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工厂化养虾是做生物絮团好还是清水养虾好

2022/1/6 18:37:08   文章来源:强微生物科技   浏览次数:20502
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水产养殖知识看这里:http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

3、请问,对虾养殖工厂化的生物絮团-循环水-使用脱硫剂同化亚硝酸盐需要什么营养? 很多人所说的倒菌是怎么回事?怎么避免倒菌? 葡萄糖类一直添加压制亚盐会不会糖越来添加越多才能压制亚盐谢谢!最好详细一点

      您好,我强烈反对用生物絮团的方法进行工厂化养虾,而强烈建议采用清水养虾的理念,这是个人观点,也是我这两年来做了个基地,试验工厂化养虾的经验;

       生物絮团养虾,其中最重要的一点就是消耗糖的用量是无底洞,基本上一斤饲料需要一斤糖来对付氨氮亚盐,即糖用量占饲料的100%,才能稳定水质;而清水养虾,不仅糖的消耗只需要饲料量的10%(比生物絮团的少耗糖10倍多),而且水质可控制性强,水质清爽漂亮,但必须长期坚持使用好氧反硝化细菌,例如我们的“强微好氧反硝化脱亚菌”或“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”产品;严格控制糖的用量,甚至强制性降低糖的用量,来驯化培训养殖系统中的自养细菌,减少异养细菌;

     我们强微强烈的反对工厂化养虾采用生物絮团的方法,因为这种生物絮团,来处理氨氮亚盐,其实是一种吸收同化或繁殖的方法来降低氨氮亚盐的,这种繁殖的方法,需要的碳氮比是30比1,打个比方,要吸收1克氨态氮,需要消耗30克的白糖;我算了一下,相当于投入1斤饲料,需要消耗白糖0.8-1.0斤左右,占饲料量的80-100%;

      我们强微推荐的是工厂化养虾采用清水养虾的模式,彻底不要生物絮团,以减少糖的用量,而是尽量在水体中形成以好氧反硝化细菌为主的菌相,即增加好氧反硝化作用的权重,因为反硝化作用去除1克亚硝酸盐,只需要2克糖,折算成氨态氮,则是去除1克氨态氮,需要5克碳源或糖,我折算了一下,相当于投入1斤饲料,只需要0.1-0.2斤白糖(占饲料量的10-20%而已);这远比用生物絮团的方法消耗0.8-1.0斤白糖,要节省得多呵;且反硝化作用是把总氮变成氮气,挥发到空气里去了,彻底逸出了水体,而生物絮团的方法中,这些总氮还在水中,随时是个定时炸弹的;

     您可以参考我们的工厂化养虾资料,具体见上面的链接;用菌方案推荐最新的“强微铁三角养水”方案,即用“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”和“强微好氧反硝化脱亚菌”两个产品的简单用菌,傻瓜式用菌方法,操作非常简单的,具体点击看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7530&cateid=134

     所以,您所提的问题,我完全不能正面回答,我只能建议您放弃生物絮团的方式,而采用以好氧反硝化细菌为权重为主体的清水养虾模式;具体的操作方案,看上面的链接吧;

     建议您重点关注或注意以下几点:

    1、硬件必须齐全:养殖池-到250-300目的微滤机-到紫外灯-到占养殖池的5-10%的生化池-再回流到养殖池,您看看,是不是很简单,并不复杂嘛,且管理起来也是很简单的;只要坚持在带个养殖过程中,强制性控制糖的用量,强制性控制糖的用量的操作,就是在驯化养殖系统中自养细菌的过程 ,就是在增加好氧反硝化细菌的权重的过程;

    2、白糖或红糖除了必须强制性控制用量外,只需要一天分成几次泼洒到养殖池中即可,未必要采用24小时滴定的方法,把一天的糖用量,分成2-4次,分几次泼洒到养殖池中即可,实践证明这效果很好的,在虾苗阶段,水体耗氧小,可以随着投料时泼洒进去(但到了养成虾阶段就必须避开投料时用糖,因为这可能会造成短时间严重缺氧,甚至造成对虾集体死亡,跳跳死);

    3、红糖或白糖的用量要掌握好规律,一般情况下,糖的用量一定要盯住饲料的百分比来用,而不是没有科学根据的乱用,在循环水设备齐全的情况下,首先按每天投饵量的平均30%来泼洒红糖;然后进行观察,如果氨氮亚盐和硝酸盐稳定的话,则再图慢慢减少糖的用量,例如降到饲料量的25%,观察情况如果还稳定的话,再降到饲料量的20%,如果再稳定,则再降到占饲料量的15%的用糖量,再继续观察,如此不断观察,慢慢驯化,最终可能用糖量为饲料量的10%而已,甚至可以根本不用糖;
     我们用糖,不能无节制的使用,如果发现氨氮亚盐超标,就心里发慌,马上胡乱增加用糖,则用糖过多,形成恶性循环,乱增加糖的用量会造成水体越来越浑浊,生物絮团越来越多,从而反而要求更多的糖来维持氨氮亚盐不超标(此时变成了微生物的吸收同化原理来降低氨氮亚盐了,而不是反硝化作用原理来降低氨氮亚盐了),同时耗氧因子越来越大,造成增氧的压力,生物絮团过多,水体中的营养包括矿物质的消耗也越大;

