（抖音号zhongqipingqw99）加抖音，可观看强微养虾基地试验日记

2024年4月修订：修订内容主要为：
     1.使用制氧机（或液氧）作为增氧主力；
     2.两套罗茨风机（一套专用于生化池，一套专用于养殖池推水和辅助曝气），如果生化池水深和养殖池差不多，也可只用一套罗茨风机即可，如果水深相差太多（相差超过0.5米以上，则最好是两套风机），每一套备2台风机（其中1台备用）

只讲内地淡水模拟半咸水循环水工厂化养虾（必须循环水工艺）
不包括海水工厂化养虾；海水絮团工厂化的勿入（除非采用循环水的）

一、前言
      ⑴ 确定目标产量：建厂前首先要确定好自己的目标产量“斤/立方米”，并按照这个目标产量进行工厂设计和建设，特别是增氧设备的配置首先就要确定好，产量越大，需要的增氧设备就越要充足，养虾中“溶氧为王”，溶氧是首先必须要考虑的最重要的事情，由于工厂化养虾是高投资项目，设计产量最少应在15斤/立方米以上；
     ⑵ 产量和硬件配置紧密关联：没有合理的硬件投入，就没有资格进入工厂化养虾俱乐部，小牛拉大车的配置，即便有再好的产品，也解决不了工厂化频繁出现的各种问题，例如“氨氮和亚盐+偷死问题”；其中溶氧设备是关键；
     ⑶ 内地工厂化养虾只能使用“循环水”工艺：因为内地没有免费的海水，只能人工配制“人工海水”，而人工海水成本高（千分之5盐度下至少成本也要12元/立方米，何况很多内地还搞了高盐度养虾），所以，换水成本太高，换不起水，所以，昂贵的人工海水只能不断地循环利用，即不换水或零换水养虾，即为工厂化循环水养虾工艺；
     ⑷ 循环水养虾对增氧设备要求更高： 正是由于零换水，不换水，所以，进入养虾中后期，水中有机质会增多，COD偏高，耗氧因子增多，所以，循环水养虾需要更为充足溶氧供应，对增氧设备要求更高，所以，强烈建议要使用纯氧，而传统的只依靠罗茨风机增氧的方法已经远远落后了；
     ⑸ 纯氧增氧成本远低于罗茨风机增氧：纯氧增氧模式只是设备投资比风机高一倍多，但日常电费使用成本却比风机增氧模式要低50%左右，就是少一半的运行成本，计算结果是：投资纯氧增氧设备多出的钱，在一年内就可以通过降低用电成本而收回多出的投资；而且好处远不止如此，还有可显著降低料肉比（配合自动投料机的话，即便是工厂化养虾的料肉比也可低于1.0），用纯氧可轻松突破20斤/立方米的产量，用纯氧后的水质更稳定氨氮/亚盐更好控制，用纯氧后的对虾活力更强，且并不会出现出虾后不耐运输的现象；

上图是沿海地区大换水工厂化养虾（山东日照）只需要风机增氧即可：钟总考察山东日照海水工厂化养虾（实际为地下咸水） 海边的工厂化养虾是大换水模式，因为他们有海水资源，犯不着搞循环水，且产量更高，养虾成本更低，投资也极少

上图是内地循环水工厂化养虾（江西宜春）需要用纯氧：内地没有海水资源，不得不搞循环水工艺养虾 工厂化循环水养虾投资大，风险大，技术要求高，养虾成本也高 必须是有奖金实力和技术底蕴的人才有资格入行，且最好在云贵川渝西北地区虾价高的地方搞

点击图片可看大图，上图为内地工厂化循环水养虾1拖4养成池系统      图是以前画的，现在变化很多：其中取消了图中的缓冲池，但在微滤机池前加装了一个“缓冲混合池”，同时从4个养成池出来的污水是分别单独通过4根100mmPVC管，先进入这个很小的（只有0.8立方米）的“缓冲混合池”，再进入微滤机，同时紫外灯也安装在这个“缓冲混合池”内了，停留时间有20秒以上，紫外灯功率只需要360瓦即可应对。

