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油菜秸秆饲用价值及利用

2014/5/21 8:56:16   文章来源:强微生物科技   浏览次数:48340
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秸秆是农作物光和作用的产物,贮存有丰富的营养物质,是宝贵的粗饲料来源。秸秆种类很多,主要有玉米秸、大豆秸、麦秸、油菜秸等。

试验材料

油菜秸秆、大豆秸秆、玉米秸秆、小麦秸秆均是呼伦贝尔市本地区种植成熟后的作物秸秆。

营养成分的测定

粗蛋白的测定采用凯氏定氮法,粗纤维的测定采用酸碱洗涤法,粗脂肪的测定采用乙醚浸提法,吸附水的测定采用恒温干燥法,粗灰分的测定采用灰化法,钙的测定采用高锰酸钾滴定法,磷的测定采用比色法。

试验结果与分析

油菜是十字花科芸属。目前,呼伦贝尔种植油菜多以收种子油用为主要栽培目的,品种有若干个种和变种,是重要的油料作物。我们选择了4个不同品种的油菜秸秆进行了营养成分分析,结果表明,油菜秸秆是高蛋白、高脂肪的优质粗饲料,其营养成分见表1

 

 油菜秸秆营养成分
 名称  粗脂肪%  粗蛋白%  粗纤维%  水份%  灰份%  钙%  磷%
 油菜秸  2.14  5.48  46.17  9.27  5.02  0.83  0.09
 油菜秸  1.49  6.1  40.4  13.84  5.2  1.12  0.1
 油菜秸  1.13  4.64  48.18  5.99  4.76  1.05  0.08
 油菜秸  2.12  5.6  42.12  12.2  4.86  1.06  0.09

 

    为了进一步说明油菜秸秆营养价值我们同小麦秸秆、豆秸秆和玉米秸秆作如下对比分析,结果详见表2

 油菜秸秆与其它类秸秆营养成分分析对比
 名称  粗脂肪%  粗蛋白%  粗纤维%  水份%  灰份% 钙%  磷%
 油菜秸  2.14  5.48  46.17  5.02  0.83  0.09  9.27
 小麦秸  1.28  3.60  40.20  5.25  0.20  0.10  
 玉米秸  1.03  3.70  31.42  5.54  0.35  0.08  6.52
 豆秸  2.70  1.11  51.70  3.16  0.53  0.03  6.65

 

从以上分析结果来看,油菜秸秆粗蛋白的含量明显高于小麦秸、豆秸和玉米秸,而粗脂肪含量仅低于豆秸高于其它两类。可以充分说明油菜秸秆是一种最具有开发潜能的优质粗饲料。   

提高油菜秸秆的利用率

就油菜本身来讲,它的经济价值高于其它作物秸秆;其主要表现为种子油的利用价值极高。

为拓宽饲料来源,油菜秸秆如能进一步深加工利用,能降低它的粗纤维含量,那么它的饲用价值会更高。呼伦贝尔地区的气候冬季漫长,积雪持续时间长,每年枯草期长达7个月,而岭西牧区近几年连遭干旱,冬季白灾频繁发生,饲料严重不足,油菜秸秆成本低廉,处理加工方法简单,可作为越冬饲料大量开发利用,所以大力开发利用油菜秸秆具有更深远的意义,有着广阔的市场前景。

目前,对油菜秸秆进一步深加工的方法有:秸秆青贮、微贮、秸秆氨化、秸秆压块、秸秆与其它饲料混配成新饲料等等。通过深加工的油菜秸秆,不但可以提高饲料的营养价值,同时使其利用率,转化率、消化率和吸收率得到较大程度提高,从而使得饲料报酬率、产奶量和牲畜增重效果都有较大幅度的提高,充分体现油菜秸秆的利用价值。


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