需要的碳源更多,自养细菌需要的碳源只有异养细菌需要的碳源的1/15,所以, 我们在2022年的资料全部修订了,减少了碳源用量,同时修订的设计用菌方案是以反硝化细菌为主的产品为主;
    这样一来,水产养殖每天需要的碳源其实是极少的;

    我们2022年开始的理念是:
    1.第一种补充碳源的方法是:如果自制“固态发酵碳肥”,则养殖前期只需要250克/亩/天,养殖中期只需要500克/亩/天,养殖后期只需要750克/亩/天;具体“固态发酵碳肥”的制作方法后面再附上配方;

   2022年之前我们宣传资料主要介绍是天天补充“发酵碳源”,例如“发酵玉米液”和“发酵米糠液肥”之类的发酵碳源,但确实制作起来很麻烦的,也很累人的;不如制作“固态发酵碳肥”来得更为简单,发酵量也更小;

    2.第二种补充碳源的方法是:直接用糖或一水柠檬酸:从2022年之后,我们感觉直接用糖就好,用量也不过是100-200-300克/亩/天,天天用的,用法是养殖前期用100克/亩,养殖中期用200克/亩,养殖后期用300克/亩,这个用量适当用亩产600斤/亩以上的池塘,而如果超低密度养殖的大水面(如亩产低于600斤/亩的),则可以不用碳源的,超低密度养殖的情况下,碳源本身就足够了,包括饲料残饵中的本身的碳源,以及培藻后藻类带来的碳源,以及淤泥中的碳源;
     其中一水柠檬酸也是一种非常好的碳源,如果遇到某一段时间内,池塘的PH超高,藻浓不好控制,则这些天就不用糖,而改用一水柠檬酸,用量也同上一样的,也是天天泼洒,只是换成一水柠檬酸即可,操作一段时间后,PH自然下降到8左右,藻类也不浓厚了;此时就恢复使用糖作为碳源;一水柠檬酸其实是一种养鱼养虾优质的碳源,它是细胞代谢途径中,TCA三羧酸循环中的成分,可直接被微生物 直接吸收进入能量转化阶段,效率是非常高的;

     总之,一水柠檬酸的优点是:
     1.一水柠檬酸作为碳源它的效率极高,能马上被微生物选择性吸收;
     2.一水柠檬酸对促进反硝化作用效率高,能被反硝化细菌优先利用;
     3.一水柠檬酸还可以降低池塘PH值,特别适用于高温藻浓季节的池塘PH值调节用;
     4.一水柠檬酸使用成本也不高,价格甚至比红糖还低;   

    3.最后一点,亩规划产量低于600斤的鱼虾养殖,甚至可以不用碳源的;  

 最后附上“固态发酵碳肥”制作配方:果蔬渣是最好的原料

     原料以低蛋白含量的原料为主:例如果蔬渣最好,例如苹果渣,柑桔渣,山楂渣,葡萄渣,香蕉渣和皮㭼 ,特别是菠萝渣,椰子渣,蔬菜残渣,西兰花渣,薯渣,木薯渣,甘蔗叶打碎,牧草打碎……等等,是最好的,发酵方法是:
      用1包“强微豆粕发酵剂”,加以上渣子500公斤左右,加入红糖5公斤,加入食盐3公斤,控制含水量40~50%左右(手捏一把,有水印出但不滴出),密封压实发酵7天以上即可使用,密封保存,只要严格密封得好,可以保存几年都没有问题的;
     在池塘中的用量:每亩每天泼洒前期0.5公斤,中期1公斤,后期1.5公斤即可;用池水浸泡几分钟,化开,即当场泼洒,成本低廉;

     土塘养虾用强微用菌方案有四个如下:(后三个为傻瓜式操作方案)

     强微土塘经典用菌方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7574
     土塘铁三角700斤方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7717 
     土塘铁三角1000斤方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7813
     土塘铁三角1400斤方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7814

 


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