二、纯氧增氧设备的配置和功率（以1000立方米养虾场为例）

1、工厂化循环水养虾建议采用纯氧增氧模式（液氧模式和制氧机模式）
      如前所述：针对内地低盐度工厂化循环水养虾来说，纯氧增氧模式是最佳的，而纯氧模式是又有两种：
      一种是液氧增氧（要投资液氧气化成套设备和贮氧设备+管道系统）
      一种是制氧机（要投资全自动制氧机+管道系统）
      建议用液氧的情况：液氧价格低于900元/吨（上门价格）的地方，就采用液氧，毕竟在停电时，即使没有发电机，液氧还能保持增氧状态，这是它的优势，注意，我说的900元/吨的前提是，当地的电价在0.7元/度的情况下，用下面的制氧机模式和用液氧模式的使用成本是相当的；
      建议用制氧机的情况：如果当地的液氧价格远高于900元/吨，或电价又远低于0.7元/度，则建议用制氧机，但由于我们养虾用氧量是持续不断的，所以，必须采购配置螺杆空压机的制氧机为宜，如果是活塞式空压机配置的制氧机则需要额外备用1台（以防维修备用）；

2、制氧机模式的配置和功率（结论是选型100升/分制氧机对应1000立方米养殖水体）
     下面我们只讲制氧机模式，毕竟制氧机模式全国各地都能用，而液氧模式必须当地有液氧供应厂家和价格低于900元/吨时才能用；
     恰好我们宜春强微工厂化养虾示范基地，用的就是制氧机模式：
     制氧机模式的设备配置和功率： 以一个1000立方米工厂化养虾水体，另外配200立方米生化池（生化池占养殖池20%）为例加以说明：
     ⑴ 制氧机的选型以及虾场管道布置
      制氧机选择100升/分（或6立方米/小时）对应1000立方米养虾水体的供氧需要：如果您的规模更小，则按制氧机每10升/分可管100立方米养殖水体来计算和判断即可。
      100升/分制氧机的功率：恰好我们宜春强微工厂化养虾示范基地的制氧机就是100升/分的，总功率是13.5千瓦左右（其中螺杆空压机就11千瓦，其他制氧和小的元器件功率2.5千瓦左右），有1个高压空气贮罐，有2个氧气贮罐，有控制出气量的流量计和控制阀门等；具体如下图：

      从图中可以看到，整个养虾场，只需要一根直径25mm的PVC管道，就可以做整场的纯氧总管，并且可以随意拐弯，并通到每一个养虾池边上，分管也是25mm的PVC管，再接到塑料透明软管，再接到池中的陶瓷曝气盘即可；
     原因是这套制氧机出来的纯氧的压力是0.3MPa即3公斤压力，所以，不需要象罗茨风机增氧那么接125mm大的粗PVC管总管出来，且必须尽量减少拐弯的安装，甚至不能超过3次直角拐弯，否则的话，到养虾池的风压风量就很小了，损失巨大；
     所以，这也用纯氧模式的优点之一，管道不复杂，安装简单，且只用25mmPVC小管道不断分枝安装就可以了；

     ⑵ 纯氧气水混合设备（陶瓷曝气盘选型1.5升/分4个/池，见下图）
      制氧机只负责制造纯氧，那么制造出来的纯氧如何与养殖池水混合，以提高水中的溶解氧呢？一般来说也有以下两种模式：
      一种是氧锥：但它必须安装于循环水管中，属于管道式增氧，优点是纯氧利用率接近100%，缺陷在于：如果采用一天数餐的分餐式喂虾，在喂料时，为了避免饲料被水流集污卷带到微滤机过滤掉，就只好在喂料时停止循环水，这样一来，纯氧就无法通过循环水管，将氧锥中超高溶氧的水带入养殖池了，这就造成氧锥无法用于分餐制的养虾池中，只适用于24小时开着循环水的自动投料养殖池，但自动投料机一般只用于放P5虾苗至少25天以后（虾苗能主动寻找食物，长出触须后）
     一种是陶瓷曝气盘（见下图水中的长方形白色陶瓷板）：适用于纯氧压力大于2-3公斤以上的纯氧出气，我们基地用的就是陶瓷曝气盘，规格为出氧量1.5升/分，安装极为简单，就是将纯氧25mm主管接到养殖池边上，再用耐压透明软管接这种陶瓷曝气盘，丢到养殖池中即可，一个50立方米的养虾池，养虾前期只需要丢1-2个盘，养虾中期2-3个盘，养虾后期4个盘；丢入池中接高压纯氧即可曝气使用，注意要在每个分支气管上安装调节阀门，控制阀门，让纯氧冒出来的泡泡，恰好在露出水面时消失，此时纯氧的利用率最高；
     可见，陶瓷曝气盘，无论是分餐制还是24小时自动投料机，都适用；
     陶瓷曝气盘的缺点是：纯氧的利用率大概只有65%，而氧锥的纯氧利用率接近100%，但对于虾农来说，使用成本是一样的，因为用氧锥的还得配套一台功率不小的加压泵和射流器，但凡在使用时都得开启，通过计算可知，这种功率消耗成本，比起使用陶瓷曝气盘损失的35%纯氧来说，基本相当甚至更大，而且如前所述，氧锥不适用于分餐制喂料法。
     所以，这也是为什么我们选择陶瓷曝气盘的主要原因，使用起来更加灵活，但有一点，使用陶瓷曝气盘需要定期清洗，因为它容易堵塞，或多购买几个备用，清洗前换上新的，取下旧的进行清洗；
       从纯氧PVC管接到陶瓷曝气盘的装置阀门见下面第三个图；

