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水浮莲的青贮技术问答

2013/10/17 15:45:52   文章来源:强微生物科技   浏览次数:59876
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1、老师你好,我想发酵水浮莲喂猪,目前用什么菌种最理想?我在网上查看了好多资料,都没有找到水浮莲营养价值报道,所以有些担心。请问水浮莲发酵后(以湿料计算)掺和多少量全价料,喂猪不影响正常生长又能降低饲养成本。
     您好,发酵水浮莲的关键是控制发酵含水量,因为水浮莲的含水量太大了,高达90%以上,如果不能控制或做到降低水分来发酵,基本上是无法发酵的,如果不降低水份,则发酵中大量水份从细胞中渗出来,基本上发酵料成为液状,极易感染杂菌和腐败变质,也造成口感不好;
      所以,收上来的水浮莲可以采取晒干一些,晒到含水量为60%左右即可,估计得晒两天,或夏天一天,如果不想晒,也可以掺入大量的糠麸来吸水,例如500斤水浮莲 + 300-500斤的统糠 + 1包强微无抗饲料发酵剂来发酵,当然得打碎后与统糠混合发酵,或切短也行;压实密封发酵5天即可以。
      这种发酵料因为与统糠混合发酵,而统糠的营养价值不高,所以,只能在日粮中添加10%左右(折干,实际称重时要乘以二),才不会影响生长速度;如果用的是精米糠或麦麸来吸附发酵的,则可以在日粮中添加达到30-40%也不会影响生长,甚至更多,但这必须与其他饲料原料如蛋白原料,添加剂等搭配好,形成类似的全价饲料;
      如果与精米糠或麦麸搭配来发酵的水浮莲,则发酵料估计含水量50%左右,可以这样来喂猪:
      玉米粉40%、发酵的水浮莲40%(折干计算)、豆粕16%、预混料4%来喂猪;大约粗蛋白在16%左右,消化能大约在2.8兆卡/千克左右;
      水浮莲如果晒干的话,大约有粗蛋白16%左右,消化能有2.6兆卡/千克,是比较好的饲料原料,且含丰富的维生素,矿物质等;但水浮莲的缺点也比较明显,就是可能含有寄生虫(这种情况比较多见),含有非常多的病菌体,同时,含有大量的重金属元素(当然同时也含有丰富的微量元素和矿物质);所以,简单的晒干处理也是不能用来喂猪的,否则猪的状况会很多,如感染寄生虫,猪病混合感染的多,选择发酵基本上是比较理想的方法和途径,发酵的方法如下:
      500斤水浮莲 + 300-500斤的统糠 + 1包强微无抗饲料发酵剂来发酵,当然得打碎后与统糠混合发酵,或切短也行;压实密封发酵5天即可以;
     喂动物时,可以占各种动物日粮的20-50%之间都可以,看您的目的,如果是为了尽可能的降低成本,则发酵时,尽量选择晒干,少用麦麸或米糠来吸附,同时,也在喂动物配料时多用发酵料即可(如可喂到80%以上,即使降低点生长速度也是可以的,但要掌握好生长变慢与原料成本之间的关系)


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