    4、控制糖的用量越小,水越清澈,氨氮亚盐反而越好控制,因耗氧因子的减少,溶氧反而越高,形成良性循环,方法是设定一个氨氮/亚盐/硝酸盐的警戒值,千万不要去追求完美的氨氮亚盐双0;
     我们一定要严格的控制糖的用量,但您控制糖的用量越小时,水会变得越来越清澈,氨氮亚盐也会越来越好控制,如何减少糖的用量呢?说到底就是强制降低糖的用量,降低糖的用量,一开始必然会造成氨氮亚盐升高,您可以设置一个氨氮/亚硝酸盐/硝酸盐的警戒值,例如设定为氨氮/亚硝酸盐/硝酸盐=0.5/0.5/80ppm的警戒值,只要不超过这个警戒值,我就不增加糖的用量;建议您还需要具备检测硝酸盐的手段和技术;
     从一开始养虾,就先暂时设定糖的用量为饲料量的30%,如此可以一直坚持到出虾为止,中间发现氨氮亚盐是可以控制的稳定的,则再接着再降低糖占饲料的百分比用量,甚至最终用糖量可降到饲料量的10%;
     强制性的降低糖的用量,会迫使异养细菌对溶解于水中的蛋白氮(凯氏氮)进行脱氨作用,将蛋白氮脱氨后,形成一个碳骨架,从而从蛋白氮中剥离出碳骨架来,作为异养细菌的碳源,而这些碳源多为酮酸(如丙酮酸),丁酸,醛酸等物质,这些碳骨架,反而对好氧反硝化细菌是有利的,有利于“强微好氧反硝化脱亚菌”的反硝化作用,且形成的絮团是刚性的,容易常常的絮团,絮团也更坚实,所以,水会越来越清澈;
    当然,在强制降低糖的用量过程中,氨氮会短时间内升高,这需要生化池来处理过量的氨氮压力,但只要您坚持,只要不超过警戒值,就不增加糖的用量,则系统自然会慢慢形成一个低碳源的生态平衡的,最终可能自养细菌占优势,异养细菌慢慢变成弱势菌群,这是最有利于我们养虾的生化系统哦;

     5、重视培藻和使用光合细菌
     培藻可以显著帮助您降低氨氮亚盐,光合细菌也是一样的功能,最重要的是,它们不消耗糖,它们不需要有机碳源,他们恰好相反,帮您消耗水体的二氧化碳,水中的二氧化碳才是它们的碳源,而降低了水中二氧化碳浓度,也帮助您缓解了对虾的亚健康,因为二氧化碳过高,对虾是不利的;
    更重要的是,藻类和光合细菌,还能帮你固定碳源,增加水中碳源,您说这不是大好事吗;可以帮助您显著节省糖的用量;
    6、为了更好的培藻,尽量用白糖
    因为白糖不会造成水色深,如果水色太深,对培藻和培育光合细菌都是不利的,所以,当水色深时,要改用白糖为主;不要用红糖为主;同时有可能的话,在夜间使用金卤灯照射水体,增加光照; 

   7.复合微量元素,复合多维,矿物质(七水硫酸镁,二水氯化钙,氯化钾等),这些产品强微公司没有,可以从市场上购买相应的品牌产品来使用,我们工厂化养虾,最好能调节到钙150,镁250,钾120以上,总碱度用小苏打调节到150以上,如果用了小苏打造成PH升高,则再用一水柠檬酸调低到7.8-8.2之间即可;

    注意几个关键点;
     第一个关键点:设置一个警戒线:氨氮不超过0.5,亚硝酸盐不超过0.5,硝酸盐不超过80,只要不超过这个警戒线,就不要着急去处理,很多网友会有误会,认为我们控制不了氨氮亚盐才这么说的,其实一点儿也不是,我们可以轻松的把氨氮亚盐降到双0,但长久以往,这会增加糖的用量,把带个系统用糖给惯坏了,将来水会越来浑浊,絮团越来越多,糖也越用越多,不能惯着系统,将来白糖的成本会成为无底洞;

     第二个关键点:驯化系统,求力稳定,操作上不能大超大落,每次强制性降低白糖用量后,先观察氨氮亚盐和硝酸盐数据,稳定几天,再降低白糖用量,这就是一个驯化过程 ,慢慢的,缓慢的降低白糖用量,让系统慢慢习惯,把系统中的异养细菌慢慢通过减少糖的用量来压制下去,而把系统中的自养细菌(硝化和反硝化)慢慢的驯化起来;

     第三个关键点:水会越来越清澈:只要强制性慢慢把糖用量降低,慢慢驯化系统适应低糖环境,则水会越来越清澈的,因为糖用得越多,污泥会膨胀(污水工程中用糖会造成污泥膨胀,且絮团太松,不好过滤 ),减少糖后,异养细菌会被迫对蛋白氮脱氨,剥离出蛋白中的碳骨架,而这些碳骨架会变成丙酮酸,醛酸,有机酸等适合反硝化作用的碳源,形成的絮团也更刚性化,更坚实,更容易过滤 ,所以,水会越来越清澈;
      看下面的左边的视频,水比原来清澈多了,这是采用强制降低白糖,设置氨氮亚盐硝酸盐警戒值(不超过就不要管)的结果,且因为水变清澈了,耗氧因子减少了,同样的增氧功率下,现在溶解氧提高了,提高到了8-9ppm的溶解氧;

1号池第59天77条/斤,采用强制减少白糖后,水越来越清澈

2号池虾更小,水变清澈,因为装了金卤灯黄光有点黄反光

 

 

 


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