三、生化池和其他（如推水器等）的曝气设备选型和功率配套（1000立方米养虾场为例）

     1000立方米养虾场，假设是4组一拖四养成系统+4套标苗系统，即分别如下：
     标苗淡化标粗系统为：4套标苗池（对应上面4组养成虾池用的），标苗池为单独独立的，即有4个50立方米标苗池（分别配套单独的4套生化池微滤机系统），即全场一共有200立方米水体专用于标苗
     养成虾系统为：4组一拖四养成虾系统，每组4个50立方米养成池（分别配套4套生化池微滤机系统等），即一共16个50方养成池共800立方米用于养成虾；   
     以上标苗淡化系统200方+养成虾系统800方，一共1000立方米水体，可年出虾6-8万斤左右。

1、生化池的曝气风机配置（结论是需要10千瓦，可选11千瓦罗茨风机型号）
     生化池因为要让K5填料不断翻滚，所以只能采用l罗茨风机曝气的方法：配置如下：
    仍以1000立方米养殖水体为例，需要配套20%的生化池，即200立方米生化池，每立方米生化池需要配套50瓦功率的风机，所以，200立方米就需要配套10千瓦的罗茨风机；

2、养虾池中推水器-围绕池中心长宽2米的纳米曝气条-池边上半圈纳米曝气条的风机配置（结论是需要6千瓦，可选7.5千瓦罗茨风机型号）
     具体看上图中的相关设备；
     推水器是推水形成逆时针旋涡水流用于集污的；养殖全程都要用到（标苗池和养成池都要用）；
     围绕池中心长宽2米纳米条曝气是标苗阶段用的（标苗前期25天不需要用到纯氧），同时养成虾池在收虾时也可用一下这圈纳米曝气管，以及在纯氧机故障时应急使用，有时必须考虑应急情况；
     池边上半圈纳米曝气条也是标苗阶段用的，也兼向中间推水用，以及养成虾池收虾时用，以及纯氧机故障时应急用；
     ⑴ 其中推水器（标苗池和养成池全程用）：一个50立方米的池安装3个，每个功率50瓦配套，3个就是150瓦/池，1000立方米养虾场共有20个池，需要配置3千瓦；
     ⑵ 其中围绕池中心长宽2米的纳米条+池边上半圈纳米条（主要是标苗池用）：一个50立方米虾池，一共配套曝气功率350瓦/池，如前所述，1000立方米的养虾场，只有4个50立方米的标苗池，所以，只需要配置1.4千瓦，加上养成池收虾时偶尔用一下以及应急的需要，建议配置3千瓦；
     ⑶ 以上一共合计3+3=6千瓦；

3、可见以上这两样：一共需要10+6=16千瓦的罗茨风机，可灵活配置：
     如果您的生化池水深只有1.5米深以内：那么可以将生化池和养殖池的用气，合并成选型22千瓦的罗茨风机（大于总需要的总功率16千瓦：可购买2台，其中1台备用），使用时配套变频器降低输出功率到16千瓦左右，以节省电费成本。
     如果您的生化池水深超过1.5米深的，则如下安排：
     ⑴ 生化池单独用风机：只好单独购买2台11千瓦的罗茨风机（大于需要的10千瓦：其中1台备用），单独供给生化池用，生化池一般较少空闲时间，一般都是足额开启，除非是特殊原因，造成部分池子超过一个月空闲的，所以仍需要配置变频器适时调低输出功率，降低用电成本；
     ⑵ 养殖池用气单独用风机： 再单独购买2台7.5千瓦的罗茨风机（大于需要的6千瓦：其中1台备用），单独供给推水器+围绕池中心长宽2米纳米条+池边上半圈纳米条用，根据标苗池和养成池的使用率情况，用变频器灵活调整输出功率，以节省电费成本（大多情况下只需要5千瓦够用）。

四、用纯氧增氧模式的好处
     以1000立方米养殖水体配置100升/分的制氧机为例，这个配套是指在出虾大虾阶段最高溶氧消耗时的配置，但您的整个1000立方米养虾场，并非所有的养殖池都是在出虾前的阶段，因为还有的池在标苗，有的池在前期，有的池在养虾中期等，所以，这个配置是足足有余的，制氧机并非24小时都在满负荷运行；

      第一个好处是：制氧机用电成本更低（远低于罗茨风机增氧）
     100升/分制氧机为例：整套制氧机功率为13.5千瓦装机容量，其中11千瓦为螺杆空气压缩机的，2.5千瓦为制氧机和其他伺服机器的，但并非24小时运行的，尤其是螺杆空压机，当贮气罐压力达到时，空压机会自己停机空转，当制氧速度超过用氧速度，制氧机也会自动停机，实际运行率为65%左右；所以，实际制氧机的功率消耗只有13.5*65%=8.8千瓦左右（养虾全程的平均值）
      所以，制氧机增氧模式，远比罗茨风机增氧模式要省电费，因为根据我们的经验，如果全部用罗茨风机来增氧的话，养虾前期需要10瓦/立方，养虾中期需要20瓦/立方，1出虾阶段需要30瓦/立方，就算整个养虾场平均一下，以养虾中期计算的话，1000立方米的养殖水体，也需要20千瓦的罗茨风机配置，远高于上面的8.8千瓦制氧机运行功率。；

     第二个好处是降低料肉比：
     这是与用罗茨风机进行对比的情况，因为在吃料时，是用纯氧增氧，养殖池水体是相对静止的，对虾很容易找到饲料，吃得比较干净，从而节省饲料，其次，在吃料时用纯氧更能保证溶氧的需要，自然消化得好，所以用纯氧增氧为主的，再辅助自动投料机，料肉比可达到1.00以内，而用风机增氧的，因为水体一直呈翻滚状态，对虾找到饲料比较困难，所以，风机增氧的料肉比往往至少达到1.25左右；

     第三个好处是氨氮/亚盐更好控制：
     道理也简单，就是在喂料时，也是对虾产生粪便最多的时候，用纯氧增氧的，水体相对静止，粪便不会被打散，而用风机增氧的，则水体呈翻滚状态，粪便容易被打散，吃料完毕后，开循环水进入微滤机，则打散的粪便不好过滤，而用纯氧的粪便更成型，这样过滤效果明显更发，从而溶解在水体中的污染物也更少，氨氮/亚盐自然好控制；
     如此整个养殖过程相对要平稳得多，达到高产20斤/立方的稳定性更强；

五、下面我们简单计算一下工厂化循环水养虾用电成本，折算成多少元/斤虾（结论是1.41-2.63元/斤虾）

    计算依据：电价0.5元/度，单产20斤/方（或50方水的虾池产1000斤/池）；后面也会列出电价0.7元以及单产15斤/方的情况；
    标苗期35天，养成期60天，一共95天出虾规格26头/斤；标苗池分到4个养成池（所以，标苗池的成本要除以4）

     1、制氧机和推水器的电费：（结果为0.61元/斤虾，以下为详解）
      ⑴ 制氧机962度电/池：以我们强微养虾示范基地为例：制氧机是13.5千瓦，但其中11千瓦是螺杆空压机的功率，2.5千瓦是制氧机和其他伺服器的功率，空压机在贮气罐压力到了之后，就会停机空转，制氧机在纯氧够用时和纯氧贮气罐压力达到时也会停机，我们监测结果是整体运行率65%，即实际运行功率只有13.5*0.65=8.8千瓦；
   目前满负荷水体在运行，一共有675立方米水体（15个45立方的养殖池），这样，合到1个养成池的功率消耗为8.8/15=0.58千瓦/池，24小时都要增氧的，那么一天的用电为0.58*24=14度；
   标苗期35天要除以4（将来分到4个养成池），即14/4*35=122度电；
   养成期60天为14*60=840度；
   标苗池+养成池，养殖一造虾，一共消耗电力122+840=962度电；
     ⑵ 推水器的电费248度电/池：每个养成池3台推水器，每台50瓦，即150瓦/池功率，一天的用电为0.15*24=3.6度，同样地，标苗期35天要除以4，即3.6/4*35=31.5度电；养成期60天为3.6*60=216度电，一共是32+216=248度电；
     ⑶ 综合总计：制氧机+推水器用电为：962+248=1210度电；
       以云贵川农电价0.5元/度，则使用成本1210*0.5=605元/池
       以单产1000斤/池计算，合到每斤虾的成本为605/1000=0.61元/斤虾。

     2、生化池的电费：（结果为0.5元/斤虾）
     以一个50立方米养虾池来计算生化池的电力消耗：按20%配置生化池就需要10立方米生化池，按50瓦/立方米功率配置就需要500瓦功率，生化池是24小时不停止的，所以，一天的电力消耗为0.5*24=12度电：
     标苗阶段35天要35*12=420度电，但标苗池将来会分到4个养成池，所以还要除以4为105度电，养成阶段60天就要60*12=720度电，这样一个50方养虾池，一造虾下来，生化池耗电为720+105=825度，按云南四川等农电0.5元/度算为412元，以产量20斤/方，一个50方池产量1000斤计算，合到每斤虾的生化池成本为0.412元/斤，当然，没有养虾时的间隙衔接阶段也在曝气，可以取整数算成0.5元/斤虾的生化池电力成本。

     3、循环水泵的电费：（结果为0.19元/斤虾）
    以我们宜春强微示范基地为例，装了3台800瓦的水泵，经我们的工人计秒观察测量：潜水泵每隔1.5分钟会启动1次，开1分钟后停止，即每2.5分钟开启了1分钟，1/2.5=0.4，即有40%时间是开启的，一天就是24*0.4=9.6小时开启的；
   一天启动9.6小时，则养虾后期一天的消耗电力为3台*0.8*9.6=23度电/天，这是4个养成池的消耗，那么1个养成池的消耗除以4为5.76度电/天，因为我们的循环水量是养虾无论前中后期，都是5小时循环1次，所以，这个电力消耗每天都是固定的；
   标苗期35天：一天开循环水时间为16.5小时（有7.5小时是吃料时间不开循环水），则标苗期一天的循环水泵电力消耗为5.76*16.5/24=4度电，标苗期35天，即为35*4=140度电，将来1个标苗池分到4个养成池，所以，合到每1个养成池的电力消耗除以4为35度电；
   养成期60天：电力消耗为5.76*60=345度电；
   以上两样相加得到1个养成池-养虾全程循环水泵的电力消耗为35+345=380度电；
   以云南四川电费0.5元/度为例，成本是380*0.5=190元/池。以产量20斤/立方米，即1000斤/池计算，合到每斤虾的循环水泵的电力成本为190/1000=0.19元/斤虾。

    4.紫外灯用电及其他（养虾池中主要是喂料时或收虾时用的纳米曝气管曝气）用电合计0.11元/斤虾（下面为详解）
   ⑴ 紫外灯：紫外灯其实很少开，配置一般为120瓦/池（我们安装于微滤机前的“缓冲混合池”内可节省3倍功率，因为停留时间长有32秒），一天的用电为0.12*24=2.88度电，一造虾最多开10天吧，则用电为28.8度电；
   ⑵ 其他：
   ① 养殖池中的围绕中间长宽2米的纳米曝气管约200瓦功率：只在分餐制喂料时和收虾时才用，喂完料就关闭，，一天喂料5餐，一餐1.5小时，所以，一天才用7.5小时，例如整个标苗期33天都是分餐制（标苗期33天分摊到1个养成池要除以4，约合到一个养成池为12度电），和养成期中没有上自动投料机之前的10天时间是分餐制（这10天一个养成池用电15度），全程合到一个养成池一共全程耗电加起来为12+15=27度电；
   ② 围在池四周边缘半圈的纳米曝气管约150瓦功率：只是标苗池标苗的33天用，只在不喂料时用，一天用16.5小时，标苗池分摊到一个养成池要除以4，计算得大概用电量为21度电；
   ③ 其他办公和生活用电：假设一个虾场办公生活用电为800度（常识），1000立方米水体的养虾场有16个养成池（另外4个标苗池），养成池阶段为90天正好出虾，即3个月的办公生活用电2400度电，合到一个养成池为2400/16=150度电；
   ⑶ 则以上一共有28.8+27+21+150=227度电；乘以0.5元电价，为114元/斤虾，除以产量1000斤/池，则这部分用电成本为0.11元；

    5、合计：有以下几种情况：
    以上四项合计为：0.61+0.50+0.19+0.11=1.41元/斤虾（但前提是单产20斤/立方米，或1000斤/池，以及电价0.50元/度的情况下）
   ⑴ 最好情况下用电成本：产量20斤/方（1000斤/池），电价0.5元/度：以上4项相加：即为1.41元/斤虾；
   ⑵  中等情况下用电成本：单产只有15斤/立方米（或750斤/池），电价还是0.50元/度时：则成本经计算为1.88元/斤虾； 
   ⑶ 最坏情况下用电成本：单产只有15斤/立方米（或750斤/池），电价却有0.70元/度，则用电成本计算为：2.63元/斤虾；